Sorte kovačnika vključujejo rastline z užitnimi in neužitnimi plodovi. Razlikujejo se po barvi jagod. Plodovi kovačnika vsebujejo veliko vitaminov in koristnih mikroelementov.
Vrtnarji so navdušeni nad užitnim kovačnikom, ker sajenje, nega in razmnoževanje zahtevajo malo spretnosti. Grm uspeva v različnih tleh in vremenskih razmerah, je odporen proti zmrzali in obrodi obilno letino zanimivo oblikovanih plodov s semeni.
Jagode vsebujejo glukozo, fruktozo in saharozo. Imajo zdravilne lastnosti in se uporabljajo v kuhanju in ljudskem zdravilstvu. Obstaja približno dvesto sort teh enostavnih za gojenje divjih in gojenih grmovnic. Vse so zgodaj zrele, plodovi dozorijo do konca maja, vendar grm obrodi sadove skozi vso rastno dobo, zrele jagode pa vrtnarje razveseljujejo z odlično letino vse do konca poletja.
Sorte kovačnika
Vse užitne sorte grmovnic so samoprašne. Jagode imajo zanimivo barvo in okus. Grmičevje se uporablja tudi za okrasitev vrtov, ustvarjanje živih mej ali njihovo vključevanje v celotno krajino.
Plezalne sorte rastline lepo okrasijo oboke, paviljone in fasade stavb. Užitni kovačnik je enostaven za sajenje, nego in razmnoževanje. Fotografija prikazuje sorto tega grma.
Sorte grmovnic:
- Bogdana. To je hibrid, ki je nastal s križanjem. Je nizko rastoči grm s kompaktno krošnjo. Obrodi velike, ovalne plodove v lila ali vijoličnih odtenkih. Jagode imajo sladko-kisel okus.
- Dolgoroden. Nizko rastoči grm z razvejano krošnjo, ki ustvarja skoraj popolnoma okroglo obliko. Obrodi velike, valjaste jagode sladko-kislega okusa.
- Talisman. Vrtnarji ga cenijo zaradi visokega donosa. Grmi zrastejo do 2 metra visoko in obrodijo srednje velike plodove. Imajo nežen sladični okus in so odlični za marmelade in želeje.
- Bakčarski velikan. Grm, visok do 2 metra, krošnja je lepo ovalna. Jagode so svetlo modre. Odporen je na bolezni in škodljivce.
- Pepelka. Ima značilen okus po jagodah in se lahko uživa surovo.
Užitne jagode kovačnika se uporabljajo pri pripravi marmelad in vina.
Otroci, mlajši od 5 let, ne smejo jesti svežih jagod.
Morda vas bo zanimalo:Sajenje kovačnika na vrtu
Izkušeni vrtnarji priporočajo uporabo nizko rastočih grmovnic za začetne zasaditve užitne kovačnice, saj je zanje najlažje skrbeti. Izberite grmovje do 1,5 metra visoko in kupite več sort hkrati, da zagotovite navzkrižno opraševanje.
Sadike potrebujejo lego, ki je ves dan obsijana s soncem. Kovačnik uspeva v kateri koli zemlji, vendar se je treba izogibati suhim peščenim in močvirnim območjem s stoječo vodo.
Grmovje običajno sadimo spomladi, preden se popki odprejo, ko so nočne temperature stalno tople. Če sadike kupimo jeseni, jih je treba posaditi, da se njihove korenine lahko ukoreninijo pred prvo zmrzaljo.
Zato se užitna kovačnica aktivno goji na Kubanu, kjer se uporablja za sajenje, nego in reprodukcijanarava je ustvarila ugodne pogoje.
Za ustvarjanje vrta kovačnika ga posadimo v kvadratno gnezdenem vzorcu, po vzorcu 40x40x40 cm, z razdaljo med grmi največ 1,5 m, med vrstami - najmanj 2 metra.
Za zagotovitev polne rasti in aktivnega plodovanja pripravite zasip za vsako luknjo:
- preperel gnoj – 10 delov celotne količine zasipa;
- superfosfat – 100 g;
- kalijev sulfat – 30–50 g;
- lesni pepel – 300-400 g.
Vse sestavine zmešajte, jih zložite v kupček in nanj položite korenine sadike, pri čemer pazite, da jih ne upognete. Pokrijte z zemljo in jo rahlo stisnite. Nato temeljito zalijte.
Nega in razmnoževanje kovačnika
Kovačnik se dobro ukorenini in močno raste. V prvem letu po sajenju je priporočljivo sadike gnojiti vsaka dva tedna. Primerna so gnojila na osnovi dušika.
Za pripravo koristne mešanice dodajte 30 gramov amonijevega nitrata ali sečnine v 10 litrov vode. To raztopino razdelite na 1 liter na grm in jo nanesite na korenine sadik.
Poleti je treba grmovje obilno zalivati. Zemljo okoli sadike zrahljajte, da ne bi poškodovali korenin z ostrim orodjem.
Grmičevje gnojimo vsaka 2-3 leta, od drugega leta rasti naprej; pogostejšega gnojenja ne potrebujejo. Spomladi rastlinam dodamo majhno količino preperelega gnoja, jeseni, bližje zmrzali, pa debla posipamo z lesnim pepelom.
Sredi poletja je treba rastline škropiti z naslednjimi pripravki:
- Mojster.
- Rešitev.
- Epin.
- Akvarin.
Za vsakih 10 litrov vode dodajte 20 g enega od izdelkov in mešajte, dokler se popolnoma ne raztopi. Grmovje poškropite v mirnem vremenu.
Kovačnik se razmnožuje s potaknjenci, delitvijo ali plastenjem. Do pozne jeseni plastenice izkopljemo in zanje izberemo močne stranske veje. Do pomladi plastenice vzpostavijo svoj koreninski sistem in se dobro ukoreninijo.
Mlada sadika se bo pojavila po dveh letih. Razmnoževanje užitnega kovačnika s potaknjenci zahteva spretnost pri sajenju in negi različnih vrst potaknjencev.
Morda vas bo zanimalo:Potaknjenci se jemljejo iz zelenih ali olesenelih delov rastline. Zeleni potaknjenci se jemljejo v oblačnem vremenu, po pojavu prvih jagod. Močne poganjke se režejo pod kotom, nož pa se pred uporabo razkuži.
Mlado vejo razdelimo na več potaknjencev z 2-3 popki. Potaknjencem odstranimo liste, jih 24 ur namočimo v vodi in nato posadimo.
Za zimo se območje s posajenimi potaknjenci pokrije. Spomladi se močni, dobro ukoreninjeni potaknjenci presadijo na novo mesto.
Olesenele potaknjence vzamemo jeseni, pri čemer izberemo močne, enoletne poganjke z 2-3 popki. Pripravljen material zavijemo v mokro vrečko in prekrijemo s peskom ali žagovino. Toplo pomlad jih posadimo v zemljo pod kotom 45 stopinj, pri čemer pustimo en popek nad površino. Ta metoda razmnoževanja ima najnižjo stopnjo preživetja.
Razmnoževanje užitnega kovačnikaNe glede na sorto, sajenje in skrb za nove sadike zahtevata poznavanje postopka in pravil za razmnoževanje grmovnic.
Kovačnik se razmnožuje z delitvijo grmov. Grmičevje se običajno pri selitvi na novo lokacijo popolnoma izkoplje. To je primeren čas za previdno delitev korenike, kar pogosto pomeni tri ali celo štiri mlade sadike namesto dveh. Te se ponovno posadijo na novo lokacijo v skladu s splošnimi pravili.
Bolezni in škodljivci kovačnika
Rastline je treba zaščititi pred boleznimi in različnimi škodljivci. Mnogi vrtnarji izvajajo preventivne tretmaje svojih grmovnic. Ko se pojavijo prvi znaki bolezni ali okužbe z žuželkami, so potrebni posebni tretmaji.
Tipična škoda, ki jo žuželke povzročajo na kovačniku:
- Listne uši. Tesno gnezdijo na vejah in spodnjih delih listja ter sesajo rastlinski sok. Zaradi tega grm pobledi in uvene. Kot preventivni ukrep priporočamo spomladansko tretiranje z Eleksarjem, Confidorjem, Karatejem in Actellicom. Obstajajo tudi ljudska zdravila za odganjanje teh majhnih škodljivcev: grmovje poškropite z raztopino, napolnjeno s čebulo, česnom, poprom in tobakom. Uspešno se uporabljajo tudi izvleček bora, kamilica in poparek rjave barve.
- Listni valjar. Njegova okužba je takoj opazna: listi se zvijajo v cevke. Zgodaj spomladi grmovje proti temu škodljivcu obdelamo z raztopinami Fuvanola, Aktare ter bioloških pripravkov Lepidocide in Biotlin.
- Češnjeva sadna muha. Na vse dele rastline odlaga bele ličinke. Te ličinke poškodujejo grmovje in ko dozorijo v črve, pojedo jagode. Na splošno je prizadet celoten grm. Češnjevo sadno muho zatiramo z insekticidi.
Obstaja veliko metod za znebitev žuželk (ljudska zdravila, kemikalije). Izbrati jih je treba pametno, da se zagotovi, da so primerne za določenega škodljivca.
Bolezni, ki prizadenejo kovačnik, so enake kot tiste, ki prizadenejo druge pridelke. Izkušeni vrtnarji poznajo težave in zdravljenje z ljudskimi zdravili in kemikalijami.
Glavne bolezni kovačnika:
- Mozaik. Njeni simptomi vključujejo pojav svetlo rumenih lis na listih. Ta bolezen je neozdravljiva; celotno rastlino je treba hitro izruvati in sežgati.
- Ramularia. Simptomi: Hladno, vlažno vreme povzroči pojav sivih in rjavih madežev z belo prevleko na listih. Rastlino obdelajte s škropljenjem in zalivanjem s Fundazolom, Oxychomom in Horusom.
- Praškasta plesen.
- Sajasta plesen.
- Listna pegavost Cercospora.
- Rja.
Vsako bolezen kovačnika je mogoče preprečiti z ustrezno sajenjem, nego in tretiranjem z različnimi kemikalijami. Kovačnik uspeva v hladnem podnebju, sajenje v osrednjih in južnih zemljepisnih širinah Rusije pa je priljubljena izbira med vrtnarji, ki so pripravljeni zagotoviti ustrezno nego grma.

Dekorativni plezalni kovačnik: sajenje in nega, bolezni
Kako doseči, da kovačnik obrodi sadove?
Obrezovanje kovačnika: kdaj in kako to pravilno storiti, značilnosti, diagrami