Visokorodne sorte sladke paprike: opis in značilnosti s fotografijami

Gojenje obilne letine vitaminsko bogatih, okusnih in sočnih sladkih paprik so sanje vsakega vrtnarja. Večina sort te toplotno ljubeče kulture se ponaša z odlično rodnostjo. Začetniki, ki jih pogosto vodi zgolj ta lastnost, kupijo semena in pričakujejo velike letine, a so na koncu razočarani.

Ugotovimo, zakaj se to zgodi. Oglejmo si najbolj produktivne sorte sladkih paprik za odprto tla in rastlinjake.

Kako doseči visok donos

Pametna izbira semen je ključnega pomena. Pomembno je upoštevati obdobje zorenja in rastne pogoje sorte. Nekatere paprike dobro obrodijo le v rastlinjakih, druge pa je najbolje gojiti na prostem. Obstajajo pa tudi vsestranske hibridne ali sortne paprike, ki so odporne na nizke temperature in sušna obdobja. Svojo produktivnost ohranjajo v vseh pogojih.

Izbira semen je šele začetek! Za obilno letino paprike ne pozabite, da ta pridelek zahteva zelo veliko nege; dobre rezultate prinašajo vrtnarji, ki strogo upoštevajo vse kmetijske prakse. V Rusiji papriko gojijo izključno iz sadik.

Pravila za setev semen

Datumi setve so običajno navedeni na embalaži, vendar začetnikom svetujemo, da se posvetujejo z bolj izkušenimi vrtnarji v svoji regiji. V večjem delu Rusije se seme sejejo februarja ali v začetku marca. Pridelek se posadi v nezaščitena tla, ko minejo zadnje zmrzali in se zgornja plast zemlje (do 10 cm globoko) segreje na 15-16 stopinj Celzija. To obdobje se zgodi med sredino maja in začetkom junija.

Čas sajenja je ključnega pomena. Če sejete pozno, pridelek ne bo imel časa za pridelek, preden nastopi hladno vreme. Če semena posejete prezgodaj, se bodo paprike preveč razrasle in zacvetele v lončkih. Nezadostna svetloba in hranila bosta rastlino močno oslabili, zaradi česar bo odvrgla cvetove in bo potrebovala veliko časa, da bo ustvarila nove. Ko so sadike sajene, bi morala imeti vsaka rastlina 8 ali 9 pravih listov.

Splošna priporočila:

• zgodnje zrele paprike se sejejo 65 dni pred načrtovanim datumom sajenja;
• Srednje zimske sorte in hibridi se lahko sejejo 65 ali 70 dni pred sajenjem na stalno mesto;
• Pozno zoreče paprike sejemo 75 dni pred sajenjem.

Če je presajanje načrtovano med gojenjem sadik, je treba to obdobje podaljšati za 8 ali 10 dni. Rast sadik se med presajanjem upočasni. Pomembno je upoštevati ne le čas zorenja, temveč tudi rastne pogoje; paprike lahko v rastlinjakih sejemo nekoliko prej. Pomembno si je tudi zapomniti, da semena paprike dolgo kalijo. Pred setvijo semena preberite in zavrzite vsa temna ali poškodovana.

Kalitev

Težko je napovedati, koliko časa bo trajalo, da semena vzkalijo, vendar je treba sadike vzgojiti pravočasno. Da bi se izognili zmedi glede časa, semena obdelajte s stimulansi rasti. Uporabite lahko kupljene izdelke ali pa sami pripravite hranilno raztopino:

• Hranilna vrednost: V 0,5 litra vode dodajte žlico zdrobljenega lesnega pepela, dobro premešajte in pustite stati 2 dni. Nato semena namočite v nastali raztopini (v platneni vrečki) 4 ali 5 ur.
• Namakanje – semena lahko po tretiranju s hranilno mešanico namakate brez izpiranja ali sušenja. Pripravite kos gaze in po njej razporedite semena. Gazo prepognite tako, da so vsa semena v notranjosti, vendar se po možnosti ne dotikajo. Sveženj navlažite, položite na krožnik in ga vstavite v prozorno vrečko, tako da ostane zrak v notranjosti.

Posodo s semeni je treba hraniti toplo; optimalne temperature za kalitev so med 23 in 28 °C. Prvi kalčki se bodo pojavili v 2 ali 3 dneh in zdaj lahko začnete s setvijo.

Sajenje sadik

Semena položite v pripravljeno posodo, napolnjeno z zemljo, in jih razmaknite 1, 5 ali 2 cm narazen. Sadike pokrijte s centimetrom zemlje in zalijte z ustaljeno vodo sobne temperature. Po setvi posodo pokrijte s prozorno krpo in postavite na toplo mesto (25–27 °C).

Občasno odstranite pokrov in navlažite zemljo; ključnega pomena je, da se ne izsuši. Prvi poganjki bodo pognali v 1 ali 2 tednih. Ko se pojavijo kalčki, odstranite vrečko ali kozarec in sadike premaknite na svetlo okensko polico. Kaj morate vedeti:

• Čez dan je treba temperaturo v prostoru vzdrževati pri 22–25 °C, ponoči pa pri 16–18;
• V prostoru s sadikami ne sme biti prepiha, saj pretirano suh zrak škoduje mladim rastlinam;
• Zalivanje je treba začeti takoj, ko se zgornja plast zemlje začne izsuševati. Voda mora biti topla. Izogibajte se premajhnemu ali prekomernemu zalivanju sadik.
• Paprika potrebuje približno 9 ur svetlobe na dan, če pa je mogoče, potrebuje dodatno osvetlitev.

Približno 20 do 25 dni po kalitvi sadike razvijejo dva prava lista. Takrat je čas za presajanje sadik.

Nabiranje

Za presajanje izberemo najboljše sadike, pri čemer veljajo za še posebej dobre tiste, ki prve vzklijejo. Dve uri pred presajanjem rastline obilno zalijemo. Pripravljene posode napolnimo z zemljo in naredimo luknje do globine 6 cm. Sadike skupaj s koreninsko grudo previdno presadimo v posode. Stebla sadik zakopljemo največ 2 cm globoko. Zdaj je treba sadike obilno zaliti.

Pred sajenjem na prostem nenehno spremljajte vlažnost tal. Izogibajte se zniževanju temperature zraka in zanemarite dodatno osvetlitev. Rastline se začnejo utrjevati 10–14 dni pred sajenjem. Rastlino lahko premaknete v hladnejši prostor ali odprete okna, sprva za 15 minut in postopoma podaljšujte čas.

Zalivanje

Prvo zalivanje paprik opravimo takoj po sajenju, drugo pa po 5 ali 7 dneh. Nato pridelek zalivamo vsakih 7-10 dni. Sprva zadostuje en liter vode na rastlino, nato pa količino postopoma povečamo na 3 litre. Zemljo je treba zrahljati vsaka dva tedna. Zalivanje prenehamo dva ali tri tedne pred žetvijo.

Gnojila

Sadike gnojimo vsaka dva tedna. Izkušeni vrtnarji priporočajo uporabo kompleksnega gnojila Cytovit (1 ml na liter vode). Po sajenju rastline gnojimo na naslednji način:

• Dva tedna po sajenju paprike pognojite z mulleinom ali piščančjim gnojem. Uporabite 1 liter prvega gnojila ali pol litra drugega na 10 litrov vode. Pod vsako rastlino nalijte največ en liter raztopine.
• Drugo gnojenje se izvaja med cvetenjem. Uporabite lahko kalijev sulfat, superfosfat, amonijev nitrat (po navodilih) ali enake raztopine kot za prvo gnojenje, vendar z dodatkom 2 žlic monokalijevega fosfata;
• Naslednje gnojenje se izvaja v obdobju nastajanja in polnjenja plodov, priporočljivo je izmenično gnojilo.

Dušikova gnojila – mullein, piščančji gnoj, amonijev nitrat in sečnina – so še posebej pomembna med cvetenjem. Med plodovanjem paprike potrebujejo fosfor (superfosfat), v tem času pa lahko v zemljo dodamo tudi lesni pepel (2 skodelici na 1 m²).

Mulčenje

Ta postopek lahko zaščiti paprike pred hitrim izhlapevanjem vlage v sušnih obdobjih. Kot zastirko lahko uporabite slamo, sveže pokošeno ali predhodno posušeno travo in tanko plast preperele žagovine.

Oblikovanje grmovja

Stranski poganjki na paprikah oropajo glavne veje, kjer se rodijo najboljši plodovi. Večina sort in hibridov je oblikovanih v 2 ali 3 stebla. Vse stranske poganjke in liste na dnu rastline je treba odstraniti (pri čemer pustite štrclje, dolge približno 3 mm) do glavne veje. Stranske poganjke na glavni veji je treba po prvih plodovih odščipniti.

Pravilno oblikovani grmi bodo dobro prezračeni in izpostavljeni svetlobi, plodovi pa bodo iz zemlje prejeli vsa potrebna hranila. Ne zanemarjajte obrezovanja, saj bodo vsi dodatni listi in veje izčrpali moč rastline. Paprike, ki se oblikujejo na dodatnih steblih, bodo majhne, ​​tankostenske in žilave ter verjetno ne bodo dozorele pred zmrzaljo.

Najbolj produktivne sorte paprike

Oboroženi s koristnimi informacijami in pomembnimi nasveti o gojenju paprik lahko zdaj izberete semena za svoj vrt. Oglejmo si najbolj rodovitne sorte, ki aktivno oblikujejo plodove in dosledno obrodijo dobre letine.

Zgodnje sorte

Te paprike dozorijo 70–110 dni po kalitvi. Te sorte najpogosteje kupujejo vrtnarji v hladnejših regijah s kratkimi poletji:

Medvedek Pu

Sorta z grozdastimi plodovi, vzgojena v Rusiji (1891). Je vsestransko uporabna in odporna na bolezni, visoke in nizke temperature. Winnie-the-Pooh je odobren za gojenje v vseh pogojih.

Grmi zrastejo do 40 cm visoko in so čisti ter standardni. Paprike so debelostenske, sočne, stožčaste oblike, rdeče, gladke in rahlo rebraste, tehtajo od 40 do 70 gramov. Okus je prijetno sladek, vendar se nagiba k nevtralnemu. Plodovi dozorevajo enakomerno in obrodijo do 5 kilogramov na kvadratni meter na sezono.

Škrat

Ta sorta je odobrena za gojenje v zaščitenih tleh ali pod plastičnimi zavetji. Ta pritlikava sorta prenaša rahle padce temperature in redko zboli, vendar potrebuje mineralna gnojila. Rastlina, ki ni višja od 40 cm, je čista in redko razvejana. Paprike so sočne in okusne, rdeče, stožčaste oblike, debelostenske in tehtajo do 90 gramov. Povprečni pridelek je 5 kg/m².

Martin

Ta sorta je zelo cenjena zaradi visokega donosa (7 kg/m²) in enakomernega zorenja. Grmi so kompaktni, na odprtem terenu dosežejo nekaj več kot pol metra, v rastlinjaku pa do 80 cm. Je zelo odporna na glive, gnilobo in bakterije. Swallow uspeva v vseh pogojih. Plodovi so rdeči, debelostenski, stožčaste oblike in tehtajo do 100 gramov. Okus je odličen.

Sneguljčica

Sorta z dobro odpornostjo proti boleznim. Gojenje na odprtem terenu je zelo nezaželeno, razen na jugu. Rastline so goste, ne višje od pol metra in lepe. Plodovi so debelostenski, podolgovato-kvadrasti, rdeči, tehtajo od 100 do 150 gramov. Meso je rahlo vlaknato, sočno in okusno, z izrazito poprasto aromo. Pridelek do 7 kg/m².

Srednje sezonske sorte

Tukaj bomo opisali sorte, ki dozorijo 120 ali 130 dni po kalitvi. Te paprike so vsestranske in jih je mogoče gojiti v vseh regijah:

Kalifornijski čudež

To sorto lahko sadimo v vseh pogojih in kaže dobro odpornost na temperaturna nihanja in bolezni. Grmi zrastejo do 70 cm visoko in so kompaktni. Plodovi so kockaste oblike, rdeči, debelostenski (9–10 mm), tehtajo do 150 gramov. Paprike imajo bogat okus in aromo, zaradi česar so vsestranske. Pridelki se gibljejo od 5 do 7 kg/m².

Darilo iz Moldavije

Polstandardni grm zraste do približno 60 cm v višino, zaradi česar je vsestranska sorta, odporna na vse neugodne razmere. Z ustrezno nego je pridelek približno 5 kg/m². To sorto lahko sadimo tako v zaprtih prostorih kot na prostem.

Plodovi so stožčaste oblike, rdeči, debelostenski in tehtajo do 120 gramov. Meso je zelo prijetne teksture, sladko in sočno, z bogato poprasto aromo. Ta sorta je enostavna za nego, primerna za vrtnarje začetnike.

Oranžni kralj

To sorto lahko gojimo na prostem le v južnih regijah, sicer pa jo sadimo v rastlinjaku. Je dobro odporna na bolezni in ima vsestranske plodove. Grm je visok (zahteva oporo in kolce), gost in kompakten.

Paprike so prizmatične, sijoče, debelostenske in oranžne barve, težke do 250 gramov. Meso je sočno, brez grenkobe, ponuja le sladkost in živahno aromo. Z ustrezno nego lahko na prostem pridelajo do 6 kilogramov na kvadratni meter, v zaprtih prostorih pa do 7,5 kilograma.

Pozno zorečeče sorte

Paprike dozorijo 140 dni po pojavu prvih poganjkov. Najbolje jih je gojiti na območjih z dolgimi poletji in toplimi zgodnjimi jesenskimi meseci. Najboljše sorte in hibridi so:

Gladiator

Nizozemska sorta, primerna za vse rastne razmere in odporna na številne bolezni. Grmi so srednje veliki in razrasli. Plodovi so kockaste oblike, rahlo rebrasti, rumeni in tehtajo do 350 gramov. Stene so debele približno 13 mm, meso je sočno in nežno, sladko in zelo prijetnega okusa. Ima subtilen poprast vonj. Te paprike so vsestranske, z donosom do 12 kg/m².

Črni kardinal

Visokoroden (do 10 kg/m²) hibrid sladke paprike, ki izvira iz Italije, se ponaša z odlično odpornostjo na bolezni in neugodne vremenske razmere. Grm je srednje visok, standarden in kompakten. Te paprike so vsestranske. Paprike sorte Black Cardinal zahtevajo visoko stopnjo gnojenja.

Plodovi so stožčaste oblike, debelostenski, temno vijolični in sijoči, tehtajo med 70 in 150 grami. Meso je sočno in mehko, z bogatim, sladkim okusom in izrazito aromo po popru. Paprike se dobro skladiščijo in zlahka prevažajo na dolge razdalje.

Madona

Ta hibrid sladke paprike, ki ga je najbolje gojiti v rastlinjakih in pod plastičnimi pokrovi, uspeva tudi v delni senci. Je enostaven za gojenje in odporen na različne neugodne razmere, njegovi plodovi pa so vsestranski.

Grm je bujno rasten, razvejan in ima kratke internodije. Plodovi so kockaste oblike, debelostenski (10–13 mm), rdeči in tehtajo do 250 gramov. Okus je bogat in prijeten, meso pa čvrsto in sočno. Povprečni pridelek je 6 kg/m².

Na koncu bi rad delil majhen trik, ki vam bo pomagal doseči obilno letino sladkih paprik. Čeprav je rastlina samoopraševalna, ceni pomoč koristnih žuželk. Opraševalce lahko privabite tako, da paprike poškropite z raztopino sladkorja (100 gramov na 10 litrov vode) z dodatkom borove kisline, raztopljene v vroči vodi.

Ocene

Sergej

Pri gojenju sadik uporabljam reflektorje, ogledalo ali karton, prekrit s folijo, da preprečim njihovo nagibanje proti oknu. Brez dodatne svetlobe je seveda težko shajati; sadike se raztegnejo in oslabijo, kar je za paprike zelo slabo. Med mojimi najljubšimi, produktivnimi sortami bi rada izpostavila sorto Dwarf. Zelo enostavna je za nego, ima prijeten okus in me še nikoli ni razočarala.

Viktorija

S seznama bi rad izpostavil dve sorti: Winnie the Pooh in Gift of Moldavia. Gojim ju v rastlinjaku v Leningradski regiji. Te paprike so preizkušene in resnične; sadim jih že vrsto let in vsako leto me razveseljujejo z obilnimi pridelki lepih, okusnih in vsestranskih plodov. Lani sem kupil sorto Black Cardinal in mi je bila zelo všeč. Enostavna je za gojenje, vendar plodovi med kuhanjem spremenijo barvo.