Značilnosti in opis paradižnika Big Red Shaker

Paradižnik "Shaker's Large Red" (prvotno znan kot "Shaker's Large Red") so v 19. stoletju vzgojili ameriški žlahtnitelji. Ta redka sorta je zelo primerna za gojenje v rastlinjakih v osrednji Rusiji. V južnih regijah grmi dobro uspevajo na odprtih gredicah. Domači vrtnarji cenijo ta paradižnik zaradi visokega donosa in lepo oblikovanih plodov.

Značilnosti sorte

Nedoločeni grmi dosežejo višino 1,8 m. Zorenje traja 90-110 dni. Grozdi so gosti, peclji pa kratki.

Opis sadja

Paradižniki so sploščeni in zaobljeni z izrazitimi rebri. Zreli plodovi so srednje gosti in svetlo rdeči. Lahko so prisotne majhne votline. Vsak paradižnik tehta 150–350 gramov. Okus je prijeten, podoben paradižniku, z rahlo trpkostjo in sladkostjo. Aroma je intenzivna. Lupina je gosta in močna, ni nagnjena k razpokanju.

Uporaba

Paradižniki sorte Big Red Shaker imajo klasičen okus po paradižniku in so primerni za različne kulinarične namene. Uživajo se sveži, dodajajo se solatam in predjedem. Zaradi čvrste oblike in votle notranjosti so primerni za polnjenje z različnimi nadevi. Plodovi so odporni na razpoke, zato so primerni za vlaganje in soljenje.

Značilnosti gojenja in nege

Semena za sadike sejemo 60–65 dni pred presajanjem na vrt. Po dveh tednih jih pikiramo. Pri sajenju sadik na vrt jih razmaknemo rahlo, s tremi rastlinami na kvadratni meter.

Najboljši pridelek lahko dosežemo z vzgojo grma v 1-2 vejah. Za nasičenost tal s kisikom se zemlja v gredici občasno zrahlja. Zalivajte redno, vendar zmerno. Za spodbujanje pridelka je dovoljena uporaba specializiranih kompleksov gnojil.

Pri gojenju paradižnika v rastlinjaku je pomembno, da ga redno prezračujemo. Paradižnik ne prenaša dobro vročine in visoke vlažnosti. V začetku do sredine avgusta začnejo plodovi zoreti skoraj istočasno. Žetev lahko opravimo vsake 3-4 dni.

Produktivnost

S pravočasnim zalivanjem in gnojenjem lahko vsak grm sorte Big Red Shaker prinese 4-5 kg ​​paradižnika.

Bolezni in škodljivci

Paradižnik "Big Red Shaker" ima dobro imunost in je odporen na večje bolezni in škodljivce. V primeru okužbe z mušicami uporabite naravne raztopine na osnovi mila za perilo ali čebulnih olupkov.

Prednosti in slabosti sorte

Prednosti:

• Visok donos.
• Prijeten okus.
• Univerzalna uporaba sadja.
• Odpornost na glavne bolezni paradižnika in škodljivce.
• Enostavno za nego.
• Lep videz.

Napake:

• Treba ga je podpreti in odstraniti pastorke.
• Ne prenašajo dobro temperaturnih sprememb, zlasti zmrzali.

Zaključek

Sorta "Big Red Shaker" je dokaj enostavna za gojenje in zahteva osnovno nego. Tudi neizkušen vrtnar lahko vzgoji ta paradižnik in požene spodoben pridelek čudovitih plodov.

Ocene

Evgenija

Sadike sorte Big Red Shaker sem kupila prvič. Z rastlinami in pridelkom sem bila zadovoljna. Semena sem nabrala konec poletja in zdaj te rebraste paradižnike sadim vsako sezono. Uporabljala sem jih za zimsko konzerviranje – naredila sem paradižnikovo mezgo in nekaj zamrznila. Dobro se podajo tudi k drugi zelenjavi v solatah. Priporočam jih!

Oksana, Tambov

To sorto gojim že tri leta in ne nameravam nehati. Rastline ne potrebujejo posebne nege. Do začetka avgusta se na naših mizah že pojavljajo lepi in okusni paradižniki. Meso je sočno, okus pa odličen – uporabljam jih za vse, od svežega uživanja do vlaganja.

Rita, Kirovska regija

To je bilo prvič, da sem gojil paradižnike sorte "Big Red Shaker" iz semen. Z rezultati sem zadovoljen; nisem imel nobenih težav. Rastline sem vzgojil na eno steblo, zrahljal zemljo in prezračeval rastlinjak. Na koncu sem imel iz vsake rastline vsaj 10 srednje velikih paradižnikov. Edina slabost je, da morate nenehno spremljati nove stranske poganjke; hitro rastejo in jih je treba odstranjevati.