Značilnosti in opis paradižnika "Winsell"

Sorto je v Združenih državah Amerike leta 1924 vzgojil Peter Henderson. Do leta 1926 je nova sorta zaradi svoje impresivne velikosti, sladkega okusa in izjemno nizkega števila semen že prejela odobritev več kot 40.000 ljudi.

Ta sorta je bila vzrejena za izboljšanje lastnosti paradižnika Panderosa. Prvotno ime sorte je Winsall, v ruski transliteraciji pa se prevaja kot "Uinsell" ali redkeje kot "Vinzal" ali "Vinsol".

Sorta Winsell velja za odlično izbiro za gojenje na lastni vrtni parceli.

Opis rastline

1.       Zreli paradižniki so bogatega vijolično-rožnatega ali rožnato-rdečega odtenka. Na plodu ni zelenih lis.
2.       Plodovi so veliki, lahko tehtajo do 450-500 g (povprečna teža 12-16 unč).
3.       Oblika paradižnika je "goveji zrezek", z drugimi besedami, plodovi so sploščeni na vrhu in dnu.
4.       Rastlina je nedoločena, steblo doseže višino 48-60 palcev oziroma 120-150 cm, redko do 180 cm.
5.       Listi so pravilne oblike.

Prednosti in slabosti sorte

Glavne prednosti teh paradižnikov so dober okus in odlična predstavitev.

Ovira pri gojenju te sorte je lahko potreba po naročilu dragih semen iz Združenih držav Amerike. Ta sorta v Rusiji ni zelo pogosta in če poskušate najti semena na tržnici ali pri nepreverjenih prodajalcih, boste verjetno naleteli na ponaredke.

Sorta zahteva stalno nego, ki vključuje:

•         gojenje sadik;
•         potop;
•         ščipanje stranskih poganjkov in oblikovanje stebla;
•         vezanje stebel na opore;
•         pogosto zalivanje, da se zemlja ne izsuši (vendar ni premočena);
•         Gnojenje rastlin z gnojili, ki jih priporoča proizvajalec (na voljo v večjih spletnih trgovinah ali dostavljeno po pošti ali kurirju).

Produktivnost

Ta sorta velja za visokorodno. Vendar pa je za obiranje velike količine sadja z vrta pomembno upoštevati ustrezne gojitvene prakse in vzdrževati optimalne pogoje za rastline. V južnih regijah lahko paradižnik Winsall gojimo na prostem, vendar priporočamo rastlinjake na sončnih legah.

Kalitev semen je 85 %.

Uporaba paradižnika Winsall

Ameriški paradižniki imajo zelo prijeten, nežen okus z rahlo trpkostjo. Njihova lupina je nekoliko debela, meso pa sočno in čvrsto. Veliki paradižniki so idealni za solate, primerni pa so tudi za pripravo omak, sokov, prvih in drugih jedi ter sendvičev.

Kako gojiti paradižnike Winsell

Kot vsaka druga sorta ima tudi ta paradižnik svoje posebnosti gojenja.

Gojenje sadik

Tabela 1. Značilnosti setve semen in gojenja sadik.

Stanje	Kazalniki, opis
Globina setve	Od ¼ do ½ palca oziroma od 0,6 do 1,2 cm.
Temperatura kalitve semen	+80… +85°F ali +26,6… 29,4°C.
Razdalja med semeni pri setvi	1 palec ali 2,5-3 cm.
Stopnja kalivosti semen	7–14 dni.
Optimalen čas pristanka	Pomlad (konec marca ali začetek aprila).

V Združenih državah Amerike se za gojenje sadik uporablja Miracle-Gro® Seed Starting Potting Mix, lahka mešanica za lončnice, zasnovana posebej za hiter razvoj korenin. To mešanico lahko nadomestimo s kombinacijo vrtne zemlje in komposta, predhodno presejanega, ne preveč suhega, a tudi ne preveč mokrega (drobljivega). Gnojilo Epin bo zagotovilo hitro kalitev semen.

Kako posaditi semena za sadike?

1. korak. Pripravite potrebno število pladnjev za sadike.

Pomembno! Semen Winsell ni priporočljivo gojiti v šotnih peletih ali lončkih. Najboljša rešitev so klasične plastične sadilne škatle ali kompaktne "polžje" sadilne škatle.

2. korak. Celice kasete napolnite z zemljo. Rahlo jo stisnite, tako da nad vrhom celice ostane 6–10 mm zemlje.

3. korak. Semena iz vrečke stresite na krožnik, s pinceto pobirajte po eno seme naenkrat in ga položite na površino zemlje. V celico lahko posadite največ dve semeni.

4. korak. Semena prekrijte z rahlo zemljo in popršite z vodo.

5. korak. Kaseto pokrijte s pokrovom ali folijo in jo za 2-3 dni postavite na toplo mesto, na primer na kuhinjsko omarico.

6. korak. Ko semena vzklijo in iz zemlje poženejo zeleni poganjki, odstranite pokrov in sadike postavite na svetlo mesto. Če je naravna svetloba šibka, je najbolje zagotoviti dodatno osvetlitev s fitolampami.

7. korak. Sadike zalijte pri koreninah. Prepričajte se, da so tla vlažna, vendar ne premočena.

Nabiranje

Priporočljivo je, da rastline presadite, ko dosežejo višino 10 centimetrov. Da se izognete vsakodnevnemu merjenju sadik z ravnilom, je najbolje, da kot vodilo uporabite prisotnost pravih listov. Ko se pojavi tretji pravi list, so sadike pripravljene za presajanje.

Zemljo v kasetah obilno zalijte. Pripravite 0,5-litrske skodelice. Napolnite jih do polovice z zemljo. Sadiko skupaj s koreninsko grudo odstranite iz kasete in jo postavite v skodelico. Napolnite z zemljo in jo rahlo stisnite.

Pomembno! Med presajanjem ne poškodujte koreninskega sistema rastline, vključno s stiskanjem.

Sajenje sadik v rastlinjaku

Priporočljivo je, da sadike posadite v zemljo, ko dosežejo višino več kot 25,4 cm. V tem primeru lahko preverite tudi prisotnost pravih listov na rastlini. Pred sajenjem mora imeti vsaka sadika več kot sedem pravih listov.

Nekaj ​​dni pred sajenjem je treba sadike utrditi v hladnem, zaprtem prostoru ali toplem rastlinjaku. Čas utrjevanja se postopoma povečuje s 15 minut na 3-4 ure.

Priporočljivo je, da sadike posadite v neogrevan rastlinjak, ko dnevne temperature presežejo 21 stopinj Celzija. Idealno bi bilo, da od zadnje spomladanske zmrzali minita 2–3 tedni.

Zahteve glede tal:

•         rodovitna, nizka kislost;
•         dobra drenaža.

Kislost tal lahko preverite s pH-trakovi. Optimalni pH je med 6 in 7. Če je pH pod 6, dodajte dolomitno apno. Če je pH nad 7, dodajte granulirano žveplo.

Priporočljivo je, da gredice pognojite s kompostom ali preperelim gnojem in jih temeljito zrahljate.

Priporočilo! Pri oblikovanju gredic paradižnika pustite med njimi 120 cm prostora.

Za gnojenje rastlin med presajanjem Proizvajalec priporoča enkratno uporabo pripravka PARADIŽNIKOV OBLASTIGranulirano gnojilo je pakirano v plastičnih kozarcih po 1,8 kg in je opremljeno z merilno žličko. Preprosto ga nanesete tako, da dve merilni žlički suhega izdelka potresete okoli stebla in ga zalijete od zgoraj z zalivalko. To gnojilo ima številne pozitivne lastnosti: njegove sestavine so skrbno uravnotežene, ne opečejo korenin rastlin, so okolju prijazne in povečujejo odpornost rastlin na bolezni in škodljivce.

Skrb za paradižnike v rastlinjaku

Najboljši pridelek paradižnika Winsel se doseže, če grm vzgojimo na eno ali dve stebli. Izkušeni vrtnarji priporočajo, da pri odstranjevanju stranskih poganjkov upoštevate naslednja navodila:

•         Delo je treba opravljati z rokavicami. Da bi preprečili prenos morebitne okužbe z enega grma na drugega, je treba rokavice po odstranitvi poganjkov z vsakega stebla sprati v raztopini kalijevega permanganata.
•         Pastorke je bolje odstraniti zjutraj in v lepem vremenu;
•         Pastorki, ki so dosegli dolžino 4-5 cm, so predmet odstranitve;
•         da preprečimo rast novega poganjka namesto odstranjenega poganjka, poganjka pri dnu ne odlomimo, temveč ga stisnemo, tako da ostane kratko steblo, dolgo do 1,5 cm;
•         Pastorki ne smejo zrasti dlje kot 7 cm. Odstranjevanje takšnih poganjkov je za rastlino stresno;
•         Stranskega sina se ne sme izvajati na dan oploditve ali dan po njej. Najbolje je počakati vsaj 3 dni po oploditvi.

Da se stebla pod težo težkih plodov ne bi zlomila, jih z vrvico privežemo na opore. Opornice naj bodo visoke vsaj 150 cm.

Paradižniki sorte Winsell so občutljivi na vlago v tleh. Rastline zjutraj zalivajte s toplo, ustaljeno vodo. Pazite, da voda ne brizga po listih.

Gnojenje paradižnika z vodotopnim gnojilom za paradižnike Miracle-Gro® je priporočljivo vsake 2-3 tedne. Uporabite 1 žlico gnojila na 4 litre vode. Paradižnik zalivajte s to raztopino vsake 2 tedna.

Da bi ohranili optimalno vlažnost tal in preprečili rast plevela, območje okoli stebel zastirjajte s slamo, senom ali pokošeno travo.

Žetev

Prvi pridelek se pobere po 60-90 dneh (to so približni datumi; v osrednji Rusiji bo obdobje zorenja nekaj dni daljše).

Opomba! Za pospešitev zorenja paradižnika izkušeni vrtnarji odstranijo spodnje liste. V ta namen poberite vse liste pod grozdom paradižnika, ki so že dosegli želeno velikost, vendar so še zeleni. Ne odstranjujte več kot treh listov hkrati.

Zrelih paradižnikov je bolje ne nabirati, ampak jih s škarjami odrezati z vej.

Velike paradižnike shranjujte na hladnem in temnem mestu, po možnosti na suhem. Če paradižnike posamično zavijete v papir, boste podaljšali njihov rok trajanja.

https://youtu.be/DtcsEEHEtpM

Ocene

Alevtina, Rostov na Donu

"Vinzal" je bil zame pravi dar. Semena sem naročila pri zbirateljici Valentini Gončarovi na lastno odgovornost. V papirnati vrečki je bilo 10 semen. Položila sem jih na vlažne vatne blazinice, počakala, da vzklijejo, nato pa sem jih posadila v lonček "polž". Sadike sem presadila v rastlinjak. Moji paradižniki so dozorevali dlje, kot sem pričakovala. Sorto bi prej uvrstila med srednje pozne kot zgodnje. Okus paradižnika je seveda vsekakor presenetljiv, z zelo nežnim, aromatičnim mesom. Zadovoljna sem 100%.

 

Vitalij, Krasnodarski kraj

Ta sorta ima zelo visok pridelek. Paradižniki sami tehtajo 300–500 gramov. Semena so mi poslali otroci (živijo in delajo v ZDA), gnojilo in zemljo pa sem naročil posebej na Amazonu. Paradižniki imajo sladko, lubenici podobno meso. Semena sem nabral od prejšnje letine in bom to sorto z velikimi plodovi ponovno vzgojil.