Zlati paradižnik: značilnosti sorte, tehnologija gojenja, ocene

Domači rejci nas razveseljujejo z izvirnimi in okusnimi sortami paradižnika. Paradižnik Zolotoy, ki ga proizvaja Sedek, nas že leta navdušuje s svojim okusom in nenavadno barvo. Zato se morate seznaniti z njegovim opisom in tehnologijo gojenja.

Značilnosti zlatega paradižnika

Ta srednje zgodnja sorta dozori v 90 do 100 dneh. Grmi dosežejo 70-75 cm v višino in so determinantni. Listi so standardne velikosti in temno zeleni. Grmi zahtevajo pritrjevanje in ščipanje.

Paradižnikov plod je značilne zlato-limonine barve, kar je zvesto njegovemu imenu. Je precej velik, tehta med 100 in 200 grami. Bogat je z rastlinskimi sladkorji, vitamini in vlakninami. Meso je čvrsto, sočno in mesnato, z izrazitim okusom po paradižniku, a rahlo sladko. Z ustrezno nego lahko pridelate približno 10 kg paradižnika na kvadratni meter.

Ta sorta je bila leta 2008 vpisana v državni register sort zelenjave Ruske federacije. Primerna je tako za gojenje na prostem kot v zaprtem prostoru, zaradi česar je priljubljena v praktično vseh regijah Rusije. Trži se predvsem kot solatna sorta, primerna pa je tudi za druge kulinarične priprave, sočenje in konzerviranje. Je hipoalergena.

Prednosti in slabosti sorte

Pozitivne lastnosti sorte "Zlata" vključujejo:

• srednje zgodnje obdobje zorenja;
• izvirna in privlačna predstavitev sadja;
• sadje je bogato z vitamini, rastlinskimi sladkorji in vlakninami;
• ima odličen okus in gastronomske lastnosti;
• odporen na neugodne razmere.

Glede na ocene potrošnikov in vrtnarjev ta sorta nima večjih pomanjkljivosti; pravzaprav mnogi ugotavljajo njeno enostavnost nege. Morda so edini zapleteni in delovno intenzivni koraki nege za "Golden" potreba po zmernem obrezovanju in opori.

Tehnologija gojenja paradižnika "Zlati"

Tudi hladno odporne sorte paradižnika v Rusiji gojijo s sadikami, saj rastline potrebujejo optimalne temperature, zlasti med fazo kalitve in preden se razvijejo v majhne sadike. Vendar pa tehnike gojenja te sorte na splošno niso zapletene in so dostopne tudi začetnikom.

Priprava lokacije

Najprej morate izbrati pravo mesto za vaš prihodnji nasad paradižnika. Najprej ugotovite, po katerih prejšnjih pridelkih ne smete saditi paradižnika – papriki, krompirju in jajčevcem. Prav tako paradižnika ne smete saditi na isto mesto drugo leto zapored. To je zato, ker so, prvič, nivni nasadi že porabili potrebna hranila, in drugič, bi lahko bili okuženi in za seboj pustili patogene. Zato se tveganje za bolezni pri novi zasaditvi znatno poveča.

Izbrano parcelo je treba obilno pognojiti s humusom in preorati, da se čez zimo uničijo povzročitelji bolezni in sadike plevela. Spomladi se zemlja temeljito zrahlja, da se zagotovi nežna rast prihodnjih zasaditev.

Kaj storiti s semeni

Najprej je pomembno razumeti, da se kupljena tovarniško pridelana semena prodajajo že predelana, zato pridelovalcu zelenjave ne bo treba ponovno opraviti korakov priprave.

Če pa ste svoj sadilni material nabrali sami, ga je treba najprej sortirati: zavreči vsa poškodovana ali očitno pokvarjena semena. Semena se kalibrirajo tudi s 5-odstotno raztopino soli, v katero se semena dajo: dobra se potopijo, slaba pa plavajo.

Priporočljivo je, da doma nabrana semena obdelate z raztopino lesnega pepela, ki jim zagotovi dodatna hranila za kalitev in rast. Podobna obdelava je uporaba raztopin stimulansov rasti, v katerih semena namakamo približno 5–6 ur. Po tej obdelavi jih ne smemo prati; bolje je, da jih preprosto pustimo, da se posušijo.

Zbrana semena je treba obdelati tudi z 2-odstotno raztopino kalijevega permanganata, ki ima dobre razkužilne lastnosti. Namesto kalijevega permanganata se lahko uporabijo fungicidi, namenjeni obdelavi semen.

Zadnja faza priprave pred setvijo je kaljenje semen, ki vključuje postopno povečevanje časa izpostavljenosti mrazu. Ugotovljeno je bilo, da so rastline, vzgojene iz tretiranih semen, močnejše, njihovi plodovi pa okusnejši.

Priprava zemlje za sadike

Paradižnik slabo uspeva v navadni vrtni zemlji, zato je priporočljivo, da si pripravite svoj substrat. Za to zmešajte enake dele listnate ali travnate zemlje, humusa, peska in šote. Pripravljeno zemljo, tako kot semena, razkužite z raztopino kalijevega permanganata ali fungicida ali pa jo pecite v pečici pri nizki temperaturi.

Posode za sadike

Za bodoče sadike so primerne odrezane plastenke, kozarci za enkratno uporabo in plastični ali keramični lončki. Ključno je, da imajo drenažno luknjo. Pred uporabo je treba posode temeljito oprati in obdelati z raztopino kalijevega permanganata. Keramične lončke lahko pečete v pečici.

Sajenje semen za sadike in nadaljnja nega

Semena sorte "Golden" sejemo za sadike okoli sredine marca, tako da bodo do konca maja pripravljena za sajenje na prosto. Zemljo je treba zaliti s toplo vodo in semena posaditi v plitvo luknjo ali jarek. Lončke nato pokrijemo s steklom ali plastiko.

Ko se pojavijo prvi kalčki, odstranite folijo in steklo. Hkrati ne pozabite vzdrževati pravilne temperature. Vzklile sadike pikirate, ko razvijejo enega ali dva prava lista. Rastline bodisi ponovno posadite v globljo posodo bodisi globlje v tisto, v kateri so že.

Po 2-3 tednih sadike pognojite s kompleksnimi mineralnimi gnojili. Sadike občasno navlažite s toplo vodo in ne pozabite zrahljati zemlje.

Presajanje

Sadike "zlatega" paradižnika sadimo v odprto zemljo proti koncu maja, ko so zadnje spomladanske zmrzali že mimo. Razdalja med vrstami je 70 cm, med rastlinami pa 40 cm. Priporočljivo je, da luknje razporedite v zamik. Pred sajenjem sadike zalijemo s toplo vodo in pognojimo s skodelico komposta. Po sajenju zemljo okoli sadik zastirkamo s slamo ali žagovino.

Skrb za zlate paradižnikove grme

Navodila za gojenje te sorte kažejo, da jo je treba pritrditi. Zato je najbolje, če je le mogoče, da lesene količke za pritrditev posadite hkrati s sadikami. Za pritrditev količkov lahko uporabite tudi vrvico, napeto vzdolž vrst.

Stransko obrezovanje je treba izvajati zmerno, pri čemer pustiti 2-3 močna stebla in odstraniti stranske liste z dna grma, preden se pojavijo prvi plodovi. V vročih regijah je treba stransko obrezovanje minimalne ali pa se mu popolnoma izogniti, saj ti stranski listi ščitijo plodove pred sončnimi opeklinami.

Med rastno sezono je gnojenje potrebno približno trikrat. Pred in med cvetenjem je najbolje uporabiti raztopine kompleksnih mineralnih gnojil, med plodovanjem pa poparke kravjega gnoja, stelje ali plevela.

Grmovje zalivajte vsaj dvakrat na teden, v času padavin pa količino zmanjšajte. Med zalivanjem je treba zemljo redno rahljati in pleti. Ker se paradižnik samooprašuje, grmovje vsake tri dni stresajte, da spodbudite nastanek plodov.

Odpornost na neugodne razmere in bolezni

"Zlati" paradižnik je enostaven za gojenje, odporen na temperaturna nihanja in dovzeten za številne bolezni paradižnika, kot so pozna plesen, fuzariozna venenje, venenje listov in številne druge. Kot preventivni ukrep je treba paradižnik pred nastankom plodov 2-3-krat tretirati s fungicidi in insekticidi. Poleg tega je treba strogo upoštevati smernice za zalivanje in pletje.

Sorta "Zolotoy" je torej odličen primer ruske vzreje, saj ima širok spekter agronomskih in kulinaričnih lastnosti. Zaradi tega je priljubljena med pridelovalci zelenjave.

Ocene

Jana, Rjazan

Sorta "Golden" je ena mojih najljubših, ker obrodi okusne in sočne plodove. Je tudi precej produktivna in enostavna za nego. Priporočam redno gnojenje med rastno sezono, saj sem opazila, da znatno poveča pridelek. Vendar pa ne priporočam sajenja v bližini drugih paradižnikov, saj se bodo medsebojno opraševali in izgubili svoje edinstvene lastnosti.

Aleksandra, Perm

Za raznolikost gojim na svojem vrtu sorto Zolotoy, saj rdeče sorte večinoma najdemo na tržnicah in v trgovinah. Zolotoy ima tudi odličen okus, še posebej, če ga uporabljam v solatah. Sem ljubiteljski vrtnar, zato je nezahtevnost te sorte zame prednost.