Paradižnik je že dolgo znan kot okusna in lepa zelenjava. Žlahtnitelji neutrudno uvajajo nove sorte in izpopolnjujejo obstoječe, da bi dosegli popoln izbor. Paradižnik sorte Silver Spruce s svojimi ocenami in fotografijami je pripravljen navdušiti svoje lastnike s svojim edinstvenim videzom in okusom.
Ima celo zanimivo ime. Zakaj "smreka" in "srebrna smreka"? Res je, da se imenujejo tudi "modra smreka", vendar tudi to ne pojasni zadeve.
Značilnosti sorte
Številne ocene strokovnjakov kažejo na dva velika, znana proizvajalca, ki zdaj ponujata to sorto paradižnika za splošno porabo.
Najbolj zanimiva tretja teorija je, da se "srebrna smreka" nanaša na paradižnik z marmoriranimi plodovi. Izkušeni pridelovalci zelenjave menijo, da sta "smreka" in druga sorta paradižnika, "ognjemet", v marsičem enaki. Pomembni so tudi habistus rastline ter oblika in okus ploda. Zakaj ima torej ločeno ime, in to tako nenavadno?
Če paradižnik opišemo kot eno samo sorto, je nizko rastoč, grmi pa le redko dosežejo 50 cm. Vendar pa zahtevajo tudi oporno vez. Grmi se razprostirajo, težki plodovi pa veje vlečejo k tlom. Brez oporne vez ...
Mnenja o izščipovanju stranskih poganjkov so deljena. Neki vrtnar stranskih poganjkov sploh ni izščipnil in je pustil, da so se rastline paradižnika razvijale naravno. Na koncu je imel približno 30 paradižnikov.
Paradižniki so srednje veliki, tehtajo 60–80 gramov, podolgovate ali okrogle oblike, z enakomerno, gladko lupino in gladko površino. Okus je dober, čeprav so bili za regijo, kjer so bili pridelani, nekoliko sladki, kar je bil edini pozitivni vidik celotne slike.
Druge ocene trdijo, da obstaja tudi ameriška smreka. Zgodovina sorte sega v konec 20. stoletja, prvič pa je bila vzgojena v Združenih državah Amerike. Očitno so paradižnik poimenovali "smreka" zaradi razrezanega, korenju podobnega listja. Listje ima srebrn sijaj, ko je še mokro, kar je morda dalo idejo njegovim ustvarjalcem.
Pri opisu sorte je avtor, vrtnar, poudaril odpornost paradižnika na različne bolezni, zlasti glivične, ki prizadenejo tudi zelenjavo. Kar zadeva same plodove, ti vsebujejo veliko suhe snovi in sladkorja. Zato imajo paradižniki prijeten okus, so sladki in mesnati.
Nega
Sajenje paradižnika Njihova nadaljnja nega se verjetno malo razlikuje od nega drugih sort. Seveda je "smreka" bolj odporna na glivične bolezni, vendar to komajda odpravlja potrebo po rednem tretiranju rastlin.
Paradižnik se izjemno odziva na razmere v tleh. Če so tla rodovitna in hranila dobra, se pridelek hitro poveča. Poveča se tudi vsebnost sladkorja in suhe snovi v plodu, kar razveseli pokuševalce.
Pravilna nega katere koli zelenjave je bistvenega pomena in ves vaš trud bo poplačan z letino. "Smreko" lahko gojimo tako v rastlinjaku kot na odprtem terenu. Plod je klasične ovalne oblike s prijetnim rdečim odtenkom. Nekateri vrtnarji menijo, da je "Smreka" posebna rastlinjaška sorta, praktično okrasna. To je morda posledica višine grmovja.
Plodovi imajo žametno površino in jih je enostavno uživati surove in uporabljati pri kuhanju. Nekatere lahko uspešno shranimo v kozarcih. Setev semen – oblikovanje sadik – je treba začeti približno 60–65 dni pred sajenjem v zemljo. Potrebnih bo največ 3–4 rastline na kvadratni meter.
Sorta velja tudi za nedoločeno in srednje zimo. Njen izvor in opis sta še vedno precej kontroverzna, saj se s "srebrno smreko" primerja več podobnih sort različnih pridelovalcev. Vrtnarji morajo značilnosti sestavljati dobesedno korak za korakom, pri čemer črpajo iz različnih virov. Ta mnenja so predvsem mnenja strokovnjakov, ki so "srebrno smreko" že poskusili gojiti.
Priporočamo:Datumi obiranja paradižnika v letu 2017
Ocene
Kar se tiče preferenc, sorta »Silver Spruce« ni všeč vsem; paradižniki so dlakavi, čeprav imajo precej dober okus.
Irina
„Poslali so vzorce različnih sort, vključno s 'Smreko'. Ne vem, staršem se kosmati paradižniki niso preveč dopadli. Čeprav so kot okras odlični! So ljubki grmički, plodovi pa zrastejo veliki. Mislim, da bi lahko bili primerni za vrt, čeprav jih pogosto sadijo v rastlinjak. Očitno se bojijo, da bo 'Smreka' zmrznila ali da zemlja ne bo delovala.“
Oleg
"Ne vem, koga je prestrašila dlakavost plodov, mene pa ne. Odličnega so okusa, odlični so v solatah, v toplih jedeh in celo surovi. Paradižniki so dobri, nega pa standardna. Treba jih je hraniti in zaščititi pred škodljivci, privezovati. Saditi iz sadik. Vse je standardno. In rezultati so zadovoljivi. Kaj je problem pri nekaterih ljudeh? Dlakavost? Zame ni problem. Kumare rastejo bodičaste, kaj pa potem? Odstranite bodice in jih pojejte v miru."

Gnojenje paradižnika s soljo
Kako gnojiti sadike zelenjave z navadnim jodom
Kdaj in kako sejati sadike paradižnika marca 2024 – preprosto in dostopno za začetnike
Katalog sort črnega paradižnika
Vezava je obvezna