Značilnosti in opis paradižnika "Dulcinea"

Sorta paradižnika Dulcinea je sorta sredi sezone, ki doseže 1,6 m višine. Priporočljivo jo je gojiti v rastlinjakih ali pod začasnimi plastičnimi pokrovi, dokler nevarnost nočnih zmrzali popolnoma ne mine.

Posebnost sadja je njegova neverjetno lepa rožnata barva in aromatična mesnata pulpa.

Opis sorte

Grmi so nedoločene rasti, zato je v začetku julija bistveno previdno stiskanje vršičkov. To bo usmerilo hranila v razvoj in zorenje plodov, ne pa v nadaljnjo rast in gostoto listja. Paradižnike združujemo v skupine po 4-6 v vsakem grozdu. Prvi grozd se oblikuje nad sedmim listom, vsak naslednji grozd pa tri liste kasneje. Da grmi lahko prenesejo težo plodov, jih je treba privezati. Najboljša metoda je rešetka, ki podpira predvsem same grozde.

Povprečna teža paradižnika je 150–250 g. Lahko ga jeste svežega ali pa ga uporabite v solatah, omakah in sokovih. Če sadike, vzgojene marca, posadite v drugi polovici maja ali v začetku junija, lahko prve plodove poberete že sredi julija. Ta sorta ima dolgo obdobje plodov, zato lahko pridelek dozori do sredine septembra.

Priporočila za gojenje

Dober pridelek paradižnika lahko pričakujete, če začnete gojiti paradižnik s samostojno setvijo semen. Setev je treba opraviti 50–60 dni pred sajenjem. Posodo z zemljo in semeni je treba hraniti v svetlem prostoru pri temperaturi 23–25 stopinj Celzija. Obvezne zahteve za gojenje sadik paradižnika Dulcinea vključujejo pravočasno, zmerno zalivanje: zemlja mora biti vlažna, vendar ne premočena ali stoječa, saj to preprečuje dostop kisika do koreninskega sistema. Celotna rastna doba traja 108–115 dni od pojava prvih poganjkov.

Paradižnik je rastlina iz družine razhudnikov, zato lahko vsaka manipulacija koreninskega sistema rastline povzroči zastoj v rasti ali nezadosten pridelek. Da bi se izognili poškodbam rastlin med presajanjem, lahko semena posadite v ločene majhne posode in jih nato skupaj z grudo zemlje presadite v trajno zemljo.

Presajanje v trajno zemljo je možno šele, ko se zemlja segreje na 16–18 stopinj Celzija, možnost ponovne spomladanske nočne zmrzali pa je minimalna. Ker grmi zrastejo visoki in polni, ne smete posaditi več kot tri grme na kvadratni meter. Deset dni po sajenju grme previdno zagrnite. To bo ohranilo več vlage in rastline zaščitilo pred različnimi boleznimi. Ker paradižnik ponavadi tvori korenine iz majhnih poganjkov na steblih, zagrnitev okrepi sistem in naredi rastlino manj ranljivo.

Pri izbiri mesta za gojenje paradižnika Dulcinea pod začasno plastično prevleko je treba dati prednost dobro osvetljenim območjem ali delni senci. Izogibajte se sajenju paradižnika v hladnem prepihu.

Priporočila za pripravo tal

Optimalni pogoji za gojenje paradižnika Dulcinea so:

•         zadostna zrahljanost tal,
•         popolna oploditev;
•         nevtralna raven kislosti;
•         skladnost z načeli kolobarjenja;
•         zmerna vlažnost.

Tla morajo biti dovolj rahla, da koreninski sistem lahko prejme potreben kisik. Zato se pri izbiri zemlje izogibajte glinastim ali močvirnim tlom. Navadno vrtno zemljo lahko dopolnite z grobim rečnim peskom. Pomembno je tudi redno obdelovanje površine, da preprečite nastanek skorje.

Gnojenje tal je treba upoštevati jeseni. Primerni so ptičji iztrebki, gnoj ali dobro preperel kompost. Površino je treba temeljito prekopati. Pred sajenjem sadik je treba v zemljo dodati mineralna gnojila, ki vsebujejo kalcij, kalij, dušik in baker. Gnojilo lahko uporabite z zalivanjem z raztopljenimi elementi v topli vodi. Dodatna gnojila so priporočljiva tudi pred pojavom prvih cvetov in preden začnejo plodovi dozorevati. V vsakem primeru mineralna gnojila ne uporabljajte več kot enkrat na 4-5 tednov.

Občutljive korenine ne prenašajo dobro zelo kisle zemlje. Če so na tem območju najpogostejše rastline, kot so trpotec, preslica ali zlatica, to kaže na visoko kislost. To vrsto zemlje lahko normaliziramo z dodajanjem presejanega lesnega pepela ali apna v količini 20–30 kg na 100 kvadratnih metrov.

Glede pravil kolobarjenja ni priporočljivo gojiti paradižnika po papriki ali kateri koli drugi vrsti češnje. Krompir in stročnice so dobri predhodniki za paradižnik. Zmerna vlažnost tal je potrebna za ustrezno prehrano rastlin paradižnika, vendar je stoječa voda v tleh veliko bolj škodljiva kot kratkotrajna suša. Pri gojenju paradižnika Dulcinea v rastlinjakih je treba vzdrževati vlažnost tal in zraka okoli 60 %.

Bolezni in škodljivci

Ena najnevarnejših bolezni za paradižnik Dulcinea je fuzarij, ki povzroča hitro gnitje koreninskega sistema in stebel. Za zaščito rastlin vnaprej se njihova semena pred setvijo obdelajo s svetlo rožnato raztopino kalijevega permanganata. Zaščita rastlin paradižnika pred nenadnimi temperaturnimi nihanji in nenadnimi spremembami tal iz pretirano suhih v preveč vlažne razmere bo prav tako pomagala preprečiti bolezen.

Za preprečevanje okužbe grmovja z belimi muhami lahko uporabite dvodnevni česnov napitek. Za pripravo boste potrebovali 250–300 gramov zdrobljenega česna na 8–9 litrov vode. Lahko pa uporabite tudi navadno raztopino sode bikarbone, pri čemer uporabite 250 gramov praška na 10 litrov vode. Vsak grm je treba temeljito poškropiti s pripravljenimi raztopinami. Prvo obdelavo je treba izvesti najkasneje 2–2,5 tedna po sajenju sadik, ponovno škropljenje pa teden dni kasneje.

Fungicidi se pogosto uporabljajo za zatiranje žuželk. Glavno pravilo za njihovo uporabo je, da se pesticid nanese najkasneje dva tedna pred načrtovano žetvijo. Pri delu s kemičnimi pesticidi je treba posebno pozornost nameniti osebni varnosti. Priporočljivo je škropljenje zgodaj zjutraj pred sončnim vzhodom ali pozno zvečer. To bo omogočilo, da listi absorbirajo snov, preden izhlapi pod sončnimi žarki.

Ocene

Margarita Petrovna, 48 let

Za preventivno zaščito rastlin paradižnika lahko uporabite dvodnevni poparek rosofa. Za pripravo uporabite 8-9 litrov čiste vode in vsaj 1-1,5 kg sesekljanega svežega rosofa. Najbolje je škropiti zgodaj zjutraj. Postopek ponovite po 10 dneh in pripravite svež dvodnevni poparek.

Vasilij Ivanovič, star 64 let

Za čim bolj nežno gojenje paradižnikovih sadik je treba sadike saditi 45–50 cm narazen. Z nastopom vročega poletja razmislite o zastirki koreninskega območja: zemljo pod rastlinami pokrijte s slamo ali katerim koli drugim netkanim materialom, da preprečite dostop sončne svetlobe do tal in s tem izhlapevanje vlage.