Opis in značilnosti paradižnika Basinga, gojenje in nega

Mnogi vrtnarji naročajo semena paradižnika od zbirateljev in na ta način najdejo najbolj produktivne in okusne sorte. Eden takšnih zbirateljskih paradižnikov je sorta Basinga, ki so jo pred davnimi časi vzgojili v Združenih državah Amerike. Omenjena je celo v znameniti knjigi K. Maila o starodavnih ameriških paradižnikih, danes pa jo z veseljem gojijo v mnogih državah.

Opis sorte

Basinga je nedoločen paradižnik, bujne rasti in visok. Na splošno je priporočljiv za gojenje v rastlinjakih (plastičnih ali polikarbonatnih), dobro pa uspeva tudi na odprtih gredicah.

V zaščitenih pogojih lahko rastlina doseže višino 2-2,2 metra, na odprtem terenu pa do 1,7-1,9 metra. Grm ima srednje veliko listje in potrebuje oporo.

Poleg opore in oblikovanja ta sorta zahteva tudi obvezno odstranjevanje stranskih poganjkov. Odložitev odstranjevanja stranskih poganjkov je bistvenega pomena, saj vpliva na pridelek paradižnika.

Glede na čas zorenja velja za paradižnik srednje sezone (100–115 dni), vendar je čas do obiranja prvih plodov v veliki meri odvisen od nege in rastnih pogojev. Sodeč po ocenah se sorta Basinga uspešno goji v vseh regijah Rusije in daje odličen pridelek.

Paradižniki te sorte imajo zanimivo obliko soda, so veliki in gosti. Še bolj edinstvena je njihova barva – kremasto rumena, z rožnato liso na vrhu ploda. Iz te rožnate "klobuka" sevajo žarki žil, kar daje paradižniku zelo dekorativen videz.

Basinga je paradižnik, ki spada v skupino neverjetnih dvobarvnih paradižnikov. Vse odlikuje živahna barva kožice, ki lahko vključuje dva ali več odtenkov.

Paradižniki tehtajo v povprečju 200-250 gramov, lahko pa so tudi večji – do 400 gramov.

V gosti, kremasti kožici je sočno, zrnato meso. Semenskih komor je malo, vse so napolnjene z mesnato, sladko pulpo. Okus je izvrsten, z nežnimi sadnimi notami.

Ta paradižnik velja za enega najboljših za solate, pireje in sokove. Zaradi edinstvene barve in okusa je Basinga priljubljena med otroki, malčki pa že nekaj vedo o okusni zelenjavi.

Basinga je paradižnik iz kategorije "najljubših".

Indet Basingii vrtnarji cenijo zaradi svoje produktivnosti in enostavnosti vzdrževanja. Med njene prednosti spadajo:

• odličen okus dvobarvnih plodov;
• odpornost na neugodne vremenske razmere;
• sposobnost gojenja paradižnika tako v gredicah kot v rastlinjakih.

Basinga velja za eno najboljših sort za solate, njeni plodovi pa so idealni za otroško prehrano in dietne jedi. Široko jo gojijo vrtnarji v ZDA, Kanadi in Evropi, pa tudi v naši državi.

Med "slabostmi", sodeč po ocenah, je možnost pokanja plodov, čeprav je to najverjetneje posledica nepravilne nege. Sicer pa ni pritožb glede tega paradižnika: je okusen, produktiven in enostaven za nego. In kljub potrebi po vzgoji grma in obveznemu ščipanju je to sorto enostavno gojiti tudi za začetnike, če le upoštevajo vse pravilne gojitvene prakse.

Priporočila za gojenje in nego

V večini regij Rusije se sorta Basinga, tako kot mnoge druge sorte in hibridi, goji iz sadik. To omogoča, da se prvi plodovi poberejo že julija in se nadaljujejo do jeseni.

Skrb za sadike

Glede na to, da paradižnik v rastlinjak običajno lahko sadimo maja, je treba semena za sadike posejati marca. Pred tem pripravite zemljo za paradižnik, posode, v katerih bo rasel, jih razkužite in kalite semena.

Kot hranljiva zemlja za lončnice so primerne tudi kupljene mešanice zemlje, ne pa tiste, ki so v celoti narejene iz šote. Ta vrsta zemlje zahteva dodatek zemlje, humusa in rahljajočih sredstev (perlit, grob rečni pesek). Odlična možnost je, da si zemljo pripravite vnaprej, jeseni, tako da pripravite zemljo (travo ali zemljo, nabrano izpod listavcev), humus in pesek. V zemljo lahko dodate pepel (1-2 žlici na liter).

Basinga je bujna rastlina, zato rastline že od samega začetka potrebujejo hranljivo in uravnoteženo zemljo.

Za sadike so izbrane naslednje posode:

• škatle, posode (če boste sprva sejali v običajne posode);
• skodelice iz šote ali plastike (če ne boste presajali).

Za pripravo semen uporabite kalijev permanganat (namakajte 20 minut), rastna stimulansa EPIN in ZIRCON (namakajte po navodilih) ter pepelni poparek. Kalitev se izvaja v vlažni krpi.

Vzkali semena sejemo v brazde, jih rahlo pokrijemo z zemljo, pokrijemo s steklom in shranimo v temnem prostoru. V tem in naslednjih obdobjih je ključnega pomena nadzor temperature:

• med kalitvijo naj bo temperatura +24 °C ... +25 °C;
• po pojavu kalčkov: +17 °C…+18 °C;
• obdobje rasti sadik: +21 °C…+23 °C.

Priporočljivo je prezračevati prostor, vendar se izogibajte prepihu. Nega je preprosta: zmerno zalivanje sadik (takoj ko se zemlja posuši) in gnojenje s kompleksnim gnojilom.

Če se sadike pobirajo (ko se pojavijo 2-3 listi), paradižnika predhodno ne gnojimo.

Dva tedna pred presajanjem paradižnika v rastlinjak je pomembno, da ga utrdite. To je bistven postopek, ki bo rastlinam pomagal hitreje in lažje obvladovati stres. Sadike postavite neposredno v lončke za 15–20 minut ven, nato pa jih pustite na verandi ali balkonu z odprtimi okni ves dan.

Po takšni pripravi so rastline pripravljene za presaditev.

Nega rastlinjakov

V osrednjem delu države basingo običajno sadijo v rastlinjake v začetku ali sredi maja. Na severozahodu, pa tudi v uralski in sibirski regiji, sajenje v rastlinjake ni priporočljivo, saj je tveganje, da bi paradižnik poškodovale poznejše zmrzali, preveliko.

Temperatura tal naj bo okoli 14 °C ... 16 °C, potem se bodo rastline počutile udobno. Paradižnike v rastlinjaku lahko prvih nekaj mesecev dodatno pokrijete z netkanim materialom.

Paradižnik Basinga se sadi po treh rastlinah na kvadratni meter. Izogibajte se gostemu sajenju, saj lahko to zmanjša pridelek paradižnika. Po sajenju rastlin ne zalivajte približno 5–6 dni; to bo spodbudilo rast in razvoj korenin. Nato zalivajte približno dvakrat na 7–8 dni, pri čemer uporabite le toplo, ustalino vodo. Težko je določiti natančen urnik zalivanja, saj je veliko odvisno od vremenskih razmer in stanja rastlin.

Pri gojenju paradižnika v rastlinjaku je ključnega pomena nadzor temperature zraka. Izkušeni vrtnarji vedo, da paradižnik, čeprav je toplotnoljubna rastlina, ne prenaša ekstremne vročine in suhega zraka. Visoka vlažnost je prav tako škodljiva, saj ustvarja učinek "toplogrednih plinov" in povzroča bolezni paradižnika.

Najboljša temperatura v rastlinjaku za paradižnik je +22 °C do +25 °C; ponoči od +18 °C do +20 °C.

Uporaba zastirke – šote, humusa ali pokošene trave – daje dobre rezultate. Preprečuje rast plevela, predvsem pa zagotavlja optimalno raven vlažnosti tal.

Gnojilo je nujno, saj brez ustrezne prehrane Basinga zmanjšuje pridelek. Za pridelavo plodov na močnih poganjkih so potrebni dušik, fosfor in kalij, vrtnarji pa najpogosteje uporabljajo kompleksna gnojila.

Dušikova gnojila prevladujejo v prvi polovici rastne sezone, ko se uporablja razredčen mullein (1:10) ali perutninski gnoj (1:20). Ko paradižnik začne cveteti in se začnejo tvoriti plodovi, je treba v gnojilo vključiti kalij in fosfor.

Odmerkov gnojil, zlasti dušika, ne smemo prekoračiti, saj to vodi do povečanja zelene mase rastlin v škodo plodov.

Vrtnarji, ki ne želijo uporabljati kemikalij na svojih parcelah, imajo raje naslednje sestave:

• zeliščna infuzija;
• pepelne infuzije.

Za povečanje pridelka rastline poškropimo tudi z borovo kislino, jodom in kvasno infuzijo.

Čeprav je sorta paradižnika Basinga odporna na okužbe in bolezni, je pomembno upoštevati vse kmetijske prakse in izvajati preventivne ukrepe. Tukaj je nekaj priporočil:

1. Paradižnik zalivajte samo s toplo vodo.
2. Zalivanje se izvaja pri koreninah ali v posebnih luknjah in brazdah, tako da vlaga ne pride na liste rastlin.
3. Rastlinjak obvezno prezračite.
4. Pastorke vzamemo iz grmovja, pri čemer v zgodnji fazi odstranimo vse nepotrebne poganjke.
5. Mulčijo zemljo.

Kot že omenjeno, se grm oblikuje v 2-3 stebla. Kot opore se uporabljajo koli, zelo primerna pa je tudi gojenje na rešetki.

Paradižnik se pobira, ko je tehnično zrel, ne da bi čakali, da popolnoma dozori na trti. To rastlini omogoča, da obrodi nadaljnje plodove, kar poveča skupni pridelek.

Ocene sorte paradižnika Basinga

Natalija, Saratovska regija

Semena paradižnika Basingu sem dobila od prijateljice, ki jih je naročila tudi od zbiratelja. Pohvalila je okus tega paradižnika, zato sem se odločila, da ga poskusim. Kaj naj rečem – zelo okusen in lep paradižnik! Pridelek je bil preprosto odličen, saj je rasel na gredici (v rastlinjaku nisem imela prostora zanj; semena so prispela kasneje in vse je bilo že načrtovano). Naslednje leto ga bom posadila v rastlinjak. Paradižnika je bilo veliko, barva pa ni bila ne bela ne rumena. Zoreči paradižnik je kasneje razvil rožnat odtenek, tako da je definitivno dvobarven. Okus je kot jabolko, pomešano s hruško in nečim drugim sadnim.

Elena, Leningradska regija

To sorto gojim že tri leta. Obožujem okus paradižnika, pa tudi pridelek. Vendar je v opisu (o tem sem prebral na forumu) pisalo, da so plodovi rumeni. Moji so bili bolj limonasto bele barve. Skoraj ni bilo rdečega odtenka, le velik, kremast paradižnik. Zelo okusen, mesnat in aromatičen. Uporabljali smo jih predvsem v solatah in jih jedli naravnost s trte, ko so bili zreli. Okusno!

Dmitrij, Uglič

Gojim veliko različnih sort paradižnika in rad izbiram nenavadne. Naročil sem Basingo, tako kot mnoge druge ameriške paradižnike, in obrodil je šest semen. Z paradižnikom sem bil zadovoljen; pridelek je zelo spodoben, prav tako pa bi rad poudaril odličen okus ploda. Vendar želim takoj poudariti, da ta sorta, tako kot mnogi drugi visoki paradižniki, zahteva dobro prehrano. Potem bo zagotovo izpolnila vaša pričakovanja, tudi če poletje ne bo ravno prijetno. Čeprav sem, kot sem opazil, so paradižniki v toplih poletjih še vedno okusnejši in sočnejši; sonce igra veliko vlogo.