Značilnosti in opis paradižnika "Fake Earl"

Pred začetkom poletne sezone se morajo vrtnarji dobro pripraviti. Odločiti se morajo o težki izbiri sort zelenjave in sadja za svoje vrtove. Določiti morajo tudi predvideno uporabo določenega sadja in zelenjave.

Ena prvih zelenjavnih rastlin, ki jih je treba pripraviti za sadike, skoraj na začetku pomladi, je paradižnik. Vsaka sorta ima svoje specifične tehnike gojenja in nege ter zahteve glede gnojenja. Ta članek je posvečen eni sorti paradižnika: "False Erla".

Značilnosti, opis in pridelek sorte Falshivy Erla

Lažni Erla je sorta paradižnika, ki spada v družino nedoločenih, visokih, velikoplodnih paradižnikov. Prve plodove lahko poberemo približno 60 dni po presajanju sadik v odprto zemljo.

Odličen je za uživanje svežega, pa tudi za pripravo omak, pirejev in ocvrtih jedi. Prav tako je odličen za sveže stisnjen paradižnikov sok.

Ta sorta paradižnika lahko zraste do 2 metra visoko in prinese do 6 kg plodov na rastlino. Vendar pa lahko z ustrezno nego doseže še višji pridelek.

Opis sadja

Plodovi teh paradižnikov so sploščeni in pri dnu rahlo rebrasti. Ko so zreli, so zeleni, ko pa dozorijo, postanejo rožnati.

Paradižnikova lupina ni zelo elastična in zahteva skrbno obiranje, prevoz in skladiščenje, sicer lahko počaka.

Plodovi so neverjetno sočni in mesnati, zaradi visoke vsebnosti sladkorja pa jih lahko štejemo za sladke. Povprečna teža zelenjave je 300-400 g, vendar lahko s skrbno nego dosežejo veliko večje velikosti. Listi teh paradižnikov so svetlo zeleni, spominjajo na liste krompirja.

Ti paradižniki imajo neverjetno svežo aromo. Vendar se zaradi tanke lupine ne ohranjajo dobro.

Gojenje in nega

Vsaka sorta paradižnika ima svoje značilnosti gojenja. Nekatere obrodijo več sadja na prostem, druge pa uspevajo v rastlinjakih. Nekatere sorte pa so resnično vsestranske. Paradižnik False Erla je ena od teh vsestranskih sort, saj dobro uspeva tako v rastlinjakih kot na prostem.

Za visoke in velikoplodne sorte je priporočljiva metoda sajenja. Sejanje semen v odprto zemljo lahko prepreči njihovo zorenje.

Preprečevanje rastlinskih bolezni je treba izvajati že v fazi priprave sadik. To zahteva razkuževanje semen. Razkuževanje se izvaja s šibko raztopino kalijevega permanganata ali izdelki, ki so na voljo v vrtnarski trgovini. Semena zavijte v povoj ali tanko krpo, jih namočite v raztopini in pustite stati 20 minut. Nato jih pustite, da se posušijo.

Za pripravo prave zemlje za sadike jo zmešajte s humusom, zalijte in pripravite luknje, globoke 3 cm. Nato v luknje presejte semena in sadike so pripravljene.

Sadike je treba pripraviti najkasneje 60 dni pred sajenjem. Tri tedne po setvi lahko začnete s kaljenjem rastlin. Ta postopek je treba ponavljati vsak dan.

Sadike presadite v odprto zemljo, ko mine vsa nevarnost zmrzali. V odprtem terenu je dober razmik med rastlinami bistvenega pomena. Večji kot je razmik, več prostora ima rastlina za rast. Luknje naj bodo globoke vsaj 40–50 cm, razdalja med njimi pa naj bo 70 cm.

Za lažje delo je najbolje, da pripravite navpično oporo, ko so rastline še majhne. Ta sorta zahteva kolce, saj višina in teža grmov preprečujeta, da bi rasli brez opore.

Nega

Za visoke rastline so pomembni pogoji za dober pridelek zalivanje, obrezovanje stranskih poganjkov, rahljanje zemlje, odstranjevanje plevela, gnojenje z mineralnimi snovmi in gnojili ter privezovanje na navpično oporo.

Najbolje je uporabiti naravna gnojila, kot so ptičji iztrebki ali kravji gnoj. Naravna gnojila so neškodljiva za ljudi in ne vplivajo na okus ali vonj sadja.

Ocene

Andrej: »Lažna Erla je sorta za prave vrtnarje, ki ljubijo svoje delo. Ta sorta potrebuje veliko pomoči pri rasti. Pravilna nega je ključ do dobre letine. Paradižnik Lažna Erla imam res rad, čeprav je njegova nega precej delovno intenzivna.«

Tamara: »Obožujem vse sorte rožnatih paradižnikov. Kot gospodinja rada kuham. Poleti so zelo dobre različne zelenjavne solate. 'Fake Erla' je čudovita sorta rožnatih paradižnikov; njen okus smo že cenili.«

Anna: »Rada konzerviram, ampak v zadnjem času je vsa družina prešla na zamrzovanje svežih pridelkov. Po eksperimentiranju z različnimi sortami paradižnika lahko rečem, da je False Earl odlična sorta za zamrzovanje in pripravo zimskih omak in prelivov za boršč. Zelo priporočam gojenje te sorte.«