Grozdje za manikuro Finger: značilnosti in opis sorte

Manicure Finger velja za edinstveno sorto grozdja. Japonski znanstveniki so jo razvili v prejšnjem stoletju. Končni izdelek, križanec med sortama Unicorn in Baladi, je bil nepozaben tako po videzu kot okusu. Hibrid so sprva gojili le v rastlinjakih, sčasoma pa so grozdje začeli saditi na prostem. Zdaj se je sorta razširila ne le na Japonsko, temveč tudi na Kitajsko, v Rusijo, Ukrajino, Belorusijo in Evropo.

Značilnosti in opis sorte

Jagode sorte Finger Manicure so preprosto nezamenljive. Njihova barva je značilna: večina jagode je svetlo rumene, konica pa živo rdeča. Jagoda je podolgovata in spominja na prst. Ta podobnost je sorti dala ime. Jagode imajo hrustljavo, sočno meso s harmoničnim sladkim okusom. Vsebnost sladkorja je vsaj 18 %, kislost pa 6–7 g/l. Jagode so srednje teže in velikosti, tehtajo do 15 g. Največja teža grozda je 1 kg, najpogosteje pa najdemo grozde, ki tehtajo 700–800 g. Pridelek sorte Finger Manicure se razlikuje glede na rastne razmere – z ene same rastline je mogoče pobrati do 30 kg.

Sorta se primarno uporablja za svežo porabo in komercialno gojenje. Jagode so primerne za vinarstvo in konzerviranje, vendar jih je zaradi njihovega živahnega videza škoda uporabljati. Cele jagode se uporabljajo za sadne kompote ali pa se zamrznejo.

Rastna sezona sorte Finger traja 120–130 dni. Zore bližje jeseni in traja 2–3 tedne. Glavna žetev jagod se zgodi sredi septembra. Zorenje je zelo odvisno od podnebja v regiji. V južnem pasu grozdje dozori hitro in enakomerno, brez opaznih razlik v videzu ali okusu. Če je posajeno v sosednjem pasu, je v pogojih nezadostne svetlobe, dežja in nočnih zmrzali lahko barva manj intenzivna; jagode nimajo rdeče barve in imajo rahlo kiselkast okus.

Odpornost sorte proti zmrzali je povprečna in doseže -22 °C. Gojenje grozdja na prostem je primerno le za regije v južnem delu države. Za Ural, Moskovsko regijo in Sibirijo je priporočljivo gojenje le pod plastiko. Priporočljiva je globoka sajenje in podlage, odporne proti zmrzali, saj korenine pozimi pogosto zmrznejo.

Za grmovje je značilna hitra rast in aktiven koreninski sistem. Priporočljivo je takoj po sajenju pritrditi grmovje; prednostna je opora v obliki črke T. Trte so oblikovane v široko pahljačasto obliko. Nastajanje poganjkov je hitro, zato je potrebno obrezovanje 2-3 krat v rastni sezoni. Najboljša možnost je obrezovanje trt na 6-8 očes. Brez oblikovanja grma je plodnost nekoliko zmanjšana.

Manikirni prst je dovzeten za skoraj vse bolezni. Zaradi svoje okrasne narave je pogosto dovzeten za antraknozo, sivo plesen in številne glivične okužbe. Tretiranje se izvaja 3-4 krat, začenši od sajenja.

Prednosti sorte so:

• nenavaden videz sadja;
• sladek okus in sočna pulpa;
• dober rok trajanja;
• prenosljivost.

Slabosti grozdja vključujejo šibek imunski sistem. Doseganje presenetljive barve zahteva nekaj truda: preveč sonca lahko povzroči, da jagode postanejo popolnoma rdeče.

Značilnosti pristanka

Ključ do stabilne letine grozdja je izbira prave lokacije. Južno pobočje je idealno, vendar mora biti v senci. Drevesa, grmičevje in ograje lahko mečejo senco. Včasih vrtnarji sadijo grozdje Finger poleg višjih sort, da preprečijo sončne opekline. Pri sajenju na ta način vzdržujte razdaljo 2 metra med rastlinami.

Prste grozdje sadimo sredi pomladi, ko ni nevarnosti zmrzali. V nasprotnem primeru grozdje po sajenju čez noč zavijemo v agrofibre. Rodovitna zemlja, ki jo sestavljajo šota, humus in druge organske snovi, se pripravi vnaprej. Pred sajenjem se na dno luknje položi 20 cm debelo plast drenaže. Sadiko pokrijemo z zemljo, jo privežemo na rešetko in zalijemo z 10–15 litri vode.

Nega

Dva tedna po presajanju sadik v odprto zemljo jih obdelajte s fungicidi. Zadostuje kateri koli antibakterijski pripravek; razredčite ga v skladu s priporočili proizvajalca in z raztopino popršite poganjke in zemljo. Najbolje je, da obdelavo ponovite 3-4 dni po prvem. Pravočasna uporaba fungicidov bo pomagala zmanjšati tveganje za okužbo in podaljšala življenjsko dobo grozdja.

Zalivanje naj bo zmerno, a redno. Nemogoče je določiti natančno količino, vendar zemljo zalivajte, ko se popolnoma posuši. Od pomladi do jeseni je običajno dovolj štiri do pet zalivanj, vendar se je treba zalivanju izogibati med cvetenjem in nastajanjem jagod.

Gnojenje je za prstasto jagodičevje bistvenega pomena. Za rastlino sta še posebej pomembni dve komponenti: dušik in kalij. Dušikova gnojila se uporabljajo v prvi fazi rasti, pred cvetenjem. Kalijevi dodatki se uporabljajo med nastajanjem jajčnikov, da se zagotovi prihodnja letina. Poleg mineralov imajo tudi organska gnojila pozitiven vpliv na kakovost jagod in se lahko uporabljajo pri gojenju.

Zavetje za zimo

Pri gojenju na prostem se grozdje sorte Finger pripravlja na zimo od sredine oktobra. Grozdje se odstrani z rešetke, trte pa se obrežejo, odstranijo listje in majhne poganjke. V bližini dna stebla se položi debela plast suhe slame. Trte, zbrane v šopke, se zataknejo v to plast, tako da niso vidne nad tlemi. Na slamo se položi strešna lepenka ali plastična folija in se obteži z utežjo. Na enem koncu se pusti prostor za zrak, da se prepreči gnitje grozdja.

Ocene

O tej sorti je malo ocen, ker se je grozdje v Rusiji pojavilo šele pred kratkim.

Nina iz Krasnodarskega kraja pripoveduje:

"Uspelo mi je kupiti nekaj sadik na spletu. Posadil sem jih pred tremi leti in barva se ujema z opisom, brez kakršnega koli gnojila za grozdje. Sorta vsekakor ne mara preveč sonca. Grozdi, ki so bili izpostavljeni soncu, so bili več kot napol ožgani. Grozdi, posajeni v senci, so dozoreli enakomerno, le konice jagod so bile rdeče."

Piše Evgenij iz Volgograda:

„Jagode naberem okoli 10. septembra. Okus je sladek, vendar jagode vsebujejo majhna semena, le nekaj naenkrat, po 2–3 naenkrat. Odporne so na pepelasto plesen – druga sorta na tem območju je bila okužena, Finger pa ne. Jagode potrebujejo nekaj sence, da zagotovijo lepo barvo. Pred kratkim sem izvedel, da se lahko semen v pulpi znebite tako, da pridelek obdelate z giberelinom. To bom zagotovo poskusil naslednje leto.“