Bazilika: Gojenje iz semen v odprtem tleh

Danes bomo raziskali baziliko: gojili jo bomo iz semen na prostem, raziskali koristne lastnosti tega zelišča, se naučili, kako jo gojiti iz sadik in kako imeti čudovite sveže liste bazilike na okenski polici vso zimo.

Glej, to je zanimivo - Najboljše sorte paradižnika za odprto tla so nizko rastoče..

 

Kako gojiti baziliko doma iz semen

To zelišče je precej toplotnoljubno in mnogi se pritožujejo, da so semena posejali poleg solate in redkvice, vendar ni nič vzklilo. To je razumljivo – temperatura, pri kateri solata in redkvica kalijo, je za baziliko prenizka; ne bo kalila v hladni zemlji in temperaturah zraka pod 25 stopinj Celzija. Če torej želite baziliko vzgojiti neposredno iz semen, jo morate posejati že junija; le tako bo dobro kalila in vas nagradila z odlično letino. Da bi zagotovili produktivno letino in dobro rast, zemljo pognojite in jo ustrezno zalijte (vendar je ne prelivajte, sicer bodo rastline zgnile). Vsekakor potrebuje sončno, odprto lego – v senci bo bazilika zrasla tanka in bleda, zato ne boste dobili pridelka.

Bazilika - gojenje sadik

Najboljši način za lepe, sočne grmičke bazilike in obrod sveže bazilike je, da jo vzgojite kot sadike in jih nato presadite v zemljo. To je bolj zagotovljen način za doseganje želenega pridelka te začimbe. V ta namen marca pripravite škatle z mešanico za lončnice in posejte semena v brazde, razmaknjene 5 cm. Semena prekrijte z 1 cm zemlje, zalijte z razpršilko in pokrijte s plastično folijo. Ko sadike vzklijejo – in če gre vse po načrtih, bi se morale pojaviti že v 11–12 dneh – odstranite plastično folijo.

Temperatura rasti naj bo čez dan do 25 °C, dokler ne vzniknejo kalčki, ponoči pa do 18 °C. Ko kalčki vzklijejo, temperaturo znižajte za 5–6 °C. V prvem mesecu je priporočljivo, da sadike dodatno osvetlite, sicer lahko postanejo dolgonoge. Če ste rastline posadili v lonce, jih je treba ob pojavu prvega pravega lista pikirati – posamično jih presaditi v skodelice. Po enem tednu jih pognojite. Primerna raztopina je: 2 g amonijevega nitrata, 4 g superfosfata in 3–4 g lesnega pepela na liter vode. Gnojenje ponovite čez nadaljnja dva tednov.

Ko rastlina razvije 5-6 listov, jo lahko presadite v prosto zemljo. To bo trajalo približno 1,5 meseca od sajenja semen, odvisno od vremena. Do takrat bi moralo biti zunaj popolnoma toplo, brez pričakovanih zmrzali. Če gojite česen, razmislite ... Zakaj česen spomladi porumeni? Kaj naj storim?.

Sajenje sadik v zemljo

Zemljo za baziliko je treba pripraviti: pognojiti jo je treba in izbrati svetlo, sončno mesto. Za sajenje naredite luknje, pri čemer naj bodo rastline narazen vsaj 25 cm. Med vrstami pustite do 40–50 cm razdalje; bazilika uspeva na prostoru in kroženju zraka. Najbolje je, če je bil na gredici prej fižol ali paradižnik; primerno je tudi mesto za krompirjem ali kumarami. Mimogrede, baziliko je treba posaditi v bližini rastlin, ki jih želite zaščititi pred listnimi ušmi in drugimi škodljivci – odlično se bo obnesla in bo kot zid stala na varnem pred vašim pridelkom.

Po enem tednu rastline pognojite z amonijevim nitratom, po 10 dneh pa dodajte superfosfat. Če so tla zelo revna, dodajte organsko gnojilo, da spodbudite rastlino k dobremu razvoju in večji rasti listov. Vrhove rastlin odščipnite. Prav tako pravočasno odstranite cvetne popke, sicer bo rastlina zacvetela in ne boste mogli dobiti zelenja; vso svojo energijo bo usmerila v cvetenje.

Zimsko skladiščenje

Če želite naslednje leto nabrati semena bazilike, pustite nekaj rastlin, da odcvetijo in proizvedejo semena. Preostale liste odrežite za shranjevanje – lahko jih posušite in shranite za zimo ali pa jih naberete za hrano. Za nabiranje bazilike za shranjevanje: takoj ko vidite, da bo bazilika zacvetela, obrežite cvetove in odrežite rastlino, tako da pustite le nekaj listov. Izperite in obesite, da se posušijo, pri čemer se prepričajte, da je prostor dobro prezračen in zaščiten pred neposredno sončno svetlobo. Ko se listi začnejo luščiti in drobiti v rokah, jih položite v čist kozarec s pokrovom. Tako lahko baziliko varno shranite več let, ne da bi izgubila svoje zdravilne lastnosti ali čudovito aromo.

Bazilika na okenski polici

Drug način, kako ohraniti to čudovito rastlino čez zimo: takoj ko se začne grožnja zmrzali, izkopljite baziliko skupaj s kepo zemlje, jo presadite, postavite na najsvetlejšo okensko polico in imeli boste dišeče liste, ki jih boste lahko uporabljali v jedeh vso zimo. Odlična je z mesom, idealna za solate in jo lahko v majhnih količinah uporabite v kateri koli jedi.

Baziliko lahko posadite tudi v lonce na okenski polici, kot smo že opisali, tako kot sadike, da boste imeli pozimi vedno pri roki svežo baziliko, namesto da bi kupovali posušeno v trgovini. Gojite to čudovito zelišče; neverjetno koristno je!

Koristi in škoda bazilike

Njegove koristne lastnosti so že dolgo znane po vsem svetu. Poparek listov se uporablja za grgranje in pitje pri glavobolih, pomaga pri želodčnih težavah, spodbuja prebavo in je zanesljivo zdravilo za tiste s pomanjkanjem apetita. Lajša krče, krepi imunski sistem, je dober pri prehladu, lahko zniža vročino in vnetja, lajša stres in lajša nespečnost.

Bazilika je znana po tem, da pomaga pri kašlju, vnetju mehurja, cistitisu in prostatitisu. V Indiji velja za sveto zelišče, ki pomlajuje telo in obnavlja moč. Bazilika ima edinstvene antibakterijske lastnosti in vsebuje veliko vitaminov. Vendar pa jo je treba uživati ​​zmerno, da ne bi škodovali zdravju. Je zelo močna.

Oglejte si ta zanimiv članek - Skrb za paradižnike v rastlinjaku iz polikarbonata.