Značilnosti in opis brazilskega velikanskega paradižnika

Sorta Brazilski velikan upravičuje svoje ime. Ta lepotica rodi plodove, ki dosežejo skoraj en kilogram, vendar zahteva skrbno nego. V mnogih ruskih regijah (razen juga) se velikoplodni paradižniki gojijo predvsem v rastlinjakih in rezultati so precej dobri.

Opis sorte

Med zbirateljskimi paradižniki z velikanskimi plodovi je sorta Brazilski velikan nepogrešljiva. Ime se nanaša tako na njen izvor – vzgojili so jo brazilski žlahtnitelji – kot na velikost njenih plodov.

Rastlina je visoka, doseže dva metra v višino, v rastlinjaku pa lahko zraste še višje (do 210–220 cm). Je zelo bujna sorta z dobrim listjem. Je paradižnik srednje zime, prve plodove pa obira v 115–120 dneh.

Priporočljivo ga je gojiti v zaprtih prostorih; primerni so rastlinjaki iz folije ali polikarbonata. V odprtem tleh bo ta toplotno ljubeča rastlina dobro obrodila le v južnih regijah, zato je najbolje, da ne tvegate.

Ta sorta zahteva redno in obilno zalivanje, vendar se izogibajte izsušitvi zemlje. To lahko vpliva na kakovost plodov, ki bodo razpokali. Ta živahna in visoka rastlina zahteva vzgojo in oporo. Najboljše rezultate dosežemo z gojenjem grma na enem samem steblu, vendar je sprejemljivo, da za drugo steblo pustimo en stranski poganjek. To bo posledično povzročilo manjše plodove na grozd, vendar se bo skupni pridelek na rastlino povečal.

Značilnosti sadja

Tisti, ki so gojili brazilski velikanski paradižnik, pravijo, da so ga izbrali posebej zaradi njegovih velikih plodov. Z ustreznimi praksami gojenja je mogoče dobiti zelo velike plodove, do 800-100 gramov.

Paradižniki so okrogli, rahlo sploščeni, s čvrsto, a tanko lupino. So živo rdeče barve, meso pa je na prerezu temno malinaste barve.

Plodovi so mesnati in zelo sočni. Okus je izvrsten, harmonično ravnovesje sladkobe in kančka kislosti, kar je dejstvo, s katerim se strinjajo vsi vrtnarji. Pulpa je sladka in ima subtilen vonj. Ti paradižniki se uporabljajo predvsem v solatah, vendar so plodovi brazilskega velikana primerni tudi za pripravo soka, paste in omak.

Ta sorta spada v družino govejih paradižnikov in kot je dobro znano, so njeni plodovi posebni – nežni, mesnati in imajo visoko hranilno vrednost.

Prednosti in slabosti sorte Brazilski velikan

Glavna prednost te sorte so njeni veliki plodovi, zato jo vrtnarji gojijo. Idealna je za gojenje v zaprtih prostorih, saj enakomerno napolni celoten rastlinjak.

Med prednostmi sorte so tudi naslednje lastnosti:

• optimalni časi zorenja plodov (v tehnični zrelosti lahko paradižnike iz sorte Velikan poberemo po 115 dneh);
• odličen okus sadja;
• možnost gojenja sorte tudi v regijah s tveganimi kmetijskimi pogoji (vendar le v rastlinjakih);
• odpornost na bolezni.

Semena tega paradižnika naročam od zbirateljev; v trgovinah niso na voljo. In ker gre za kultivar in ne za hibrid, lahko vedno dobite svoja semena in iz njih vzgojite paradižnik, če želite.

Zaradi sočnosti svojih plodov je brazilski velikan odličen za najrazličnejše kulinarične priprave. Iz teh paradižnikov se odlično pripravijo omake, kečapi, sokovi in ​​prelivi.

Slabosti sorte:

• potreba po obveznem oblikovanju grmovja;
• ščipanje pastorkov;
• izvajanje okrepljenega hranjenja;
• plodovi tega paradižnika se lahko izkažejo za rahlo grčaste (če so bile kršene nekatere kmetijske prakse);
• Paradižniki lahko počijo, če jih neredno zalivamo.

Vzgoja rastlin je tehnika, ki se uporablja za večino nedoločenih sort in hibridov, in vrtnarji bi morali to upoštevati. Doseganje obljubljenih pridelkov in velikih paradižnikov je mogoče le z izkušnjami pri gojenju pridelka ter s časom za redno obrezovanje in zalivanje, namesto da bi rastline paradižnika prepustili njihovi naravni usodi.

Posvetite svojim paradižnikom nekaj pozornosti, zagotovite jim ustrezno nego in vaš brazilski velikan bo resnično velikan.

Ocene gojenja brazilskega velikanskega paradižnika

Olga, Rjazanska regija

To je bil moj prvi nakup semen od zbiratelja. Všeč mi je bil opis, še posebej dejstvo, da naj bi imeli plodovi sorte Brazilski velikan rdečo lupino in meso barve maline. Gojil sem ga v polikarbonatnem rastlinjaku in ga prisilil, da je imel dve stebli. Ampak to je bilo šele prvo leto; v drugem letu sem na podlagi izkušenj pustil samo eno steblo. Paradižniki so tehtali povprečno 700–750 gramov in so bili okusni. Vendar ni imel mesa barve maline; tako zunanjost kot notranjost sta bili rdeči.

Bilo je veliko grčastih paradižnikov, vendar to ni vplivalo na okus. Rodili so skoraj do konca septembra, s tremi plodovi na grozd. Imel sem tri grme in z enega sem nabral 18 plodov, z drugih pa 16 in 15. Sorta je nagnjena k pokanju, vendar mi to ni problem. Gojim jo že tri leta in s tem paradižnikom sem zadovoljen.

Angelina, Vitebsk

Semena tega paradižnika sem dobila od soseda, ki jih je dobil prek prijatelja, ki zbira različne sorte. Vzgojila sem jih v rastlinjaku in sorta mi je bila zelo všeč – tako okus kot velikost. Ta brazilski velikan zahteva veliko zalivanja, sicer bo počil. Moji prvi paradižniki so bili takšni, potem pa sem hitro prilagodila urnik in naslednji grozdi so bili vsi lepi in veliki. Dva paradižnika sta tehtala približno 800 gramov, ostali so bili med 500 in 600 grami. Barva je oranžno-rdeča, z več rdeče.

Gojenje brazilskega velikanskega paradižnika

Nedoločeni paradižniki zahtevajo posebno nego, vendar to izravnajo odlični rezultati. Za razliko od krajših sort nedoločeni paradižniki dajejo večji pridelek in imajo tudi daljše obdobje plodovanja.

Gojenje sadik

Sadike naj bi bile ob sajenju v zavetje stare približno 60 dni. Na podlagi tega časovnega okvira se izračuna čas setve semen za sadike, ki se običajno začne marca.

Semena zahtevajo predhodno pripravo:

• dezinfekcija (uporabite česnovo infuzijo, kalijev permanganat);
• namakanje v posebnih stimulansih rasti (za to lahko uporabite sok aloe, razredčen v vodi, pa tudi že pripravljene sestavke Epin, Energen, Zircon);
• kalitev.

Sejte v pripravljeno mešanico zemlje – v skupne lonce, posode ali posamezne skodelice. Priporočljivo je, da začnete z manjšimi posodami, da spodbudite bolj enakomerno rast in pravilen razvoj korenin, nato pa presadite (iz skupnih posod v posamezne skodelice) ali presadite.

Med rastno dobo je treba sadike hraniti dvakrat.

Za sadike je najbolje uporabiti kompleksna gnojila ali že pripravljene formule za češnje. Brazilskega velikana je treba v rastlinjak posaditi šele po tem, ko se vzpostavi stabilno toplo vreme, pri temperaturi tal najmanj 16 °C (10 cm globoko).

Skrb za paradižnike

Na kvadratni meter posadite tri sadike, da bodo paradižniki imeli dovolj prostora. Rastlinjak opremite z oporniki za rešetke ali pa v bližini vsake rastline namestite koli za privezovanje. Koli pritrdite ne le stebla, temveč tudi posamezne grozde paradižnika, da se ne bi zlomili pod težo paradižnika.

Pri sajenju je priporočljivo dodati gnojilo v luknje, da paradižniku prvič zagotovite ustrezno prehrano.

Od takrat naprej zalivajte redno, pri čemer upoštevajte vremenske razmere in stanje rastlin. Paradižnik ne potrebuje pogostega zalivanja; idealno je dvakrat na teden (odvisno od vremena). Če je vroče, zalivajte pogosteje, vendar poskrbite, da so tla pod paradižnikom dobro navlažena in da raven vlažnosti v rastlinjaku ni presežena.

Izogibajte se prekomernemu zalivanju paradižnikov, saj lahko to povzroči bolezni in zmanjšan pridelek. Pri gojenju sort z velikimi plodovi je zalivanje še posebej pomembno, najboljša možnost pa je kapljični namakalni sistem. Ta zagotavlja enakomeren pretok vode do korenin, preprečuje sušo in prekomerno zalivanje ter preprečuje razpoke. Ti sistemi so zelo priročni tudi, če vrtnarji obiskujejo svoje parcele le ob vikendih in prilagajanje urnikov zalivanja ni izvedljivo.

Paradižniki sorte Indet običajno oblikujejo prvi cvetni grozd po 8–9 listih, prve plodove pa lahko poberemo po 115–120 dneh. Pomembno je omeniti, da je treba grozde teh paradižnikov oblikovati, in da bi zagotovili velike paradižnike, se na grozd ne pusti več kot dva ploda.

Oblikovanje grmovja

Najboljši način za gojenje brazilskega velikana je, da rastlino oblikujete v eno samo deblo, pri čemer odstranite vse stranske veje in stranske poganjke. Zakaj to storiti?

1. Pastorki absorbirajo veliko hranil, kar vodi do zmanjšanja števila cvetnih grozdov in zmanjšanja pridelka.
2. Stranske veje razvijejo veliko število listov, ki ne le "sesajo" hranila, temveč tudi ustvarjajo gosto krošnjo. To ovira kroženje zraka, povečuje vlažnost v rastlinjaku in povzroča bolezni paradižnika.

Če želite velik paradižnik, pustite na grozdu enega ali dva cveta. Tudi spodnje liste odstranite, vendar ne vse naenkrat, ampak postopoma. Ko prvi cvetni grozd obrodi plodove, na dnu rastline ne sme biti več listov.

Za oporo se lahko uporabijo rešetka, posebna agromreža ali navadni koli s tkaninskimi trakovi. Uporaba vrvice za vezanje ni priporočljiva, saj lahko povzroči rane na vejah in deblu paradižnika (vrv se zareže v rastlinsko tkivo).

Gnojenje velikoplodnih paradižnikov

Izkušeni vrtnarji vedo, da te sorte ne zahtevajo le ustreznega gnojenja, temveč tudi okrepljeno prehrano. Brez gnojenja, ki ga je treba opraviti vsaj 3-4-krat v sezoni, velikih paradižnikov ne bo mogoče dobiti, saj rastlina preprosto nima moči za pridelavo velikih plodov.

Kot gnojila se uporabljajo:

• mullein, ptičji iztrebki (razredčiti jih je treba v vodi, pri čemer je treba upoštevati razmerja, sicer lahko pride do opeklin na koreninskem sistemu paradižnika);
• kompleksna gnojila (nitrofoska);
• različne že pripravljene sestave, ki so namenjene hranjenju paradižnika v različnih obdobjih vegetacije (KEMIRA, IDEAL, AGRICOLA);
• pepelni poparki;
• pekovski kvas (raztopljen v vodi, uporabljen največ dvakrat poleti);
• zelene zeliščne poparke (kopriva, gabez, regrat);
• mineralna gnojila.

Prvo gnojenje je treba opraviti najkasneje 15–18 dni po sajenju. Nadaljnja gnojenja je treba opraviti 10–12 dni kasneje, vendar je treba upoštevati stanje samih rastlin. Na začetku rastne sezone paradižniki potrebujejo dušik; med cvetenjem in nastajanjem plodov se vsebnost dušika zmanjša, količina kalija in fosforja pa se poveča.

Ni priporočljivo uporabljati pretirano velikih odmerkov dušikovih gnojil, saj bo to povzročilo prekomerno telesno težo rastlin in močno rast nadzemne vegetativne mase v škodo plodov.

Brazilski velikan je na splošno odporen na različne bolezni. Vendar pa je za preprečevanje dobra ideja tretiranje rastlin s pripravki, ki vsebujejo baker, in bordojsko mešanico. Vrtnarji običajno uporabljajo naravna sredstva za preprečevanje, kot so zeliščni poparki in česen, ki so učinkovita in nestrupena.

Za pridobitev velikih plodov je priporočljivo, da na steblu pustite nekaj grozdov (na primer 3-5) in odstranite preostale. Avgusta glavno steblo priščipnemo, kar rastlini omogoča, da vso svojo energijo in hranila posveti obstoječim cvetnim grozdom.

Čiščenje

Paradižnik se običajno obere, ko je tehnično zrel, kar mu omogoča, da doma še naprej dozori. Vendar je to odvisno od vrtnarja, saj nekateri raje pustijo, da paradižnik dozori pozneje, drugi pa ga raje pustijo, da dozori neposredno na trti. Če vreme dopušča, je to v redu; če se ohladi, je bolje, da paradižnik oberemo in ga shranimo v zabojih ali škatlah, da dozori.

Sorta Brazilski velikan se je kljub temu, da je bila vzrejena daleč od Rusije, uspešno prilagodila novim razmeram in bo z ustrezno nego zagotovo obrodila obilno letino.