Paradižnik Favorier de Bretaigne: opis sorte, ocene pridelka

Zelene sorte paradižnika redko vidimo na vrtovih, saj so ljudje navajeni na rdeče, rožnate ali rumeno-oranžne paradižnike. Vendar so lahko tudi zeleni paradižniki zelo okusni. Paradižnik Favorier de Bretaigne bodo cenili gurmani in ljubitelji eksotičnih rastlin, ki uživajo v gojenju nenavadnih in okusnih rastlin na svojem vrtu.

Opis in značilnosti

Prvotno ime paradižnika je Favorie de Bretagne. Ta sorta velja za redko in privlačno. Je delno določena rastlina in zraste do 130 cm v višino. Ko se pojavijo tri ali štiri stebla, je pogosto potrebno podvezovanje. Ta sorta velja za zelo produktivno, v času največje zrelosti pa je grm popolnoma prekrit z zelenimi paradižniki. Ko so paradižniki enkrat obrani, ne zdržijo dolgo, še posebej, če so plodovi dosegli največjo zrelost. Najbolje jih je obrati previdno, da se izognete odrgninam. Rastna sezona lahko traja do sredine avgusta, v hladnejših regijah pa do septembra.

Barva ploda ni vedno enotna; paradižniki lahko spominjajo na lubenice. Površina paradižnika ima rumenkaste rebraste robove na smaragdnem ozadju, ki v času največje zrelosti zbledijo v rahlo oranžen odtenek. Vsak plod običajno tehta 100–150 gramov. Paradižnik je stožčaste oblike, dolg 9–13 cm in ima koničast vrh. Meso je zeleno in sočno, zaščitna kožica pa gladka in čvrsta.

Zreli paradižniki so primerni za uživanje svežih in za vlaganje za zimo. Zelene sorte imajo lahko drugačen okus od rdečih, s pikantnim, rahlo kiselkastim okusom in edinstveno aromo. Ti paradižniki s svojim eksotičnim videzom lahko polepšajo obrok, če jih dodamo solatam iz sveže zelenjave ali preprosto kot okras za narezano zelenjavo.

Nasveti za gojenje

1. Ta zelenjavna kultura uspeva tako na odprtem terenu kot v ogrevanih rastlinjakih. Grm običajno ne presega 150 cm, vendar je treba stebla zaradi njihove občutljive strukture redno privezovati. Zaradi obilne letine se veje pogosto upognejo proti tlom, zato so vedno koristne dobre opore, pripravljene vnaprej.
2. Dobre sadike vam bodo pomagale pridelati spodoben pridelek, vendar je ključnega pomena tudi pravočasno zalivanje. Grmov, ki so bili pred kratkim posajeni v odprto zemljo, nekaj časa ne zalivajte. To bo paradižniku pomagalo, da se bolje ukorenini, zaloge vode, ki jih zagotovimo ob sajenju, pa bodo zadostovale za ukoreninjenje in rast rastlin.
3. Po vsakem zalivanju zrahljajte zemljo in odstranite plevel. Prvo rahljanje je treba opraviti do globine 8 cm v zgornjo plast zemlje. Nato bo zadostovalo rahljanje zemlje do globine 4 cm.
4. Da bi zmanjšali potrebo po zalivanju, zastirjajte zemljo okoli grmovja. Slama, šota in žagovina so primerne zastirke. Vrtnarji pravijo, da zastirka pozitivno vpliva na pridelek zelenih paradižnikov.

Ocene

Zeleni paradižniki iz Favorier de Bretaigne veljajo za redko sorto, vendar tisti, ki so se odločili, da jih posadijo v zemljo, niso obžalovali in priporočajo drugim ljubiteljem vrtnarjenja, da cenijo to sorto zelenjave.

Oksana, Toljati
Pred kratkim sem odkril to sorto. Posadil sem jo v rastlinjak in pridelek je bil visok. Plodovi so svetli, sočni in okusni.

Viktorija, Moskva
To sorto sem gojil prvič. Paradižniki so pikantnega in rahlo kiselkastega okusa. Ko dozorijo, se lahko razvijejo svetlo oranžne rebraste barve.

Evgenija, Rostov
Na svojem vrtu sem posadil osem grmov. Vsi so potrebovali oporo zaradi obilice plodov. Žetev je bila zgodnja. So okusni, sladki in kiselkasti ter popolni za solate.

Ljubitelji zelenjave bodo to eksotično zelenjavo zagotovo cenili na svojem vrtu, navdušili pa jih bodo tudi okus in aroma paradižnika. Eksperimentirajte z različnimi sortami na svojem vrtu in presenetite svojo družino in prijatelje z nenavadnimi paradižniki.