Pozna plesen na krompirju: opis in metode zatiranja

Bolezen, kot je pozna plesen ali rjava gniloba, je pogost pojav v poletnih kočah. Ta bolezen se običajno pojavi sredi sezone in lahko uniči vse posevke češnjevcev. Da bi se izognili okužbi, nekateri vrtnarji poskušajo gojiti zgodaj zrele plodove, da bi očistili območje, preden se bolezen aktivira. Drugi vsak dan škropijo svoje rastline z različnimi raztopinami v upanju, da jih bo rjava gniloba prehitela.

Žal je sajenje češnjeve zelenjave pred rokom in preprečevanje pozne plesni mogoče le na jugu in le, če temperatura tal do takrat doseže želeno raven. V severnih mestih bo morda treba setev sadik na prostem preložiti, saj je vreme v zmernem podnebju nepredvidljivo in zahteva previdno sajenje, da se sadike ne poškodujejo. Zato je verjetno, da se bodo tudi datumi žetve nekoliko zamaknili, kar pomeni, da bo pozna plesen že uničevala rastline.

Medtem ko lahko paradižnik in drugo nadzemno zelenjavo poberemo zgodaj in shranimo v temnem prostoru do zorenja, ta trik ne bo deloval pri krompirju, ki lahko hitro umre. Da bi to preprečili, se poglobimo v našo sovražnico, pozno plesen, in ugotovimo, kako se z njo boriti, ne da bi pri tem poškodovali gomolje krompirja.

Simptomi pozne plesni

Če natančno spremljate videz vršičkov krompirja, lahko zlahka odkrijete pozno plesen. Sprva zelene liste prizadene rjava gniloba. Hitro se razvije temna, umazano siva lisa, ki prekrije celoten list. Prizadeta območja se hitro izsušijo in začnejo odpadati. Ob natančnejšem pregledu lahko na spodnjem robu lista opazite belo tvorbo, podobno mreži, ki spominja na ploščo. Na tej plošči se aktivno razvijajo glivične okužbe.

Če okužbe ne preprečimo pravočasno, bo krompir še naprej negativno vplival na krompir in uničil steblo. Kmalu se bo okužba razširila na gomolje. Na kožici se najprej pojavijo sive lise, nato pa rjava gniloba napade plod od znotraj. Meso krompirja počrni in začne razpadati. Na prerezu je mogoče videti rjasto nekrozo, ki se hitro razširi po celotnem krompirju.

Vzroki rjave gnilobe

Spore pozne plesni se lahko na parceli pojavijo iz različnih razlogov. Najpogostejši so onesnaženi rastlinski ostanki ali širjenje bolezni po zraku s sosednjega vrta. Obstajajo primeri, ko so bile spore pozne plesni vnesene v zemljo z dodajanjem nove zemlje. Vendar se rjava gniloba ne aktivira brez ugodnih pogojev, ki lahko vključujejo:

• Visoka vlažnost. Pred nekaj leti so odkrili, da spore pozne plesni uničijo visoke temperature ali izpostavljenost neposredni sončni svetlobi. Zato je ključnega pomena, da rastline zalivate pri koreninah in se izogibate vlagi na vrhovih.
• Oslabljene rastline. Ni presenetljivo, da je pri izbiri sadik najbolje izbrati močne, zdrave rastline, saj so šibke in zakrnele sadike zaradi oslabljenega imunskega sistema bolj dovzetne za različne bolezni. Zgodnja mineralna gnojila in naravno utrjevanje sadilnega materiala lahko pomagajo izboljšati situacijo.
• Goste zasaditve. Vsaka zelenjava ima svojo razdaljo med sajenjem na odprtem terenu. Če ne upoštevate tega osnovnega pravila, so rastline preblizu skupaj, kar vodi do hitrejšega razvoja bakterijskih spor v tako gostih zasaditvah. Da bi to preprečili, vzdržujte določeno razdaljo med rastlinami in jih pogosteje redčite, če jih sadite preblizu.

Tudi če upoštevate vsa zgornja priporočila, se lahko na vašem vrtu še vedno pojavi krompirjeva bolezen. Narava sama lahko ustvari idealne pogoje za razvoj rjave gnilobe. Navsezadnje je deževno in hladno poletje najboljši čas za krompirjevo bolezen. Da se znebite te bolezni, lahko uporabite posebne tretmaje.

Kako se boriti proti pozni plesni

Ta nevarna bolezen se lahko razširi na drugo zelenjavo, če se vir požara ne zajezi takoj. V boju proti krompirjevi plesni je učinkovito veliko sredstev, vendar bomo delili najučinkovitejša.

Ljudska zdravila

Kemična tretiranja so veliko učinkovitejša proti glivičnim boleznim, vendar so draga in nekaterih izdelkov preprosto ni mogoče uporabljati v času cvetenja. Zato je v času cvetenja in razvoja krompirja bolje uporabiti metode, ki so jih uporabljali naši predniki.

• Infuzija česna in kalijevega permanganata.

Odlična kombinacija arome česna in antibakterijskih lastnosti bo rastline dolgo časa ščitila pred glivicami. Za pripravo želene mešanice preprosto v kozarec tople vode vlijte 100 g zdrobljenega česna. Pustite, da se poparek namaka 24 ur, nato pa precedite skozi cedilo. Poparek česna vlijte v vedro z 10 litri vode in dodajte 1 g kalijevega permanganata. Dobro premešajte in zalijte rastline. Pol litra tekočine je dovolj za eno rastlino.

• Mlečna sirotka.

Fermentiran mlečni izdelek razredčite z ustaljeno vodo v razmerju 1:1 in ga popršite po vršičkih krompirja. Za najboljše rezultate je priporočljivo postopek ponoviti dvakrat na teden.

• Pepel.

Odlično zdravilo, ki ne le odpravlja različne bolezni, ampak tudi preprečuje ličinke. Teden dni po sajenju krompirjevega semena zgornjo plast posujte s pepelom v prahu. Po nekaj tednih posipanje ponovite.

• Kvas.

Obolele grme lahko zdravimo z navadnim kvasom: 100 g vrečko razredčimo v 10 litrih vode. Ob prvih znakih pozne plesni grmovje zalijemo z nastalo raztopino. Po potrebi škropljenje ponovimo po dveh tednih.

• Preslica.

Preslica je učinkovito sredstvo proti rjavi gnilobi. 100 g suhe mešanice dodajte v liter vode, kuhajte na srednjem ognju pol ure in razredčite s 5 litri ustaljene vode. Vrhove krompirja škropite dvakrat na mesec.

Furgicidna zdravila

Furgicidi so razred kemikalij, znanih kot pesticidi. Ti izdelki so namenjeni preprečevanju in zdravljenju glivičnih bolezni. Furgicidi so razdeljeni v več skupin, od katerih ima vsaka specifičen učinek na rastline, kot so:

• Zaščitno. Glavni namen zaščitnih pripravkov je preprečiti rast gliv in spor na rastlini;
• zdravilni furgincidi zdravijo že obolele rastline;
• sistemsko – absorbira se v rastline in zagotavlja zaščitni učinek od znotraj;
• Kontakt. Imajo le zaščitni učinek in se zlahka sperejo z vodo;
• Pred setvijo se semena tretirajo s tekočino, ki sadilni material zaščiti rastlino in okrepi imunski sistem korenin.

Seznam najbolj priljubljenih zdravil.

• Topaz.

To je sistemski furniticid. Tretiranje rastlin med cvetenjem je prepovedano. Kemikalija je nevarna za živali in ljudi, zato se tretirajo le vršički. Izogibajte se stiku s plodovi. Pred uživanjem je priporočljivo, da zelenjavo temeljito sperete pod tekočo vodo.

• Fitosporin-M.

Ta biofungicid ima zaščitni učinek na rastline. Je nizko toksičen in se uporablja za tretiranje sadilnega materiala. Prodaja se predvsem v obliki paste.

• DOM.

Izdelek se bori proti boleznim, zato se uporablja za zdravljenje že okuženih grmov. Izogibajte se vdoru HOM v vodna telesa, saj je škodljiv za ribe in druge vodne organizme. Zadnje škropljenje s to raztopino je treba opraviti tri tedne pred žetvijo.

• Bakrov sulfat.

Glavni namen tega izdelka je razkuževanje ran in boj proti rjavi gnilobi. 50–100 g tega izdelka razredčite v 10 litrih vode, nastalo raztopino mešajte, dokler se kristali ne raztopijo, in popršite rastline.

• Bordojska mešanica.

Bordojska mešanica, ki vsebuje baker in apno, dobro ščiti krompir. Vendar pa priprava te raztopine za zalivanje rastlin ni enostavna. Najmanjša napaka lahko spremeni strukturo in uniči krompir.

Najprej raztopite bakrov sulfat v topli vodi. Nato dodajte hladno tekočino, da dobite skupno 5 litrov raztopine. V drugi posodi raztopite apno v litru vode, nato dodajte tekočino, da dobite skupno 5 litrov. Apno vodo precedite skozi cedilo. Raztopino bakrovega sulfata previdno vlijte v apneno vodo in nenehno mešajte z leseno palčko. Raztopino takoj uporabite po navodilih.

Trihopol

Ta izdelek je pravi dar za vrtnarje. Trihopol, katerega aktivna sestavina je metronidazol, je neškodljiv za sadje in človeško telo. Najpogosteje se prodaja v obliki tablet, ki jih je treba raztopiti v majhni količini tople vode, nato pa doliti približno 10 litrov bistre tekočine. Po pripravi raztopine popršite grmovje.

Preventivni ukrepi

Pozna plesen se lahko na rastlinah krompirja pojavi nenadoma. Da bi to preprečili, je treba sprejeti številne preventivne ukrepe, ki bodo gomolje in vršičke zaščitili pred rjavo gnilobo.

1. Poleg glavnih dejavnikov na razvoj glivičnih bolezni vpliva tudi izbira mesta sajenja. Pri sajenju krompirja je pomembno izbrati mesto, ki ni sence in vlage.
2. Kolobarjenje igra pomembno vlogo, saj krompirjeva plesen prizadene predvsem posevke, ki se pasejo v vegetaciji. Zato je sajenje krompirjevih korenin namesto paradižnika, jajčevcev in druge zelenjave, ki se pasejo v vegetaciji, strogo prepovedano.
3. Izbira zdravega sadilnega materiala in njegovo segrevanje bosta odpravila spore v gomoljih in zagotovila dober pridelek.
4. Uporaba kalijevih gnojil v zgodnji fazi razvoja rastlin bo zaščitila pridelke pred rjavo gnilobo.
5. Okopavanje sadik blagodejno vpliva na kalčke in jih ščiti pred boleznimi.
6. Če vremenoslovci napovedujejo dolgotrajno deževje ob koncu poletne sezone, je najbolje, da pridelek izkopljete in ga shranite na suhem in temnem mestu, da dozori.
7. Po žetvi je pomembno izkopati ves plevel in odstraniti vse preostale odpadke z območja, ki bi lahko služili kot vir okužbe v naslednjem letu.

Z upoštevanjem številnih preventivnih ukrepov bodo vaše sadike pod zanesljivo zaščito.

Sorte krompirja, odporne proti pozni plesni

Da bi poželi obilno letino krompirja in se izognili tveganju pozne plesni, priporočamo, da na vrtu sadite le preverjene sorte krompirja. Te sorte imajo močno imunost in so odporne na rjavo gnilobo. Tukaj je seznam najbolj priljubljenih sort krompirja.

• Pomlad.

Ta krompir z nenavadnim imenom je zgodnje zorela sorta. Zaradi visokega donosa in odpornosti na številne bolezni je zelo prodajana sorta. Ovalni plod s svetlo rožnato lupino privlači številne vrtnarje. Ko ga prerežemo, ima zelenjava belo meso. Ta krompir kljubuje vsem kuhinjskim izzivom in je čudovit dodatek k jedem.

• Modra.

Zakaj je sorta dobila ime "Golubizna", verjetno vedo le žlahtnitelji. Navsezadnje ima krompir okrogle gomolje s svetlo rjavo lupino. Belo meso ostane nedotaknjeno tudi po kuhanju. Iz te zelenjave se pripravlja okusen pire krompir in odličen domači čips.

• Nevski.

Nežen okus okroglih belih gomoljev, prekritih z belo-rumeno lupino, je že vrsto let zelo iskaen med vrtnarji. Sorta je odporna na številne bolezni in škodljivce. Dobra obstojnost plodov omogoča shranjevanje pridelka za poznejšo uporabo.

• Rdeča Škarlet

Gladke, rožnate, ovalne korenine z odličnim okusom ponujajo številne prednosti. Ta sorta se dobro skladišči dolgo časa, njen videz pa ostane nespremenjen tudi po dolgem skladiščenju. Rdeča škrlatna se uporablja v različnih kulinaričnih namenih.

• Sreča.

Ta zgodaj zorela sorta daje okrogle plodove s svetlo kožico in rumenkastim mesom. Njen visok pridelek in odlična obstojnost cenijo številni vrtnarji, zaradi česar je ta sorta "Udacha" priljubljena izbira na vrtovih.

Vsaka od zgornjih sort je primerna za gojenje krompirja v različnih regijah države. Vsaka vrsta ima visoko stopnjo odpornosti na pozno plesen, vendar so brez preventivnih ukrepov tudi te sorte lahko dovzetne za rjavo gnilobo. Zato skrbno spremljajte posajene rastline, da preprečite okužbo listov.

Pravila za shranjevanje krompirja

Pravilno shranjevanje krompirja po žetvi je ključnega pomena, vključno z rokom uporabnosti. Da preprečite prezgodnje kvarjenje, priporočamo, da upoštevate te nasvete.

• Temna soba.

Tema igra ključno vlogo pri shranjevanju krompirja. Brez svetlobe bodo gomolji začeli kaliti, kar pomeni, da pridelek ne bo dolgo zdržal in se bo kmalu začel kvariti. Klet ali podstrešje je optimalno mesto za shranjevanje krompirja.

• Temperaturni pogoji.

Idealna sobna temperatura je 2-3 stopinje Celzija. Pri tej temperaturi plodovi ne bodo vzklili ali se pokvarili.

• Suhost.

Prostor, kjer bo shranjen krompir, mora biti suh, sicer bo postal gojišče za spore in viruse. Mimogrede, gomolje krompirja je treba shranjevati na suhem.

• Posoda za shranjevanje.

Lesene ali plastične škatle lahko uporabite kot "posode". So priročne za shranjevanje krompirja in olajšajo odkrivanje poškodovanih.

Pogosto zastavljena vprašanja novih vrtnarjev

Tisti, ki prvič gojijo krompir, imajo pogosto številna vprašanja, na katera je težko najti odgovore. Odločili smo se, da vam prihranimo dragoceni čas in odgovorimo na vprašanja, ki se bodo zagotovo pojavila v prihodnosti.

Kako zdraviti pozno ožigosanje med cvetenjem

Kot smo že omenili, med cvetenjem krompirja niso dovoljene vse metode. Poleg ljudskih zdravil lahko uporabite tudi naslednje:

• Arcedil (50 g na 10 l vode);
• Ridomil MC (25 g na 10 l vode);
• Oxychom (20 g na 10 l vode).

Vsako raztopino lahko uporabite med cvetenjem. Priporočljivo je, da rastline zalijete, ko stebla dosežejo višino 15–20 cm. Kot preventivni ukrep vrhove zalijte dvakrat na mesec.

Kako zdraviti krompir po cvetenju

Ob koncu cvetenja krompirja je priporočljivo, da prejšnje raztopine nadomestite z naslednjimi:

• Ditamin M-45 (20 g na 10 litrov vode);
• Bakrov oksiklorid (40 g na 10 l vode);
• Kuproksat (25 g na 10 litrov vode).

Rastlino zalivajte dvakrat na mesec, tri tedne pred obiranjem pa prenehajte škropiti listje krompirja s kemikalijami in ljudskimi zdravili.

Kako zdraviti krompir v juliju

Učinkovita metoda za boj proti pozni plesni je raztopina bakrovega sulfata, mangana in borove kisline. Za pripravo te močne mešanice zmešajte čajno žličko vsake komponente v 10 litrih vode in mešajte, dokler se kristali popolnoma ne raztopijo. Nato krompir poškropite z nastalo raztopino in uživajte v rezultatih.

Upoštevajte, da se ta mešanica lahko uporabi le enkrat na poletno sezono, ta vrsta obdelave krompirja pa se običajno izvaja julija.

Zaključek

Da bi preprečili, da bi vas rjava gniloba presenetila, priporočamo, da sadilni material preventivno poškropite zgodaj in pozorno spremljate videz listov. Če se pojavijo rjave lise, takoj uporabite druge tretmaje, ki bodo pomagali pogasiti požar in rešiti pridelek.

Prav tako je treba vedeti, da pred setvijo gomoljev krepi imunski sistem sadik in je sposoben upreti se različnim boleznim.