Gojenje jesetrov doma kot posel: strokovni nasveti

Vzreja jesetrov v doma To je dokaj donosen posel, saj si mnogi ljudje želijo črnega kaviarja in so pripravljeni plačati več za kakovosten izdelek. Da pa bi z gojenjem jesetrov dobro zaslužili, morate ustvariti resnično visokokakovosten izdelek, za to pa morate za ribe ustrezno skrbeti. Oglejmo si podrobneje nianse tega posla.

Prednosti in značilnosti vzreje jesetrov

Gojenje jesetrov je med podjetniki zelo iskano, saj je relativno enostavno začeti iz nič s potrebnim kapitalom. Donosnost naložbe je prav tako precej visoka, tveganje za izgubo pa minimalno.

Torej, tukaj so glavne prednosti gojenja jesetrov kot posla:

1. Ker sta kaviar in meso jesetrov draga in zelo iskana, bo vaše podjetje zagotovo doseglo točko pokritosti. Vendar boste morali vnaprej veliko investirati – oprema za gojenje jesetrov stane več kot 200.000 rubljev.
2. Jesetri so dokaj enostavni za nego, saj so nezahtevni glede habitata in dobro prenašajo temperaturna nihanja. Ključno je upoštevati osnovna pravila, ki jih bomo obravnavali nekoliko kasneje.
3. Tudi s hrano ne bi smelo biti težav. V specializiranih trgovinah lahko kupite že pripravljeno hrano, ki vsebuje vsa potrebna hranila za jesetra.

Krma za vzrejo jesetrov

Priprava hrane za jesetre je precej težka, saj mora vsebovati vsa hranila, koristna za te ribe, in sicer:

• beljakovine;
• vlaknine;
• fosfor;
• surova maščoba;
• drugi koristni mikroelementi.

Veliko bolj stroškovno učinkovito je kupiti že pripravljeno mešanico. Na trgu je veliko različnih mešanic domačih in mednarodnih proizvajalcev, zato lahko preprosto izberete tisto, ki ustreza vašemu proračunu in kakovosti.

Morda vas bo zanimalo:Pregled najboljših kokoši nesnic s fotografijami in imeni

Pomembno je, da ribe redno hranite. Mladice je treba hraniti šestkrat na dan, odrasle pa štirikrat na dan. Hranjenje je najbolje enakomerno razporediti. Priporočljivo je, da hrani daste prijeten in dolgotrajen vonj, saj to privablja jesetre.

Gojenje jesetrov v zasebnem domu

Vzreja Gojenje jesetrov doma bo še lažje, če imate zasebni dom. Na svoji posesti lahko zgradite ribnik, ustvarite primeren habitat in se izognete dodatni porabi denarja za specializirano opremo.

Najprej boste morali ustvariti umetni ribnik. Za to je najbolje najeti strokovnjaka. Preden dodate mladice, je treba ribnik očistiti in apniti: na dno ribnika potresite plast apna, ga razredčite z veliko vode in nato sperite.

Ne moreš izpustiti mladic v "golo"​"Ribnik, ki vsebuje samo vodo. Bistveno je ustvariti habitat, primeren za jesetra, z dodajanjem alg, različnih gnojil, trstičja, črvov in mehkužcev. Če muhe ali druge žuželke vnesemo pred vnosom mladic, jih ni treba odstraniti."

Ko je ribnik pripravljen, lahko tja prenesete mladice. To je najbolje storiti poleti, po možnosti ponoči. Ko mladice zrastejo, jih je treba premestiti v drstni ribnik, ki je prav tako ustvarjen umetno. Pri nakupu jesetrov za vzrejo bodite vedno pozorni na njihovo stanje, saj če je ena riba okužena, lahko okuži tudi druge.

Morda vas bo zanimalo:Vzreja prepelic doma – podroben vodnik za začetnike

Jeseter in čičerika sta zelo toplotnoljubni ribi, zato morate, če nameravate jesetra gojiti v ribniku, zagotoviti, da je voda v hladnejših mesecih ogrevana. Če ogrevanje iz kakršnega koli razloga ni mogoče, lahko jesetra za zimo premestite v bazen.

Oprema za gojenje jesetrov

Torej, primerne pogoje za gojenje jesetrov za komercialno prodajo lahko ustvarimo v stanovanju ali zasebni hiši. O tem, kako ustvariti primerne pogoje za naselitev mladic v zasebni hiši, smo že razpravljali; zdaj pa si podrobneje oglejmo možnost v stanovanju.

Natančneje, o opremi, ki jo boste potrebovali za vzrejo jesetrov doma:

1. Zagotoviti je treba prostor velikosti najmanj 30 kvadratnih metrov. Ta prostor mora imeti elektriko, tekočo vodo in kanalizacijo ter po možnosti neodvisne generatorje.
2. Rezervoarji za jesetre. Te je mogoče zgraditi ročno ali naročiti pri specializiranih podjetjih.
3. Avtomatski podajalniki. To ni nujen predmet, saj lahko ribe hranite ročno, vendar vam lahko ti podajalniki z rastjo vašega podjetja prihranijo veliko časa.
4. Črpalke. So nujno potrebne za črpanje vode.
5. Generatorji kisika bodo vašim ribam dovajali kisik. Obstaja več vrst generatorjev kisika. Kateri je pravi za vas, lahko ugotovite tako, da preberete specifikacije.
6. Filtri. Voda, v kateri živijo čičerike in jesetri, mora biti čista, zato so filtri bistveni. Če filtrov ne namestite, se bodo nabirali odpadki in posledično bakterije, kar lahko povzroči porast različnih okužb.
7. Inkubatorji, ki se uporabljajo za zorenje jajc.
8. Cevi za ustvarjanje zaprtega sistema oskrbe z vodo.

To so največji in najpomembnejši nakupi, za katere boste morali porabiti denar. Kupiti boste morali tudi dodatne posode za ribe, tehtnice, vedra in tako naprej, vendar ti predmeti ne bodo tako dragi.

Pogoji za sajenje in gojenje mladic

Ko je vsa oprema kupljena in pripravljena za uporabo, lahko začnete gojiti mladice. Najprej jih boste seveda morali kupiti. Obstajajo specializirane ribogojnice. Na eni od teh lokacij boste morali kupiti serijo mladic. K tej nalogi pristopite zelo previdno, saj bo zdravje mladic, ki jih boste vnesli v bazen ali ribnik, določilo končni izdelek, ki ga boste prejeli, in s tem vaš dohodek.

Mladice lahko takoj po nakupu daste v pripravljeno posodo. Tako mladice kot odrasli jesetri zahtevajo malo nege, kar je velik plus za začetnike. Tukaj je nekaj ključnih zahtev:

• bazen ali ribnik mora imeti vedno pravo temperaturo;
• Pomembno je, da mladice hranite pravočasno;
• mladice in odrasle posameznike je treba hraniti v različnih bazenih;
• Voda naj bo vedno čista.

Nega rib

Nadaljevanje teme oskrbe jesetrov v doma za začetnike, se je vredno še enkrat osredotočiti na temperaturo vode. V hladnih sezonah naj bi bila temperatura vode 17-18 stopinj Celzija, poleti pa lahko temperatura niha med 20 in 25 stopinjami Celzija. Če je voda hladna, bo to neizogibno vplivalo na zdravje jesetra.

Filter in sterilizatorji bodo pomagali nadzorovati stanje vode, zato vaše posredovanje ni potrebno. Hranjenje je prav tako preprosto. Tudi tukaj je treba mladice hraniti šestkrat na dan, odrasle pa štirikrat. Hrana je na voljo v različnih velikostih, kar je prav tako vredno upoštevati: mladice imajo raje manjše kose, odrasle pa večje.

Možne težave in njihove rešitve

Ne glede na to, kako idealno se zdi podjetje za gojenje ribjih mladic, obstajajo tudi pomanjkljivosti. Glavna težava, s katero se lahko srečate že na začetku, je pogin mladic. Pogosto mladice ne poginejo zaradi slabih razmer ali zunanjih dejavnikov, ampak preprosto zato, ker gre za naraven proces. Statistika kaže, da vsako leto pogine približno 10 % mladic in glede tega ne morete storiti ničesar. Druga pogosta težava so izpadi električne energije. Da bi se temu izognili, je vredno namestiti samostojni generator.

Naslednja težava je okvara opreme. To je precej pogosta težava v vseh panogah, zato jo je težko preprečiti.

Gojenje jesetrov

Gojenje jesetrov kot posel je zelo donosna ideja. Čeprav boste morali na začetku v opremo vložiti 200.000 rubljev, se bo posel kmalu začel izplačevati. Prav tako boste morali nenehno porabljati denar za krmo in elektriko, kar za celoten cikel gojenja rib znaša približno 150.000 rubljev.

Na začetku cikla boste morali kupiti tudi mladice, kar bo stalo približno dodatnih 20 tisoč. Skupaj bo vaš začetni kapital znašal 370 tisoč, a že po enem celotnem ciklu gojenja rib boste lahko pokrili svoje stroške in ustvarili prvi dobiček.

Najbolj donosen način prodaje jesetrov je veleprodaja, na primer restavracijam. To zagotavlja stabilen dobiček in vam omogoča prodajo izdelka po ugodni ceni. Cene jesetrov so precej visoke, zato boste zaslužili približno 500 rubljev dobička na kilogram rib. Gojenje jesetrov lahko ustvari približno 400.000 rubljev čistega dobička na leto.

Če želite izvedeti več o tej temi, vam priporočamo, da si ogledate spodnji videoposnetek.