Paradižnik "Roza slon": značilnosti in opis sorte

Rožnati paradižniki so med vrtnarji priljubljeni, saj veljajo za boljšega okusa kot rdeči paradižniki. To potrjuje priljubljenost sorte Pink Elephant, ki združuje odličen okus z velikimi plodovi. V članku bo predstavljen opis sorte, pa tudi značilnosti njene kmetijske tehnologije.

Velikan na vrtu

Ta sorta se odlikuje po bujni rasti in razpršenih stranskih poganjkih. Zraste do 1,4–1,6 metra, zato sta opora in kolčki bistveni.

Ta delno določena sorta paradižnika ima rastno točko in ne potrebuje ščipanja. Ima srednje veliko listje z majhnimi, krompirju podobnimi listnimi ploščami. Njegova barva je bogato zelena.

Število ščetk se razlikuje, obrezovanje se zgodi kadar koli, zato je priporočljivo, da grm gojite v dveh steblih.

Prvi grozd se pojavi nad 7. listom, nato pa se socvetja oblikujejo na vsaka dva lista. Vsako socvetje obrodi 3-4 plodove.

Paradižniki so mesnati in veliki, dozorijo do škrlatno malinove barve. V povprečju tehtajo 300–500 gramov, z ustrezno gojenjem pa lahko dosežejo tudi 800–1000 gramov. So okrogli, rahlo sploščeni in na peclju rebrasti. Lupina je tanka, a čvrsta, meso pa je zelo sočno in sladko, z malo semeni.

Glede na ocene tistih, ki so ta paradižnik gojili, imajo rožnati plodovi odličen okus, brez kislosti. Uporabljajo se predvsem v solatah in za svežo uživanje. Ti paradižniki so primerni tudi za pripravo leča (enolončnice) in konzerviranje v rezinah. Ko so marinirani, narezani paradižniki ohranijo svojo obliko in čudovit okus. Rožnati paradižniki se uporabljajo za pripravo sokov, omak in pasti, vendar ne vsi cenijo preveč sladkega okusa paradižnikovih izdelkov.

Rok trajanja tako velikih paradižnikov je slab in niso zelo primerni za prevoz.

Glede na čas zorenja je srednje zgodnji paradižnik; plodove lahko poberemo 113–115 dni po vzniku.

Prednosti in slabosti

Paradižnik z zanimivim imenom Rožnati slon, ki je bil leta 1998 vpisan v državni register ruskih sort, uspešno gojijo v različnih regijah države. Cenjen je zaradi številnih pozitivnih lastnosti:

• odličen okus in sladkost paradižnika;
• visoke komercialne nepremičnine;
• velikoplodni;
• možnost gojenja v gredicah in rastlinjakih;
• srednje zgodnje obdobje zorenja (pomembno za regije z ostrim podnebjem);
• odpornost na hude bolezni (pozna plesen, fuzarij in številne druge);
• Sorto redko prizadenejo škodljivci, kar olajša nego.

Hkrati je treba upoštevati nekatere pomanjkljivosti paradižnikov z velikimi plodovi:

• povprečni donosi (5-8 kg na kvadratni meter);
• zahtevna osvetlitev in izboljšana prehrana;
• potreba po obveznem oblikovanju grmovja in ščipanju;
• Sorta ni primerna za skladiščenje, plodove je treba takoj uporabiti za hrano ali predelati.

Ali se to šteje za slabosti ali za pripis edinstvenim značilnostim sorte, je osebna odločitev. Vendar pa na splošno prednosti odtehtajo slabosti, kar pojasnjuje priljubljenost te sorte.

Vrtnarjeve ocene paradižnika Pink Elephant

Zinaida, Permski kraj

Paradižnik sorte Pink Elephant gojim že tri leta zapored. Semena sem dobila od Aeliti, zdaj pa uporabljam svoja. Na sliki embalaže je zelo živo roza paradižnik, moj pa je svetlejše barve.

Sicer pa je vse tako, kot je opisano – pridelek je sicer povprečen, a za nas povsem v redu, okus je odličen, teža pa je 400 gramov. Nekateri plodovi so manjši, večina pa tehta približno toliko. Ne skladiščijo se dobro, zato jih takoj uporabite v solatah. Ko jih prerežete, so sladki, trpkost pa je opazna, vendar zelo subtilna.

Elena, Moskovska regija

Sorta Pink Elephant mi je zelo všeč; oprostim ji njen ne tako velik pridelek in razvejano grmičevje. V mojem rastlinjaku zelo bujno raste. Enostavna je za gojenje, zato zdaj vedno kupujem svoja semena.

Vsakega posadim po pet grmov, zase za solate in za delitev z družino in prijatelji. Paradižniki tehtajo po 35.420 gramov. Običajno jih gojim v dveh steblih. Ne gnojim jih z ničemer posebnim, le s pepelom in organsko snovjo (karkoli najdem v sezoni).

Tatjana, Uglič

Sorto Pink Elephant sadim na gredice, grmovje vedno privežem z lesenimi koli. Imam veliko tega paradižnika, do 20 rastlin. Pridelki so povprečni, ampak sem se s tem sprijaznila; shajam s številom rastlin. To so zelo okusni paradižniki, zame najboljši. Pink Honey je podoben, ampak zame nekoliko dolgočasen, medtem ko je Elephant ravno pravšnji. Semena sem kupila pri različnih podjetjih in ni bilo nobene zmede. Letos sem si jih sama naredila in jih bom poskusila.

Gojenje paradižnika Rožnati slon

Tehnike gojenja te sorte paradižnika so standardne, vendar je pomembno razumeti nekatere posebnosti. Na primer, tisti, ki želijo večje plodove, bodo morali oblikovati grozde in skrbno pretehtati urnik gnojenja in zalivanja.

Gojenje sadik

Setev semen za sadike je marca, pri čemer je treba upoštevati, da bodo paradižniki maja (datumi so izbrani glede na vremenske razmere in lokalno podnebje) posajeni na stalno mesto.

Sadikam so zagotovljeni ugodni pogoji za rast:

• optimalni temperaturni pogoji (+22 °C…+24 °C);
• dobra osvetlitev;
• prehrana (po obiranju se izvede 1-2 dodatnih hranjenja);
• zmerno zalivanje.

Da bi preprečili črno nogo, sadike paradižnika zalivajte le pri koreninah s toplo vodo, pri čemer se izogibajte prekomerni vlagi. V vodo dodajte nekaj kristalov kalijevega permanganata.

Utrjevanje sadik je nujen postopek, ki jim omogoča, da se po sajenju hitreje prilagodijo novim razmeram. Paradižnike (če vreme dopušča) najprej pustimo ven 15–20 minut, nato pa čez dan do večera.

Sajenje paradižnika

V vseh regijah, razen na jugu, je priporočljivo gojiti rožnati slon v rastlinjaku. Vendar pa vrtnarji v osrednjem delu države poročajo o uspešnih izkušnjah z gojenjem tega paradižnika na gredicah in ugotavljajo, da so plodovi veliko slajši in okusnejši.

Čas sajenja je maj ali začetek junija. Močno rastoči grmi potrebujejo prostor, zato je vzorec sajenja 2-3 rastline na kvadratni meter. Rešetke se takoj pripravijo za oporo v rastlinjaku, v gredice pa se namestijo koli.

Nega: Osnovne tehnike

Za dober pridelek potrebujete:

• obilno, redko zalivanje;
• popolno hranjenje;
• odstranitev pastorkov;
• oblikovanje paradižnikovega grma;
• Izvajanje preventivnih tretmajev proti različnim okužbam in zaščita pred žuželkami.

Najpogosteje to sorto gojimo na enem samem steblu, pri čemer odstranimo vse stranske poganjke. Uspeva tudi, če gojimo na dveh steblih, pri čemer pod prvim socvetjem pustimo močan stranski poganjek. Vsi drugi poganjki se odstranijo, prav tako pa se odstranijo listi na dnu stebla. Sorto Pink Elephant zjutraj sesamo s strani, da preprečimo okužbo.

Stebla, veje in med plodno sezono tudi cvetni grozdi se privežejo. Teža plodov je precejšnja, zato obstaja nevarnost, da se poganjki zlomijo, zato se pod grozde paradižnika namestijo tudi opore.

Brez gnojenja je nemogoče gojiti velike, mesnate plodove. Običajno paradižnike sorte Pink Elephant gnojimo vsaj 3-4-krat na sezono z uporabo:

• organska snov (razredčen mullein, ptičji iztrebki) – 18–20 dni po sajenju;
• na začetku cvetenja – organska snov in lesni pepel;
• ko se začne nastanek jajčnikov (superfosfat, lesni pepel ali kompleksna gnojila);
• med obdobjem plodovanja (superfosfat, kalijev sulfat).

Odlične rezultate dosežemo z zalivanjem tega paradižnika z infuzijo kvasa, zelenimi "koktajli" (infuzija fermentirane trave) in humati. Nitrofoska se uporablja kot kompleksno gnojilo.

Po zalivanju je nujno zrahljati zemljo okoli rastlin in jih prezračiti (če jih gojimo v rastlinjaku). Zastirka lahko nadomesti rahljanje, kar bo zagotovilo optimalno raven vlažnosti tal in preprečilo prekomerno izsušitev ali zalivanje.

Kaj uporabiti za zastirko? Naslednje bo delovalo:

• seno;
• slama;
• trava pokošena in rahlo "posušena" na soncu;
• žagovina (po možnosti oparjena z vrelo vodo);
• šota ali gnili kompost.

Paradižnik je treba zalivati ​​redko, a obilno, pri čemer je treba temeljito prepojiti zgornje plasti zemlje. Voda naj bo topla, iz vodnjaka, jezera, ribnika ali vrtine – ni pomembno, vendar naj bo ustalijena in ogreta.

Izogibajte se zalivanju listov, saj boste s tem povečali vlažnost in povzročili morebitne okužbe.

Pink Elephant je odporen na bolezni, vendar je treba upoštevati splošna navodila za gojenje paradižnika. Priporočila:

• rastline sadite natančno po načrtu, pri čemer se izogibajte gostim zasaditvam;
• odstranite vse rastlinske ostanke z območja in jeseni globoko prekopljite zemljo;
• izogibajte se sajenju paradižnika poleg sorodnih pridelkov (na primer krompirja);
• grmovje poškropite z infuzijami česna, sirotke in pepela;
• za zdravljenje uporabite bordojsko mešanico (1%), pripravek Fitosporin;
• Pri gnojenju ne prekoračite odmerka gnojil.

Plodovi se poberejo takoj, ko dosežejo velikost in težo, primerno za sorto. Ni treba čakati, da paradižnik popolnoma dozori na trti; dozorel bo v zaprtih prostorih. Vendar je pomembno upoštevati, da so paradižniki, dozoreli na trti, boljšega okusa in čeprav je pridelek lahko nekoliko manjši, boste še vedno dobili zelo kakovosten izdelek.

Ko so plodovi sorte Pink Elephant pobrani, se takoj uporabijo za hrano ali predelavo.

Sorta Pink Elephant ima dober okus zaradi svojih velikoplodnih paradižnikov in velja za enega najboljših solatnih paradižnikov.