Paprike so dobrodošel dodatek k mizi vsakega domačega kuharja. Jedo jih sveže, v solatah, polnijo jih in uporabljajo za pripravo leča za zimo, med drugim za konzerviranje. Vendar pa lahko v regijah z neugodnimi vremenskimi razmerami to toplotno ljubečo zelenjavo gojimo le v rastlinjakih, pri čemer za sajenje izberemo zgodnje sorte.
Za Sibirijo
Posebnost te kulture je dolga rastna doba od sajenja do žetve. Zato je za gojenje v težkih razmerah potrebno:
- Tla za sajenje pripravite jeseni, tako da dodate kompost, humus in jesenska gnojila (kalijev sulfat, kalijev monofosfat, superfosfat).
- Jeseni v zemljo dodajte pepel, gašeno apno ali kredo, da jo razoksidirate.
- Gojite v polikarbonatnih rastlinjakih ali folijskih gredicah.
- Zonirane rastline zgodnje sorte.
- Zagotovite pravočasno zalivanje, pletje, rahljanje in gnojenje.
Novosibirsk
Ta zgodnje zorela sorta je bila vzrejena posebej za gojenje na območjih z nestabilnim vremenom. Velja za nizko rastočo sorto, ki doseže višino 0,5-0,6 m. Začne roditi 3-3,5 meseca po kalitvi.
V polni zrelosti stožčaste rdeče paprike tehtajo približno 70 g in imajo debelino mesnate stene 6 mm. Vrtnarji pridelajo med 3 in 10 kg na kvadratni meter.
Triton
Triton velja za zgodnje zorenje, nizko rastočo rastlino; ne zraste višje od 0,6 m, ne potrebuje opore ali oblikovanja in se goji na odprtem terenu ali pod plastičnimi pokrovi. Strokovnjaki ga opisujejo kot enostavno za gojenje in produktivno.
Paprike v obliki stožca tehtajo do 0,1–0,15 kg. Plodovi so primerni za obiranje, ko so tehnično zreli, in so rumeni, ko popolnoma dozorijo, pa postanejo rdeči. Uporabljajo se v vseh vrstah konzerv in solat.
Topol
Je zgodnja vrsta in vzgojeno v Sibiriji in Ural. Dobro uspeva pod plastičnimi pokrovi in v rastlinjakih. Je srednje velika sorta, z velikostjo grma približno 0,7 m. Prednosti paprike Topolin vključujejo odličen okus, visok pridelek in odpornost na gnilobo cvetnih konic.
Plodovi v obliki stožca tehtajo med 0,10 in 0,15 kg in se ob popolni zrelosti obarvajo rdeče. Topolina da približno 5 kg pridelka na kvadratni meter.
Za Ural
Za Ural so značilna ostra temperaturna nihanja, celo v enem samem dnevu, zaradi oddaljenosti od morij in oceanov, podnebje pa je ostro celinsko. Poletne temperature se gibljejo od 19 do 24 stopinj Celzija.
Zato je v tem podnebju bistveno, da semena za sajenje izberemo še posebej skrbno. Prednost imajo zgodnje zoreče sorte zelenjave, ki so odporne na temperature.
Pionir
Sorta Pioneer, vzgojena za gojenje v zmernem podnebju, Sibiriji in na Uralu, je med vrtnarji cenjena zaradi svoje tolerance na temperaturna nihanja in zahtevne rastne razmere. Grm je kompakten in doseže približno 0,5–0,7 m.
Žetev doseže tehnično zrelost 155–120 dni po kalitvi. Zreli rdeči, stožčasti plodovi tehtajo do 50 g s 4 mm debelo steno pulpe. Na kvadratni meter se pridela približno 1 kg paprik. Kot pomanjkljivost so navedeni nizki donosi. Ta sorta je primerna za vsestransko uporabo.
Montero F1
To je visok, zgodnje zorel hibrid paprike, ki v rastlinjakih doseže 1,2-1,5 m. Grmovje zahteva oblikovanje in oporo.
Paprike dosežejo tehnično zrelost v 95–100 dneh, biološko zrelost pa v 110–120 dneh. Rdeče, prizmatične paprike tehtajo od 0,25 kg. Na kvadratni meter se pridela približno 10 kg paprik.
Združena F1
Edino je zgodnje zoreči hibrid za gojenje in obiranje tako v zaprtih prostorih kot na prostem. Grm je nizek, doseže 0,5-0,7 m. Za uspešno gojenje ni potreben polikarbonatni pokrov; paprike v obliki kocke zrastejo do 0,2 kg tudi pod začasnimi plastičnimi pokrovi.
Plodovi dosežejo dolžino 12 cm in imajo debelino mesnate stene 8 mm. Hibrid je sposoben roditi plodove tudi v nestabilnih poletjih, z visoko vlažnostjo in nestabilnimi temperaturami.
Za Daljni vzhod
Za podnebje Daljnega vzhoda so značilni monsunski deževi, temperaturna nihanja med dnevom in nočjo, malo toplih dni poleti ter močni vetrovi in zmrzali pozimi. Zato so bile za zagotovitev produktivnega pridelka zelenjave v tej regiji vzrejene posebne sorte, ki so odporne na temperaturna nihanja, visoko vlažnost in nizko vročino.
Klik
Razvili so ga sibirski žlahtnitelji za sajenje in obiranje na območjih z nestabilno vročino. Sorta je visokorodna z velikimi plodovi. Za gojenje je priporočljivo saditi sadike pod plastično folijo ali v rastlinjaki iz polikarbonata.
Grm je nizek, zraste do 0,5-0,6 m. Obrezovanje vključuje odstranjevanje listov do vrha grma. Rdeča krošnja rodi podolgovate rdeče plodove, težke do 0,3 kg. Primerna je za vsestransko uporabo.
Rumeni zvonček
Rumena lilija lahko obrodi sadove tako v južnih regijah kot na ostrih severnih zemljepisnih širinah, vendar zahteva zaščito pred nizkimi temperaturami. Rastlina zraste do 0,7-0,8 m v višino, v rastlinjakih pa lahko doseže približno 1 m.
Ena rastlina naenkrat obrodi od 8 do 12 plodov. Rumene paprike kockaste oblike zrastejo do 0,15 kg. Na odprtem terenu je pridelek 3 kg na kvadratni meter, pod pokrovom pa do 8 kg.
Svežina
Namenjena za gojenje na Daljnem vzhodu in Uralu. Je nizko rastoča (55 cm) in zgodnje zorela sorta. Od kalitve do tehnične zrelosti traja približno 90–100 dni. Odlikuje jo odpornost na hladno vreme v zgodnjih fazah razvoja.
Stožčasti plodovi so lahki, tehtajo med 50 in 70 grami. Povprečni pridelek na kvadratni meter je okoli 1 kg. Ta sorta je primerna za polnjenje z mesom in zelenjavo ter za pripravo zimskih konzerv.
Za Moskovsko regijo
Moskovska regija in okolica imata milejše podnebje, a tudi tukaj je za zgodnejši pridelek potrebno saditi zgodnje sorte in uporabljati polikarbonatna ali začasna zavetišča iz folije. Ponavljajoče se zmrzali so možne do konca maja, zato sadik paprike na prostem ne smete saditi pred začetkom junija.
Asti F1
Grm je robusten, zraste do 0,8 m v višino. Čas od kalitve do tehnične zrelosti je približno 110 dni. Velja za enega najboljših.
Zrele paprike kubične oblike so dolge približno 10 cm, imajo sladek okus, tehtajo do 0,2 kg in imajo debelino stene votline 8 mm. Glede na nego lahko 1 kvadratni meter pridela med 7 in 15 kg zelenjave.
Vezuv
Grm zraste visoko in doseže do 1 m, zato potrebuje opore in kline. Na kvadratni meter se posadijo tri rastline, da se ne bi motile v rasti. Po pojavu prvih poganjkov traja približno 120 dni, preden se začne obiranje.
Ko so popolnoma zreli, temno rdeči plodovi v obliki kocke tehtajo do 0,15–0,17 kg. Trije grmi obrodijo 4–5 kg plodov. Plodovi se uporabljajo v solatah in zimskem marmeladi.
Anuška F1
Zgodnja sorta, ki jo vrtnarji cenijo zaradi enostavnosti gojenja in odpornosti na vremenske vplive. Grm je kratek, visok približno 0,6-0,7 m. Plodovi so zreli za obiranje 3,5 meseca po kalitvi.
Zrele rdeče prizmatične paprike tehtajo približno 0,15–0,17 kg in imajo debelino stene približno 0,7–0,8 cm. Primerne so za svežo porabo in za konzerviranje.

Victoria Pepper: Opis sorte s fotografijami in ocenami
TOP 10 zgodnje zrelih sort paprike
Poper v polžu - sajenje sadik brez nabiranja
Kaj storiti, če sadike paprike po kalitvi začnejo padati