Za vsakega kuharja je ključnega pomena estetika, ne le popoln okus. Ko pogledate pripravljeno solato in vidite enakomerne rezine sočnih, rožnatih paradižnikov, se želja po tem pojavi še hitreje.
Ena od pogostih sort rožnatih paradižnikov je "Divja vrtnica", katere vzreja je posledica štirih avtorjev.
Značilnosti in opis sorte paradižnika Wild Rose
Sorta paradižnika Wild Rose je ena najvišjih sort paradižnika. Grmi dosežejo 2 metra ali več v višino, zaradi česar je ta sorta zelo rodovitna. Z ustreznim zalivanjem in pravočasnim stiskanjem lahko grozdi paradižnika dosežejo znatno težo zaradi števila plodov. Paradižniki so čudovite rožnate barve, prav tako pa tudi njihov okus: sočni, sladki in se topijo v ustih. Plodovi so veliki, sploščeni in na vrhu rahlo rebrasti. Ti paradižniki imajo značilen vonj, so zelo sveži in aromatični. Listi so bogato zeleni. Vendar pa je ena majhna pomanjkljivost kratek rok trajanja te sorte.
| Ime sorte | Divji vrtnični paradižnik |
| Namen | vrsta solate |
| Barva lupine | roza |
| Okus sadja | sladko |
| Višina grma | 1,5–2,5 |
| Teža 1 ploda | od 300 g in več |
| Obrazec | ravno okroglo, rebrasto |
Ena od značilnih lastnosti zelenjave je njena teža. Ker je sadež precej velik, ga je nepraktično konzervirati. Je idealna sorta za pripravo paradižnikovega soka in omake, pa tudi za solate in kot sestavina v glavnih jedeh.
Prednosti sorte so odpornost na paličaste viruse, odpornost na vročino, visok pridelek in odličen okus.
Značilnosti gojenja
Ta sorta paradižnika je srednje zgodnja in jo lahko gojimo tako na prostem kot v rastlinjakih. To kaže na to, da gre za bolj južnjaško sorto paradižnika.
Ker je sorta visoka, za obilno letino potrebuje veliko prostora tako po višini kot tudi po površini sajenja grmovja.
Divje vrtnice gojimo izključno iz sadik. Preden semena posadimo v posode za sadike, jih je treba razkužiti z namakanjem v raztopini kalijevega permanganata, zemljo pa pomešati s humusom ali drugim naravnim gnojilom za paradižnik. Približno dva do tri tedne pred sajenjem je treba grme utrditi tako, da jih vsak dan odnesemo na prosto in pustimo tam stati 15 do 20 minut.
Sadike lahko posadimo v zemljo, ko temperatura doseže vsaj 7 stopinj Celzija, saj lahko nižje temperature uničijo plodove. Začetek junija je dober čas za sajenje sadik v zemljo.
Za sajenje paradižnika v odprto zemljo izkopljite luknje, oddaljene 70 cm. Najbolje je, da zemljo zmešate s humusom, da se sadike bolje ukoreninijo. Po presajanju lahko luknje posujete s pepelom, ki deluje tudi kot gnojilo. Najbolje je, da takoj pripravite koli za privezovanje grmov, saj lahko ta sorta doseže višino 2 metra ali več.
Za dobro obroditev je treba grmičevje temeljito zalivati, vendar le s toplo vodo, nikoli iz vodnjaka. Ko se voda vpije v zemljo, jo zrahljajte.
Najbolje je, da paradižnik prvič začnete gnojiti najkasneje 2-3 tedne po sajenju. Dobro naravno gnojilo je razredčen kravji gnoj, pa tudi ptičji iztrebki.
Ko grmi rastejo, jih je treba ščipati in obdelati s pesticidi in pesticidi, ki jih je mogoče kupiti v specializiranih vrtnarskih trgovinah.
Ocene
Antonina: "'Wild Rose' je odlična velika sorta paradižnika za različne solate. Ima zelo sladek okus z rahlim pridihom kislosti. To sorto paradižnika priporočam domačim kuharjem."
Olga: "Vsako leto z možem na naši dachi posadiva sorto 'Divja vrtnica'. Vsi sosedje so presenečeni, kakšna drevesa paradižnika imamo. Dajejo odličen pridelek; z njimi pogostiva vso družino in sosede."
Aleksej: "Že nekaj časa poskušam postaviti osebni rekord in uspelo mi je s sorto paradižnika 'Wild Rose'. Vzgojil sem paradižnik, ki je tehtal 1 kg. Če pravilno skrbite za svoje rastline, lahko dosežete odlične rezultate."

Gnojenje paradižnika s soljo
Kako gnojiti sadike zelenjave z navadnim jodom
Kdaj in kako sejati sadike paradižnika marca 2024 – preprosto in dostopno za začetnike
Katalog sort črnega paradižnika