
Paradižnik Žar ptica je sibirska sorta, eden od mnogih uspešnih, hladno odpornih hibridov, ki ga odlikujejo odlični pridelki in prijeten okus. Kljub hibridnemu poreklu imajo oranžni plodovi odlično vsebnost vitaminov in so zaradi hipoalergenih lastnosti in visoke vsebnosti beta-karotena priporočljivi za prehransko uporabo.
Paradižnik Žar Ptica je še en odličen primer agrofirme SeDeK, ki uživa zasluženo visok ugled ne le v Rusiji, ampak tudi v tujini. Ta sorta je vpisana v ruski državni register in je priporočljiva za gojenje pod plastičnimi pokrovi in v rastlinjakih. Gojimo jo lahko v južnih regijah in na odprtem terenu. Je nizke rasti (največ 90 cm), zahteva oporno vez in ščipanje, vendar z ustreznimi metodami gojenja ustvari do sedem grozdov, od katerih vsak nosi pet do sedem zrelih plodov, ki včasih tehtajo do 250 g. Standardna teža paradižnika je 120-130 g.
Značilnosti in opis sorte, pridelek
Kmetje nenehno hvalijo komercialne lastnosti sorte in gojijo Žar Ptitsa ne le zato, ker je hibrid odporen na skoraj vse bolezni paradižnika. Kljub relativno nizki rasti grm raste razvejano in močno, na grozdih pa obrodi sijoče, zlato oranžne plodove. Po mnenju vrtnarjev imajo plodovi, obrani z grma, odlično tržnost.
Sijajna, skoraj vedno brezhibna lupina, ki je odporna proti razpokam, prevladujoča barva in koristne lastnosti govorijo v prid tej sorti. Paradižniki dozorijo precej zgodaj (sorta velja za zgodnjezrelo). Poberejo se skoraj istočasno, zlahka se ločijo od peclja in so obirani v tehnični zrelosti bledo zelene barve.
Dejstvo!En grozd lahko vsebuje tako zrele kot nezrele plodove, ki jih obiramo tudi, če je potreben dolgotrajen prevoz ali skladiščenje. Ko hibrid popolnoma dozori, ne ohrani niti okusa niti hranilne vrednosti, zaradi katere je tako iskan.
Pri gojenju paradižnika za dobiček je donos do 95 %, če upoštevamo vse stroške. Paradižnik lahko oberemo s trte s peclji, kar zmanjša količino prostora za shranjevanje, potrebnega za izdelek, vendar podaljša rok uporabnosti, ohrani okus in dlje časa ohranja svež, privlačen videz. Ta sorta je namenjena predvsem sveži porabi, vendar se majhni plodovi uporabljajo tudi za konzerviranje in vlaganje.
Sorta je prejela dolg seznam pozitivnih ocen domačih vrtnarjev in vrtnarjev v sosednjih državah. To je privedlo do njene vključitve v državni register sort paradižnika, odobrenih za gojenje v osrednji ruski regiji, na območjih z neugodnimi pogoji za gojenje v rastlinjakih in plastičnih zavetjih ter za sajenje na odprtem terenu na jugu. Grm se oblikuje v 1-2 stebla; stranske poganjke in nekaj listja je treba odstraniti, da se poveča plodnost.
Domači vrtnarji imajo pri gojenju v rastlinjakih raje rastline z dvema stebloma, saj menijo, da je podpenjanje nujno, da se stebla ohranijo nedotaknjena in plodovi ne ostanejo na tleh. Sadike hitro dozorijo (55–60 dni). V nezaščitenih tleh grm zraste nizek, a močan, razprostrt, z zelenim listjem. Zahteva stiskanje in dolgo obrodi plodove.
Paradižnik je namenjen sveži porabi, toplotni obdelavi in konzerviranju ter pripravi zdravilnega soka za zimo, ki se uporablja za dietno terapijo.
Prednosti in slabosti sorte
Potrebe po pritrjevanju, odstranjevanju stranskih poganjkov in skrbnem pritrjevanju ne smemo obravnavati kot pomanjkljivost določene sorte paradižnika. Ta lastnost je skupna skoraj vsem sortam z razvejanimi vejami in masivnim listjem, tudi tistim, ki so razvrščene kot determinantne.
Firebird ima veliko več prednosti kot kakršnih koli hipotetičnih slabosti:
- v rastlinjaku je vedno odličen pridelek do 13,5 kg na kvadratni meter;
- ne zahteva dodatnih manipulacij in je enostaven za nego;
- odpornost na stres, občutljivost na hladno in deževno podnebje;
- kot vsak hibrid je odporen na običajne bolezni paradižnika;
- sadje ne le za splošno uporabo, temveč tudi za zdravilne in prehranske namene;
- odlična obstojnost;
- sposobnost ohranjanja tržnega videza in svežine med dolgotrajnim prevozom;
- možnost postopnega obiranja: zreli paradižniki skupaj s plodovi tehnične zrelosti;
- izviren okus in malo semen;
- odsotnost zelenkastih madežev in napak na peclju;
- Sorta je odporna na redko zalivanje.
Značilnosti gojenja in skrbi za sorto, čas sajenja sadik
Če paradižnik gojimo vse leto v rastlinjaku, je čas sajenja sadik odvisen od plodovanja prejšnjih rastlin. Za odprto zemljo je treba sadike posaditi 50–60 dni vnaprej. Datum sajenja je mogoče določiti z izračunom podnebnih razmer in luninega koledarja, specifičnega za območje gojenja. Pogoji, ki veljajo za vse sortne paradižnike, veljajo tudi za oranžno-zlati "Firebird".
Sadike je treba pikirati, če so bila semena posajena v velike posode. Če so bila semena posajena v posamezne posode (skodelice, plastične vrečke ali lončke), se pikiranju lahko izognemo. Strokovnjaki priporočajo zmerno zalivanje in zastirko korenin, da se izognemo prekomerni vlagi in ohranimo vodo v tleh. Sadike je treba pred sajenjem utrditi; priporoča se 5–6 rastlin na kvadratni meter.
Rastlina ni visoka in zlahka obrodi plodove tudi v gneči. Paradižnike obiramo, ko dozorijo, ko porumenijo. Če so plodovi namenjeni prodaji, jih lahko obiramo tudi, ko so tehnično zreli.
Zanimivo! Za hranjenje je najbolje uporabiti ljudska zdravila, saj ta sorta velja za prehransko. Obstajajo preizkušene metode za pospešitev rasti pridelka, kot je 24-urna infuzija vodne raztopine pepela, joda in borove kisline (steklenička joda, 10 g borove kisline in približno 1 kg pepela na 10 litrov tople vode). To je eden izmed priljubljenih, zelo učinkovitih ljudskih stimulansov rasti.
Sorto Firebird gnojite po standardni shemi:
- v fazi sadik - ko se pojavijo prvi listi, za pridobitev vegetativne mase;
- z izboljšanjem lukenj pri sajenju v zemljo;
- med cvetenjem in nastajanjem jajčnikov;
- po pobiranju prvega pridelka z grma.
Za referenco!Proizvajalec semen je rusko podjetje SeDeK, ki uživa zaslužen ugled. Svoje izdelke skrbno spremljajo in jih proizvajajo v lastniški embalaži. Vsak paket lahko vsebuje različno število semen, količino pa je treba izračunati glede na območje, kjer bodo posajeni paradižniki.
Mnenja vrtnarjev:
Vladimir Petrovič, star 46 let. Leningradska regija:
Odlična ruska sorta. Lahko jo gojimo, kadar koli želimo!! Letos jo bom spet posadil.
Oksana, 32 let. Rjazan:
Rastlinjak je pridelal kar nekaj paradižnikov na kvadratni meter, vendar niti ena rastlina ni ovenela, pridelek pa je bil dober. Paradižniki so bili okusni, vsem so bili všeč.
Aleksander, star 39 let. Suzdal:
Priporočam jo vsem, ki cenijo dobre sorte. Domačih sort ne oglašujemo veliko, vendar "Zhar Ptitsa" zahteva malo truda in daje spodoben pridelek. Je tudi priljubljena izbira, predvsem za medicinske namene.

Gnojenje paradižnika s soljo
Kako gnojiti sadike zelenjave z navadnim jodom
Kdaj in kako sejati sadike paradižnika marca 2024 – preprosto in dostopno za začetnike
Katalog sort črnega paradižnika