Paradižnik Ogorodnik: značilnosti, opis sorte, ocene

Paradižnik Ogorodnik je rezultat plodne žlahtnje ruskih strokovnjakov, prilagojen zmernemu podnebju v osrednji Rusiji in odporen na številne pogoste bolezni češnje. Njegove značilnosti in fotografije, ki so jih predložili pridelovalci zelenjave, kažejo, da se najvišji pridelki dosežejo pri gojenju v rastlinjakih.

Paradižnik Ogorodnik odlično uspeva v rastlinjaku. Opis sorte in ocene, objavljene na ruskih kmetijskih forumih, fotografije razkošnih plodov, vzgojenih v rastlinjakih, in visok pridelek grmov, ki v rastlinjaku dosežejo višino do 2 metra, pričajo o številnih prednostih te sorte. Socvetja in plodovi po vsakem tretjem listu so dovolj, da prepričajo vsakega vrtnarja začetnika, da se loti tega ruskega čudeža selekcije.

Dodatna prednost te sorte je njena odpornost na vremenske razmere, škodljivce in dolgotrajno rodnost. Odlično se obnese v rastlinjakih, na odprtem terenu pa se kosa z najbolj znanimi in razširjenimi sortami, nekatere pa po okusu precej prekaša.

Pridelek je še večji, če upoštevamo, da grm Ogorodnik neprekinjeno rodi od sredine julija do zmrzali. S skrbno in profesionalno nego je možen pridelek v rastlinjaku od 11 do 13 kg, na odprtem polju pa od 5,5 do 6 kg. Vendar pa je tudi pridelek petih kg na kvadratni meter, ki ga lahko doseže vrtnar začetnik, še vedno odličen rezultat.

Značilnosti in opis sorte

Sorta Ogorodnik se pridobiva in goji v Ruski federaciji, ena od njenih pozitivnih lastnosti pa je visoka vsebnost magnezija in kobalta, železa, kalija in cinka. Te koristne lastnosti ohranja tudi pri gojenju v rastlinjakih, kar zdravnikom v zmernem podnebju daje podlago, da Ogorodnik priporočajo za določene prebavne bolezni.

Pri boleznih srca in ožilja ter anemiji zaradi pomanjkanja železa se uporablja kot del terapevtske prehrane, ki je bistvenega pomena za pridobivanje vitaminov in mineralov. V rastlinjakih grm zraste od 1,5 do 2 metra, kar znatno olajša delo tistim, ki obirajo pridelek. Vendar pa ta višina pomeni, da ta sorta paradižnika zahteva specializirano oporo.

Brez ustrezne opore se bo preprosto zgrudila pod težo velikih, svetlo rdečih plodov, ki v optimalnih pogojih dosežejo 130-140 g in rastejo v velikih količinah pod vsakim tretjim listom iz zgornjega socvetja.

Ta srednje sezonska, poldeterminantna sorta paradižnika ima relativno kratko obdobje zorenja (ne več kot 113 dni, v lepem vremenu pa zadostuje že 107). Je živahna rastlina tudi na odprtem terenu, če sadike gojimo po pravilih in sadimo v ugodnih dneh po luninem koledarju.

V odprtem tleh izstopa tudi med zasaditvami drugih sort, z visokim in močnim grmom (od 1,4 do 1,6 m), rahlo valovitimi listi svetlejšega odtenka, kot je značilno za paradižnik, velikimi socvetji v območju 8-9 listov in grozdi plodov, ki se nahajajo vsakih 3 listov.

To je posledica njegove vsestranske uporabe v različnih letnih časih v zmernem podnebju. V rastlinjakih ga gojijo kot zgodnjo sorto za hrano in namizno uporabo, ko ga posadimo na prostem, pa ponuja odlično priložnost za konzerviranje paradižnika za zimo v obliki soka, zelenjavnih solat in paradižnikove mezge.

Ta sorta se ponaša z odlično dolgoročno transportnostjo in ohranja svoj tržni videz, privlačno, živahno barvo plodov ter odličen okus. Z velikim rastlinjakom in veliko vrtno parcelo jo je mogoče zlahka komercialno gojiti, saj je priljubljena med potrošniki.

Mnenja tistih, ki so Ogorodnik posadili v zmernem in toplem podnebju, kažejo, da so še posebej skrbni pridelovalci zelenjave z ustrezno kmetijsko prakso in optimalnimi vremenskimi razmerami lahko dosegli pridelek do 7,4 kg na kvadratni meter. To so dosegli z nizkimi stroški gnojil in praktično brez kemičnega škropljenja, kar ni bilo potrebno zaradi visoke odpornosti paradižnika na tobačni mozaik in zmerne odpornosti na pozno plesen.

Prav tako je bilo ugotovljeno, da so celo semena sibirskih pridelovalcev, pridobljena iz sorte, gojene v hladnih pogojih, v toplejših regijah obrodila sadike v 90–105 dneh. Da bi to dosegli, so v prvih tednih po sajenju uporabili plastično prevleko, sadike pa so gojili v neogrevanem trajnem rastlinjaku. Standard Gosstandart navaja, da je sorta optimalna tako za plastične kot za rastlinjake, vendar je ta razlika poljubna: sorta je popolnoma primerna za obe vrsti gojenja.

Prednosti in slabosti sorte

Kot večina sort ruskih žlahtniteljev, vzgojenih s specializiranimi metodami za doseganje odpornosti na vremenske razmere in škodljivce, je tudi Ogorodnik različica, pri kateri pozitivne lastnosti odtehtajo manjše negativne. Ruski forumi za izkušene in začetnike pridelovalce zelenjave poudarjajo pozitivne lastnosti sorte, rastline in pridelka:

• grm je visok, zahteva vezanje, vendar olajša obiranje in zahteva le manjše ščipanje, za razliko od drugih determinantnih sort;
• paradižniki z odličnim okusom, minimalno vsebnostjo suhe snovi in ​​vsebnostjo sladkorja več kot 4,4 %;
• Paradižniki imajo povsem tradicionalno obliko, idealno gladko sijočo kožo, čudovit bogat rdeč odtenek - vse, kar je potrebno za ljubitelje klasičnih, okusnih in poceni sort;
• pobrane pred zmrzaljo, v stanju tehnične zrelosti, lahko pod ustreznimi pogoji skladiščenja samostojno dozorijo, hkrati pa ohranijo svoj tržni videz in hranila;
• Sorta dobro prenaša transport in je zaradi nizkih stroškov in odličnega pridelka lahko dobra možnost za industrijsko gojenje v velikem in majhnem obsegu;
• Ko je konzerviran, ohrani svoje okusne lastnosti, pri uporabi pri pripravi sokov in paradižnika pa zagotavlja potrebno konsistenco izdelka zaradi bogate vsebnosti sladkorja in nizke vsebnosti suhe snovi:
• V plodovih je relativno malo semen, kar nekoliko otežuje nabiranje semenskega materiala, vendar izboljša njegovo primernost za uživanje.

Izkušeni pridelovalci zelenjave, ki že leta delajo z Ogorodnikom, ugotavljajo, da lahko s pravilno sajenjem sadik in ustreznimi rastnimi pogoji plodovi na odprtem terenu dosežejo 250-300 g. In če odstranimo nekaj jajčnikov in pustimo najbolj uspešne, so lahko nastali paradižniki velikani, ki tehtajo več kot pol kilograma in vsebujejo povečano količino hranil.

Značilnosti gojenja in skrbi za sorto, sajenje sadik

Gojenje paradižnika v rastlinjaku je možno vse leto. To omogoča njihova visoka odpornost na pozno plesen, fuzarij, stolbur in virus tobačnega mozaika ter minimalna potreba po dodatnem gnojenju. Tisti, ki so paradižnik gojili v rastlinjaku, pravijo, da lahko enkratno gnojilo nadomestijo s posodami s tekočim gnojem. Rastline absorbirajo hranila neposredno skozi stebla in liste, z izhlapevanjem in fotosintezo.

Za določitev časa sajenja sadik v odprto zemljo na območjih, ki so nagnjena k poznim zmrzali, lahko uporabite lunin koledar za določeno regijo in dolgoročno vremensko napoved. Datum sajenja sadik je določen 60-65 dni pred koncem zmrzali v odprtem terenu in nekoliko segrevanjem tal.

Sadike je treba pred sajenjem utrditi, prvi teden po sajenju pa jih je treba prekriti s folijo na tleh, da se izognemo negativnim učinkom temperaturnih sprememb.

Ogorodnik je odlična domača sorta za zmerno in ostro podnebje, ki so jo vzgojili ruski pridelovalci za gojenje v trajnih rastlinjakih, odprtem tleh in pod filmom, zato si zasluži največjo pozornost pri izbiri novih sort za gojenje.