Značilnosti in opis paradižnika "Černomor"

Vsaka zbirka rastlinskih vrst vključuje nenavadne sorte, ki se od večine razlikujejo po svoji značilni obliki ali barvi. Med paradižniki je tudi tak predstavnik: sorta "Černomor", temnoplodni paradižnik. Leta 2007 je bil Černomor vključen v državni register za gojenje na prostem v osrednji črnozemski regiji.

Paradižnik Chernomor: Značilnosti sadja

Sorta paradižnika Černomor je srednje sezonska, visokorodna sorta. Posebnost te sorte in prepoznavna lastnost je njena barva: zreli plodovi imajo vijoličen odtenek s temno bordo odtenkom, kar je za paradižnik nenavadno.

Z ustrezno nego lahko povprečna teža zrelega ploda doseže 300 g. Plodovi so okrogli, rahlo sploščeni, z rahlimi rebri blizu peclja. Nezreli paradižniki so svetlo zeleni z belkastim sijevcem blizu peclja.

Zaradi goste lupine so plodovi odporni na razpoke in med transportom dolgo ohranijo svoj tržni videz. Paradižnik Chernomor ima bogat, sladek okus s prijetno trpkostjo. Meso je sočno in čvrsto.

Paradižnik te sorte se lahko uporablja v kakršni koli obliki: iz njega naredimo svežo solato, idealen pa je tudi za pripravo kečapa, paradižnikove mezge in soka. Ti eksotični paradižniki niso primerni za konzerviranje.

Opis sorte

Černomor doseže zrelost 115–120 dni po pojavu prvih poganjkov. Grm doseže višino 1,5 metra in potrebuje oporo. Rastlina daje največji pridelek, če je razcepljena v 2–3 stebla in odščipnjena. Listi in stebla sorte Černomor so zeleni. List je po obliki podoben krompirjevemu listu, socvetje pa je preprosto in ima 2–6 jajčnikov. Rastlina je delno določena.

Paradižnike lahko oberemo z grmov v fazi tehnične zrelosti. Med shranjevanjem pri sobni temperaturi bodo postopoma dosegli končno zrelost.

Prednosti in slabosti sorte Černomor

Prednosti gojenja vključujejo naslednje dejavnike:

• čudoviti eksotični veliki paradižniki z odličnim okusom,
• visok donos,
• Raste na odprtem terenu, v rastlinjakih in pod filmskimi zavetišči.

Med pomanjkljivosti so morda visoka občutljivost paradižnika na raven hranil v tleh in potreba po nenehnem gnojenju. Pri gojenju je bistveno tudi skrbno oblikovanje grmovja in zaščita pred pozno plesnijo.

Značilnosti kmetijske tehnologije

Za setev semen je najbolje uporabiti enake dele vrtne zemlje in komposta. Pripravljene mešanice, ki se prodajajo v specializiranih trgovinah, niso primerne za to sorto.

Priprava in setev semen

Semena za sadike posejte v prvih desetih dneh marca, 65 dni pred sajenjem na prosto. Najprej je treba semena kaliti tako, da jih za nekaj dni zavijete v vlažno krpo. Ko semena vzklijejo, jih lahko namočite v stimulatorju rasti, da pospešite kalitev. Zadnji korak je razkuževanje: kaljena semena pol ure namočite v zelo šibki raztopini kalijevega permanganata. Po vseh teh postopkih semena temeljito posušite in posejte.

Za setev vnaprej pripravite majhne posode in jih napolnite z zemljo. Semena posadite 2 cm globoko, tako da so rahlo razmaknjena, poškropite z vodo in pokrijte s prozornim materialom (folijo ali steklom). Posode shranite na dobro osvetljenem mestu v toplem prostoru. Prozorni material odstranite, ko se pojavijo prvi poganjki.

Nabiranje sadik

Ko se sadike okrepijo in se pojavita prva dva prava lista, jih pikirajo – posadijo v posamezne posode. Ta postopek je za paradižnik precej boleč, vendar je potreben, saj pikiranje krepi imunost rastline in jo naredi močno.

Posode ponovno pripravite z vrtno zemljo. Z lopatico previdno dvignite zemljo izpod kalčkov in odstranite kalčke skupaj z grudo zemlje. Posadite jih na novo mesto, pri čemer najprej naredite majhne vdolbine v zemlji. Zemljo rahlo stisnite s prsti in poškropite s toplo, ustaljeno vodo. Posode postavite na sončno mesto.

Sajenje sadik v vrtno gredico

Paradižnik sadimo na vrt v začetku junija. Če nameravate sadike posaditi v rastlinjak ali gredico, lahko to storite tri tedne prej. Zemljo za sajenje sadik paradižnika je treba predhodno prekopati in zrahljati. V zemljo naredite majhne luknje in v vsako dodajte žlico superfosfata ali lesnega pepela. Na kvadratni meter postavite štiri sadike. Zemljo rahlo stisnite in zalijte korenine.

Nega rastlin

Nadaljnja nega obsega odstranjevanje plevela, redno zalivanje grmovja pri koreninah in rahljanje zemlje. Ko rastlina raste, lahko odstranimo nekaj spodnjih listov in stranskih poganjkov. Veje z jajčniki privežemo na opore.

Gnojenje

Tla gnojite s tekočim kompleksnim gnojilom pri nabiranju sadik, pri sajenju v odprto tla in tudi vsaka 2 tedna v gredico.

Produktivnost

Z ustrezno in skrbno nego, vključno s pravočasnim rahljanjem tal, zalivanjem, uporabo organskih in mineralnih gnojil ter preprečevanjem bolezni, lahko ta eksotični paradižnik prinese 6-7 kg na rastlino. V rastlinjaku pridelek dozori do sredine oktobra.

Preventivni ukrepi proti boleznim in škodljivcem

Glavna težava sorte Chernomor je njena izjemna dovzetnost za pozno plesen. Da bi to preprečili, je treba rastlinjake pogosto prezračevati, stranske poganjke pravočasno odstranjevati in plevel. Za okrepljene preventivne ukrepe lahko rastline škropimo s sredstvi, ki vsebujejo baker.

Paradižnik je dovzeten tudi za sivo gnilobo ali gnilobo korenin. To lahko preprečimo z obdelavo pridelkov s fitosporinom ali drugimi protiglivičnimi sredstvi.

Mulčenje zemlje s šoto ali slamo bo rastlino zaščitilo pred škodljivci.

Listne uši se zatirajo s škropljenjem grmovja z raztopino mila za pranje perila.

Leteče žuželke bodo zapustile svoj habitat, če paradižnik obdelamo z insekticidi.

Ocene

Glede na ocene vrtnarjev, ki so poskusili saditi sorto Chernomor na svojih parcelah, paradižnik daje odličen pridelek, tako v rastlinjakih kot na gredicah. En sam grm lahko obrodi do 48 paradižnikov nenavadnih barv. In seveda je treba sprejeti ukrepe za boj proti krompirjevi bolezni.