Značilnosti in opis paradižnika "Break O' Day"

Zahvaljujoč prizadevanjem ameriških žlahtniteljev je bila leta 1923 vzgojena sorta paradižnika "Break O' Day". Komercialno uporabna semena so prišla v obtok leta 1931 in od takrat so postala zelo priljubljena med ljubitelji paradižnika.

V ZSSR so ga aktivno opazovali od leta 1970. Kasneje so semena s sortnimi lastnostmi postala redka in jih tudi danes ni lahko najti.

Značilnosti in opis

Dandanes je paradižnik splošno znan pod poenostavljenim imenom "Bricodei". Mnogi vrtnarji imajo na svojih vrtovih različne sorte: nekateri imajo velike, rožnate, drugi pa temno rdeče, v obliki srca.

Originalni "Break O' Day" ima sladko-kisel okus in prijeten, tipičen vonj po paradižniku. V povprečju od prvih poganjkov do zrelih paradižnikov na odprtem terenu ne traja več kot 125 dni, v rastlinjaku pa se to zgodi prej.

Nedoločena sorta. Grmi so srednje veliki, visoki in zrastejo do skoraj 2 metra. Grozdi so preprosti. Zreli paradižniki so okrogli, gladki na dotik, živo rdeči in tehtajo največ 260 g. Meso je čvrsto, ne vodeno. Ima 6 semenskih komor, ki vsebujejo številna tankolupna semena.

Prvi grozd se oblikuje nad sedmim listom, nadaljnja socvetja pa običajno tvorijo dva lista narazen. En grozd lahko obrodi do sedem paradižnikov. Dobro rodi in se kosa celo s hibridi. Uporablja se lahko kot glavna sestavina v kateri koli jedi.

Prednosti paradižnika Break O' Day

• Dobra letina;
• Paradižnik ohrani tržni videz dolgo časa;
• Lahko se prevaža na dolge razdalje;
• Okusno;
• Splošni namen;
• Odpornost na suho podnebje.

Slabosti paradižnika Break O' Day

• Občutljivost paradižnika na fuzarijsko venenje;
• Če je prekomerna vlažnost zraka in prekomerno zalivanje, lahko razpoka;
• V obdobjih aktivnosti listnih uši so lahko rastline paradižnika dovzetne za napad.

Gojenje in nega

"Break O' Day" je kultivar, zato lahko njegova semena poberete za prihodnjo sajenje. Pred sajenjem ločite semena tako, da jih položite v slano vodo in po 5 minutah odstranite vsa, ki so se potopila. Posušena semena lahko shranite več kot 5 let.

Sadika

Semena posejte dva meseca pred načrtovano sajenjem na prostem. Če živite v južnih regijah, lahko to storite od 10. do 15. februarja do 10. do 15. marca. Če nameravate sadike sejati v rastlinjaku, jih posejte en mesec prej.

Razkuževanje semen in zemlje je pomemben postopek za vzpostavitev koristnih bakterij v zemlji. Obstaja več preprostih metod:

• Semena, zavita v gazo, potopimo za 12 minut v šibko raztopino kalijevega permanganata, pripravljeno s hitrostjo 1 g x 120 ml tople vode;
• Zemljo postavite v pečico ali štedilnik na +200 stopinj za 15–20 minut;
• Prelijte zemljo z vrelo vodo.

Po eni od izbranih metod se tal ne dotikajte 2,5 tedna, po metodi s pečico pa zemljo rahlo navlažite.

Najbolje je, da semena sejete v posamezne posode; na ta način se izognete pikiranju. Če raje pikirate, naj bodo rastline razmaknjene največ 2,5–4 cm. Globina 2 cm je zadostna. Navlažite zemljo, pokrijte s steklom ali plastiko in postavite na toplo, dobro osvetljeno mesto, da počakajo na kalitev.

Ko se pojavijo trije listi, presadite. Ko se pojavijo prvi poganjki, počakajte šest mesecev in nato pognojite s specializiranim gnojilom. Naslednje gnojilo uporabite po dveh tednih in pol.

Pristanek

Ko zmrzali minejo in se vzpostavijo stabilne temperature, lahko sajenje začnemo sredi aprila ali sredi maja v južnih regijah. Sorti Break O' Day daje prednost rodovitni, ne-kisli zemlji. Sadike naj bodo razmaknjene 55–63 cm, vrste pa naj bodo razmaknjene 72 cm.

Grmovje oblikujte v dve stebli in odstranite morebitne preostale stranske poganjke. Zalivajte glede na vremenske razmere in vlažnost.

Gredice naj bodo brez plevela. Zemljo zrahljajte in zastirjajte. Dva tedna po sajenju namestite opornike in količke.

Preprečevanje bolezni

Z ustrezno nego so paradižniki imuni na številne bolezni. Preventivni ukrepi bodo vaše rastline zaščitili pred okužbami in napadi škodljivcev.

• Za fuzarijsko venenje - popolna odstranitev plevela in ostankov prejšnjih rastlin, kolobarjenje in postopek dezinfekcije semen;
• Za listne uši - popršite z raztopino mila in pepela.

Ocene

Rimma: Prijateljica mi je iz ZDA prinesla nekaj semen. Izkazala so se za precej trpežna in so se dobro obnesla v suhem poletju. Okus je dober. Paradižniki se niso razpadli, ko so jih vlagali v kozarcu. Posušeni na soncu so se izkazali za odlične. Sosedje so cenili njihovo kakovost in tudi jaz sem jih z njimi pogostila. Zadovoljni smo. Najdete jih v nekaterih ruskih mestih, včasih pa jih imajo na zalogi tudi znane spletne strani, vendar se hitro razprodajo.

Melissa: Pregledovala sem svojo zbirko semen in ugotovila, da teh še nisem uporabila. Poskusila sem posaditi pet semen in vsa so vzklila. Zadovoljna sem tudi z njihovo kakovostjo; sadim jih vsako leto in sorta se še ni poslabšala. Navdušena sem nad paradižniki, ki obrodijo po 200 gramov. Zemljo zastiram, posipam s pepelom in nikoli niso imeli težav. Odlični so tudi za sveže solate. Otroci jih jedo naravnost z vrta.