Še pred nekaj desetletji se je začetnikom zdelo, da bi pozimi začeli vrtnariti na okenski polici, nesmiselno. Navsezadnje niso imela vsa stanovanja centralnega ogrevanja, lesena okna pa so prepuščala mraz in niso nudila ustrezne zaščite pred prepihom. Poleg tega je bilo težko najti primerne posode za sajenje.
Splošne informacije
Danes so na voljo vsi pogoji za učinkovito gojenje zelišč na okenski polici pozimi. Glavne zahteve so želja, čas in osnovne veščine gojenja zelenjave. Vse ostale zahteve so že izpolnjene.Med njimi:

- Uravnotežen temperaturni režim.
- Okna z dvojno zasteklitvijo, odporna proti prepihu, in široke okenske police.
- Primeren substrat in semenski material.
- Različna gnojila in stimulansi rasti.
Ta vrsta vrtnarjenja je v zadnjem času ponovno pridobila na priljubljenosti, zato ni čudno, da se mnogi pridelovalci zelenjave sprašujejo, katero zelenjavo lahko pozimi gojijo na okenskih policah. Mimogrede, najbolj iznajdljivi kmetje ustvarjajo prave vrtove v svojih mestnih stanovanjih. Britta Riley, prebivalka majhnega stanovanja v New Yorku, je na primer izumila vertikalni hidroponski vrt. Kljub svoji kompaktni velikosti prinaša odličen pridelek skozi vse leto. Nadarjena Britta je svoj izum delila z mediji.
V zahodnih državah so lahko živila označena z "eko", "bio" ali "organsko". Te oznake pomenijo, da so bila pridelana, pobrana in predelana na trajnosten način, kar pomeni brez uporabe pesticidov ali sintetičnih gnojil. To zelenjavo so testirale različne organizacije in je prestala vse certifikate kakovosti.
V Ruski federaciji je trg ekološke hrane še v povojih. Še ni vzpostavljenih sistemov nadzora ali biocertificiranja, razlika v ceni med konvencionalno hrano in ekološkimi izdelki pa lahko doseže 100 %. Zato je v javnosti ekološka hrana le izdelek, pridelano na lastnem vrtu.
Vendar pa nima vsakdo dostopa do podeželske hiše ali dače, kjer lahko goji krompir in drugo zelenjavo. Mini vrt na okenski polici je odlična rešitev.
Prednosti mini vrta
Gojenje zelišč v mestnem stanovanju ima veliko prednosti. Najprej in predvsem, upoštevajo se naslednji argumenti:

- Družinski člani bodo lahko vedno uživali v sveži, ekološki in zdravi zelenjavi ter zeliščih v katerem koli letnem času. In v času, ko primanjkuje vitaminov, je ta možnost precej privlačna.
- Pomembna prednost je popoln prihranek pri sadju in zelenjavi, ki se pozimi prodajata po visokih cenah. Domači mini vrt odpravlja potrebo, da se gospodinjstva prilagajajo letnemu času in uživajo določena živila le v določenih obdobjih.
- Postavitev notranjega vrta vam omogoča, da razširite svoje znanje o biologiji, pridobite bogate koristne izkušnje in najdete odličen hobi.
- Priložnost za pridobivanje pozitivne energije iz procesa gojenja pridelka iz semena. Poleg tega bodo najmlajši člani družine lahko opazovali rast paradižnika, kumar in druge zelenjave. Sveža zelenjava in sadje pozimi je odličen način, da presenetite goste z zelenjem na okenski polici.
Primerni pogoji
Za uspešno gojenje sadja in zelenjave na okenski polici vam ni treba biti profesor biologije ali imeti kakršnega koli skrivnega znanja. Preprosto se prepričajte, da ste izpolnili nekaj zahtev za prihajajoči postopek in sledite navodilom. Najpomembnejše komponente notranjega mini vrta so takšne točke:


- Lokacija za gredico. Pogosto se uporablja široka okenska polica ali zastekljen balkon. To je še posebej koristno, če je izbrano območje obrnjeno proti sončnim območjem. Če ne, boste morali zagotoviti dodatno svetlobo.
- Posode. Semena lahko posadite v različne posode primernih velikosti. Idealne so glinene, plastične in lesene posode. Ključno je, da imajo več drenažnih lukenj in da so postavljene na pladnje.
- Substrat. Vrtnarske trgovine zdaj ponujajo širok izbor že pripravljenih mešanic za lončnice. Nekatere možnosti so zasnovane posebej za notranje razmere. Če je mogoče, lahko substrat pripravite sami. Če želite to narediti, morate v pravilnih razmerjih kombinirati več plasti: kompost, travnato zemljo in kompost. Semena. Ko se odločate, kaj boste pozimi posadili na okensko polico, je najbolje izbrati sorte zelenjave in sadja, ki so primerne za gojenje v zaprtih prostorih.
Priljubljena zelenjava
Ko se sprašujete, kaj lahko pozimi gojite na okenski polici, je korenje dobra izbira. Miniaturne sorte, vključno z amsterdamskim korenjem, so odlične za sajenje v zaprtih prostorih. Semena lahko sejete v posebne škatle in lončke, pa tudi v obrezane plastenke z luknjami na dnu. Uporabljeni substrat mora imeti dobro drenažo.

Sadike je treba posaditi 7 centimetrov globoko v zemljo. Ko se pojavijo prvi poganjki in dosežejo nekaj centimetrov, jih redčite in pustite najmočnejše poganjke. Razdalja med njimi mora biti vsaj dva centimetra. Gredico je najbolje zaščititi pred neposredno sončno svetlobo, saj lahko škoduje prihodnjemu pridelku.
Korenje v hladnem obdobju ne smemo prepogosto zalivati. Zastajajoča vlaga lahko povzroči neprijetne posledice, kot je gnitje korenin. Korenje je treba občasno gnojiti z dušikovim gnojilom, vendar vsebnost dušika ne sme biti previsoka. V nasprotnem primeru bo vsa energija rastline namenjena zeleni rasti. Za spodbujanje rasti je priporočljivo rahljanje zemlje.
Čudovite paprike lahko vzgojite tudi na svojem domačem mini vrtu. Med najbolj obetavnimi sortami so Razlikujejo se naslednje možnosti:

- Otok zakladov.
- "Škrat".
- "Akvarel".
- "Martin".
Sadike najprej posadimo v majhen lonec, pokrijemo s plastično folijo in jih nato premaknemo na toplo mesto. Takoj ko se pojavijo prvi kalčki, kar se zgodi v 1-2 tednih, plastično folijo nekajkrat prebodemo. Ko se paprike okrepijo, jih lahko presadimo v večji lonec ali vedro. Pri presajanju moramo biti previdni, sicer se lahko poškodujejo krhke korenine. Ukoreninjenje se pojavi približno na tretjini korenine, nato pa rastlino zalijemo s toplo vodo s temperaturo 30 stopinj (86 stopinj).
Paradižniki in kumare
Poleg korenja in paprike lahko na okenski polici gojite tudi drugo zelenjavo, zlasti paradižnik in kumare. Prve potrebujejo enako zemljo kot paprike, vendar so kupljene mešanice boljše. Lonec naj bo valjast, saj bo to omogočilo, da se koreninski sistem v celoti razvije.

Za začetek je treba semena kaliti v majhnih lončkih, ki jih zakopljemo 1,5 centimetra v zemljo. Nato jih pokrijemo s plastiko in pustimo na toplem, dokler se ne pojavijo prvi zeleni poganjki. Ko paradižniki vzklijejo, jih presadimo v večje posode.
Za hiter in pravilen razvoj paradižnika potrebuje ustrezne svetlobne pogoje. Nad mini vrt obesite fluorescenčno sijalko ali pa posodo nenehno obračajte proti oknu.
Zalivanje gredice naj bo zmerno, saj so češnjevi paradižniki občutljivi na preobremenitev. Ko se rastlina ukorenini, lahko zemljo zrahljamo in pognojimo z mineralnimi gnojili. Po potrebi lahko deblo rastline privežemo na oporo. To je lahko majhen nabodalo ali svinčnik. Poleg tega je pomembno, da vrtnar nenehno spremlja stanje rastline in preprečuje škodljivce in bolezni.
Kar zadeva kumare, so potrebni večji lonci. Vsebovati morajo vsaj šest litrov. Izberite rahel substrat z visoko vsebnostjo šote ali komposta.
Samoprašne sorte obrodijo odlične plodove, če jih gojimo v zaprtih prostorih. Najprej morate pripraviti semenski material. po teh navodilih:

- Semena stresemo v solno raztopino. Če kakšna priplavajo na površje, jih je treba zavreči.
- Pripravljena semena se 20 minut namakajo v raztopini mangana, nato se sperejo na vlažni gazi in položijo pod folijo.
- Ko se pojavijo prvi kalčki, kumare presadimo v večje lonce.
Kumare je treba zalivati vsak dan, vendar bodite pri tem previdni. Za škropljenje listov uporabite razpršilec, za gnojenje pa kalijev nitrat. Ko se trte popolnoma oblikujejo in zrastejo, jih je treba privezati na opore.
Notranje jagode
Jagode lahko gojite tudi v zaprtih prostorih. V tem primeru razmislite o sortah "Autumn Fun", "Home Delicacy" in "Garland". Za gojenje v zaprtih prostorih so primerne sorte, ki se plazijo in rodijo vse leto, brez posebnih zahtev glede osvetlitve. Sadimo jih lahko v katero koli mešanico zemlje, vendar je treba dno obložiti z ekspandirano glino ali majhnimi kamenčki, da preprečite zastajanje vode v loncu.

Jagode gojimo s sadikami ali semeni. Če uporabljamo slednjo metodo, je treba semena dati v plastične lončke, jih obilno zaliti in pokriti s plastiko. Takoj ko iz zemlje poženejo prvi poganjki, odstranite plastiko in sadike postavite v dobro osvetljen del prostora. Ko se pojavijo prvi listi, jagode presadite v večje posode.
Ta rastlina velja za sončno ljubečo rastlino, zato je pozimi, ko se dnevna svetloba skrajša, potrebno namestiti svetilke v bližini mini vrta. Zalivanje je treba izvajati, ko se zgornje plasti zemlje izsušijo, ne da bi pri tem pretiravali.
Da bi uživali v okusnem sadju in zelenjavi vse leto, vam jih ni treba kupovati v supermarketu. Z malo truda in prizadevnosti lahko ustvarite majhno gredico na okenski polici ali balkonu.

Datumi sajenja peteršilja za zimo leta 2020 po luninem koledarju
Kdaj je lahko zeleno gnojenje škodljivo
Začimba, ki potrebuje zaščito: značilnosti rožmarina
Medvedji česen ali divji česen: kako se izogniti zastrupitvi z zelenjavo