Grozdje sorte Augustine: Nasveti za gojenje in nego

"Augustin" je namizna sorta grozdja, ki jo lahko goji celo vrtnar začetnik. Te nezahtevne rastline prenašajo neugodno podnebje in lahko obrodijo plodove tudi v manj ugodnih razmerah. Te lastnosti privabljajo tudi profesionalne vinogradnike.

Opis in značilnosti sorte

Gojenje sorte "Augustin" v industrijskem obsegu je možno le na jugu Rusije. Zmerno celinsko podnebje Krasnodarskega kraja ponuja idealne pogoje za rast. V manjšem obsegu se sorta uspešno goji na domačih vrtovih in zelenjavnih parcelah po vsej državi. Njeno zgodnje obdobje zorenja in dobra odpornost proti zmrzali omogočata obilne pridelke tudi v severnih regijah.

Obdobje zorenja "Augustina"

Hitrost zorenja je ena glavnih prednosti sorte "Augustin". Obdobje zorenja je zelo kratko, le 115 dni, zaradi česar je to ultra zgodnja sorta. Če pomlad pride pravočasno, brez zamud, lahko zrele jagode pobiramo že avgusta.

Značilne lastnosti grozdnega drevesa

Avguštinova rastlina je živahna in krepka trajnica. Zato jo vrtnarji pogosto sadijo ne le zaradi jagod, temveč tudi v okrasne namene. Njena hitra rast se uporablja za okrasitev zelenih nadstropij ali verand. Trta ima plemenito rdečkasto rjavo barvo, vendar jo je težko videti za veliko maso temno zelenih listov. Listne plošče imajo lepo, skoraj zaobljeno obliko s tremi komaj vidnimi režnji. Spodnja stran listov je rahlo dlakava, zgornja površina pa je gladka in enakomerna.

Močan grm dobro rodi nove poganjke, ki se hitro ukoreninijo, dobro dozorijo in tvorijo dve socvetji. Cvetovi sorte "Augustine" so dvospolni, zato sorta obrodi plodove brez opraševalcev. To robustno drevo grozdja zlahka prenese veliko število grozdov jagodičevja. Grmi začnejo roditi že v drugem letu po sajenju.

Druga prednost te sorte je njena odlična odpornost proti zmrzali, rastline zlahka prenašajo zmrzali do -25 stopinj.

Opis jagod in namen sorte

Jagode sorte Augustine tehtajo povprečno 6–8 gramov in so podolgovato-ovalne oblike. To kaže na velikost plodov sorte. Grozdje je zbrano v velike, stožčaste grozde, ki tehtajo med 500 grami in enim kilogramom. Jagode so večinoma enakomerne velikosti in so rahlo razporejene, zaradi česar so grozdi še bolj polnega videza. Jagode so pretežno bele barve, ki se postopoma spremenijo v rumeno z jantarnim odtenkom, ko popolnoma dozorijo in so izpostavljene sončni svetlobi.

Grozdje sorte Augustin ima harmoničen okus, sladko, a ne trpko, prijetno in osvežilno. Lupina je precej čvrsta, vendar pri uživanju ni opazna. Meso je čvrsto, a sočno, vsebuje 4-6 velikih semen. Posebnost te sorte je njena sposobnost kopičenja sladkorja v jagodah, ki v vseh vremenskih razmerah doseže 20 %. To je zelo cenjeno v regijah, kjer sonce ni pogost gost.

Zaradi goste strukture se jagode prevažajo na dolge razdalje, ne da bi pri tem izgubile okus ali tržnost. Zaradi te lastnosti in odpornosti proti zmrzali je sorta "Augustin" priljubljena v skoraj vsakem profesionalnem vinogradu.

Vrtnarji jagode uporabljajo predvsem za svežo porabo, pa tudi za pripravo različnih jagodnih dobrot. Edinstven okus dosežejo z dodajanjem "Augustina" kompotom. Kompoti iz čistega grozdja te sorte se kuhajo brez sladkorja ali z majhno količino medu, zaradi česar je pijača še bolj okusna in koristna. In seveda, vsak vrtnar ve, da lahko iz namiznega grozdja doma enostavno pripravimo odlično belo vino.

Produktivnost

Pridelek sorte je zelo visok, ne glede na gojitveno regijo. Rastline so zelo prilagodljive in se prilagajajo vsem rastnim razmeram, tudi najzahtevnejšim. V povprečju odrasel grm prinese približno 40 kg. Vendar pa lahko po mnenju vrtnarjev včasih preseže 60 kg. Pri komercialni pridelavi lahko en hektar vinograda prinese približno 130-140 centnov tržnih jagod.

Prednosti grozdja Augustin

• grozdje začne roditi sadove v drugem letu sajenja;
• sorta je nezahtevna glede sestave tal in podnebnih razmer;
• dobra odpornost na nizke temperature in glivične bolezni;
• velika velikost jagod in grozdov;
• odličen okus in komercialne lastnosti;
• zgodnja zrelost;
• Grozdje odlikuje stabilno in bogato rodnost.

Slabosti grozdja sorte Augustin

• živahna rastlina, ki zahteva letno oblikovanje in obrezovanje;
• Jagode imajo velika semena.

Posebnosti kmetijske tehnologije

Če se upoštevajo pravila sajenja in nege, lahko grm "Augustina" raste in obrodi sadove več kot 50 let na enem mestu, brez ponovne zasaditve.

Pravila pristanka

Sadike avgustine lahko posadite v začetku maja ali jeseni, mesec dni pred pričakovano zmrzaljo. Za trto izberite sončno, pred vetrom zaščiteno lego. Rastlina najbolje uspeva v bližini južne stene hiše ali druge stavbe. Tako bodo trte večino dneva izpostavljene soncu.

Sorta je nezahtevna glede sestave tal in lahko raste na kateri koli lokaciji. Izjema so premočena in slana tla. Rodovitna, rahla tla so idealna za grozdje. Te lastnosti lahko dosežemo z dodajanjem različnih materialov, kot sta pesek ali humus.

Sadilno jamo izkopljemo dva meseca pred sajenjem. Široka naj bo približno 90 cm in globoka približno en meter. Na dno jame je treba položiti drenažno plast (lomljena opeka ali drobljenec). Nato namestimo namakalno cev. Za to je primerna plastična cev, dolga približno 1,5 metra. En konec cevi naj leži na drenažni plasti, drugi konec pa naj štrli nad tlemi.

Luknjo napolnimo s hranljivo zemljo in jo pustimo, da se naravno usede. Po tem času posadimo grozdje. Sadike so že dobro ukoreninjene in posajene na pravilno globino, z veliko kepo zemlje. Zato pri sajenju preprosto zagotovimo pravilno orientacijo trte glede na površino tal.

Zadnja faza sajenja je zbijanje zemlje in zalivanje sadike (1 vedro vode).

Nega vinograda

V prvem letu sajenja trte zalivamo površinsko, tako da škropimo območje okoli debla. Na trto se uporabi eno vedro vode. Voda mora biti topla in ustalila. Od drugega leta naprej trte zalivamo skozi nameščeno namakalno cev. Ta metoda namakanja potisne koreninski sistem trte globlje v zemljo in s tem zaščiti rastlino pred zmrzovanjem. Stopnjo zalivanja povečamo na dve vedri, ki ju nanesemo v več odmerkih.

Gnojenje je pomemben in potreben postopek. Močna rastlina bo hitro absorbirala vsa hranila iz zemlje in bo brez dodatnega gnojenja začela doživljati pomanjkanje mikrohranil. Jagode bodo sprva postale manjše, v najslabšem primeru pa lahko ploditev preneha. Poleg tega je "stradana" rastlina bolj dovzetna za bolezni in napade žuželk. Gnojenje tal v vinogradu se začne v tretjem letu sajenja. Strokovnjaki priporočajo naslednji urnik:

• zgodaj spomladi (začetek aprila) grmovje zalivamo z raztopino superfosfata ali gnojevke;
• pred cvetenjem se uporabljajo snovi, podobne prvemu gnojenju;
• po cvetenju dodajte amonijev nitrat v suhi ali tekoči obliki;
• V jesenskih mesecih (po obiranju) se grozdje hrani s kompleksnim mineralnim gnojilom.

Oblikovanje grmovja

Vzgoja grma "Augustina" se mora začeti v drugem letu sajenja. Sredi poletja se poganjki odščipnejo, tako da na vsakem ostane 5-6 listov. Nato vsak vrtnar izbere primeren vzorec vzgoje glede na svoje želje in podnebje. To je lahko pahljačasta, standardna ali ustna oblika. Pomembno si je zapomniti, da ta sorta običajno ustvari veliko število jajčnikov, zato za zagotovitev kakovostne letine ne smemo pustiti več kot en grozd na poganjku.

Preprečevanje bolezni in zatiranje škodljivcev

Sorta grozdja Augustin ima dobro odpornost na glivične bolezni. Vendar je še vedno dovzetna za bolezni, kot sta pepelasta plesen in peronospora. Zato je bistveno vzdrževati dobro vzdrževan vinograd in skrbno spremljati stanje trt. Za preprečevanje teh bolezni rastline zgodaj spomladi tretirajte z žveplovo raztopino ali bordojsko mešanico.

Žetev

'Augustin' je namizna sorta grozdja, ki se obira selektivno, pri čemer se posamezni grozdi obirajo, ko dozorijo. Grozdi se režejo z ostrimi škarjami za obrezovanje v suhem, jasnem vremenu. Sveže grozdje te sorte se lahko hrani do dva tedna. To storite tako, da ga položite v lesene škatle, obložene s papirjem za živila, in shranite na hladnem mestu.

Priprave na zimo

Priprava na zimsko sezono je odvisna od regije pridelave grozdja. V južnih regijah, kjer so hude zmrzali redke, trt ni treba pokrivati. V regijah z ostrimi zimami in malo snega je treba rastlino pokriti. V ta namen se vsi poganjki odstranijo z opor in previdno upognejo k tlom. Nad položenimi trtami se lahko namestijo loki in prekrijejo z debelo spunbondono prejo. Lahko pa trte preprosto pokrijete z zemljo, vendar je pomembno, da zemlje ne odstranjujete z mesta sajenja, da se korenine ne razkrijejo. Ko zapade prvi sneg, se na pokritih trtah ustvari umetni snežni zamet.

Vrtnarji pogosto verjamejo, da je gojenje grozdja na lastni parceli težko, če ne celo nemogoče, pri čemer se sklicujejo na muhasto naravo pridelka. "Augustin" ta mit popolnoma ovrže. Ta sorta, ki je enostavna za nego, odporna na nizke temperature in bolezni, bo nagradila tudi najbolj neizkušenega vrtnarja z obilno letino.

Ocene

Albina, Jarovoe

Trto "Augustin" sem kupil od lokalnega pridelovalca grozdja. Sadika je bila stara dve leti in precej razvita. Posadil sem jo spomladi in grm prvo leto ni veliko zrasel. Toda v drugem letu so poganjki začeli močno rasti zgodaj spomladi in vsaka trta je obrodila en grozd. Jagode so dozorele do sredine avgusta. Okus je bil povsem zadovoljiv. Iskreno povedano, nisem pričakoval, da bom v našem vremenu v drugem letu sajenja tako enostavno obiral grozdje.

Natalija, Moskovska regija

Odlična, visokorodna sorta. Na naši dachi raste že približno šest let. Grm je zdaj zelo velik. Zanj smo zgradili šeststopenjsko leseno rešetko. Jeseni poganjke prislonimo k tlom in jih dobro pokrijemo s smrekovimi vejami, spomladi pa jih poravnamo in privežemo na oporo v obliki pahljače. Grozdi so zelo veliki, tehtajo 600–700 gramov, včasih več. Jagode so velike, mesnate, s semeni, a zelo sladke in sočne. Še posebej mi je všeč, da ni muškatnega okusa.