Mnogi ljudje imajo radi velike paradižnike, vrtnarji pa poskušajo na svojih parcelah posaditi vsaj eno od teh sort. Prednosti velikih plodov vključujejo njihovo mesnatost in videz. Naše značilnosti vsake sorte paradižnika z velikimi plodovi vam bodo pomagale izbrati pravo zase.
Prednosti in slabosti
Velikanski paradižnik je tisti, katerega plod tehta več kot 150 gramov in ima mesnato, sočno meso. Veliki paradižniki so razvrščeni kot goveji paradižniki. Najbolje jih je dodajati solatam in uživati sveže. Vsebujejo veliko vitaminov, sladkorjev in likopena.
Velikoplodne sorte Paradižniki imajo lahko različne oblike, od hruškastih do valjastih, slivovih in sploščenih z rebri. Kar zadeva barvo, so lahko, odvisno od sorte, rdeči, rjavi ali celo beli.
Morda vas bo zanimalo:Rastline so visoke in jih je najbolje gojiti v rastlinjaku ali rastlinjaku. Vendar pa je bilo zdaj vzgojenih veliko nedoločenih sort za gojenje na odprtem terenu, predvsem v osrednji Rusiji. Zato je pri izbiri semen pomembno upoštevati priporočila žlahtniteljev.
Velikoplodni paradižniki imajo naslednje značilnosti:
- Za nastanek velikega sadja je potrebna velika količina hranil, zato se hranjenje izvaja veliko pogosteje.
- Veliko število jajčnikov zmanjšuje kakovost pridelka.
- Da bi zagotovili enakomernost paradižnika, morate redno odstranjevati odvečne socvetja.
- Vse poganjke je treba vezati z oporami, sicer se lahko zaradi zelo velike teže ščetk zlomijo.
Pozitivne lastnosti vključujejo:
- povečana vsebnost sladkorja v pulpi;
- odličen okus;
- velika velikost;
- povečana trdnost kože;
- dolg rok trajanja;
- ni posebnih zahtev za nego;
- dobra toleranca transporta;
- širok spekter uporabe.
Ta zelenjava se uporablja pri pripravi testenin, sokov, omak, kečapov in drugih izdelkov.
Pogoji v rastlinjaku
Rastlinjak je idealna možnost za gojenje obilne letine. Zelenjava je zaščitena pred vremenskimi vplivi, prezračevanje, vlažnost in raven svetlobe pa je mogoče regulirati.
Opisi sort za rastlinjake:
- Sijajni velikan. Ta enostavna za gojenje zelenjava se ponaša z mesnatim, sočnim mesom sladkega okusa in prijetne arome. Za rast potrebuje dobro osvetlitev in tople temperature. Pred sajenjem v rastlinjak so potrebne sadike, odrasel grm pa doseže 1,2 m višine in je srednje razvejana rastlina z valovitimi listi.
- Zgodnja velikanka F1. Ta hibridna rastlina daje približno 15 kg na kvadratni meter, en sam plod pa lahko tehta do 1,5 kg. Najboljše rezultate je mogoče doseči le, če ga posadimo v rastlinjak ali rastlinjak. Grm zraste največ 1,2 m visoko; vse stranske poganjke je treba obrezati.
- Cuneo je velikanska hruška. To nedoločeno sorto sadimo izključno v rastlinjaku. Ob pravilni negi plodovi hruškaste oblike zrastejo do teže 300 g. Ta sorta zraste v bujen, razvejan grm, ki doseže 2 metra v višino. Med gojenjem je pomembno odstraniti vse stranske poganjke in nato steblo pritrditi na oporo.
- Velikanska vrtnica. Plodovi zrastejo do največ 400 g. Grm zraste največ 1,2 m visoko in za vzdrževanje potrebuje oporo.
- Sorta Giant Monster obrodi ploščate okrogle paradižnike, ki tehtajo približno 1 kg, imajo sladko, mesnato meso in so odporne na bolezni. Grm raste standardno in doseže višino največ 1,1 m.
- Khohol Giant. Ta srednje zgodnja sorta daje paradižnike, ki tehtajo do 900 g, in se goji z enim samim steblom. Paradižniki imajo sploščeno, okroglo obliko, sladko, mesnato meso in minimalno število semen.
- Sukhanov velikan. Nedoločena sorta, idealna za rastlinjake in zraste do 1,8 m visoko. Med rastjo potrebuje oporo, vezanje in obrezovanje. Za dober pridelek jo je treba oblikovati v 2-3 stebla.
- Ta francoski velikan obrodi plodove, ki tehtajo 500–800 gramov, s sočnim, gostim mesom in izrazito sladkim, medenim okusom. Grmi dosežejo 2 metra višine, imajo polrazvejano rast in prinesejo približno 10 kg na grm.
Morda vas bo zanimalo:Ob upoštevanju teh značilnosti bo mogoče pridelati dober pridelek.
Sorte za odprto tla
Gojenje paradižnika na prostem zahteva ne le skrbno upoštevanje priporočil za sajenje in nego, temveč tudi izbiro posebnih sort. Tudi če je sorta namenjena sajenju na prostem, ji je treba zagotoviti ugodne pogoje. Z upoštevanjem teh značilnosti lahko dosežete dober pridelek in se izognete težavam:
- Malinov velikan. Ta zgodnje zorela sorta obrodi plodove, ki tehtajo največ pol kilograma, in doseže pridelek približno 18 kg na kvadratni meter. Grmi so kompaktni in standardni, ne potrebujejo dodatnega oblikovanja ali posebne nege. Stebla so močna in listnata. To je determinantna sorta. Pri gojenju na prostem je potrebno začasno pokrivanje, zlasti v deževnem obdobju ali poletnih zmrzalih. Rastlina ima povečano odpornost na bolezni, ki so najpogostejše na vrtovih, zlasti na fuzariozo in alternariozo.
- Črnomorski velikan. Priljubljen med vrtnarji. Enostavno ga je gojiti, saj obrodi paradižnike, ki tehtajo do 700 g. Primeren je za gojenje v rastlinjakih. Grmi dosežejo višino približno 1,7 m, zato potrebujejo oporo in privezovanje. Plodovi imajo sočno, mesnato meso in odličen okus.
- Altajska mojstrovina. Ta srednje sezonski paradižnik se goji na prostem, vendar z začasno zaščito. Pridelek je približno 5 kg na grm. Paradižniki imajo debelo, proti razpokam odporno lupino, ki jim omogoča, da prenesejo nenadna temperaturna nihanja. Med rastjo se stranski poganjki odstranijo, grm pa se oblikuje v dva stebla. Plodovi so primerni za svežo porabo, konzerviranje ter pripravo omak, jedi in sokov.
- Kralj velikanov. Vsestranska sorta. Tehnična zrelost nastopi 110 dni po setvi. Teža plodov je 850-950 g. Grmi dosežejo 2 m višine, pri gojenju na prostem pa zrastejo do 1,6 m. Prednosti vključujejo odpornost na bolezni in škodljivce, večji pridelek in nezahtevno vzdrževanje.
- Rdeči velikan. Povprečna teža paradižnika je 450 g. Ti paradižniki imajo sočno meso in izrazit sladek okus. Posajeni v ugodnih podnebnih razmerah in dobri zemlji, obrodijo približno 6 kg pridelka na rastlino. Je vsestranska sorta, ki prenaša nenadna temperaturna nihanja in ima povečano odpornost celo na običajne bolezni.
Na splošno lahko v osrednji Rusiji gojimo različne sorte paradižnika, vendar je najpomembneje upoštevati priporočila rejcev in zagotoviti najbolj kompetentno oskrbo.

Gnojenje paradižnika s soljo
Kako gnojiti sadike zelenjave z navadnim jodom
Kdaj in kako sejati sadike paradižnika marca 2024 – preprosto in dostopno za začetnike
Katalog sort črnega paradižnika