Rdeča banana sploh ni tropsko sadje, temveč sorta paradižnika, ki so jo pred kratkim vzgojili ruski žlahtnitelji. Obstaja šele nekaj let, a so jo že sprejeli izkušeni ruski pridelovalci zelenjave. Ime je dobila zaradi nenavadne barve in oblike.
Značilnosti in opis paradižnika sorte Red Banana
Ta zgodnje zoreča poljščina je odporna na okoljske spremembe. Lahko uspeva tudi v podnebno najbolj nestabilnih regijah države. Paradižnik najbolje uspeva na vrtovih v Ukrajini, Moldaviji in južni Rusiji.
To je determinantna sorta. Višina grma: 0,7–1,2 m. Glavno deblo je zmerno poraslo s stranskimi poganjki in listi. Za kakovosten pridelek je treba rastlino oblikovati v 2 ali 3 stebla. Med razvojem je potrebna opora.
Jajčniki pri paradižniku sorte Red Banana se oblikujejo v vseh vremenskih razmerah. Prvi se pojavi nad 8. listom, preostali pa se pojavijo na vsaka dva lista. Šopek je sestavljen iz 6-12 cvetov. Ti cvetovi kasneje ustvarijo velike grozde paradižnika, ki dajejo visok pridelek.
Izkušeni vrtnarji, ki poznajo sorto Red Banana, priporočajo, da srednje velike grme ščipate nad petim socvetjem. Ta postopek je treba ponoviti na vseh rodnih steblih mesec dni preden rastlina preneha roditi. To bo zagotovilo pravočasno dozorevanje paradižnika.
Po videzu paradižniki niso zelo podobni dobro znanemu sadežu. Odlikuje jih podolgovata, slivovita oblika. Zreli paradižniki so včasih dolgi 10–12 cm, običajno pa ne presegajo 6 cm. Plodovi tehtajo med 70 in 120 g. Njihova velikost je neposredno povezana s sestavo tal in drugimi rastnimi pogoji.
Paradižniki so živo rdeči. Lupina je debela in ne poka zlahka, čeprav je lahko nekoliko trda. Ta sorta se najpogosteje uporablja za konzerviranje. Plod ima v primerjavi z drugimi solatnimi paradižniki nekoliko blag okus.
Paradižnik vsebuje 2-3 semenske komore, ki vsebujejo sok. Pulpa vsebuje sladkor, kisline in druge koristne snovi. Zaradi tega ima sadež prijeten okus in se pogosto uporablja v kuhanju. Ti paradižniki so zelo tržno ugodni. Imajo dolg rok trajanja in jih je enostavno prevažati. Primerni so za pripravo omak in svežih prigrizkov. Vendar pa je stiskanje soka iz rdečih banan težavno; sok bo zelo gost. Te paradižnike je mogoče tudi sušiti.
Banane so lahko ne le rdeče, ampak tudi rumene in oranžne. Sorte se razlikujejo le po barvi; njihovi načini gojenja so enaki.
Produktivnost in čas zorenja
Plod se hitro razvije. Rastna doba traja 85–90 dni. Po nadaljnjih 14 dneh paradižniki začnejo množično zoreti.
Vsako sezono se z ene rastline pobere do 3 kg paradižnika. Povprečni pridelek te sorte je 15 kg na kvadratni meter. Paradižnik, gojen v rastlinjakih, obrodi plodove do novembra.
Prednosti in slabosti sorte
Težko je podati dokončno oceno paradižnika Red Banana, saj ima ne le prednosti, temveč tudi očitne slabosti, ki bi se jih morali vsi vrtnarji zavedati pred sajenjem.
Prednosti vključujejo:
- prilagajanje različnim podnebnim razmeram;
- dober pridelek v vseh okoliščinah;
- imunost na večino bolezni;
- široka uporaba paradižnika;
- privlačen videz
Zdaj pa malo o negativnih lastnostih sorte:
- povprečen okus;
- velika količina suhe snovi in težave pri pripravi paradižnikovega soka;
- težave z oblikovanjem grmovja
Glede na vse prednosti in slabosti paradižnika lahko sklepamo, da je optimalen za hladne ruske regije.
Kako gojiti
To sorto lahko gojimo v rastlinjaku, na odprtem vrtu ali v plastiki. Rastlino gojimo iz sadik, pri čemer semena za 55 dni posadimo v lončke, preden jih presadimo na stalno mesto. Vsaka regija ima svoje primerno obdobje sajenja.
Na kvadratni meter zemlje ne smemo gojiti več kot 3-4 rastline, ne glede na to, ali gre za odprto zemljo ali rastlinjak. Med rastno sezono rastline hranimo z organskimi ali mineralnimi gnojili. Tla je treba redno rahljati, pleti in zalivati. To zagotavlja dober pridelek in preprečuje virusne in glivične bolezni ter napade škodljivcev.
Prilagoditev škodljivim dejavnikom
Vse sorte "banane" imajo odlično imunost. Dobro prenašajo ostre razmere, kot so zmrzal in visoke temperature. Zato lahko paradižnik gojimo v kateri koli regiji.
Sorta je odporna tudi na bolezni paradižnika. Paradižnik je skoraj imun na virus temnopoltega mikobakterijskega virusa in alternariozo. Vendar pa lahko rastline napadeta krompirjeva plesen in kladosporioza. Zelenjava je zmerno dovzetna za druge bolezni.
Da bi preprečili nevarne bolezni, ki bi napadale pridelke, sta potrebna preventiva in zdravljenje:
- Kladosporiozo (rjavo pegavost) povzroča gliva. Bolezen se pojavlja pri visoki vlažnosti. Simptomi kladosporioze vključujejo rumene lise na zgornjih listih paradižnika. Na spodnji strani vsakega lista se pojavi siva prevleka. Oboleli listi se izsušijo in razvijejo rjave lise. Preprečevanje bolezni vključuje ustrezne kmetijske prakse in kolobarjenje z uporabo bioloških proizvodov, česna in raztopine joda. Ko se bolezen razvije, se za zdravljenje lahko uporabijo proizvodi, ki vsebujejo baker.
- Pozna plesen se lahko razvije po dolgotrajnem deževju ali nenadnih temperaturnih spremembah. Glavni simptom so rjave lise na listju in paradižniku. Da bi preprečili bolezen, je pomembno, da rastline pravilno oblikujemo in v toplem vremenu odstranimo stranske poganjke. Dober preventivni ukrep je tudi raztopina soli. Bolezen lahko zdravimo s Fitosporinom.
Z ustreznimi preventivnimi ukrepi virusi in škodljive glive ne bodo ogrozili vašega paradižnika. Pazljivo spremljajte sorto, da boste morebitne težave pravočasno prepoznali in odpravili.
Ocene
»V vrtnarjenju sem nova. Imam zelo malo izkušenj – le dve leti. Zato izbiram relativno odporne sorte, ki ne zahtevajo posebne nege, a hkrati ne trpijo zaradi pridelka. Rdeča banana ima prav te lastnosti. Tudi ime paradižnika me je prepričalo. Kratke, zgodnje sorte so tiste, ki jih je treba gojiti na gredicah.« (Svetlana)
„Naj omenim, da sem bila prisiljena nenehno odstranjevati stranske poganjke pri drugih paradižnikih, ker so stranski poganjki vedno znova rasli. Pri banani je drugače. Stranske poganjke sem morala odstraniti le enkrat. Grmi so sami razvili popolno krošnjo. Vključevala je 3–4 veje, ki niso imele stranskih poganjkov.“ (Tatjana)
Opis sorte paradižnika Red Banana in ocene vrtnarjev bodo pomagali vrtnarjem začetnikom pri gojenju tega pridelka na svojih vrtovih. Samo vrtnar lahko dokončno oceni kakovost sadja. Da bi to lahko storil, se mora seznaniti z namenom sorte in smernicami za gojenje ter oceniti lokalne vremenske razmere.

Gnojenje paradižnika s soljo
Kako gnojiti sadike zelenjave z navadnim jodom
Kdaj in kako sejati sadike paradižnika marca 2024 – preprosto in dostopno za začetnike
Katalog sort črnega paradižnika