Paradižnik Kaspar: opis sorte, ocene (fotografije)

Paradižnik Kaspar izvira iz Nizozemske. V naši državi je relativno nov, a je zaradi svojih številnih lastnosti že pridobil na priljubljenosti. Paradižnik Kaspar je odličen za konzerviranje in iz njega v lastnem soku naredijo okusne paradižnike. In to ni edina prednost te sorte, zaradi česar je ena najbolj priljubljenih zelenjadnic.

Opis sorte

Ta sorta je vremensko odporna, nezahtevna in zgodaj dozori. Rastline paradižnika so običajno nizke, od 60 do 100 cm. Vendar pa vsaka rastlina obrodi toliko plodov, da se grm pod ogromno težo upogne in ga je treba privezati. Paradižniki dozorijo v podolgovate, papriki podobne plodove s koničastim vrhom. Plodovi so rdeči, čvrsti in gosti. Vsak paradižnik tehta približno 100 gramov. Imajo rahlo kisli okus in prijeten, svež vonj.

Sorta Kaspar zlahka kali in je odporna proti zmrzali in boleznim. Njen pridelek je približno 10 kg na kvadratni kilometer, kar kaže na dobro rodnost. Seveda je ta pridelek odvisen od tega, kako skrbite za rastline. A že 7 kg na kvadratni meter je precej veliko. Prevedeno na rastlino bi ta pridelek znašal 1,5 kg.

Ta sorta se zaradi rahlo trpkega okusa in debele lupine uporablja predvsem za konzerviranje. Vendar pa nekateri raje jedo paradižnike sveže, brez lupine. Paradižnik Kaspar se pogosto vlaga, uporablja v lechu (enolončnica iz lecha), zelenjavnih enolončnicah, kečapu, soli in dodaja prigrizkom. Vendar pa je to sorto paradižnika najbolje uživati ​​v lastnem soku, še posebej, ker se lupina zlahka olupi, tudi brez vrele vode.

Kako gojiti sadike

Sorto "Kaspar" lahko goji vsak, tudi vrtnar začetnik. Za te paradižnike se skrbi kot za vse druge: zalivajo jih, gnojijo, odstranjujejo travo in plevel ter obdelujejo zemljo. Uspevajo tako v rastlinjakih kot na odprtem terenu. Ta sorta je primerna za južno in osrednjo Rusijo, Sibirijo in Daljni vzhod.

Nato lahko semena posadimo v pripravljene škatle, na globino 2 cm. Paradižnik sadimo iz semen po 20. marcu in do začetka aprila.

Ko mine en teden in semena vzklijo ter se pojavijo prvi listi, jih je treba izpikirat in presaditi v lončke. Pomembno je, da ne pozabite uporabiti superfosfatnega gnojila. Lahko ga uporabite še nekajkrat med rastjo sadik. Novo oblikovane rastline utrdite tako, da posode za kratek čas, enkrat ali dvakrat na dan, odnesete ven.

Sadimo v zemljo

Sadike paradižnika sadimo v odprto zemljo ali izoliran rastlinjak sredi maja, po zadnji zmrzali. Najbolje je, če je korenovka v zemlji že prej rasla; paradižnik Kaspar v takšnem okolju uspeva. Pred sajenjem zemljo pognojimo. Posadite 4 sadike na kvadratni meter. Zemlja mora biti dobro odcedna.

Paradižniki te sorte imajo radi vodo, zato jih je treba zalivati ​​vsaj dvakrat na teden. Izogibajte se škropljenju vode po steblih in listih, zalivajte le pod koreninami. Grmovje zalivajte pozno popoldne s toplo, ustalino vodo. Ta sorta rada ustvarja poganjke, zato jih opazujte in jih pravočasno obrežite. Stebla so tako razpršena, da se lahko vlečejo po tleh. Stranski poganjki se pojavijo kot poganjki nad listi. Paradižnik gojimo v dveh steblih.

Ta sorta paradižnika ima veliko listov, zato ščiti svoje plodove pred sončnimi opeklinami z juga. Če imate vrt, obrnjen proti severu, bo paradižnik potreboval dodatno svetlobo za zorenje. Druga prednost gojenja na jugu je, da ga ni treba obrezovati, saj bo v vsakem primeru obrodil veliko plodov. Na severu pa boste morali grm vzgojiti.

Žetev

Plodovi dozorijo v 80–90 dneh v rastlinjaku in približno 110 dneh na odprtem terenu. Paradižnik rodi do jeseni. V severnih regijah države je prva žetev julija.

Sodeč po času zorenja lahko rečete, da boste prve paradižnike lahko okusili v 3 mesecih po pojavu prvih kalčkov, v rastlinjaku pa še prej.

Mnenja tistih, ki so posadili to sorto paradižnika, so izjemno pozitivna. Ta hibrid je odličen, daje veliko letino in ima značilen okus. Če potrebujete paradižnik za konzerviranje, je to prava izbira.