Kuhanje koruze na nov način – s česnom, brez ponve
Koruza z maslom in česnom, pečena v pečici - je okusna in precej aromatična, sočna in nežna. Lahko ga postrežete preprosto kot prigrizek, lepo porjaveli storži pa so tudi odlična priloga k mesu, perutnini ali ribam. Iz koruze lahko pripravite tudi katero koli solato.
Za peko izberite zelišča in začimbe po okusu. Uporabite lahko svež ali posušen česen in izberite najbolj okusno maslo. Za ta recept s fotografijami po korakih izberite mlado koruzo, da bodo zrna sočna in bodo zlahka počila.
Sestavine:
- koruza – 2-3 kosi;
- maslo – 80 g;
- česen – 4 stroki;
- sol, poper – po okusu;
- začimbe, zelišča – po želji.
Kako pražiti koruzo z maslom in česnom
Pripravite vse potrebne sestavine po seznamu. Pečico segrejte na 180 stopinj Celzija. Nato pripravite koruzo: odstranite lupine in vlakna s storžev, sperite in prelomite morebitne večje storže na pol.
Pripravite ognjevarno posodo tako, da jo obložite s folijo. Koruzo preložite vanjo.
Koruzo namažite z maslom. Ne varčujte z njim, olja mora biti dovolj.
Koruzne storže potresemo z malo začimb in koruzi dodamo narezan česen.
Koruzo zavijte v folijo, postavite v pečico in pecite 35–40 minut. Po tem času preverite, ali je pečena, in postrezite.
Dober tek!
Minute Solata - odlična solata v samo nekaj minutah
Zeljne žemljice - pečem jih vsak konec tedna
Posušena buča ima okus popolnoma enak mangu