Značilnosti in opis paradižnika "Orlov kljun"

Paradižnik Orlov kljun so ruski žlahtnitelji vzgojili posebej za sibirsko podnebje, kjer ga tudi večinoma gojijo. Je zelo priljubljena, nenavadna in presenetljiva sorta paradižnika.

Z odličnim okusom, nenavadno obliko in visokim pridelkom bo zadovoljil tudi najzahtevnejše brbončice. Pogled na fotografije paradižnika Orlov kljun ne pušča dvoma o njegovem imenu – njegova oblika jasno spominja na ptičjo glavo.

Opis sorte paradižnika Eagle's Beak

Orlov kljun je velikoplodna sorta paradižnika, ki združuje prednosti vdolbinastih in determinantnih sort. Zori sredi sezone in ne zgodaj. Prve plodove Orlovega kljuna lahko vidimo 110–115 dni po pojavu prvih poganjkov. Ta paradižnik uspeva v vsakem okolju – na prostem, v rastlinjaku ali rastlinjaku.

Poleg tega so paradižniki zelo odporni na bolezni, kot so fuzarij, pozna plesen in tobačni mozaik. Vendar pa za varnost in zaščito sadik upoštevajte preventivne ukrepe: s pršenjem zemlje okoli sadik (s čimer jih naredite neškodljive), škropljenjem zelenjave s fitosporinom ali drugimi biološkimi pripravki, pripravki, ki vsebujejo baker, uporabo raztopine kalijevega permanganata itd.

Prednosti in značilnosti paradižnika Eagle's Beak

Številne prednosti in pozitivne lastnosti tega neverjetnega paradižnika so razvidne iz njegovih osnovnih značilnosti:

• zraste do enega metra in pol (v rastlinjaku lahko v dobrih pogojih doseže 2 metra višine), zato grmi potrebujejo dodatno oporo, prav tako njihove rodne veje;
• veliki plodovi – v povprečju približno 600-800 gramov (bližje koncu plodovanja – 200-400 gramov);
• odporni proti zmrzali – plodovi varno dozorijo jeseni in niso dovzetni za zmrzal;
• dober pridelek – z enega kvadratnega metra lahko poberete 10–14 kilogramov paradižnika;
• Semena lahko naberete sami in jih uporabite za setev naslednje leto, saj ta sorta paradižnika ni hibrid;
• univerzalni paradižnik, ki ga lahko uporabimo v kateri koli jedi (od solat do konzerv) in v kateri koli obliki, tako surovega kot kuhanega;
• edinstven videz paradižnika, ki se uporablja tudi za okrasitev različnih jedi;
• pulpa sadja je zelo sočna in je kot nalašč za pripravo paradižnikovega soka;
• barva – rdeča z oranžnim odtenkom ali malinovo roza;
• plodovi imajo prijeten vonj, sladkega in sočnega okusa, skoraj brez kislosti, z majhnim številom semen;
• Kožica je debela, kar preprečuje razpokanje paradižnika.

Slabosti sorte

Kar zadeva slabosti (in tudi to je preveč kritičen izraz), velja omeniti, da jih večina vrtnarjev ne smatra za pomanjkljivosti, temveč zgolj za standardne zahteve za uspešno gojenje paradižnika. Pomembno je pravočasno predvideti in prepoznati ranljivosti paradižnika Orlov kljun, da se izognemo napakam pri gojenju.

Slabosti paradižnika:

• zahteva obilno hranjenje in stalno zalivanje, tako kot vse velike sorte paradižnika;
• Treba je delati na oblikovanju zelenjave in redno odstranjevati stranske poganjke, saj stranski poganjki zelo hitro zrastejo nazaj;
• Rodnemu grmu je treba veje privezati in ga opreti, saj so plodovi težki in lahko rastlino preprosto zlomijo, ta dejanja pa vzamejo kar nekaj časa.

Kljub vsem navideznim nevšečnostim in pomanjkljivostim te sorte pa je pomembno omeniti, da ima vsaka sorta paradižnika svoje edinstvene značilnosti in zahteva individualen pristop. Če se pri gojenju paradižnika Orlov kljun malo potrudite, boste še dolgo uživali v njegovem obilnem in okusnem pridelku.

Značilnosti in nianse gojenja

Pred sajenjem je priporočljivo, da semena paradižnika sorte Eagle's Beak namočite v čisti vodi in preverite kalitev. Semena položite v čisto vodo in jih pustite namakati nekaj ur. Semen ne namakajte v vodi več kot 20 ur, sicer se bodo zadušila in ne bodo kalila.

Najboljši čas za sajenje sadik v sadilne škatle je od začetka marca do začetka aprila. Zemljo lahko pripravite vnaprej ali jo kupite v trgovini. Optimalna zemlja je mešanica zemlje z vrta, peska in šote. Po želji ali potrebi lahko vrtnarji zemljo dopolnijo s humusom in majhno količino lesnega pepela, kar zmanjša kislost tal.

Sadike posejte 60–65 dni pred sajenjem v zemljo. Rastline je treba pikirati, ko se pojavita dva polna lista. Pri sajenju v zemljo naj bodo rastline dovolj razmaknjene. Idealno bi bilo, če bi bile na kvadratni meter postavljene do tri rastline.

Vse, kar je potrebno, je redno zalivanje, gnojenje, odstranjevanje stranskih poganjkov, pletje zemlje za pretok zraka, odstranjevanje plevela ter preprečevanje bolezni in škodljivcev.

Če boste upoštevali vsa navodila, ni dvoma, da bo na vašem vrtu zrasel čudovit paradižnik sorte Eagle's Beak, pridelovalci zelenjave pa lahko računajo na velik pridelek paradižnika.

Ocene paradižnika Eagle's Beak

Svetlana Olegovna, 33 let, Barnaul

Pred tremi leti sem kupil novo sorto paradižnika. Zaupal sem nasvetu sosedov, ki so mi priporočili in pohvalili Orlov kljun. Dali so mi celo nekaj paradižnikov, da jih poskusim; bili so okusni in neverjetno lepo dišali. Moja družina je solato požrla v nekaj minutah. In zelo enostavna je za gojenje in je rodovitna. Redno jo bom sadil.

Mihail Valerievič, 39 let, Kemerovo

Ta paradižnik sem kupil in posadil lani in nameravam to storiti tudi letos. Sorta Eagle's Beak je zelo enostavna za gojenje; le ustrezno mu je treba skrbeti, tako kot vsem drugim paradižnikom, in nagrajeni boste z obilno letino. To je sorta mojih sanj. Z osnovno nego so rezultati odlični!

 

Lyudmila Nikolaevna, 40 let, Irkutsk

Paradižnik Orlov kljun sem kupil na podlagi spletnih ocen. In nisem se motil! Vse, kar sem prebral o njem, je točno to, kar vidim na svojem vrtu. Še posebej ga obožujem v solatah in za pripravo soka za zimo. Preprosto neverjetno okusen paradižnik.