Značilnosti in opis paradižnika "Torbey"

Srednje zgodnja sorta "Torbay" velja za novost med pridelovalci zelenjave. Ta hibrid so leta 2010 vzgojili nizozemski rejci. V Ruski federaciji je bil registriran šele leta 2012, vendar je že pridobil na priljubljenosti med ljubitelji rožnatega paradižnika.

Sorta Torbey je primerna za gojenje na prostem in v rastlinjaku.

Značilnost

Glavna odlika paradižnika "Torbey" je njegova bogata rožnata barva. Gre za srednje zgodnjo sorto, ki od sajenja do žetve zori v približno 110 dneh. Pri gojenju v rastlinjaku lahko plodovi trajajo dolgo časa. V toplem podnebju se lahko žetev nadaljuje do konca septembra.

To je determinantna sorta. Višina grma je neposredno odvisna od okoljskih razmer. V odprtem tleh rastlina zraste do 75–80 cm. V rastlinjaku lahko grm "Torbey" doseže 1,5–2 m.

Grm raste močno in se razrašča. Veje so gosto prekrite z listi. Strukturo grma lahko nadzorujemo z puščanjem ali odstranjevanjem stranskih poganjkov. Pri gojenju paradižnika na prostem gosto listje ščiti plodove pred neposredno sončno svetlobo, ki je zelo škodljiva za rožnate paradižnike. Vendar pa lahko v rastlinjaku prekomerno listje upočasni zorenje.

Ta sorta je hibrid – umetno so jo vzgojili žlahtnitelji. Zato so rastline imune na pogoste bolezni paradižnika.

Opis sadja

Paradižnike sorte Torbey odlikuje čudovita rožnata barva. Zreli paradižniki so rahlo sploščeni in okrogli. Tehtajo 170–250 gramov. Meso je sladko in vsebuje majhno število semen. Lupina je sijoča, gosta in čvrsta. Med transportom ali vlaganjem ne poka.

Značilnosti nege

V južni in osrednji Rusiji je sprejemljivo saditi paradižnike v odprto zemljo in jih ponoči pokriti s plastiko. V severnih regijah je treba rastline postaviti v rastlinjak.

Kot večino paradižnikov tudi sorto 'Torbay' sadimo na vrt kot sadike. Semena sejemo 40–50 dni pred presajanjem na vrt. Za zagotovitev pravilnega razvoja se semena paradižnika zakopljemo 1,5–2 cm globoko v zemljo. Zemljo od zgoraj poškropimo in lonec pokrijmo s plastično folijo, dokler ne vzniknejo sadike. Deset dni pred presajanjem rastline utrdimo tako, da lončke za 1–2 uri postavimo na balkon. Postopoma povečujemo čas, preživet na prostem. Optimalna temperatura za rast paradižnika je 20 stopinj Celzija.

Priporočljivo je saditi sadike po vzorcu 60x35 cm. Na 1 kvadratni meter se ne postavi več kot 4 grmi.

Rastline paradižnika vzgajamo z 1-2 stebloma. Več vej kot ostane, daljše je obdobje plodovanja. To se prilagodi glede na rastne razmere.

Paradižnik potrebuje redno zalivanje in rahljanje zemlje. Prav tako potrebuje redno gnojenje z organskimi gnojili.

Produktivnost

Število plodov na grm je odvisno od nege, tal in rastnih razmer. V povprečju lahko ena rastlina prinese 4-6 kg paradižnika. To pomeni, da 1 kvadratni meter zemlje prinese 16-24 kg.

Uporaba sadja

Zaradi odlične tržnosti paradižnike Torbey ne gojijo le vrtnarji, temveč tudi kmetje. Plodovi imajo sladko-kisel okus, zaradi česar so idealni za sveže solate in predjedi. Manjši paradižniki se uporabljajo celi za vlaganje v kozarce ali sode. Uporabljajo se tudi za pripravo soka, paradižnikove mezge in različnih omak. Okus vseh pripravljenih izdelkov je bogat in prijeten.

Bolezni in škodljivci

Paradižnik je odporen na pogoste bolezni, kot sta gniloba korenin in cvetnih konic. Odporen je tudi na verticilijsko venenje in fuzarij. Kljub odpornosti sorte na bolezni je treba sprejeti preventivne ukrepe. Ti so še posebej pomembni med epidemijami.

Edina bolezen, ki včasih prizadene rastline, je črna noga. Okužijo se lahko tako sadike kot odrasle rastline. Ta bolezen je neozdravljiva, zato je treba grm odstraniti in sežgati. Rastlinsko območje je treba obdelati s fungicidi.

Ko odkrijete škodljivce, uporabite ciljno usmerjene izdelke, ki jih je mogoče kupiti v trgovini.

Prednosti in slabosti sorte

Ob upoštevanju vseh objektivnih prednosti in slabosti sorte se vrtnar lažje odloči, ali so ti paradižniki primerni zanj.

Prednosti:

•         Hkratno nastajanje jajčnikov in zorenje paradižnika na krtači;
•         Odličen pridelek;
•         Prijeten okus;
•         Dober videz – plodovi so lepi in enakomerne velikosti;
•         Odpornost na glavne bolezni paradižnika;
•         Paradižnik se dobro skladišči in prevaža;
•         Zorenje ne vpliva na okus;
•         Vsestranskost – uporablja se tako sveže kot v konzervah.

Napake:

•         Paradižnik je zahteven, ko gre za zalivanje;
•         Zahteva rahlo zemljo;
•         Potrebna sta podvezica in ščipanje.

Zaključek

Kombinacija odličnega pridelka in prijetnega okusa je pritegnila pozornost mnogih kmetov k sorti "Torbay". Te paradižnike uspešno gojijo v komercialne namene. Gojenje "Torbaya" za osebno uporabo tudi ni posebej težko.

Ocene

Irina, Omsk

Ta hibrid gojim v rastlinjaku, pri čemer odstranim vse stranske poganjke in pustim eno vejo. Vsaka rastlina ustvari številne jajčnike, vendar jih ne pustim več kot 30, da zagotovim, da imajo čas za dozorevanje. Paradižniki so dobrega okusa in rastline niso imele nobenih težav.

Katarina

Torbay mi je bil tako všeč, da je to edini rožnati paradižnik, ki sem ga obdržal. Dobro uspeva v rastlinjaku, vendar grm zraste visoko, približno 2 metra. Sadike vzgojim sam iz kupljenih semen. Na sezono mi uspe pobrati 2-3 pridelke. Paradižniki imajo prijeten, sladek okus – uporabljam jih v solatah in za konzerviranje.

Ivan R.

Paradižnik mi ni bil ravno všeč. Zanemaril sem gnojenje in paradižniki so zrasli majhni. Okus je bil neizrazit, plodovi pa gosti. Žena je vložila nekaj kozarcev.