Značilnosti in opis paradižnika Bull's Eye

Vsak, ki bo vsaj enkrat vzgojil sorto "Bull's Eye", bo postal vseživljenjski oboževalec tega češnjevega paradižnika. Njegovi plodovi, ki spominjajo na češnjo "Bull's Eye", vas bodo navdušili s svojim odličnim okusom in okrasili vsak vrt.

Splošni opis sorte

Najprej je treba omeniti, da je večina češnjevih paradižnikov hibridov, vendar "Bull's Eye" ni eden izmed njih. To sorto so vzgojili specializirani žlahtnitelji v zanesljivem novosibirskem kmetijskem podjetju "Sibirsky Sad". V ruski državni register je bila vpisana leta 2016 kot sorta, primerna za gojenje na odprtem terenu in pod plastičnimi zavetji na zasebnih kmetijah.

Časi zorenja in območja gojenja

Ta paradižnik zori zgodaj (90–95 dni), zaradi česar je še posebej cenjen v regijah z dolgimi pomladmi in poznimi poletji. Vendar pa ga uspešno gojijo tudi po vsej Rusiji. Sorta ima dolgo obdobje plodov, zato jo je najbolje gojiti v zaprtih prostorih. V steklenih in plastičnih rastlinjakih v zmernih zemljepisnih širinah bo "Bull's Eye" obrodil do prve zmrzali, medtem ko se v ogrevanih in osvetljenih rastlinjakih rastna doba lahko podaljša na več kot eno leto. V regijah z dolgimi, toplimi poletji bo ta paradižnik dobro obrodil tudi na odprtem terenu.

Značilnosti rastline in značilnosti plodov

Ta nedoločena sorta zraste na prostem do 2 metra visoko, v rastlinjaku pa lahko raste v nedogled. Rastlina se močno razveja brez kakršnega koli oblikovanja. Stranski poganjki se oblikujejo v pazduhah listov, cvetna stebla pa na poganjkih zunaj pazduh. Stebla mladih rastlin so mehka in svetlo zelena, a ko rastejo, olesenejo in se, če jih ne podpiramo, podrgnejo.

Grozd, ki bo obrodil prve paradižnike, se začne nad 7. ali 8. listom, drugi grozd pa se začne dva lista kasneje. Prva dva grozda sta preprosta in nosita 10–12 plodov; naslednji grozdi se oblikujejo po enem ali dveh listih in obrodijo 30–40 paradižnikov. Cvetovi so veliki in cvetijo drug za drugim v socvetjih, kar zagotavlja, da paradižniki v enem grozdu dozorijo skoraj istočasno.

Plodovi so enakomerne velikosti, okrogle oblike in tehtajo povprečno največ 30 gramov. Popolnoma zreli paradižniki so sočno rdeče barve z gladko, sijočo površino. Meso je dvodelno, sladko in sočno. Lupina je zelo nežna in mehka. Plodovi se odlikujejo po visoki vsebnosti likopena in sladkorja (več kot 4,5 %).

Sorta daje visok pridelek. V rastlinjakih daje 10-12 kg na kvadratni meter, na odprtem terenu pa 7-8 kg.

Oznaka sorte

Češnjev paradižnik se uporablja cel ali prerezan na pol za okrasitev mesnih jedi, solat in predjedi. Zaradi sladkega, sladičnega okusa je primeren ne le za tradicionalne zelenjavne solate, temveč tudi za sadne in jagodičevne solate.

Zaradi svojih značilnosti je paradižnik "bikovo oko" idealen za sušenje. Iznajdljivi lastniki domov so se naučili sušiti paradižnike doma z električnimi dehidratorji, pečicami in konvekcijskimi pečicami. Ta zimska priprava bo vsaki jedi dodala edinstven okus in aromo.

S temi majhnimi, čvrstimi paradižniki lahko pripravite marmelado, ki ni le okusna, ampak tudi lepa. Marmelada iz češnjevih paradižnikov "na trti" izgleda še posebej impresivno.

Tako odrasli kot otroci radi jedo surove paradižnike sorte "Bull's Eye". Uživajo v njih tudi otroci, ki ne marajo zelenjave.

Tudi komercialna pridelava te sorte je donosna. Dolga rastna doba in visoki donosi omogočajo znatne dobičke. Poleg tega je cena te sorte paradižnika stalno višja, povpraševanje pa ostaja vse leto dosledno visoko.

Priporočila za sajenje in nego sorte

Čas setve semen

Časi setve se razlikujejo glede na regijo in so odvisni ne le od regionalnega podnebja, temveč tudi od načina gojenja: rastlinjak ali odprt teren. V vsakem primeru žlahtnitelji priporočajo setev 45–50 dni pred presajanjem. V neogrevanih rastlinjakih paradižnik sadimo, ko povprečna dnevna temperatura doseže vsaj 12 °C. V odprt teren ga sadimo, ko mine nevarnost zmrzali in nočne temperature ne padejo pod 10 °C.

Priprava tal

Sorta "Bull's Eye", tako kot večina paradižnikov, je zahtevna glede sestave tal in hranilnih lastnosti. Najbolje uspeva v lahkih in srednje ilovnatih tleh z visoko rodovitnostjo. Zato se priprava na sajenje izvede vnaprej, glede na stanje tal. Za izboljšanje strukture težkih tal se doda pesek, žagovina in humus. Pretirano peščena in revna tla se gnojijo z obilnimi količinami dobrega humusa ali komposta.

Postopek in shema sajenja

Za pravilno rast, razvoj in plodovanje je pomembno upoštevati vzorec sajenja. Da preprečite medsebojno prekrivanje rastlin, posadite največ tri grme na kvadratni meter.

Pripravljene luknje zalijemo z rožnato raztopino kalijevega permanganata in potresemo s pepelom. Sadike previdno odstranimo iz lončkov, pri čemer pazimo, da ohranimo koreninsko grudo. Rastline položimo plitvo na sredino lukenj, pokrijemo z zemljo in jih zbijemo. Nato jih v več fazah temeljito zalijemo.

Pomembne kmetijske prakse:

Oblikovanje in vezanje grma

Oblikovanje in vezanje sorte "Bull's Eye" sta bistvena in pomembna postopka. Brez njiju se bodo grmi hitro zaraščali in spremenili v neprehodne goščave, ki se bodo plazile po tleh ali segale do stropa rastlinjaka. V tem primeru bo pridelek minimalen.

Grmovje se oblikuje v eno ali dve stebli. Preostale poganjke se redno in previdno odstranjujejo, pri čemer se pusti 1-2 cm dolg štor. Prav tako se občasno odstranjujejo listi pod grozdi, ki so začeli zoreti. Tanko, trtasto steblo se priveže dva tedna po sajenju. V odprtem tleh in plastičnih rastlinjakih se vrh stebla priščipne mesec dni pred nastopom hladnega vremena. To bo omogočilo, da se vsi paradižniki popolnoma razvijejo in dozorijo.

Zalivanje, rahljanje, mulčenje

Tehnike zalivanja češnjevih paradižnikov se razlikujejo od tistih za navadne paradižnike. Rastline te podvrste ne prenašajo suše in prekomerne vlage. Zato jih je treba zalivati ​​vsakih 2-3 dni, vendar ne preobilno. Voda mora biti usedla in topla. Da preprečite nastanek skorje po zalivanju, je treba zemljo okoli rastlin zastirkati ali redno rahljati.

Plast za mulčenje je lahko izdelana iz naravnih ali umetnih materialov.

Slama, mladi plevel brez semen, žagovina, kompost in časopisni papirji so dobri naravni ali organski zastirki. Slamo in časopisni papir nanesite v plasti 15–20 cm, mlado travo v plasti 5 cm in kompost v plasti 3 cm. Ko se ti materiali postopoma razgradijo, se spremenijo v humus in dodatno gnojijo zemljo.

Umetni material se običajno položi na gredice pred sajenjem paradižnika. Nato se po vzorcu sajenja naredijo križne reze, v katere se posadijo rastline. V odprtem terenu se lahko uporabi črna folija ali spunbond. Folija ni priporočljiva za rastlinjake, saj lahko povzroči pregrevanje tal.

Preliv

Paradižnik gnojite vsaka dva tedna, začenši 10–15 dni po presajanju. Uporabite lahko široko paleto komercialno dostopnih kompleksnih gnojil ali pa se zatečete k tradicionalnim sredstvom. Izmenjava teh metod je dobra možnost. Pomembno si je zapomniti, da rastline potrebujejo dušik za močno rast, kalij za tvorbo stebel in cvetenje ter fosfor za razvoj korenin in zorenje plodov.

Preprečevanje bolezni in škodljivcev

Zdravljenje bolezni paradižnika je zelo težko in včasih nemogoče. Veliko lažje je upoštevati ta preprosta navodila za vzdrževanje:

• pred sajenjem razkužite zemljo;
• rastline zalivajte samo pri koreninah in ne s škropljenjem;
• izogibajte se visoki vlažnosti v zavetiščih;
• v rastlinjaku ne sadite drugih pridelkov;
• izogibajte se gneči rastlin (sledite vzorcu sajenja, odstranite stranske poganjke in liste);
• rastline z znaki glivičnih bolezni takoj odstranite z gredice;
• Redno izvajajte preventivno zdravljenje proti boleznim in škodljivcem, pri čemer izmenično uporabljajte ljudska zdravila s profesionalnimi.

Žetev

Paradižnike sorte Bull's Eye lahko obiramo v šopih. To je enostavno, saj plodovi dozorijo hkrati. Pomembno si je zapomniti, da bodo češnjevi paradižniki okusni in hranljivi le, če bodo popolnoma zreli na trti. Zorenje doma bo izničilo vse hranilne koristi in okus.

Prednosti in slabosti sorte Bull's Eye

Slabosti oziroma značilnosti sorte vključujejo:

• zahteva redno ščipanje in vezanje;
• ne prenaša suše;
• termofilni.

Vse to je več kot kompenzirano s številnimi prednostmi:

• zgodnje obdobje zorenja;
• dolgo obdobje plodovanja;
• visok donos;
• lep videz grmovja;
• ne zahteva zapletenih agronomskih tehnik;
• vsestranskost uporabe sadja;
• odlične gastronomske lastnosti;
• povečana vsebnost hranil.

Sorta "Bull's Eye" je čudovit predstavnik podvrste češnjevega paradižnika. Če posadite nekaj teh rastlin paradižnika in jim namenite malo pozornosti in nege, boste poželi obilno letino okusnih in hranljivih plodov.

Ocene

Natalia Vadimovna, 55 let

Odločila sem se, da preizkusim to novo sorto iz mojega najljubšega sibirskega vrta. Rasla je v rastlinjaku, grm pa je zelo bujen, saj je dosegel več kot 2 metra. Zrela je zelo zgodaj. Pridelek je bil odličen, celotna rastlina pa je bila prekrita z dolgimi grozdi paradižnika. Okus je bil odličen, zelo sladek. Še posebej mi je bilo všeč, kako nežna je bila lupina, da je med jedjo sploh ni bilo mogoče čutiti.

Ekaterina, stara 33 let

Prava vdolbinica, zelo visoka in zelo razvejana. Zgodnje zorenje, nezahtevno za nego, odporna na bolezni in rodovitna. Paradižniki so še vedno rodili do zadnjega trenutka, dokler niso bili grmi pobrani. Plodovi so živo rdeči in imajo zelo sladek okus po sladici. Pojedli so jih hitro, kot bonbone. Niti en paradižnik ni počil. Ta sorta je postala stalnica v našem rastlinjaku.

Evgenija, 54 let

Prvo leto sem sorto "Bull's Eye" posadila na odprtem terenu, drugo leto pa v rastlinjaku. Obakrat sem jo vzgojila v eno samo steblo in rezultati so bili enako odlični. Obrodi zelo dolge grozde, v vsakem od njih je 25-30 paradižnikov. Na odprtem terenu je stala kot vodnjak, zelo lep grm. Vendar pa je grmovje na gredici sčasoma napadla poznopljo, a takrat smo imeli zelo hladne noči in nenehno roso. Rastlinjake zagotovo niso bile tako okusne kot tiste, vzgojene na soncu. Vrtne so bile slajše in bolj aromatične. Na splošno sem bila s sorto zelo zadovoljna in jih bom posadila še več.