Paradižnikov biser Sibirije: značilnosti sorte, opis, ocene

Iskanje prave sorte paradižnika je velik izziv za številne kmete, ki delajo v regijah z neugodnimi vremenskimi razmerami za gojenje toplotnoljubnih rastlin. Priljubljena in zanesljiva sorta z dobro odpornostjo na mraz je paradižnik "Biser Sibirije". Po vključitvi v državni register leta 2009 je priljubljenost paradižnika narasla.

Ta paradižnik lahko štejemo za vsestransko sorto, ki lahko daje odlične rezultate tako v rastlinjaku kot na prostem. Hkrati pa lahko minimalni zunanji dejavniki negativno vplivajo na njegov razvoj, zahvaljujoč močni obrambi rastline.

Opis sorte, značilnosti

To je nedoločena rastlina, kar pomeni, da je njena rast neomejena. Zato je stiskanje nujno. Grmi so visoki, nestandardni, pogosto dosežejo dva metra. Ta paradižnik velja za srednje zgodnjega. Polno zorenje traja povprečno 115 dni. Vendar pa mnogi pridelovalci uporabljajo številne metode za pospešitev obdobja rasti rastline, kar omogoča veliko zgodnejšo žetev okusnih plodov.

Stebla paradižnika Biser Sibirije so močna. Rastlina je robustna zaradi dobro razvejanega koreninskega sistema. Vsak grm krasijo čudoviti svetlo zeleni listi. So majhni in imajo značilno obliko za paradižnik. Pokritost z listjem je zmerna, kar pridelovalcem omogoča enostavno in enostavno obiranje ter pregled jajčnikov in plodov.

Med fazo cvetenja lahko opazite aktivno nastajanje preprostih, srednje velikih socvetij. Po tem grozdi obrodijo 7 ali celo 10 plodov. Veje postanejo težke, vendar paradižnikov grm Biser Sibirije lahko prenese to obremenitev brez potrebe po lokalni opori.

Paradižnik je enostaven za nego, kar privablja številne vrtnarje. Ta sorta je postala znana tudi zaradi visokega donosa. Z ustrezno nego lahko vsaka rastlina obrodi do 4 kilograme sadja na sezono. Pomembne prednosti vključujejo:

• odlična imunost na številne bolezni, značilne za nočne sence;
• paradižnik ne poči;
• paradižnike je enostavno prevažati na dolge razdalje brez strahu pred mehanskimi poškodbami ali zmanjšano tržnostjo sadja;
• Pribrani paradižniki imajo odličen rok trajanja brez večje izgube okusa in posebne nežne arome, ki je značilna za biser Sibirije.

Opis sadja

Sorta paradižnika Biser Sibirije je privlačnega videza in izstopa od mnogih drugih s svojo živo rdečo barvo. Plod je podolgovat. Vsak paradižnik tehta največ 100–150 gramov. Prečni prerez razkrije več plitvih votlin, ki vsebujejo veliko količino semenskega materiala. Meso je zelo mesnato in sočno, s prijetnim vonjem. Površina ploda je na dotik popolnoma mehka zaradi svilnate, tanke lupine.

Kljub svoji tankosti je dovolj gost, da ohrani meso in prepreči razpokanje. V okusu prevladujejo sladke note. Visoka vsebnost sladkorja omogoča, da se sorta Biser Sibirije uporablja za pripravo okusnih pirejev, omak in past. Sadje se predeluje tudi v sokove. Zreli paradižniki so idealna sestavina v različnih solatah in drugih jedeh.

Nasveti za gojenje

1. Da bi bili 100-odstotno prepričani o kakovosti rastline in nastalem pridelku, strokovnjaki priporočajo, da ne zamudite priložnosti za gojenje bisera Sibirije z uporabo sadik.
2. Idealno bi bilo sejati v prvi polovici marca. Za vzgojo zdravih sadik uporabite kakovostno, kompleksno zemljo in za semena izkopljite luknje širine enega centimetra. Sprejemljive so tudi luknje globine 1,5 centimetra.
3. Pridelovalci imajo neomejeno izbiro posod. Vendar je najbolje izbrati posode z dobro drenažo. Posode so prekrite s plastično folijo, ki jo odstranimo šele, ko sadike vzklijejo.
4. Temperatura zraka ne sme pasti pod 21 stopinj Celzija, da se prepreči zaviranje rasti in razvoja mladih rastlin. Po presajanju v posamezne posode (po možnosti šotne lončke) paradižnikom zagotovite zadostno svetlobo. Naslednji korak pri negi mladih paradižnikov sorte Biser Sibirije je redno zalivanje s toplo, čisto vodo.
5. Pikiranje se izvede po tem, ko se oblikuje prvi par listov. Pri sajenju se držite vzorca 50x70 in se izogibajte sajenju grmov preblizu skupaj, da se omogoči pravilen in poln razvoj.

Navodila za nego

Pravilno zalivanje je ključnega pomena. Osredotočiti se mora na dovajanje vlage globoko v zemljo, vse do korenin rastline. Kapljično namakanje je odlično za dosego tega cilja, saj preprečuje, da bi voda brizgala na liste paradižnika. Najbolje je zalivati ​​zjutraj, da se zemlja do večera posuši, kar prepreči, da bi paradižnik ostal v mokri zemlji, ko temperature padejo.

Rahljanje zemlje je prav tako pomembno kot zalivanje. Zagotavlja aktiven razvoj korenin in spodbuja izmenjavo zraka. Rahljanje zemlje se izvaja vsaj dvakrat na teden, pri čemer je posebna pozornost namenjena takoj po zalivanju.

Po potrebi se mulčenje izvaja z organsko snovjo ali črno plastiko, kar lahko znatno poveča pridelek.

Biser Sibirije se dobro odziva na gnojenje. Če sadike posadite v dobro pognojena tla, morate zemljo z mineralnimi spojinami le nekajkrat v sezoni, idealno štirikrat.

Osiromašena tla zahtevajo pogosto gnojenje. V idealnem primeru bi morali vrtnarji opraviti test tal, da bi ugotovili sestavo tal. Če pa to ni mogoče, bi morali skrbno spremljati rast rastline, da preprečijo, da bi pomanjkanje hranil oviralo razvoj paradižnika.

Skladiščenje pridelkov po žetvi

Vrtnarji naj paradižnike poberejo takoj, ko začnejo rjaveti. Nato jih temeljito očistijo in nekaj ur sušijo na soncu. Naslednji korak je shranjevanje. Paradižniki, shranjeni v čistih, suhih škatlah, obloženih s časopisnim papirjem ali drugim papirjem, pri sobni temperaturi zdržijo od dva do štiri tedne.

Zatiranje škodljivcev in bolezni

Vrtnarji bi morali imeti vedno pri roki komercialne pesticide in kemikalije različnih vrst. Tisti, ki se želijo izogniti uporabi agresivnih kemikalij, naj uporabljajo domača sredstva za gnojenje semen na osnovi insekticidnih snovi in ​​razkužil, kot je kalijev permanganat.

Najboljši pristop pa so preventivni ukrepi. Ti vključujejo pravilno nego paradižnika in pravočasno zatiranje plevela.

Ocene

Maksim:

Po več letih gojenja sorte Biser Sibirije sem spoznal eno stvar: težko je najti boljšo sorto za hladne regije s kratkimi poletji. Poskusil sem že več drugih sort istega žlahtnitelja, vendar Biser še vedno daje najboljše rezultate.

Lilija:

Ta sorta je okusna in odporna na bolezni. Izbrala sem jo iz strahu, da bi zaradi nenadnega mraza izgubila pridelek paradižnika, kot se je zgodilo pred nekaj leti. Z možem vedno gojiva veliko sadik paradižnika in srce parajoče je videti, kako jih uniči slabo vreme. Z Biserom Sibirije ni nikoli dvoma, da bo pridelek obilen in kakovosten.

Aleksandra:

Dvomil sem, da bo sibirski biser dobro obrodil v revnih tleh. Vendar nisem imel priložnosti, da bi ga pognojil ali začasno posadil paradižnik v rastlinjak. Presenečen sem bil, ko so grmi začeli roditi ogromno lepih in okusnih paradižnikov, ki so še naprej obrodili sadove vse do prvih resnih jesenskih zmrzali.

Denis:

Prijeten okus, enostavna nega in odpornost na številne dejavnike, ki škodujejo paradižniku – kaj več bi si vrtnar lahko želel od paradižnika? Biser Sibirije je moj nedvomno najljubši.