Grozdje Zabava: značilnosti in opis, sajenje in nega

Sorta grozdja »Zabava« je postala pravi zaklad ukrajinske žlahtnjenja. Vzgojil jo je V. V. Zagorulko, križanec med sortama grozdja »Kodrjanka« in »Lora«. Nekateri vrtnarji so jo poimenovali »Črna Laura«.

Pridelek jagodičevja je pridobil na priljubljenosti ne le v Ukrajini, ampak tudi v Belorusiji in Rusiji.

Značilnosti grozdja

Grozdje dozori zgodaj, v 100–120 dneh. Njegova odpornost proti zmrzali je povprečna. Pozimi lahko prenese temperature do –18–21 °C, zato je v zelo hladnih območjih potrebno zavetje. Sorta je odporna na sivo plesen in pepelasto plesen, vendar jo pogosto napada plesen. Ose so glavni škodljivci, ki škodujejo pridelku. Za zaščito plodov jih prekrijejo z mrežami in namestijo pasti, napolnjene s sladkim sirupom. Ta jagodičevje je hibrid, vendar se lahko razmnožuje s potaknjenci.

Opis rastline

Grmi sorte "Zabava" so bujni in razvejani. V prvem letu rasti trta doseže 1-2 metra, v drugem letu pa 4 metre. Dobro dozori. Grozdje začne roditi v drugem letu po sajenju. V prvem letu plodovanja se na trti oblikuje do 10-12 grozdov. V tem obdobju je najbolje otrgati polovico grozdov, da trte popolnoma dozorijo in obrodijo velike jagode.

V drugem in naslednjih letih se na vinski trti oblikuje do 30 grozdov. Pod tem pritiskom dozorijo do sredine avgusta. Ko so plodovi zreli, lahko na trti visijo še en mesec, ne da bi izgubili svoj videz ali okus. Jagode niso nagnjene k pokanju ali gnitju, niti v obdobjih dolgotrajnega deževja.

Listi so petkrpi, z razrezanim robom. So temno zeleni. Cvetovi so majhni, svetlo zeleni in samoprašni. Grozdi so rahli, v povprečju tehtajo 700–800 gramov na grozd. Z ustrezno gojitveno prakso lahko grozdi dosežejo težo do 1,5 kilograma.

Jagode so ovalno-podolgovate, težke do 10 gramov. Lupina je tanka, temno modre barve z vijoličnim odtenkom. Površina grozdja je prekrita z voskasto prevleko, zaradi česar se lahko dolgo skladišči. Meso je čvrsto, skoraj sluzasto, hrustljavo na ugriz in ima okus, podoben sladici. Pridelek na grm doseže 20-25 kilogramov.

Prednosti in slabosti grozdja

Namizna sorta grozdja "Zabava" ima številne lastnosti, zaradi katerih je priljubljena. Med najpomembnejšimi so:

• odličen okus;
• obilno letno pridelavo plodov;
• odlična predstavitev;
• visoka prenosljivost na dolge razdalje;
• dobra imunost na nekatere bolezni.

Slabosti jagodičevja vključujejo:

• povprečna odpornost proti zmrzali;
• visoka stopnja okužbe s plesnijo.

Gojenje in skrb za grozdje

Jagodičevje se razmnožuje s potaknjenci. Te lahko ukoreninimo ali cepimo na druge sorte grozdja. Potaknjenci se vzamejo pozno jeseni, ko olesenijo. Izberemo močne veje in jih odrežemo 15 centimetrov. Nastali deli trte se imenujejo potaknjenci. Damo jih v plastično vrečko in čez zimo shranimo v kleti ali hladilniku. Konec februarja ali v začetku marca vrtnarji začnejo postopek ukoreninjenja. Na enem koncu potaknjenca naredimo majhen rez, največ 5 milimetrov. Nato potaknjenec na odrezanem koncu za dva dni postavimo v vodo. V tem obdobju vodo zamenjamo dva do trikrat.

Medtem ko se potaknjenci namakajo v vodi, pripravite posode, v katerih se bo razvijal koreninski sistem bodočih sadik grozdja. Kot posoda lahko uporabite prazno steklenico za vodo. Odrežite vrh in jih napolnite s substratom. Pripravite substrat iz 10 kilogramov travne zemlje, 10 kilogramov humusa, 5 kilogramov žagovine in 5 kilogramov peska. Vse sestavine dobro premešajte. Da bo substrat hranljiv, dodajte gnojilo. Tekoče gnojilo pripravite tako, da zmešate 5 litrov vode, 5 gramov solitra in 10 gramov superfosfata. Nastalo raztopino nato prelijete čez substrat.

Posode napolnite s substratom. V njih položite potaknjence, tako da ostaneta vidna le dva popka. Potaknjence postavite v topel prostor (po možnosti v rastlinjak), da se razvijejo. Na vrh potaknjencev postavite steklen kozarec ali odrezano steklenico. Zalivajte jih, ko se zemlja posuši. Ko se na potaknjencih začnejo pojavljati poganjki, jih lahko presadite v zemljo.

Cvetoče potaknjence posadimo, ko se temperatura zraka segreje na vsaj 15–18 °C, temperatura tal na globini 20–25 centimetrov pa doseže 10–12 °C. Sadilna jama mora biti visoka in široka 80 centimetrov. Na dno se položi »hranilna blazina« iz humusa in zemlje (3 kg humusa in 3 kg zemlje). Debela naj bo 30 centimetrov. Nato,

Sadiko posadimo v luknjo in jo pokrijemo z zemljo, globina pa je 10 centimetrov. Nato v koreninski sistem vlijemo tri vedra vode. Naslednji dan zemljo zrahljamo, da izboljšamo oskrbo koreninskega sistema s kisikom.

Skrb za grozdje vključuje:

1. Zalivanje. Za normalen razvoj jagodičevje potrebuje obilo vlage. V celotni rastni sezoni, od brstenja do zorenja, grmovje zalivamo vsaj petkrat, vsakih 14 dni. Pod vsako rastlino nalijemo 30–40 litrov vode. Zadnje zalivanje opravimo pozno jeseni, ko pod grm nalijemo 50–60 litrov vode.
2. Mulčenje tal. Za zmanjšanje izhlapevanja vlage iz tal zemljo pod rastlino zastirkajte s slamo, žagovino ali senom. Plast tega materiala naj bo debela 5-10 centimetrov.
3. Zimsko zavetje. V južnih regijah države trt ni treba pokrivati. V osrednjih in severnih regijah pa je zimsko zavetje nujno. Trte je treba odstraniti z loka, jih skrbno privezati in upogniti k tlom.

Nato grozdje pokrijejo s slamo ali senom. Da preprečijo, da bi veter odpihnil lahek material, ga pokrijejo s plastično folijo.

1. Obrezovanje trt. Za uravnavanje obremenitve grmovja jih obrezujemo vsako leto. Šibke poganjke popolnoma odstranimo. Močne, olesenele veje obrežemo na ravni 6.-8. popka. Tako na grmu ostane 30-45 popkov. Priporočljivo je obrezovanje zgodaj spomladi, preden začne teči sok.
2. Gnojenje. Spomladi grozdje pognojite s tekočim gnojilom, ki ga sestavljajo superfosfat (20 g), sečnina (10 g), kalijev sulfat (10 g) in 10 litrov vode. Drugo gnojilo uporabite pred cvetenjem, pri čemer uporabite isto gnojilo kot spomladi. Jeseni dodajte kompost. Na grm nanesite dve vedri. Gnojilo nanesite po celotni koreninski coni, ne neposredno na korenine.
3. Zaščita pred boleznimi. Grozdje 'Zabava' je dovzetno za plesen. Za preprečevanje bolezni rastline spomladi poškropite z bordojsko mešanico (10 litrov vode, 100 g bakrovega sulfata in 120 g gašenega apna).

Mnenja vrtnarjev

Vrtnarji iz osrednje in južne Rusije imajo o grozdju veliko pohval. Velika pomanjkljivost za tiste v osrednji regiji je njegova nizka odpornost proti zmrzali, vendar druge pozitivne lastnosti to pomanjkljivost popolnoma odtehtajo. Za preprečevanje bolezni vrtnarji priporočajo dvakratno škropljenje grozdja spomladi. Večina uporablja izdelke, ki vsebujejo baker. Prvo škropljenje se opravi, preden se popki odprejo, drugo pa, ko so se listi že odprli.