
Prvi pomladni mesec je idealen čas za razmislek o tem, katere sorte paradižnika posaditi kot sadike. Pri izbiri sorte upoštevajte lokalno podnebje in ali boste paradižnik gojili na prostem ali v rastlinjaku.
Pomembno je tudi spoznati značilnosti zrelega sadja, njegov namen, okus in čas zorenja.
Ena od sort, ki je priljubljena med vrtnarji, je roza 'De Barao'. Oglejmo si podrobneje njene posebnosti in kako jo pravilno gojiti.
Značilnosti sorte
Paradižniki so vsestranski. Uporabljajo se lahko v kateri koli solati, predjedi, prilogah, zelenjavnih enolončnicah, enolončnicah in še marsičem. Rožnati paradižniki "De Barao" so še posebej okusni, ko so sveži. Občutite lahko njihov subtilen, nežen okus.
Za zimo jih konzerviramo cele: vložene in soljene.
Paradižnik se uporablja za pripravo soka, ki se takoj zaužije ali pasterizira in konzervira. Vendar pa se ta paradižnik redko uporablja za sokove in omake.
Opis grma
Grm je nedoločen in ima dolgo obdobje plodovanja (novi jajčniki se oblikujejo med rastjo, ki tvorijo grozde plodov). Običajno se na grmu oblikuje do šest grozdov, vsak pa vsebuje do 10 paradižnikov. Prvo socvetje se oblikuje nad 9. do 11. listom, naslednji grozdi pa se pojavijo vsake tri liste. Paradižniki visijo na grmovju v lepih, rednih šopih. Grmi imajo srednje veliko listje.
Grm lahko doseže dva metra višine. Tako visoke rastline potrebujejo trdno oporo, na katero se steblo priveže, ko raste.
Ta sorta je odporna na senco. Medtem ko druge sorte paradižnika pri šibki svetlobi hitro ovenijo, bo roza 'De Barao' uspešno cvetel in obrodil sadove v senci vrtnega drevesa, visoke žive meje itd. Ta toleranca na senco je vsekakor prednost za vrtnarje, katerih parcele se nahajajo v manj ugodnih podnebjih z malo sončnimi dnevi poleti.
Prva žetev je 110–125 dni po kalitvi semen. Z enega kvadratnega metra lahko poberemo najmanj 5,4–5,8 kg paradižnika. Če so rastni pogoji optimalni, s pravočasnim gnojenjem in ustreznimi agrotehnikami, se bo pridelek gibal med 7 in 10,0 kg/m³.
Paradižniki imajo mesnat, sladko-kisel okus. Imajo podolgovato ovalno obliko. Plod ima na spodnji strani koničast "nos". Lupina je čvrsta in sijoča, rožnate ali svetlo rdeče barve in ima lahko zelene lise. Plod vsebuje dve komori z majhnim številom semen. Povprečna teža ploda je 60 gramov, največja pa 80 gramov.
Prednosti in slabosti sorte
| Pozitivne lastnosti | Negativni vidiki |
| Toleranca sence. | Potreben je velik prostor za rastlinjak. Na kvadratni meter lahko posadite le dve rastlini. |
| Sorta je nezahtevna in odporna na bolezni in škodljivce. | Potreba po vezanju dolgih stebel. |
| Visok donos. | Potreba po ščipanju stranskih poganjkov. |
| Dober komercialni videz plodov, njihova sposobnost zorenja. | |
| Dolgo obdobje plodovanja. | |
| Široka uporaba paradižnikovih pridelkov, možnost konzerviranja celih plodov. | |
| Dolgo obdobje skladiščenja pridelka. |
Gojenje sadik: navodila po korakih
Kdaj naj posejem semena za sadike? To lahko storim od začetka marca. Če pa paradižnik gojite na prostem, je najbolje počakati do začetka aprila. Ne hitite s sajenjem sadik februarja, saj obstaja nevarnost, da bodo rastline med nočnimi temperaturami zmrznile.
1. korak: Kalitev semen na toaletnem papirju.
Preden začnete z delom, morate pripraviti:
- podlaga iz nefolijskega laminata, debeline 2 mm;
- kakovosten toaletni papir, po možnosti dvo- ali troslojni;
- brizga;
- zdravilo "Epin";
- topla voda – 0,5 – 1 l;
- oster nož;
- gumijasti trakovi ali trak.
Podloga za laminat se prodaja v zvitkih. Iz tega zvitka odrežite trak širine 14–16 cm. Najlažje je, da od roba zvitka izmerite želeno širino, jo označite z markerjem in nato z nožem odrežete, ne da bi zvitek najprej odvili.
Odrezani trak je treba položiti na mizo. Priporočljivo je, da mizo prekrijete z oljno krpo ali pa za delo uporabite velik pladenj.
Rob zaščitnega traku mora biti poravnan z robom rolice toaletnega papirja, nato pa morata biti oba odvita do roba mize ali nekoliko manj.
Epin razredčite v vodi. Uporabite 2-3 kapljice na 0,5 litra. Raztopino dobro premešajte in jo potegnite v brizgo.
Raztopino je treba enakomerno vliti iz brizge na toaletni papir, da bo dobro prepojena.
Zdaj lahko začnete sejati semena. Priporočljivo je, da jih poberete eno za drugim s pinceto ali mokrim zobotrebcem in jih položite na papir, 5 cm od kratkega roba substrata, 1,5 cm od vrha in pustite 1–3 cm razdalje med posameznimi semeni.
Ko so vsa semena posejana, ostane le še odvečni substrat odrezati in nato trak zviti v tesen zvitek, ki ga lahko pritrdimo z gumico ali lepilnim trakom.
Zvitke je treba prekriti s prozorno folijo, vrečo za smeti ali drugim podobnim materialom, nato pa škatlo (ali kozarec) shraniti na toplem mestu tri dni. V tem obdobju semena ne potrebujejo svetlobe.
Po treh dneh preverite, kako dobro paradižniki kalijo. Odstranite plastično folijo in zvitke enega za drugim odvijte na mizi. Če so semena vzklila in so vidne zelene zanke, lahko nadaljujete z naslednjim korakom.
2. korak. Gojenje sadik v zvitkih.
Kaljenih semen ni treba odstranjevati s toaletnega papirja. Namesto tega z žlico ali lopato dodajte dvocentimetrsko plast rahle zemlje neposredno na toaletni papir.
Nič hudega, če so kaljena semena prekrita z zemljo. Za udobje je najbolje, da hkrati dodate zemljo in zvijete zvitek.
Ko je celoten "polž" napolnjen z zemljo, zvit in pritrjen z gumico, ga je treba postaviti navpično in na vrh dodati še več zemlje, tako da pokrije vse zavoje zvitka.
Najbolje je, da zvitek postavite v škatlo s plastjo žagovine na dnu. Ta material dobro vpija in zadržuje vlago, kar zagotavlja udobne pogoje za rast sadik.
Škatlo je treba ponovno zapreti s plastično vrečko in shraniti na toplem mestu. Škatlo lahko odprete, ko iz zemlje poženejo zeleni poganjki. Nato sadike premaknite na svetlo mesto, na primer na okensko polico ali stojalo za sadike.
3. korak. Sadike je priporočljivo zalivati z brizgo, ne da bi pri tem izprali zemljo.
Korak 4. Nabiranje sadik.
Sadike lahko presadite v poljubne posode – skodelice, rolice toaletnega papirja ali škatle. Vendar pa je najprimernejši način presajanje sadik v plastične "plenice". Za ta namen so idealne plastične vrečke za živila.
Sadike lahko poberete, ko imajo rastline 2-4 prave liste.
Postopek potapljanja iz "polža" v "plenice" je izjemno preprost:
- zvitek s sadikami se položi na mizo, pritrdilni gumijasti trak ali lepilni trak se odstrani;
- Rob zvitka je prepognjen. Dovolj je, da rob upognete nazaj za 15-20 cm;
- prvi paket je razprostrt na mizi;
- Prvi kalček se s lopatico odstrani iz "polža" skupaj s kepo zemlje, pri čemer pazimo, da ne poškodujemo koreninskega sistema. Kalček se prenese v razgrnjeno vrečko;
- kalček je prekrit z eno ali dvema žlicama zemlje, tako da pokriva korenino in steblo vse do listov kotiledona;
- Dno vrečke se prepogne navznoter, nato pa se robovi z zemljo zavijejo okoli korenine. Robove lahko pritrdimo s kosom lepilnega traku.
Sadike v "plenicah" so nameščene v sadnih zabojih blizu druga drugi.
Korak 5. Utrjevanje sadik.
Ko se presajene sadike dovolj okrepijo, jih lahko presadimo v polikarbonatni rastlinjak in pokrijemo s pokrivnim materialom. Če to ni mogoče, lahko sadike utrdimo na balkonu ali oknu, tako da okno najprej na kratko odpremo, nato pa čas prezračevanja povečamo na 2–3 ure.
Po utrjevanju sadike postanejo močnejše, manj zahtevne in razvijejo "imunost" na nenadne spremembe temperature zraka poleti.
Presajanje sadik v rastlinjak
Visoki grmi sorte 'De Barao' prenašajo senco, vendar se izogibajte prekomernemu senčenju rastlin, saj bo to vplivalo na njihovo rast in pridelek. V idealnem primeru je treba med sosednjimi grmi pustiti od 90 do 120 cm prostora.
Najbolje je, da gredice pripravite vnaprej tako, da prekopate zemljo in dodate kompost. Da bi se zemlja ogrela, gredico 3–5 dni pred sajenjem pokrijte s črno folijo.
Sajenje sadik se izvede, ko se zrak podnevi segreje na +20… +22°C, ponoči pa na vsaj +15°C.
Na kvadratni meter gredice naredite le dve luknji. Priporočljivo je, da v vsako luknjo dodate žlico pepela. Sadiko postavite navpično v luknjo, ne da bi pri tem zataknili korenine, nato pa jo pokrijte z zemljo in okoli stebla obilno zalijte.
Koli za privezovanje grmov se zabijejo hkrati s sajenjem sadik. Odlašanje s tem korakom lahko poškoduje koreninski sistem, kar je za rastline zelo nezaželeno.
Skrb za zrele paradižnike v rastlinjaku
Rožnati paradižniki uživajo v obilnem zalivanju. Vendar pa se izogibajte prekomernemu zalivanju zemlje; pomembno je, da preprečite stoječo vodo v gredicah.
Paradižniki sorte De Barao so znani po močnem razvejanju. Za maksimalen pridelek na rastlino je bistveno, da stranske poganjke odščipnete in rastline oblikujete v dve stebli.
Med obdobjem nastajanja plodov lahko odstranite spodnje liste rastlin. To bo zagotovilo boljše prezračevanje in dobro rast plodov.
Gnojenje paradižnika se izvaja v naslednjem vrstnem redu:
- Prvo gnojilo je dodajanje pepela v luknjo pri sajenju sadik. Pepel vsebuje dovolj makro- in mikroelementov, potrebnih za aktivno rast rastlin;
- Dva tedna po sajenju sadik na gredico uporabite drugo gnojilo z "zelenim čajem". Gnojilo je narejeno iz kopriv, trpotca, vrtnega plevela in mulleina. V 50-litrski sod dajte do 5 kg trave, dodajte kozarec tekočega mulleina in prelijte z vodo. Gnojilo se bo "namakalo" več dni. Pred uporabo premešajte. Pod vsako rastlino nalijte 2 litra "zelenega čaja".
- Tretje hranjenje je priporočljivo med cvetenjem. Pod vsak grm nalijte 1 liter gnojila, ki ga sestavljajo tekoči mullein (0,5 litra), ptičji iztrebki (0,5 litra) in kalijev sulfat (1 žlica). To gnojilo lahko nadomestite z nitrofosko, tako da 1 žlico praška zmešate v vedru vode. Poraba pripravljene raztopine je 1 liter na grm;

- Četrto hranjenje se izvede med nastajanjem plodov. Delovna raztopina se pripravi iz lesnega pepela (2 litra na 10 litrov vode) in borove kisline (10 g). Pred uporabo pustite mešanico stati 24 ur. Poraba raztopine je 1 liter na grm.
- Zadnje, peto hranjenje je potrebno, da paradižnik hitreje dozori in doseže bolj intenziven okus. V obdobju aktivnega zorenja grmovje zalivamo z raztopino superfosfata in tekočega natrijevega humata (2 oziroma 1 žlica gnojila na 10-litrsko vedro vode).
Preprečevanje bolezni
- Da bi preprečili pojav pozne plesni, je potrebno rastlinjak pogosto prezračevati.
- Škropljenje rastlin z raztopino lesnega pepela bo pomagalo proti gnitju cvetnih konic.
- Da bi preprečili kolonizacijo listov s trparjem in listnimi ušmi, je vredno grmovje obdelati s pripravkom "Zubr".
Žetev in skladiščenje
Plodove lahko naberemo z grma, ko so še nezreli, in jih shranimo v zaprtih prostorih, da dozorijo.
Paradižnik je priročno shranjevati v plastičnih zabojih za sadje, tako da sadje položite v treh plasteh in med njimi položite papir.
Ocene
Lily, mesto Pjatigorsk
Pred setvijo semena obdelam s kalijevim permanganatom in jih nato kalijem. Sadike so močne in zdrave. Paradižniki na trtah rastejo gosti in zelo okusni.
Fedor, mesto Batajsk
Sorto 'De Barao' gojim v rastlinjaku. Tukaj jih je lažje privezati na opornike in dobim večji pridelek kot pri gojenju na prostem. Semena za sadike sejem sredi marca. Za dodatno osvetlitev sadik uporabljam fitolampe.
Nikita, mesto Pavlograd
Ta sorta mi ni bila všeč. Zahteva preveč truda za gojenje. Že samo odščipovanje stranskih poganjkov je velika stvar in jih je treba nenehno privezovati. Nisem pripravljen preživeti preveč časa na dachi; ta sorta ni zame. Paradižniki so seveda dobrega okusa, vendar jih naslednje leto ne bom gojil.


Gnojenje paradižnika s soljo
Kako gnojiti sadike zelenjave z navadnim jodom
Kdaj in kako sejati sadike paradižnika marca 2024 – preprosto in dostopno za začetnike
Katalog sort črnega paradižnika
Tatjana
Letos sem v rastlinjaku de Barao posadila rožnate, rdeče in črne paradižnike. Opisali so jih kot velike od 50 do 70 gramov. Nekaj je zraslo. Češnjevi paradižniki so bili veliko večji, veliki kot mezinec. Različnih znamk: črni so bili iz Siberian Garden, rožnati in rdeči pa iz Aelita. Mislila sem, da sem morda naredila kaj narobe, ampak je prišel sorodnik in imel isto težavo. Ostala sem brez paradižnika. Vse smo jih izpulili.
.