Grozdje Charlie: značilnosti in opis sorte, sajenje in nega

Grozdje, ki je prej veljalo za južni pridelek, se je začelo uspešno gojiti v hladnejših podnebjih. Ena od sort, primernih za osrednji pas, je grozdje Charlie (antracit). Ta hibrid je odporen na glivične okužbe, vremenske nihanja in, kar je pomembno, enostaven za gojenje. Ta sorta je priljubljena med pridelovalci grozdja ne le zaradi teh lastnosti, temveč tudi zaradi svojega okusa.

Značilnosti sorte

Hibrid je bil razvit iz znanih domačih sort Nadežda AZOS in Viktorija. Prvi poskusi s sadikami so potekali v južnih regijah Belorusije, sorta pa se je nato izkazala za uspešno v črnomorski regiji in nekaterih območjih osrednje Rusije. V državni register Ruske federacije je bila vpisana leta 2015 kot sorta Antracit. Ta hibridna oblika ima trenutno dve imeni, vendar je bolj znano ime "Charlie".

Značilnosti grma

Posebnost Charlieja je sposobnost trte, da do začetka jeseni popolnoma dozori, in za regije, kjer so poletja kratka, je to dejstvo pomembno - zrele trte bodo dobro preživele zimo.

Ena trta lahko ustvari do sedem jajčnikov, vendar to število morda ne bo popolnoma dozorelo, zato je priporočljivo, da ne pustite več kot dva grozda. Trta je močna in lahko prenese več, vendar se bo zorenje znatno zakasnilo, v hladnem vremenu pa jagode ne bodo imele časa, da bi popolnoma dozorele.

Listi so svetlo zeleni in rahlo dlakavi. Za opraševanje ni potrebna prisotnost drugih rastlin v bližini – cvetovi so dvospolni.

Ta sorta je srednje zrela, z rastno dobo 105–115 dni. Plodovi dosežejo najvišjo vsebnost sladkorja (18–22 %) v daljšem časovnem obdobju; bogata barva jagod še ne kaže na polno zrelost.

Že v drugem letu lahko na grmu dozori več grozdov, težkih približno 1 kg, pridelek odraslega grma pa je 15-20 kg.

V hladnih zimah lahko trta prenese temperature od -24 °C do -25 °C in si opomore od spomladanskih pozeb ali izpostavljenosti neugodnim dejavnikom, kot sta toča ali močno deževje. V regijah, kjer so nagnjene k hudim zmrzali, je priporočljivo, da zasaditve pozimi pokrijete, da zagotovite njihovo preživetje pri izjemno nizkih temperaturah.

Tako kot druge sorte je tudi Charlie dovzeten za glivične in druge okužbe, vendar je zanj značilno, da lahko pravočasno preprečevanje okužbo popolnoma odpravi.

Značilnosti sadja

Vsaka sorta grozdja ima značilne značilnosti jagod, ki so bistvene pri izbiri sadilnega in gojitvenega materiala. Grozdje Charlie odlikujejo naslednje značilnosti:

• čopič ima nepravilno obliko, najpogosteje nepravilno stožčasto;
• jajčaste jagode (5–9 g) so rahlo razporejene v šopku – srednje rahle;
• dolžina grozda 35-40 cm, teža – 700-900 g;
• barva goste kože je temno modra;
• gosta pulpa z 2-3 semeni je zelo sočna;
• okusne značilnosti so ocenjene na 8,4 točke od 10 možnih, kislost je 7-4 g/l;
• pri prevozu na dolge razdalje so plodovi dobro ohranjeni;
• okusne lastnosti se med dolgotrajnim skladiščenjem ne izgubijo;
• Uporaba: namizna sorta, primerna za pridelavo vin in konzerviranje.

Prednosti in slabosti

Med sortami sredi sezone ima Charlie številne prednosti, zaradi katerih izstopa:

• stabilna stopnja donosa;
• grozdi dozorijo enakomerno;
• odlična prevoznost;
• predstavitev;
• Lahko se goji na majhnih in velikih površinah;
• dobra imunost na bolezni in škodljivce;
• jagode so skoraj enake velikosti, graha ni;
• visoka odpornost proti zmrzali, spomladanskim temperaturnim spremembam in visoki vlažnosti;
• različne uporabe (skladiščenje, konzerviranje, sočenje in izdelava vina).

Strokovnjaki ne najdejo nobenih pomembnih pomanjkljivosti, razen prisotnosti okusa po nočnem sencu v nezrelih sadežih.

Zahteve glede lokacije in tal

Pravilno izbrana lokacija je ključ do dobre rasti grma in navsezadnje visokih pridelkov.

Svetloba igra ključno vlogo pri nastajanju in zorenju plodov, zato mora biti parcela sončna in stran od prepiha. Najboljša možnost je lokacija v bližini ograje ali stavbe, obrnjena proti jugu. Na nagnjenih parcelah izberite južno ali jugozahodno pobočje z usmeritvijo jug-sever.

Če grozdja ni mogoče saditi v bližini stavbe, lahko posebej zgradite ograjo (smer vzhod-zahod), visoko 1,8-2 m - to bo ustvarilo pogoje za dobro osvetlitev in zaščito pred vetrovi.

Upoštevati je treba tudi naslednje dejstvo: po prejšnjih zasaditvah grozdja na tem mestu lahko trto posadimo šele po 3 letih.

Sorta nima posebnih preferenc glede tal, vendar je pomembno, da se izogibamo stoječi vodi na tem območju – gladina podtalnice ne sme biti višja od 1,5 metra. Višja gladina podtalnice lahko povzroči nezadostno oskrbo s kisikom za korenine.

Ni priporočljivo saditi v bližini pridelkov, ki potrebujejo več vlage kot grozdje.

Izbira in priprava sadilnega materiala

Dobra, močna sadika ustvari temelje za rast močne in živahne trte. Najbolje jo je kupiti z zaprtim koreninskim sistemom (v posodi) v vrtnih centrih ali drevesnicah, ki nudijo informacije o sorti in rastnih pogojih.

Pri pregledu grma sadike morate biti pozorni na višino poganjkov (50-60 cm) in prisotnost 2-3 elastičnih korenin.

Priprava sadilnega materiala doma

Postopek priprave sadilnega materiala je sestavljen iz več faz.

1. faza:

• jeseni na močni in razviti trti, debeli 8-10 mm in z 10 cm internodiji, odstranimo liste in stranske poganjke;
• iz njega odrežite potaknjence dolžine 50-60 cm s 3-4 očmi;
• potaknjence namočite v rožnati raztopini kalijevega permanganata, posušite in postavite v vodo za 24 ur;
• Potaknjence zavijte v folijo in jih postavite na hladno mesto s temperaturo 0°- +2°C.

2. faza (konec februarja - začetek marca):

• potaknjence postavite v vodo za 48 ur;
• z ostrim instrumentom naredite reze 2 cm nad zgornjim očesom in 3-5 mm pod spodnjim očesom - ta tehnika spodbuja hitro kalitev;
• po tem odrežite spodnji popek in zgornjega potopite v stopljeni parafin (60°–70°C) in takoj v hladno vodo (ta metoda ščiti pred bakterijami);
• Na lubju, ne da bi se dotaknili lesa, naredite 4 zareze, dolge 3 cm.

3. faza (rezanje preden poženejo korenine zakasni odpiranje popkov):

• na dnu zavežite rezino z vlažno krpo in jo zavijte v folijo;
• sadiko postavite na okensko polico z zgornjim delom proti steklu, spodnjim pa nad radiatorjem;
• Korenine se bodo pojavile po 2 tednih.

Kako posaditi sadike

Luknje je treba izkopati vnaprej vsaka 2 m, pri čemer naj bo razmik med vrstami 2,5-3 m.

V široko, globoko luknjo (70 x 80 cm) dodajte 10–15 cm plast drenažnega materiala, nato pa jo prekrijte s hranilno mešanico (po 1 kg pepela in dvojnega superfosfata ter 16–20 kg humusa in zemlje). Mešanico prekrijte s 3–4 vedri zemlje in zalijte.

Ko se voda vpije, naredite majhen kupček zemlje, nanj postavite sadiko (odrezani konec naj bo 50 cm pod nivojem tal), jo pokrijte z zemljo in jo rahlo stisnite.

Skrb za zasaditve

Zalivanje se začne aprila, približno sredi meseca, in traja do novembra. Zalivanje se lahko izvaja pri koreninah in v plitvih (20 cm) utorih okoli stebla. Priporočena količina zalivanja na grm v celotni rastni sezoni je 10-15 litrov.

Gnojenje

Hitra rast trte in veliko število jajčnikov zahtevata redno gnojenje:

1. Začetek aprila in obdobje nastajanja jajčnikov: kravji gnoj (10 kg) + ptičji iztrebki (5 kg) + voda (40 l). Pustite stati en teden in dodajte še 10 l vode. Norma je 10 l na rastlino.
2. Po cvetenju – amonijev nitrat (10 g na 1 m²).
3. Zgodnje zorenje plodov: superfosfat (30 g) + nitrofoska (20 g) + pepel (50 g) + voda (10 l). Stopnja porabe je 5 l na grm.
4. Po spravilu potresite suhi kravji gnoj (5-7 kg) v bližini grma.

Podvezica

V drugem letu rasti trto privežite na rešetko, da jo podprete, dokler ne začne teči sok. Med rastjo jo oblikujte, da zagotovite zadostno osvetlitev grozdov. Poganjke pritrdite pod kotom (45°).

Obrezovanje

Postopek obrezovanja znatno poveča pridelek zaradi nastajanja večjih ščetk in se izvaja 3-krat letno:

• po zimi, ko je temperatura vsaj 5°C in se sokovni tok še ni začel, odrežite suhe in zmrznjene poganjke;
• Poleti odstranite stranske poganjke za boljšo cirkulacijo zraka;
• Sredi jeseni, pred zmrzaljo, poganjke skrajšajte za 6-9 brstov - na grmu naj ostane 30-35 brstov.

Zavetje za zimo

Priporočljivo je, da trte pozimi pokrijete, ko dnevne in nočne temperature padejo pod ledišče, sicer lahko poganjki pod pokrovom zgnijejo. Trte odstranite z opor in jih položite na tla, pokrite s smrekovimi vejami. Ta pokrov zadostuje, dokler ne zapade snežna odeja. Ko nato zapade sneg, veje redno posipajte s snegom. Okoli trt obvezno nanesite strup za glodavce.

Ocene

Sergej Ivanovič, Iževsk

Moja dacha parcela je majhna, zato sem se odločila, da grozdju namenim mesto v bližini paviljona. Izkazalo se je zelo praktično – je lepo in ne zavzame veliko prostora. Sorto Charlie gojim že štiri leta. Do jeseni so vsi grozdi – običajno pustim tri ali štiri naenkrat – zreli. Po obiranju jagode shranim na hladnem mestu, dokler se ne začnejo kvariti. Do takrat jih uporabljamo za sok, jemo kar tako in iz ostankov delamo domače vino. Okus je sprva značilen, a zbledi, vendar prihajam iz vasi in sem kot otrok oboževala veslen, zato mi je okus všeč.

Zoja Petrovna, Omsk

"Charlie gojim izključno za vino. Pridelek je vedno dober, vendar mi okus svežih jagod ni všeč. Mešanica več sort s Charliejem pa daje dober material za pridelavo vina in vino je čudovito. Grozdje vedno racioniram, saj v našem podnebju veliko število grozdov preprosto ne dozori in ni smisla preobremeniti grma."