Grozdje Pamyati Dombkovskaya: značilnosti in opis sorte

Tudi v težkih razmerah sibirske in altajske regije ljubiteljski vinogradniki gojijo sočno in sladko grozdje. Ena od sort, odpornih proti zmrzali, je sorta "Pamyati Dombkovskaya". Tudi v kratkem severnem poletju ji uspeva uspevati in obroditi dober pridelek.

Značilnosti sorte

"Pamjati Dombkovskaya" je leta 1993 vzgojil priznani žlahtnitelj Fjodor Šatilov. Sprva je imela tehnično ime ChBZ (črna brezsemenna zimsko odporna sorta), kasneje pa je dobila svoje sedanje ime.

Hibrid izhaja iz izbranih sort "Zarya Severa" in "Kishmish Unique". Od teh sort je grozdje podedovalo odpornost proti zmrzali in značilen okus jagod brez pešk. Posebnost sorte je njena hitra rast.

Med kratkim poletjem zraste velik grm in dozorijo okusne, sočne jagode. Tako kot "edinstveni Kišmiš" je grozdje brez pešk. To grozdje velja za zgodnje zorenje. Grozdi dozorijo v kratkih 90 dneh od začetka rastne sezone. Žetev je pripravljena od sredine avgusta do začetka septembra. V posebej vročih poletjih jagode dozorijo prej.

Ni jih nujno pobrati takoj po dozorevanju. Mnogi vinogradniki pustijo grozde na trtah do pozne jeseni, da jagode popolnoma vpijejo sonce. Zrela letina pridobi večjo sladkost.

Z ustrezno sajenjem sadike hitro rastejo in se razvijajo. Rastlina začne roditi že v drugem letu. Do petega leta je mogoče doseči znatne pridelke. Z ustrezno nego lahko en sam grm obrodi povprečno 150 kg jagod.

Sorta je odporna proti zmrzali. Z rahlim pokrovom lahko prenese temperature do -28 °C. V hladnejših zimah potrebuje skrbnejše pokrivanje. Trta dobro uspeva kljub neugodnim vremenskim razmeram. Grozdje dobro rodi na severnih zemljepisnih širinah na zahtevnih kmetijskih tleh.

"Pamyati Dombkovskaya" je uvrščena med namizne sorte grozdja. Vendar pa vinogradniki trdijo, da ima vsestransko uporabo. Sadje je okusno sveže. Uporablja se lahko za pripravo marmelad in kompotov; postrežemo ga lahko z mesnimi jedmi. Lahko ga tudi posušimo za pripravo rozin. Zrele jagode so dobro domače vino.

Opis kulture

Vinske trte so dobro razvite in robustne. V topli sezoni lahko trte zrastejo do pet metrov. Lubje je svetlo rjavo in gladko. Listi so zeleni, nazobčani, triprsti in imajo izrazite žile. Imajo dolge peclje in so na spodnji strani dlakavi. Dlakavi so rahli, spominjajo na pajkovo mrežo.

Cvetovi so dvospolni in nežni. Rastlina ne potrebuje dodatnega opraševanja. Plodovi so veliki, okrogli in modrikasto-črni. Površina je prekrita s tanko plastjo belkastega voska. Jagode imajo sladko-kisel okus. V posebej sončnih in toplih poletjih lahko vsebnost saharoze doseže 20 %.

Lupina ploda je debela in odporna na vremenske vplive. Dobro se obnese v vlagi, ne da bi razpokala. Meso je lila barve, čvrsto in hrustljavo. Popolnoma je brez pešk, čeprav so lahko občasno prisotne mehke lise.

Grozdi so lepe, stožčaste oblike in zmerno rahle. Če so med obrezovanjem pustili tri grozde, tehta vsak grozd približno 400–700 g. Če je na grmu samo en grozd, lahko v rodovitnem poletju tehta do enega kilograma.

Prednosti in slabosti sorte

Po mnenju ljubiteljskih vinogradnikov "Pamyat Dombkovskaya" praktično nima pomanjkljivosti. Sorta ima:

• vzdržljivost;
• odpornost proti zmrzali;
• zgodnja zrelost;
• vsestranskost uporabe;
• plodnost;
• odpornost proti boleznim.

Edina pomanjkljivost te sorte je slaba toleranca na vlažno vreme. Rastlina izgubi imunost in je zlahka dovzetna za glivične bolezni. Ima šibko odpornost proti plesni, sivi plesni in pepelasti rosoj.

Značilnosti kmetijske tehnologije sorte

Za uspešno gojenje grozdja je potrebno izvesti naslednje kmetijske ukrepe.

Pristanek

Ker sorta grozdja 'Pamyati Dombkovskaya' ljubi sonce, jo je treba posaditi na južni strani. Najboljša možnost je, da jo posadite na jugovzhodni ali jugozahodni strani hiše. Na ta način rastlina prejme več toplote.

Grozdje ima raje črno zemljo ali ilovnato zemljo. Če je zemlja revna, pred sajenjem dodajte organsko snov, kot je preperel gnoj ali kompost. Če je zemlja kisla, jo je treba nevtralizirati z dodajanjem apna.

Pri sajenju bodite pozorni na nivo podtalnice. Če je blizu zgornje plasti tal, je priporočljivo namestiti drenažni sistem ali drevo posaditi na višji nadmorski višini.

Pred sajenjem je treba sadike pripraviti. Najprej jih sortiramo, pri čemer zavržemo gnile in šibke primerke. Izbrane veje obrežemo na robovih, tako da je rez zelen. Nato jih namočimo v vodi, da okrepimo koreninski sistem.

Pri označevanju lukenj je pomembno upoštevati razdalje. Razdalja med zasaditvami mora biti vsaj meter in pol, med vrstami pa tri metre. Razdalja do stene hiše ali lope mora biti vsaj 40 cm. Razdalja do ograje mora biti približno en meter.

Luknje je treba izkopati do globine enega metra. Na dno se položi lomljena opeka ali drobljenec in se zbije. Nato se doda plast črne zemlje, pomešane s peskom in kompostom. Pripravljene luknje je treba pustiti počivati ​​14 do 30 dni. Šele nato se sadike posadijo.

V sredino lukenj se namestijo količki, na katere se priveže žica. Ti služijo kot opora za bodoče grmovje. Sadike se postavijo v njihovo bližino in pokrijejo z zemljo. Med sajenjem se doda organska snov; nato se sadike obilno zalijejo. Previdno se pokrijejo s suho travo in olupki čebule.

Obrezovanje

Drugo obrezovanje opravimo oktobra, ko listi popolnoma odpadejo. Izberemo najbolj žive poganjke, ostale pa obrežemo. Rodni poganjek skrajšamo na dva brsta. Rezervni poganjek obrežemo na 7–14 brstov.

Po obrezovanju trto obdelajte z raztopino bakrovega sulfata. Spomladi, po prezimovanju, odlomite vse odmrle veje. Najbolje je, da spomladi ne obrežete popolnoma, saj bo iz reza začel iztekati sok, zaradi česar se bo trta izsušila.

Ščenje in redčenje

Ko grm raste, se oblikujejo prazni stranski poganjki. Ti ne tvorijo grozdov. Vendar pa z nadaljnjo rastjo črpajo hranila iz rodne trte. Zato je treba stranske poganjke spomladi popolnoma odstraniti.

Stransko obrezovanje se izvaja spomladi, poleti in jeseni. Hkrati se pregleda celotna rastlina. Odstranijo se šibki in poškodovani poganjki.

Poleg tega je treba redčiti zelene poganjke na trtah. Listi okoli grozdov se popolnoma odstranijo, da se dozorevalnemu sadju omogoči več sonca. Če listja ne redčimo, grozdje raste v obliki graha.

Tudi kakovost jagod trpi. Z zorenjem v senci izgubijo svojo sladkost. Okus postane kisel z rahlo grenkobo.

Zalivanje in gnojenje

Zgodaj spomladi in pred plodovi koreninsko gnojenje z organskimi in mineralnimi gnojili. Pred in po cvetenju pa foliarno gnojenje z dušikovimi gnojili.

Ko se plodovi zavežejo, je priporočljivo foliarno gnojenje z borom in cinkom. Zadnje gnojenje je treba opraviti jeseni, tik pred obiranjem. Pogosto gnojenje ni priporočljivo, saj rastlina začne hitro razvijati listje.

Priporočljivo je, da rastlino zalivate redko. Prvo zalivanje je treba opraviti zgodaj spomladi. Zalivanje je treba nadaljevati med cvetenjem, junija. Grozdje je treba zalivati ​​največ enkrat na teden. Priporočljivo je uporabiti čisto, na soncu ogreto vodo. Ko grozdje začne dobivati ​​barvo, je treba zalivanje prenehati.

Škropljenje proti boleznim in škodljivcem

'Pamyat Dombkovskaya' ima šibko imunost na sivo plesen, plesen in pepelasto plesen. Rastlina je še posebej oslabljena v vlažnem, deževnem vremenu. Zato je treba škropljenje izvajati preventivno skozi vso sezono.

Ta postopek se izvaja z uporabo mešanic v rezervoarju: v eni posodi se združi več snovi. Ta metoda ne le uniči glivične spore, temveč tudi škodljive žuželke. Te mešanice so tudi dobro listno gnojilo za pridelek.

Škropljenje se izvaja po sončnem zahodu, da se prepreči ožiganje mokrih listov s strani sončnih žarkov. Pri pripravi mešanic bodite pozorni na njihovo združljivost. Začetniki vinogradniki se bodo morali potruditi, da bodo obvladali to metodo.

Enkratno namakanje z mešanicami ne bo pomagalo preprečiti bolezni. Škropljenje z mešanicami je treba izvajati po naslednjem urniku:

1. Zgodaj spomladi po obrezovanju grmovja.
2. Pred cvetenjem.
3. Ko se pojavi jajčnik.
4. Preden pokrijete vinsko trto.

Priprave na zimo

V južnih regijah sorte "Pamyati Dombkovskaya" ne pokrivajo. Trte se oberejo, upognejo in položijo na tla. V ostri severni zimi grozdje zahteva skrbno pokrivanje.

Smrekove veje se položijo na tla, nanje pa se položi upognjena trta. Nanjo se položijo še druge smrekove veje. Konci se pustijo izpostavljeni do prve zmrzali. Vrh se prekrije z netkanim materialom, da se trta zaščiti pred vlago.

Ko zunanja temperatura pade na -5°C, zavetje prekrijemo z zemljo. Na nekaterih območjih kot ta material služi snežna odeja. Če je veliko snega, dobro zadržuje toploto. Trte pri tej vrsti prezimovanja uspevajo.

Mnenja ljubiteljskih vinogradnikov

Inessa, stara 38 let

Sorto "V spomin na Dombkovsko" imam na vrtu že šest let. Grmi so začeli roditi v drugem letu po sajenju. Rastlin to zimo nisem pokril. Mislil sem, da bodo zmrznile, vendar so se izkazale za odporne. Vendar je bil pridelek to poletje nizek. Grozdje mi je zelo všeč. Edina pomanjkljivost je njegova dovzetnost za plesen. Obdelovati ga moram večkrat na sezono.

Vladimir, star 47 let

Grozdje na moji parceli dozori v drugi polovici avgusta. Grozdi so veliki – vsak tehta kilogram. Všeč mi je okus jagod in dejstvo, da so brez pešk. Večina pridelka gre za vino.

Nikita, 51 let

Grmi so stari 10 let. Poleti hitro rastejo. Trte so močne. Komaj jih obdelujem in rastline ne zbolijo. Pravijo, da so jagode kisle, vendar to ni res. Moje dozorijo zelo sladke. Edina pomanjkljivost je, da so nekoliko majhne. Grozdi so pregosti.

Arsenij, star 13 let

Zelo dobra sorta. Močna in rodna. Jagode dozorijo sladko-kislo, kljub kratkemu, hladnemu poletju. Obrezujem jih dolgo in jih obiram septembra. Čeprav rastlina velja za relativno zaščiteno, ji zagotavljam zanesljivo zavetje. Naše zime so ostre, včasih dosežejo -40 stopinj Celzija. Ne nameravam se odpovedati grozdju. Ta sorta je najboljša od tistih, ki jih gojimo v naši regiji.

Sorta grozdja "Pamyat Dombkovskaya" je zelo priljubljena med ljubiteljskimi vinogradniki v severni Rusiji. Uspeva v hladnem, neugodnem podnebju in obrodi sadove. Gojijo jo zaradi prijetno sladkih in kislih jagod, iz katerih se pripravljajo okusne marmelade in odlično vino.