Nega kumar v rastlinjaku: skrivnosti za obilno letino

Za obilno letino kumar morate za pridelek pravilno skrbeti. Ključ do uspešnega gojenja zelenjave je pravilna sajenje, zmerno zalivanje, pravočasno ščipanje stranskih poganjkov in uporaba gnojil.

Vsi ti dejavniki vplivajo na rast stebla in okus plodov, zato jih ne smemo zanemariti. Pravilna nega rastlin vam bo omogočila, da boste zgodaj in v izobilju pridelali okusne, zdrave kumare.

Začetne faze gojenja

Začetna faza igra pomembno vlogo pri gojenju poljščin. V tej fazi se vzpostavijo imunska sposobnost rastline, pridelek in kakovost plodov. Začetno fazo lahko v grobem razdelimo na:

• priprava tal;
• obdelava semen;
• pristanek.

Kako pripraviti zemljo za rastlinjak

Kumare gojijo po vsej državi, ne glede na geografsko oddaljenost. Za tla ni posebnih ali strogih zahtev. V idealnem primeru bi morala biti tla neglinasta in porozna, brez stoječe vode. Za sajenje se uporablja dvignjena gredica: rodovitna zemlja se nalaga v plasteh, dokler se ne oblikuje greben, visok 15–20 centimetrov. Zemlja mora vsebovati hranila, kot so šota, gnoj ali humus.

Priprava tal se začne jeseni. Iz rastlinjaka odstranite vse odpadke in vršičke prejšnjih rastlin. Nato prekopljite vso zemljo in dodajte suhi mullein v količini 1 kilograma na kvadratni meter. Mullein je treba drobno sesekljati, da se hitreje vpije v zemljo. Čez zimo se bo gnojilo razširilo po celotni površini in obogatilo zemljo s koristnimi organskimi elementi.

V toplejšem vremenu, začenši sredi aprila, zemljo ponovno prekopljite in dodajte enake količine rečnega peska in šote (eno vedro na kvadratni meter), da izboljšate poroznost. Za povečanje vsebnosti mineralov lahko v vedro peska dodate skodelico pepela. Pepel vsebuje magnezij, železo, kalij in kalcij. Ta hranila so bistvena za to, da kumare obrodijo sadove in razvijejo imunost.

Pripravljena zemlja se preizkusi na pH. Kumare potrebujejo nevtralno okolje. V preveč kislih ali alkalnih tleh kumare slabo rastejo, imajo malo jajčnikov in znatno poslabšajo kakovost plodov. pH pod 7 kaže na visoko kislost tal. To lahko odpravimo z dodajanjem živega apna (1 skodelica na kvadratni meter). Apno enakomerno razporedimo po zemlji in pustimo, da se razgradi en teden, nato pa ponovno preizkusimo pH. Borova kislina lahko pomaga pri prekomerni alkalnosti. Razredčite žlico kisline v vedru vode in zalijte zemljo. Zemlja postane nevtralna.

Poleg priprave tal je pomembno, da tla pred sajenjem obdelate tudi proti škodljivcem in boleznim. Številni virusi in žuželke ostanejo v tleh čez zimo, preživijo zmrzal in se nato spomladi pojavijo ter napadejo mlade sadike. Najlažji način, da se znebite bolezni in škodljivcev, je, da zemljo zalijete s šibko raztopino kalijevega permanganata. Rožnato raztopino razredčite in zalijte zemljo nekaj dni pred sajenjem. Tretma ponovite teden dni kasneje. Uporaba Fitosporina pomaga preprečevati virusne okužbe. Žlico raztopine raztopite v vedru vode in zalijte zemljo.

Kako izbrati in pripraviti semena

Semena so pripravljena za setev sredi pomladi. Semena kupujte samo v vrtnih centrih ali trgovinah. Včasih se uporabijo shranjena semena iz prejšnjega leta. Obstaja ogromno število sort kumar. Razvrščajo se po času zorenja, velikosti in značilnostih rasti. Sorta se izbere glede na podnebne razmere in predvideno uporabo ploda. Sorte Muraška, Alekseič in Emelja se pogosto gojijo za solate. Če se kumare uporabljajo za konzerviranje, se sadijo sorte Palec fanta, Muromski in Rodničok.

Izbrana semena najprej namočimo v razkužilni raztopini. V litrski kozarec dodamo tri kristale kalijevega permanganata in semena namakamo eno uro. Nato jih speremo pod vodo in rahlo posušimo na brisači. Po antibakterijski obdelavi lahko semena kalimo. Ta postopek je prepuščen presoji vrtnarja. Kalitev pospeši kalitev, kar pomeni, da se cvetenje in nastanek plodov pojavita nekaj dni prej.

Rastni stimulans razredčite v vodi v razmerjih, navedenih na embalaži, in semena namakajte nekaj ur. Druga metoda vključuje namakanje brisače v rastni stimulans in njeno zvijanje skupaj s semeni v obliko polža. Mokro krpo zložite v dolgo vrv, dodajte semena in jo tesno zvijte, da se semena ujamejo v notranjost. Pustite semena, da kalijo 2-3 dni, nato krpo odvijte. V tem času zaščitna lupina poči in seme oblikuje kalček, ki ga posadite v pripravljeno zemljo.

Kako sejati kumare

Sajenje v rastlinjake se začne najkasneje maja. Kaljena semena lahko posadimo neposredno v zemljo za rastlinjak. V zemljo izkopljemo posebne luknje – jamice. Premer vsake luknje je 15–20 centimetrov, globina pa 10 centimetrov. Kaljeno seme položimo na sredino luknje in ga nežno pritisnemo s prstom. Zemljo zalijemo in počakamo, da se sadike pojavijo v 7–10 dneh.

Nekateri vrtnarji raje gojijo sadike kumar v zaprtih prostorih in jih nato presajajo na stalno mesto rasti. Ta metoda omogoča zgodnjo žetev, sadike pa so že razvile odpornost proti boleznim in škodljivcem. Semena kumar za sadike je treba posaditi najkasneje v začetku marca. Tako bodo sadike do maja zrasle in bodo pripravljene za presajanje.

Plitvo posodo napolnite z zemljo za lončnice, jo zalijte in posadite semena, obdelana s kalijevim permanganatom. Posodo pokrijte s plastiko ali steklom in jo postavite blizu neposredne sončne svetlobe. Po 5–7 dneh bodo vzklile sadike. Sadike škropite, ko se zemlja posuši, vendar plastičnega pokrova ne odstranjujte. Sadike postopoma privajajte na okoliške razmere šele v drugem tednu po kalitvi. Pokrov odprete za nekaj minut na dan, čas pa postopoma podaljšujte v teku tedna.

Ko se na steblu začne oblikovati drugi list, sadike presadimo v večje posode, napolnjene z zemljo. Ta postopek izvajamo zelo previdno, da ne poškodujemo mladih rastlin. Ko sadike dosežejo višino več kot 10 centimetrov, lahko kumare posadimo v gredico ali rastlinjak.

Osnovna nega kumar v rastlinjaku

Ta pomembna faza gojenja vam omogoča ne le povečanje števila plodov, temveč tudi izboljšanje njihovega okusa. Na tej stopnji se je treba osredotočiti predvsem na pravilno zalivanje, pravočasno stiskanje in gnojenje.

Pred cvetenjem

Za mlado zelenjavo je pomembno pletje in rahljanje zemlje. Plevel v bližini krade hranila iz zemlje in ovira razvoj koreninskega sistema kumar. Pletje je treba izvajati vsakih 2-3 dni. Najbolje je, da zemljo rahljate ročno, do globine največ 3 centimetrov.

Zalivanje se izvaja enkrat na 7–10 dni, ko se zemlja izsuši. Za zalivanje je primerna zalivalka. Če zalivate s cevjo, prilagodite pretok na nežen tlak. Za izboljšanje kroženja zraka v toplih dneh rastlinjak po zalivanju prezračite. Ko gojite sadike v rastlinjaku, jih ponoči pokrijte s plastično folijo.

Kumare gnojite šele dva tedna po sajenju. Pred cvetenjem zelenjava hitro pridobi zeleno maso. Za povečanje števila poganjkov in zelenih listov uporabite dušikova gnojila, kot sta amonijev nitrat ali nitrofoska. Čajno žličko obeh gnojil razredčite v vedru vode in zalivajte pod grmi enkrat na dva tedna ves maj.

Poleg gnojenja kumare na začetku gojenja tretiramo z bordojsko mešanico. 2-odstotno raztopino razredčimo in nanesemo na poganjke. Bordojska mešanica preprečuje okužbo s pepelasto plesnijo, sivo plesnijo, pozno plesnijo in mozaikom. Podoben učinek dosežemo s 3-odstotno raztopino bakrovega sulfata. Hkrati se izvaja tudi zdravljenje proti virusom.

Deset do štirinajst dni po sajenju kumare privežemo na rešetko. Rešetka bo nudila oporo grmu in pomagala ohraniti stebla in plodove. Prav tako poenostavi postopek odstranjevanja stranskih poganjkov, saj so novi mladi poganjki jasno vidni na steblih. Za najboljši pridelek je priporočljivo, da ne pustite več kot tri poganjke; preostale poganjke odrežemo, odrezano območje pa obdelamo s kalijevim permanganatom. Stranske poganjke redno odščipujemo, odvisno od sorte. Nekatere kumare se slabo odzivajo na odstranjevanje stranskih poganjkov, druge pa je treba obrezovati vsakih 3–5 dni.

Med cvetenjem

Kumare začnejo cveteti v prvi polovici poletja. Na poganjkih se oblikujejo rumeni cvetovi, ki se nato razvijejo v jajčnike. V tem času kumare potrebujejo pogosto zalivanje in listno škropljenje. Zalivanje je treba povečati na enkrat na dva dni. Liste in stebla škropite zjutraj, pred nastopom vročega vremena. Pri zalivanju grmov se izogibajte cvetov.

Za povečanje števila jajčnikov rastline hranite s kalijevim sulfatom in superfosfatom. Žlico vsakega razredčite v vedru hladne vode in nanesite na korenine, pri čemer postopek ponovite vsakih 10 dni. Priporočena količina je pol litra na rastlino. Po zalivanju zemljo zastirjajte z mešanico slame in šote.

Med cvetenjem ne pozabite zrahljati zemlje, da jo obogatite s kisikom, ter odstraniti plevel in tujo travo.

Med plodovanjem

Prvo žetev lahko poberemo do konca junija. Vrhunec letine pade sredi poletja. Kumare močno dozorijo na trtah, zato je treba pobiranje opraviti pravočasno, saj so stebla vse bolj obremenjena, da prenesejo težo plodov. Pobiranje poteka vsak drugi dan. Kumar se ne operejo, ampak se posušijo, da se odstrani vlaga, in se shranijo v hladilniku največ en teden. Po enem tednu se lupina večine kumar začne mehčati in izgubljajo okus. Pri shranjevanju v zaprtih prostorih se kumare pokvarijo v 3–5 dneh.

Sredi sezone ponovite gnojenje z amonijevim nitratom, da podaljšate nastanek plodov. Kumare zalivajte vsak drugi dan in ne pozabite čez dan odpreti oken in vrat v rastlinjaku. Če je plodnost počasna, kumare gnojite s kalijevim gnojilom, tako kot med cvetenjem. Pomaga zalivanje s tekočim mulleinom. Tekoči mullein razredčite z vodo v razmerju 1:10 in kumare zalijte pod grmom. Po treh gnojenjih se pridelek kumar poveča.

Ko je celoten pridelek pobran, se grmičevje izkoplje in posuši. Tla se za naslednjo sezono pripravijo na zgoraj opisani način.

Dodatni nasveti za nego

Vrtnarji, ki že dolgo gojijo pridelek, priporočajo upoštevanje določenih pravil:

• Kumar ne smemo saditi v bližini krompirja. Obstaja veliko tveganje za okužbo z žuželkami in virusi;
• Gnojila se uporabljajo le, kadar so potrebna. To se običajno zgodi zaradi slabe rasti, majhnih plodov in poznega zorenja;
• Kumare je treba ponoči pokriti, zlasti takoj po sajenju in v drugi polovici poletja. Zmrzal lahko vpliva na njihov okus;
• Prezrele kumare lahko poberete za proizvodnjo semen za naslednje leto. Največjo kumaro postavite na sonce, da dozori. Ko porumeni, meso prerežite na pol, izdolbite vsebino in kumare postavite v kozarec vode. Kozarec postavite za dva dni v temen prostor. Nato s cedilom ločite tekočino od semen. Semena posušite na soncu in jih shranite na suhem mestu.

Skrb za ta pridelek ni težka, kumare lahko goji tudi vrtnar začetnik brez predhodnih izkušenj. Upoštevanje vseh zgoraj opisanih priporočil in odtenkov bo zagotovilo zgodnjo letino najvišje kakovosti.