Paradižnik "Delicates": značilnosti in opis sorte

Domači rejci so trdo delali, da bi ustvarili čudovito sorto z imenom "Delicates". Registrirana je bila leta 2001, zato se je z njo že seznanilo veliko vrtnarjev.

Opis

Grmi so determinantni, standardnega tipa in dozorijo srednje zgodaj, običajno 100–110 dni od kalitve do zrelih plodov. To sorto lahko gojimo tako na odprtih gredicah kot pod streho; nekatere sorte "Delicates" celo sadijo v lonce na balkonih.

Višina rastlin se giblje od 40 do 60 centimetrov, z močnimi stebli in pravilnimi, zelenimi listi. Socvetje je preprosto, s členkastim pecljem. Paradižniki imajo 5-6 komor, vsebujejo 5 % suhe snovi, so okrogli ali ploščato-okrogli, tehtajo 85-120 gramov in imajo gladko, srednje debelo lupino. Ko dozorijo, se plodovi obarvajo bogato rožnato. Okus je odličen. Pridelek je precej dober: 1,5-2 kg na rastlino, kar pomeni do 16 kilogramov na kvadratni meter, z osmimi rastlinami, posajenimi na kvadratni meter.

Lahko jih jeste sveže ali pa jih dodamo različnim jedem. Ta sorta je idealna tudi za vse vrste konzerviranja; paradižniki dobro prenašajo vročino in ohranijo svoj prvotni okus in videz.

Bolezni in škodljivci

Sorta je odporna na sušo ter gnilobo cvetnih vršičkov in korenin. Vendar pa je lahko dovzetna za rjavo pegavost, bolezen, ki je še posebej pogosta v južnem podnebju, tako na odprtem terenu kot v rastlinjakih. Za zdravljenje in preprečevanje uporabite izdelek "Zaslon". Zalivanje je treba zmanjšati in rastlinjak redno prezračevati. Druga bolezen, na katero "Delicates" ni odporna, je pepelasta plesen; za boj proti njej se lahko uporabi "Profi Gold".

Koloradski hrošč, pogost škodljivec paradižnika, gojenega na gredicah, lahko rastlinam povzroči nepopravljivo škodo. Če se hrošč pojavi, ga je treba ročno pobrati in nato obdelati s sredstvom Prestige. V rastlinjakih je glavni škodljivec belka, ki jo lahko zatiramo s sredstvom Confidor. Polže lahko zatiramo z mešanico popra in mlete gorčice, ki jo dodamo v zemljo v odmerku 1 čajna žlička na kvadratni meter.

Prednosti

• Kompaktni grmi.
• Relativno dobri kazalniki pridelka.
• Odličen okus.
• Univerzalna uporaba.
• Odpornost na vremenske razmere.

Napake

• Potreba po odstranitvi pastorkov pred prvo cvetno krtačo.
• Zahteva oporo, kljub temu da je rastlina nizko rastoča.

Gojenje in nega

Za dosego spodobnega pridelka je bistvenega pomena uporaba visokokakovostnih semen. Semena lahko sejemo v posode ali pa jih na jugu posejemo neposredno v zemljo. Vendar pa bodite pri slednji metodi pripravljeni na morebitne izgube. Semena pred setvijo v zemljo razkužimo in namakamo.

Vrtnarji običajno začnejo sejati marca, vendar morajo biti sadike, odvisno od regije gojenja, stare vsaj 65 dni, ko jih posadimo na stalno mesto. Pripravljene posode napolnimo z rodovitno zemljo za sadike in izkopljemo luknje, globoke približno 1 cm. Semena posadimo v zemljo, razmaknjena 2 cm. V nasprotnem primeru bo po kalitvi potrebno redčenje. Dokler se ne pojavijo kalčki, bodoče sadike zalivajte vsak dan, da preprečite nastanek skorje, ki bi ovirala kalitev. Nato zalivajte vsakih 5–7 dni.

Nadaljnja oskrba vključuje vzdrževanje udobne notranje temperature, zagotavljanje ustrezne osvetlitve in pravočasno presajanje. Priporočljivo je utrjevanje mladih sadik pred presajanjem.

Presaditev na stalno mesto

Paradižnik ima raje rahla, s hranili bogata tla z nizko kislostjo, zato jih pognojite jeseni ali zgodaj spomladi. Saditi jih je treba na sončno, pred vetrom zaščiteno mesto. Pred sajenjem izkopljite luknje in sadike vzemite iz posod skupaj s kepo zemlje, pri čemer zemljo podprite z roko. Ko rastlino prenesete v luknjo, jo pokrijte z zemljo in zalijte.

Čeprav so grmi nizki, jih je še vedno treba podvezati, sicer se lahko stebla pod težo plodov zlomijo. Paradižnike zalivajte s toplo, ustaljeno vodo zgodaj zjutraj ali zvečer; v vročem vremenu se temu izogibajte, saj lahko opeče rastline. Odstranite spodnje liste, da zagotovite ustrezno prezračevanje. Obdelava tal in pletje se izvajata po potrebi.

Paradižnik se gnoji večkrat na sezono; sorta "Delicates" se še posebej dobro odziva na mešanice fosforja in kalija; gnojenje je še posebej pomembno med cvetenjem in nastajanjem plodov.

Zaključek

"Delicates" je relativno enostavna za nego in za nizko rastočo sorto daje dober pridelek. Njen okus je preprosto odličen in primerna je za gojenje v vseh pogojih. Že več kot desetletje je stalnica na mnogih vrtovih.

Ocene

Marina, stara 35 let

Že nekaj let živim na svoji dači. Imam majhno parcelo. Seveda nisem strokovnjak, ampak tudi nisem novinec. V tem času sem se naučil nekaj tankočutnosti gojenja različnih poljščin. Moja družina največ uživa v paradižniku, zato ga sadim po večjem delu svojega vrta. Lani mi je sosed delil nekaj semen "Delikates". Posadil sem jih aprila, sredi junija sem jih posadil na vrt in do avgusta sem imel svoje paradižnike, ki rodijo že kar nekaj časa. Veliko sem jih nabral, ko so bili še zeleni, ker je postalo hladno, in so dozoreli doma.

Ana, stara 55 let

To sorto sadim že več kot pet let in pridelek je vedno zanesljiv. Z družino imamo paradižnike zelo radi in primerni so za vse vrste konzerviranja. Semena odlično kalijo, sadike pa v preteklih letih niso imele niti ene bolezni. Ne vem, ali je to posledica njihove naravne imunosti ali zgolj sreče. So popolnoma nezahtevni za vzdrževanje, idealni za tiste, ki se šele učijo gojiti paradižnik.