Pri tako veliki izbiri paradižnikov je izbira sorte, ki izpolnjuje vsa merila, pravi izziv. Paradižnik "jajčevec" vas bo navdušil s svojimi velikimi plodovi in odličnim okusom. Ime se nanaša na obliko ploda.
Opis in značilnosti sorte
Žetev paradižnika bo pozna, zato je v zmernem podnebju priporočljivo gojenje v rastlinjaku. Grmi so nedoločeni in lahko dosežejo višino 2 metra. Rastlina je bujna, s srednje velikimi listi, podobnimi paradižniku. Za doseganje visokega pridelka bo treba grm oblikovati v 1-2 stebla.
Paradižniki so ovalne oblike, ki se proti konici zožujejo. Meso je rdeče in mesnato, s semenskimi votlinami ob straneh. Semena so pri uživanju komaj opazna. Zreli paradižniki so rdeči z rahlim rožnatim odtenkom. Povprečna teža ploda je 300–400 gramov.
Paradižnik sorte jajčevec je primeren za svežo porabo, proizvodnjo soka, leča in različnih omak. Rastlina ima močan imunski sistem, vendar lahko slabe vremenske razmere zmanjšajo pridelek in vplivajo na splošno zdravje rastline. Sadike sejemo 60–65 dni pred sajenjem v odprto ali zaprto zemljo.
Sortni paradižnik - prednosti in slabosti
Ocena sorte temelji na podatkih, ki so jih posredovali kmetje in žlahtnitelji, ki so razvili ta paradižnik. Med njenimi prednostmi so:
- neverjeten okus paradižnika;
- velikost sadja;
- mesnatost in sočnost pulpe;
- majhna količina semen, ki se pri zaužitju ne čutijo;
- odpornost na glavne bolezni nočnih senc;
Slabost je:
- dolgo obdobje zorenja, vendar plodovi pridobijo sladkost, ki je pri mnogih zgodnje zorečih paradižnikih ni;
- V odprtem tleh ga lahko gojimo le v južnem, srednjem in severnem pasu, priporočljivo ga je saditi le v rastlinjaku.

Gojenje paradižnika na vrtni gredici
Izkušeni vrtnarji pri gojenju paradižnika upoštevajo določena pravila. Ključni nasveti vključujejo:
- Semena je treba posaditi konec februarja ali v začetku marca, da se čim prej pobere, saj sorta pozno zori.
- Semena posadite največ 2 centimetra globoko. Če paradižnik posadite pregloboko, bo to odložilo kalitev in upočasnilo njegov razvoj.
- Ne pozabite redno zalivati sadik s toplo vodo. Krhke rastline ne škropite z ledeno vodo, saj bo to zavrlo rast in lahko zmanjšalo odpornost proti boleznim.
- Po 60–65 dneh od kalitve rastline presadimo v gredico ali rastlinjak. Luknje je treba pognojiti s kompleksnim gnojilom in jih obilno zaliti.

- Paradižnik sorte jajčevec je visok, zato je opora nujna. Oporo namestite takoj, preden se razvije koreninski sistem. Ne pozabite redno privezovati rastlin, da preprečite njihovo lomljenje.

- Odrasle rastline lahko zalivamo s hladno vodo, vendar ne z ledeno mrzlo.
- Mulčenje tal bo zaščitilo korenine pred pregrevanjem, zmanjšalo izhlapevanje vlage iz tal, zmanjšalo verjetnost nastanka skorje in otežilo kalitev plevela.
- Da bi pospešili proces zorenja sadja v rastlinjaku, lahko odstranite polovico listov, ko paradižnik doseže svojo tehnično zrelost.
- Obvezno gnojenje se izvaja med brstenjem, ko rastlina vso svojo energijo posveti nastajanju plodov.
- Stranske poganjke odstranjujte takoj, ko rastejo. Poganjke je treba odstraniti takoj, ko se pojavijo; ne smejo presegati 5–10 cm dolžine. Takšno odstranjevanje stranskih poganjkov lahko kasneje poškoduje rastlino.
Vrtnarjeve ocene sorte paradižnika "Jajčevec"
Bogdana Viktorovna, Krasnodarska regija.
Imamo dobro podnebje, zato vse paradižnike sadim na prosto, nekatere celo brez sadik. Všeč mi je bil paradižnik "Jajčevec". Je precej produktivna sorta. Plodovi dolgo zorijo, a ko jih poješ, ugotoviš, da se je čakanje splačalo. Paradižniki so nežni in sladki, okus pa je preprosto božanski. Seveda visoki paradižniki zahtevajo več nege kot determinantni, a verjemite mi, splača se.
Žana Aleksandrovna, Krim.
To je bil moj prvi poskus gojenja paradižnika sorte "jajčevec". Rastlina je zrasla visoko, približno 1,5 metra, in sadike sem posadil v odprto zemljo. Obrodila je veliko plodov, vendar ne bi mogel reči, da je bilo steblo popolnoma prekrito z njimi. Paradižniki so veliki, mesnati in sladki. Njihova sladkost se kosa celo z rožnatimi paradižniki. Njihov rok trajanja je povprečen; zreli so zdržali približno teden in pol, nato pa so nekateri začeli puščati. Zadovoljen sem s sorto in jo priporočam prijateljem in sosedom.




Gnojenje paradižnika s soljo
Kako gnojiti sadike zelenjave z navadnim jodom
Kdaj in kako sejati sadike paradižnika marca 2024 – preprosto in dostopno za začetnike
Katalog sort črnega paradižnika