Komarček je bogat z vitamini in ima koristne lastnosti. Podobn je kopru, vendar je manj dišeč. Za razliko od kopra je komarček izbirčna rastlina in zahteva veliko časa za nego. Poznavanje pravilnih gojitvenih praks in časa setve bo zagotovilo obilno letino tega zelišča.
Koristne lastnosti rastline
Vrednost trave Njegova sestava, ki vključuje veliko eteričnih olj, flavonoidov, vitaminov A, C, B6, B3, B2, B1, kalcija, železa, beljakovin in maščob. Zaradi teh snovi se komarček uporablja za lajšanje krčev, kot razkužilo in kot diuretik. Koprova voda je priljubljena pri novorojenčkih, saj se jim daje pri črevesnih krčih. Komarček je indiciran pri akutnih respiratornih virusnih okužbah, bronhitisu, laringitisu, tonzilitisu in pljučnici.
Komarček se uporablja v naslednjih primerih:
- Za normalizacijo presnovnih procesov.
- Pri težavah z normalnim delovanjem prebavil.
- Za vnetne procese.
- Kot preventiva proti raku.
- Za normalno delovanje srca.
- Za normalizacijo krvnega tlaka.
- Za izboljšanje vida, preventiva za tiste, ki veliko delajo za računalnikom.
- Za zmanjšanje simptomov astme.
- Za spodbujanje laktacije.
Na vrtu lahko obe vrsti komarčka (navadni in navadni) privabljata žuželke, ki koristijo bližnjim zelenjavnim rastlinam. Če ga pravilno zalivamo, lahko komarček posadimo v bližini kumar ali zelja. To zelenjavo pogosto napadajo listne uši, vonj komarčka po janežu pa jih odganja.
Rastlina je zelo uporabna tudi v kuhinji. Uporablja se v številnih jedeh in kot okras. Komarček se dodaja solatam, juham, prelivom in marmeladi. V slaščičarstvu najdemo aromo zelišča v pecivih, pijačah in bonbonih. Aroma janeža je priljubljena tudi v kozmetični in parfumski industriji.
Gojenje komarčka
Obstajata dva načina za gojenje rastline:
- z uporabo semen;
- z delitvijo korenike.
Najpogosteje se uporablja razmnoževanje s semeni. Čas setve je odvisen od letnega časa: če je sajenje načrtovano spomladi, se semena sejejo konec februarja ali v začetku marca. Če se sadi jeseni, se seje konec avgusta ali v začetku septembra. V tem času temperatura tal pade na 4 °C. Možna je tudi setev dvakrat letno.
Gredico s komarčkom pripravite vnaprej. Najprej zmešajte gnojilo: za 1 gredico boste potrebovali 2 žlici mineralnega gnojila, 1 vedro komposta in malo apna. Nekateri dodajo tudi 0,5 kg komposta in lesnega pepela. Semena posejte na globino 2 cm.
Če se seje spomladi, se rastlinjaki ustvarijo tako, da se čez gredico raztegne plastična folija. To bo vzdrževalo stalno vlago, potrebno za kalitev semen. Po 10–14 dneh se bodo pojavile sadike in folija se odstrani.
Komarček je koristna rastlina, ki se uporablja ne le v kuhanju, temveč tudi v zdravilne in kozmetične namene. Pred nakupom semen se je pomembno odločiti, katero sorto izbrati – navadni ali zelenjavni. Navadna sorta bo dala lepe in zdrave liste, zelenjavna sorta pa okusne in hranljive glavice.

Datumi sajenja peteršilja za zimo leta 2020 po luninem koledarju
Kdaj je lahko zeleno gnojenje škodljivo
Začimba, ki potrebuje zaščito: značilnosti rožmarina
Medvedji česen ali divji česen: kako se izogniti zastrupitvi z zelenjavo