Značilnosti in opis paradižnika "Big Brandy"

Pred kratkim so za gojenje v rastlinjakih v kateri koli regiji vzgojili paradižnik sorte "Big Brandy". Ta sorta se najpogosteje prodaja pod imenom Big Brandy. Vrtnarji imajo o njem mešane občutke, saj embalaža včasih pretirava z informacijami o rodnosti in videzu paradižnika.

Od leta 2015 je vpisan v register selekcijskih dosežkov pod številko 8653771.

Značilnost

Nedoločena sorta. Grmi rastline so visoki, zrastejo do 1 m 60 cm. Ta višina je za nekatere vrtnarje nezaželena zaradi vrha, ki med razvojem ostane neizkoriščen. Po mnenju vrtnarjev se veliki, tržno primerni plodovi oblikujejo le na dnu, in višje ko rastejo, manjši postajajo. Njihova glavna uporaba je za solate. Listi so majhni. Socvetja so preprosta, ne grozdasta. Na enem grozdu se lahko oblikuje do 4-5 paradižnikov. Odporni so na bolezni, ki so pogoste pri paradižniku. Za zmanjšanje tveganja okužbe uporabite znane preventivne ukrepe.

Opis

Srednje sezonska sorta. Zreli paradižniki so škrlatne barve z rdečim odtenkom. Barva je običajno neenakomerna. Ko so popolnoma zreli, tehtajo največ 380 g. Oblikovani so kot široko, rebrasto jabolko. Paradižniki na dnu so bolj rebrasti kot tisti na vrhu. Paradižniki dozorevajo neenakomerno. Nezrel paradižnik ima zeleno liso blizu peclja. "Big Brandy" je srednje gost, vsebuje šest semenskih komor. Ko ga prerežemo na pol, sok ne izteka prosto. Okus je prijeten - mehko meso z rahlo trpkostjo.

Pridelek in skladiščenje

Na kvadratni meter lahko pridelate 6–7 kg. Žal je to za novo izbrano sorto nekoliko premalo. Poskusite pobran pridelek hitro porabiti, bodisi svežega bodisi v omakah. Ne bo dolgo zdržal in se bo začel mehčati in pokati. Takšen pridelek ne bo primeren niti za sveže solate.

Prednosti in slabosti velikega žganja

Tisti, ki so sadili paradižnik, so med prednostmi opazili

• prijeten okus.
• Praktično imun na bolezni;
• Ne zahteva zapletenih pravil gojenja;

Med slabostmi pa so bile naslednje:

• Pridelek je nižji v primerjavi s podobnimi registriranimi paradižniki;
• Nizka gostota "Big Brandyja";
• Izkoristek produkta je nizek;
• Rastlinjak ne bo napolnjen.

Značilnosti gojenja in nege

Obdobje sajenja je dva meseca pred presajanjem v rastlinjak. Poskrbite, da so tla dobro uravnotežena – vsebovati morajo kalij, fosfor in dušik, pa tudi pepel, humus in kompost. Če je v bližini vašega vrta reka, lahko v tla dodate rečni pesek. Vse te komponente pozitivno vplivajo na okus, pridelek in zagotavljajo pravilen razvoj korenin.

Semena za sadike je najbolje posejati v prvem tednu marca. Posadite jih, ko imajo dva lista, v posodo s prostornino 200–300 g. Če ste za sajenje uporabili univerzalno zemljo, jih ni treba gnojiti.

Ko se paradižnik ukorenini v koreninski grudi, ga bo treba presaditi v globljo posodo, saj ta vrsta paradižnika zahteva razvit, globok koreninski sistem. Če so sadike zelo raztegljive, jih je najbolje presaditi leže, kar bo znatno povečalo površino za hranjenje.

Da preprečite lomljenje debla, je najbolje, da grmovje privežete in oblikujete v 2-3 poganjke. Redčite jih, da se izognete prenatrpanosti. Posadite največ 4 rastline na kvadratni meter.

Paradižnik uspeva v toplih razmerah in ne prenaša zmrzali. V osrednji in zahodni Rusiji ga je najbolje ne gojiti na prostem. Južne regije naše države so bolj primerne za odprto zemljo.

Da bodo vaši paradižniki veselje na pogled, ne pozabite vzdrževati vlage, zlasti med cvetenjem in plodovanjem. Redno gnojite in rahljajte zemljo, da ohranite dotok kisika do korenin, ter odstranjujte plevel.

Ocene

Arina: Okus je bil resnično odličen. Da bi zagotovila pravilen razvoj, sem sprejela naslednje ukrepe: poškropila sem jih s kalcijevim nitratom, v zemljo pa dodala kompost, pepel in konjski gnoj z majhno količino kokošjega gnoja. Paradižniki so dozoreli; večji so tehtali 300 g na dnu in 100 g na vrhu. Posadila sem jih tja, kjer so prej rasle kumare. Naša družina jih je oboževala.

Stefanija: Gojim jih v rastlinjaku, ga redno prezračujem in vzdržujem stabilno temperaturo. Grmovje stresam, da jih oprašim, in jih škropim z vodo. Pred sajenjem jih poškropim z borovo kislino v odmerku 1 čajne žličke na vedro. Iz tega paradižnika naredim pasto za zimo. In otroci ga najraje jedo svežega.