Značilnosti in opis paradižnika "Delicious"

"Delicious" je ena najstarejših in najbolj zanesljivih sort, ki so jo leta 1964 razvili ameriški rejci. Ta paradižnik med mnogimi drugimi izstopa po svoji velikosti; v nekaterih katalogih ga najdemo pod originalnim imenom "Delicious".

Opis

Ta srednje sezonska sorta potrebuje od kalitve do zorenja 110–120 dni in se odlikuje po visokih donosih. Srednje listnate, nedoločene in neomejeno rastoče rastline dosežejo višino približno 180–200 cm. Gojijo se lahko na prostem ali v zaprtih prostorih, odvisno od podnebja v regiji.

Plodovi so veliki, tehtajo od 400 do 600 gramov, lahko pa vzgojijo tudi velikane do 1 kg. Paradižniki so ploščato okrogli, zreli zeleni in popolnoma zreli živo rdeči. Lupina je tanka in sijoča, meso je mesnato, sladko in ima bogat okus po paradižniku, semenske komore pa so majhne.

Sorta »Delicious« je najbolj primerna za sveže solate in zaradi svoje velikosti ni primerna za vlaganje celih plodov. Je pa precej primerna za pripravo soka, paste in omak. Paradižnik lahko za zimo tudi zamrznemo in ga dodamo različnim jedem. Ta sorta je odporna na številne bolezni, vendar je lahko dovzetna za pozno plesen. Sprejeti je treba preventivne ukrepe, vključno z obdelavo rastlin s sredstvi, kot sta »Metalaxil« in »Ecopin«. Bazilika ali česen, posajen v bližini, bosta pomagala zaščititi pred listnimi ušmi.

Prednosti

• Odlična predstavitev.
• Z ustrezno nego, odlični pridelki.
• Odličen okus.
• Odpornost na bolezni in vremenske razmere.

Napake

• Morda je edina pomanjkljivost te sorte skrbna nega.

Gojenje sadik

Eden najpomembnejših pogojev za pridelavo močnih in odpornih sadik je visokokakovostno seme. Pred sajenjem ga je treba razkužiti in obdelati s stimulansi rasti. Pomembno vlogo igra tudi rodovitna zemlja, ki jo je mogoče kupiti ali pripraviti doma. Zemlja za sadike, kupljena v trgovini, je pripravljena za sajenje in ne zahteva dodatne priprave. Domače mešanice zemlje je treba predhodno pripraviti, presejati, da se odstranijo morebitni odpadki, ličinke ali ostanki korenin rastlin, nato pa jih razkužiti.

Setev se začne najkasneje sredi marca. Ključni pogoji za gojenje sadik so toplota, svetloba in pomanjkanje prepiha. Nega obsega zalivanje s toplo vodo in gnojenje s tekočim kompleksnim gnojilom. V fazi 2-3 pravih listov se sadike presadijo v posamezne posode. Pred sajenjem na vrt se rastline en teden utrjujejo.

Prenos

Za mlade sadike paradižnika izberite sončno območje, zaščiteno pred vetrom. Na 1 m² V vsako luknjo posadite 3-4 rastline. Sadike morajo biti ob sajenju stare vsaj 65 dni in visoke več kot 20 centimetrov. Zemlja mora biti rahla, vlažilna in bogata s hranili. Med sajenjem v vsako luknjo dodamo pest pepela in preperelega gnoja. Ker gre za visoko sorto, je opora bistvenega pomena. Ne pozabite odstraniti tudi stranskih poganjkov. Grm se oblikuje v 1, 2 ali 3 stebla. Za zelo velike paradižnike je priporočljivo, da rastlino oblikujemo v eno samo steblo.

Paradižnika ne smemo preveč zalivati; dvakrat na teden je dovolj. Ta sorta je pri visoki vlažnosti nagnjena k razpokanju. Rastline gnojite večkrat na sezono. Sprva lahko uporabite gnojila, ki vsebujejo dušik, nato pa jih je treba prenehati uporabljati, sicer bo rastlina vso energijo posvetila razvoju zelene mase. Med nastajanjem plodov je priporočljivo uporabljati kalijeva gnojila, v količini 1 m² na kvadratni meter.² 35–45 gramov je dovolj. Če se listi paradižnika začnejo rumeneti, to lahko kaže na pomanjkanje magnezija v tleh. Rastlini lahko pomagate tako, da jo nahranite z magnezijevim sulfatom. Uporabite 10 gramov magnezijevega sulfata na vedro vode, razdeljeno med tri rastline. Paradižnik, gojen v rastlinjaku, potrebuje redno prezračevanje, da preprečite glivične bolezni, ki se lahko razvijejo v visoki vlažnosti.

Prav tako je treba pravočasno odstraniti plevel; nekateri vrtnarji priporočajo mulčenje tal, kar preprečuje rast plevela in zadržuje vlago. Semena za naslednjo sezono lahko poberete iz pridelka; za to izberite plodove, ki najbolje ustrezajo navedenim lastnostim.

Žetev in skladiščenje

Paradižnike je treba pobrati, preden nastopi hladno vreme. Če so na grmovju še zeleni paradižniki, jih poberite in postavite na okensko polico, da dozorijo. Za shranjevanje plodove poberemo z grmovja, dokler so še rjavi, in jih damo v škatle na hladnem in suhem mestu.

Zaključek

"Delicious" je čudovita sorta z velikimi plodovi, ki bo zagotovo razveselila vse, ki jo bodo poskusili. Seveda je za dosego obljubljenega visokega pridelka treba ustvariti udobne pogoje za rastline ter vložiti čas in trud v nego, a rezultati so vredni tega.

Ocene

Valentina, stara 57 let

V rastlinjaku sem vzgojil paradižnik sorte "Delicious"; plodovi so zelo veliki, bogato obarvani, meso pa sočno in okusno. V rastlinjaku sem razkužil zemljo in jo zalil z vročo raztopino kalijevega permanganata, kar je verjetno razlog, zakaj rastline niso zbolele. Pripravljal sem paradižnikove solate – ena je bila dovolj za družinsko solato – in shranil sem tudi sok in pasto. Bil sem zadovoljen s sorto; čas in trud sta se vsekakor poplačala.

Aleksander, star 45 let

Odlična velikoplodna solatna sorta s čudovitim okusom in sočnim, čvrstim mesom. Grm sem vzgojil v eno samo steblo in več paradižnikov je tehtalo do 800 gramov. Ne vem, kako se obnese pri konzerviranju, saj sem posadil le nekaj rastlin, da jih preizkusim. Naslednje leto jih bom posadil še več, še posebej, ker sem semena nabral od žetve.