Značilnosti in opis italijanskega drevesnega paradižnika

Paradižniki

Težko je verjeti, da so paradižnik do 18. stoletja uporabljali le kot okrasne rastline, plodov pa niso uživali kot hrano, saj so veljali za strupene. Vendar je dobro vedeti, da smo v 21. stoletju in ljudje niso prikrajšani za to zdravo in okusno poslastico.

Ljubitelji sladkih paradižnikov bodo zagotovo navdušeni nad paradižnikom "Italian Tree", ki je v nekaterih katalogih znan tudi kot "Italian Tree". Poleg tega vam ta visokorodna sorta omogoča, da v paradižniku uživate ne le vse poletje, temveč ga lahko tudi shranite za zimo.

Opis

Ta srednje pozna sorta dozori že v 110-115 dneh. Grmi so nedoločeni, z neomejeno rastjo, dosežejo do dva metra višine. To sorto lahko gojimo po vsej Rusiji, v regijah z nepredvidljivim podnebjem pa je priporočljivo sajenje v rastlinjakih.

Steblo je debelo in robustno, s krompirjevimi listi. Plodovi so veliki, sploščeni in okrogli, razporejeni v grozde po 3-5, in ko dozorijo, postanejo malinovo rožnati. Tehtajo lahko 250 gramov ali več. Meso je čvrsto in rahlo sladko. Paradižniki so primerni za solate, sokove, različne omake in lečo. Ne konzervirajo se celi, saj preprosto ne bodo šli skozi kozarec.

Prednosti

Veliki plodovi.
Odličen komercialni videz paradižnika.
Dober okus.
Visokorodna sorta.

Napake

Potreba po podvezici.
Odstranjevanje pastorkov.
V srednjem pasu je sajenje v rastlinjaku.

Gojenje sadik

Kakovost in pridelek paradižnika sta neposredno odvisna od nege, ki jo prejmejo, tudi od samih semen. Najprej se testira kalitev, da se ugotovi, katera semena niso primerna za sajenje, nato se razkužijo v raztopini kalijevega permanganata in na koncu se namakajo v stimulansu rasti.

Tudi zemljo pripravimo, najprej jo presejemo skozi sito, da odstranimo ostanke in ličinke. Za razkuževanje jo lahko spečemo v pečici ali prelijemo z vrelo vodo, ki ji dodamo mangan. Semena posejemo 2 cm narazen in jih potresemo z zemljo, pomešano s peskom. Po zalivanju lahko posode pokrijemo s plastično folijo, da ustvarimo učinek tople grede. Ko sadike vzklijejo, folijo odstranimo in zalijemo vzklile poganjke.

Naslednji pogoji vam bodo pomagali vzgojiti močne in živahne sadike:

Rastline naj imajo vsaj 16 ur dnevne svetlobe.
Udobna temperatura za sadike podnevi je +20-23, ponoči +18-20 stopinj.
Zagotovite prezračevanje prostora, vendar brez prepiha.
Redno zalivanje.
Vrhunsko prelivanje s hranili.
Pravočasno obiranje in presajanje v zemljo.
Utrjevanje sadik pred presaditvijo na stalno mesto.

Prenos

Sadike posadimo v neogrevan rastlinjak okoli maja, na gredice pa v začetku junija. Vendar je to odvisno od vremena, nevarnost zmrzali pa mora že minevati. Optimalna razdalja med rastlinami je 40–50 centimetrov, med vrstami pa 70 cm. Pred sajenjem izkopljemo luknje in jih zalijemo s toplo vodo, približno 100 ml na luknjo. Sadike zakopljemo globoko v zemljo, korenine pa močno pritisnemo z zemljo, da se ne upognejo. Po sajenju sadike zalijemo in luknjo pokrijemo s suho zemljo.

Mlade rastline je treba zalivati 1-2 krat na teden, odvisno od vremenskih razmer, vendar se zgornja plast zemlje ne sme izsušiti. Priporočljivo je, da zemljo po vsakem zalivanju zrahljate. V celotni rastni sezoni rastline potrebujejo organska in mineralna gnojila, poleti pa jih je treba gnojiti vsaj trikrat.

V rastlinjakih je bistveno spremljati vlažnost zraka; če je previsoka, so rastline lahko dovzetne za glivične bolezni, kot sta krompir ali rjava gniloba. Da bi to preprečili, rastlinjak pogosteje prezračite in se izogibajte prekomernemu zalivanju.

Visoke grme je treba privezati tudi na oporo. Rastlino pritrdite 10 cm od luknje na severni strani ali namestite rešetko. Priporočljivo je, da grm oblikujete v dve stebli in stranske poganjke odstranite vsakih 10 dni.

Žetev in skladiščenje

Za dolgotrajno skladiščenje paradižnike oberemo v tehnično zreli fazi in jih skrbno zložimo v škatle, po možnosti v izmeničnih plasteh. Škatle nato shranimo v temnem, hladnem in dobro prezračevanem prostoru. Če upoštevamo te pogoje, lahko uživamo v svežih paradižnikih do zgodnje zime.

Zaključek

Z dobro in redno nego grmovja lahko požanjete sadove odlične letine. Vsi bodo vzljubili "italijansko drevo", saj imajo njegovi plodovi odličen okus.

https://youtu.be/h8g8P4PYPaY

Ocene

Marko je star 47 let

Sorta je odlična. "Italijansko drevo" sem posadil v rastlinjak in na gredice; bil je zanimiv poskus. Grmovje sem razdelil na dve stebli in dobil odličen pridelek, čeprav so bili paradižniki na vrtu nekoliko večji. V rastlinjaku so dozoreli konec julija, na prostem pa dva tedna kasneje. Paradižniki so bili brez bolezni, grmi so zrasli skoraj do dveh metrov, plodovi pa so bili preprosto slastnega okusa. Zelo jih priporočam.

Tonja je stara 55 let

V sestrinem košu sem našla nekaj semen sorte "Italian Tree"; prodala je svojo podeželsko hišo in jih zdaj nima kam posaditi. Odločila sem se, da bom poskusila vzgojiti novo sorto, da ne bi zapravljala semen. Sem konzervativna vrtnarka, saj svoje najljubše sorte sadim že približno 10 let. V tem času nisem kupila nobenih drugih semen, pa sem jih vzgojila nešteto. Skrbno sem preučila vse informacije o sorti in začela sejati. Sadike so močno rasle in maja sem jih presadila v rastlinjak. Paradižniki so zelo veliki in sem jih za zimo konzervirala, tako da so dali gost, okusen sok. Zdaj se sprašujem, kje naj kupim semena za naslednje leto.