Paradižnik "Sibirski zgodnji zrel": značilnosti in opis sorte

Zelo lepa, živahna sorta, ki jo imajo radi številni sodobni vrtnarji. Zanjo so značilni veliki, ovalni, rdeči plodovi z dokaj mesnatim mesom in tanko kožo. Paradižnik "Sibirski zgodnji", ki ga odlikujejo značilnosti in opis, je med vrtnarji priljubljen zaradi enostavnosti gojenja, dobrega pridelka in odličnega okusa. Takole opišemo to čudovito sorto in njene značilnosti.

 

Glavne značilnosti

 

Ta sorta paradižnika velja za nizko rastočo sorto. Povprečna višina grma je približno 60 centimetrov. Od sajenja do zorenja plodov traja približno 128 dni.

 

Njeni plodovi so precej veliki, ovalne oblike in živo rdeči z značilnim mandarinskim podtonom. Tanka kožica se po oparjenju zlahka olupi, meso pa je zelo vlaknato. Ta sorta uspeva tako v odprtih kot zaščitenih tleh in je tudi relativno odporna na bolezni. Pogosto jo izberejo tisti, ki cenijo klasične okuse paradižnika, z rahlo slano teksturo in vlaknatim mesom. Prav tako jo je zelo enostavno gojiti za začetnike, saj zahteva malo vzdrževanja, zahteva malo menjavanja med hladnimi in toplimi temperaturami, je relativno enostavna za vzdrževanje in ima dobro odpornost na škodljivce in bolezni.

Sibirski zgodnjezreli paradižnik je precej produktiven. Vendar pa za zagotovitev velikih plodov potrebuje vlago. Prav tako je treba odstraniti nekaj spodnjih listov, da se zagotovijo veliki paradižniki.

 

Plodovi te sorte so odlični za transport, vendar jih poberemo, dokler so še zeleni, da zagotovimo, da prispejo nepoškodovani. Zrele plodove je najbolje pojesti takoj, saj se njihova tanka lupina zlahka poškoduje.

 

Vrtnarji imajo to sorto radi zaradi njene visoke odpornosti na mraz. Medtem ko druge sorte paradižnika zahtevajo določen temperaturni režim teden dni pred sajenjem, ta sorta dobro prenaša mraz, saj je bila prvotno vzrejena za hladno sibirsko podnebje (od tod tudi ime). Zaradi te utrjenosti je zelo odporna na različne škodljivce in bolezni, zato dobro uspeva v tleh. In čeprav ta sorta paradižnika zahteva pogosto zalivanje in gnojenje za velik in kakovosten pridelek, je manj dovzetna za bolezni kot druge sorte. Zaradi tega potrebuje gnojenje, tako kot druge sorte, vendar lahko tudi s standardno nego obrodi odlične plodove in obrodi dokaj visok pridelek.

 

Priljubljen je tudi zaradi zgodnjega obiranja plodov. Zaradi tega sibirski zgodnjezreli paradižnik pogosto izberejo tisti, ki želijo čim prej uživati ​​v lepih, zrelih paradižnikih. Poleg tega je zelo odporen na različne škodljivce in bolezni ter na temperaturna nihanja, kar je še posebej pomembno v regijah, kjer so maja pogoste zmrzali in nepredvidljivo vreme. V teh regijah je ta sorta paradižnika idealna za to, da sebe in svoje najdražje čim prej razvajate z okusnimi paradižniki.

Kako najbolje uporabiti to sorto paradižnika?

 

Zaradi visoke vsebnosti vlaknin se ta sladko-kisli paradižnik lahko uporablja v različnih sokovih, domačih testeninah, kremnih juhah in zelenjavnih smutijih. Ta paradižnik ima izrazit okus in aromo, zato se v kombinaciji z zelišči in začimbami ne izgubi, kar ustvarja okusne in hranljive jedi. Ni primeren za zapiranje, saj lahko tanka lupina že ob najmanjšem dotiku poči, paradižnik pa izgubi svoj tržni videz.

 

Neverjetno okusen in dišeč paradižnik Abakan rozaŽe je postala priljubljena med številnimi vrtnarji.