Kako shraniti potaknjence grozdja: v kleti, hladilniku ali jami

Pravilno shranjevanje potaknjencev grozdja pozimi praktično ne zahteva posebnih pogojev ali večjih naložb. Shranjujete jih lahko tako v podeželski hiši kot v mestnem stanovanju.

Takšni ukrepi bodo znatno zmanjšali izgube, ki so neizogibne pri odvzemu velikih količin potaknjencev in pri gojenju redkih, novih in zahtevnih rastlinskih sort.

Posebnosti izbire potaknjencev

Razmnoževanje grozdja, zlasti zunaj južnih regij, se pogosto izvaja s cepljenjem novih sort na tiste, ki so se že izkazale za odporne in uspešne. Vendar pa tudi sajenje v zemljo daje dobre rezultate, vendar le, če je izbran visokokakovosten sadilni material. Potaknjenci, debeli približno 5–8 milimetrov in dolgi od 50 do 70 centimetrov, se imenujejo potaknjenci. Preživetje je določeno s številom živih in nepoškodovanih popkov oziroma tako imenovanih vozlišč na vsaki sadici. Na vsakem potaknjencu naj bi bilo 2–4 takih.

Odlično preživetje lahko pričakujete, če rezanje:

• vzeto z rodovitne trte;
• pridobljeno iz mlade rastline;
• odrezano z zrele trte.

Grozdje mora biti zdravo, sicer tvega okužbo vseh rastlin na novem območju zasaditve. Jeseni večina velikih drevesnic ponuja razprodaje in odpira svoje prostore strankam. To je odlična priložnost, da si rastline ogledate iz prve roke, ocenite njihovo zrelost in se prepričate, da niso okužene z običajnimi boleznimi.

Pogosto je nemogoče preveriti zrelost trte, s katere je bil potaknjen potaknjenec, vendar lahko doma opravite nekaj preprostih testov. Na sveže potaknjenec nanesite jod in počakajte 3–5 minut. Če tretirano območje počrni, je rastlina dosegla zrelost. Pri nakupu je najbolje pogledati strukturo in gostoto. Kakovostni potaknjenci bodo pri upogibanju povzročili opazen, a rahel hrustljav ...

Jesenske priprave

Zimsko shranjevanje in spomladanska kalitev bosta uspešna, če bodo sadike pravočasno pobrane in nameščene v ustreznih pogojih. Najpogostejša metoda za pridobivanje potaknjencev je obrezovanje jeseni po glavnem obdobju plodovanja. Ta metoda priprave ima več prednosti.

Prvič, shranjevanje grozdja na potaknjencih čez zimo omogoča, da ga spomladi posadimo v pripravljeno in dobro ogreto zemljo. Korenine se lahko pojavijo takoj in zeleni del se bo začel razvijati. Sonce, toplota in vlaga bodo omogočili takojšen začetek rasti, kar znatno poveča možnosti za zdravo in rodovitno rastlino. Če pa potaknjence vzamemo spomladi, ostane zelo malo časa za sajenje, saj jih preprosto ni mogoče pripraviti na dolgotrajno skladiščenje. Posledično hladna zemlja preprečuje razvoj korenin in v teh pogojih preživi le 30 odstotkov sadik. Drugič, spomladansko obrezovanje prinaša tveganje za poškodbo debla, ki je že začelo izsuševati sok. Potaknjenci se vzamejo iz spodnjega dela debla, kjer je gibanje notranje vlage najbolj aktivno. Rezi na tem območju lahko povzročijo bolezen ali celo smrt trte.

Obiranje se začne konec septembra ali v začetku oktobra. Potaknjence odvzamemo z ostrim nožem z rodnih trt čim bližje deblu ali olesenelem delu rastline. Vse liste odstranimo ročno, brez dodatnih potaknjencev. Ker grozdje jeseni postopoma preide v stanje mirovanja, težje absorbira vlago, zato potaknjence pred shranjevanjem vedno potrebujejo dodatno obdelavo.

Pravila shranjevanja

Zimsko obdobje je precej dolgo, glavna nevarnost za potaknjence pa je, da se lahko popolnoma izsušijo ali zmrznejo. Obstaja nekaj preprostih pravil za shranjevanje potaknjencev grozdja in njihovo pripravo na zimo in pomlad.

Priprava

Takoj po rezanju je treba sadilni material dati v čisto vodo. Ne sme se kuhati, temveč preprosto odstojati ali imeti deževnico, in mora biti pri sobni temperaturi. Rastlina bo v 24 urah absorbirala dovolj vlage. Če je bila veja odrezana z zmerno ostrim predmetom, jo ​​lahko dodatno obrežete, da povečate njene možnosti za preživetje. Po 24 urah potaknjenec vzemite iz vode in konce zatesnite s toplim parafinom. To zmanjša izhlapevanje vlage in podaljša njegovo obstojnost.

Če obstajajo kakršni koli dvomi o kakovosti "matične" trte ali o tem, ali je brez bolezni, bo potrebno zdravljenje z železovim sulfatom ali kalijevim permanganatom. Sadike potopite v 0,5-odstotno raztopino za 3-5 sekund, nato pa jih temeljito posušite. To uniči večino gliv, bakterij in virusov.

Namestitev v hladilnik

Shranjevanje potaknjencev grozdja v hladilniku je izvedljivo tudi za tiste, ki živijo v tipičnem mestnem stanovanju brez ločene kleti ali kleti. Če pa je sadilni material velik, je shranjevanje lahko izziv. Hladilnica omogoča optimalne pogoje, vključno z:

• temperatura od +4 do 0 stopinj;
• stabilna vlažnost približno 60%;
• prezračevanje;
• zaščita pred neposredno sončno svetlobo.

Tudi najbolj zmrzalno občutljive sorte, vključno s sladnim in vinskim grozdjem, se shranjujejo v teh pogojih. Potaknjence je treba postaviti v predal za sveže sadike ali na spodnjo polico. Če se hladilnik uporablja za predvideni namen in ne le za shranjevanje potaknjencev, je treba sadike zaviti v rahlo vlažno krpo in nato zapreti v plastično vrečko, vendar ne popolnoma, da preprečite gnitje. Pripravljene potaknjence preverjajte mesečno.

Skladiščenje v kleti

Klet ali kleti morata biti dovolj suha in zaščitena pred zmrzaljo. Če zelenjavo shranjujemo v takšnih prostorih in ne zmrzne niti v najhujših zimah, bodo razmere primerne za potaknjence. Vendar je pomembno vedeti, da bo potrebno redno prezračevanje.

Pogosta je navpična postavitev potaknjencev. Pesek se nasuje v plitvo posodo do globine 10 centimetrov in rahlo navlaži z vodo sobne temperature. Potaknjenci se vstavijo v podstavek v njihovem naravnem položaju, ne obrnjeni navzdol. Potaknjenci se ne smejo dotikati. Preveriti je treba ohranjenost grozdja v kleti čez zimo, kar je enostavno storiti s pregledom odprtega vrha potaknjencev. Posodo vlažimo mesečno.

Druga možnost shranjevanja je vodoravna. Potaknjence v posodo položimo v plasteh, pri čemer izmenično dodamo sadike in polnilo, kot je pesek ali mah. Celotno posodo je treba občasno navlažiti; čas izhlapevanja lahko povečamo s prekrivanjem posode s plastiko. V tem primeru je treba potaknjence še posebej skrbno pregledati glede plesni in gnilobe. Zgornjo in spodnjo plast je treba pozimi dvakrat zamenjati.

Kako uporabljati jarke

Če hladilnika ali kleti ni na voljo, lahko potaknjence shranite v navadnem jarku. Izkopljete ga na dvignjeni ploščadi. Globina naj bo vsaj pol metra, širina pa se izračuna glede na velikost največje sadike. Na vsaki strani je potrebnih najmanj 5 centimetrov prostora. Stranice jarka obdelamo z navadnim apnom, na dno pa dodamo 10-centimetrsko plast peska. Potaknjence položimo navpično ali vodoravno, izmenično s peskom. Zgornja plast je zemlja. Zaželeno je, da končano "skladišče" nekoliko štrli nad splošno raven rastišča. Shranjevanje potaknjencev grozdja na ta način do pomladi je možno le, če v regiji ni hudih ali dolgotrajnih zmrzali. Poleg tega bo sadilni material zaščiten pred poplavami, poplavami in celo pred navadnimi glodavci.

Shranjevanje kupljenih potaknjencev

Pri nakupu v specializirani drevesnici lahko prejmete popolnoma pripravljene potaknjence; vse, kar morate storiti, je, da jih posadite. Če pa rastline kupite od zasebnih pridelovalcev, prijateljev ali lokalnih ljubiteljskih gojiteljev, je treba posebno pozornost nameniti zatiranju bolezni. Priporočljivo je, da potaknjence, pobrane v lastnem vinogradu, ločite od tistih, ki ste jih kupili dodatno.

Spomladanski pregled

Pred sajenjem je pomembno pregledati vse sadike. Tiste, ki so pripravljene za nadaljnjo rast, bodo imele trdno in togo strukturo, ne pa mlahave in mehke. Pod tanko skorjo ostane zelena, živahna plast. Potaknjence grozdja je treba čez zimo shranjevati precej dolgo, vendar kljub temu lahko močne rastline v nekaj dneh po potopitvi v vodo v toplem prostoru poženejo prve liste. S to metodo lahko preizkusimo nekaj sadik in ugotovimo kakovost celotne serije. Sprejemljiva je tudi sajenje potaknjencev, vzgojenih doma.

Močni potaknjenci lahko razvijejo obstoječe popke tudi med skladiščenjem. Dobesedno se "napolnijo" v nekaj dneh po tem, ko jih vzamete iz hladilnika ali kleti. Ti potaknjenci ne potrebujejo nadaljnje nege in so popolnoma pripravljeni za sajenje.

Pravilno shranjevanje potaknjencev grozdja čez dolgo zimo ni težka naloga. Sadike lahko postavite v hladilnik, klet ali celo v navadne jarke. Vendar pa ta toplotnoljubna rastlina ne prenaša zmrzali ali prekomerne vlage, zato je spremljanje teh parametrov bistvenega pomena. Razmnoževanje grozdja s potaknjenci je najhitrejši način za pridobitev rodnih trt ali cepljenje nove sorte, zato je shranjevanje sadik od jeseni nujno.