Značilnosti in opis paradižnika "Babushkino"

Paradižnik Babushkino lahko upravičeno imenujemo priljubljen med vrtnarji in kljub pojavu številnih visokorodnih hibridov vedno ostaja med vodilnimi.

Značilnosti in opis sorte

Ta paradižnik ni vpisan v državni register, vendar to ne vpliva na njegovo priljubljenost. Semena se običajno kupujejo prek zbirateljev, mnogi vrtnarji pa si nato naberejo svoja semena sami.

Rastlino odlikujeta živahnost in višina, zato je nujno, da takoj razmislite o opori in kolcih. Ena najboljših možnosti je gojenje sorte Babushkino na rešetki. Ta nedoločen paradižnik v rastlinjakih zraste do 2,2–2,5 metra.

Običajno ga gojijo na prostem v južnih regijah, kjer je višina rastline lahko nekoliko nižja. V osrednji Rusiji, pa tudi v vseh severnih regijah, kot sta Ural in Sibirija, je paradižnik Babuškino priporočljivo gojiti le v plastičnih ali polikarbonatnih rastlinjakih.

Grm ima srednje veliko listje z majhnimi, temno zelenimi listnimi ploščami. Na enem grmu se oblikuje do 10-12 grozdov, rastlina pa je običajno razvejana v dve stebli.

Plodovi sorte Babuškino so okrogli, rahlo sploščeni, z rahlim rebriranjem blizu peclja. Običajno tehtajo 300–350 gramov, nekateri pa so lahko težji in dosežejo 600–800 gramov.

Lupina je živo rdeča z rožnatim odtenkom. Lupina je debela, meso pa je prav tako debelo, mesnato in sočno. Okus je odličen, z zelo živahno aromo po paradižniku. Nekateri plodovi so lahko rahlo trpki.

V paradižniku je malo komoric in zelo malo semen (zlasti v prvih grozdih). Sorta Babuškino ima visoko vsebnost suhe snovi, zato se paradižniki dobro skladiščijo (do dva meseca).

Paradižniki imajo raznoliko uporabo, vendar se paradižniki sorte Babushkino uporabljajo predvsem za sokove, pireje in omake. Okusni so v solatah, majhni paradižniki pa so primerni za konzerviranje. Vloženi paradižniki so okusni in jih lahko konzerviramo cele (majhni paradižniki) ali narezane.

Prednosti in slabosti sorte paradižnika Babushkino

Ena največjih prednosti te sorte paradižnika je enostavnost gojenja. Babuškino lahko goji vsak, cenijo pa ga tako izkušeni vrtnarji kot tisti, ki se šele učijo umetnosti gojenja paradižnika.

Ta paradižnik, vzrejen pred skoraj dvema desetletjema, navdušuje s svojo produktivnostjo, odpornostjo na različne vremenske razmere in bolezni ter okusnimi plodovi.

K "prednostim" bomo dodali še naslednje:

• vsestranskost uporabe plodov sorte;
• odličen okus;
• odpornost na temperaturne spremembe;
• odpornost na ponavljajoče se zmrzali;
• možnost nabiranja lastnih semen (Babushkino je sorta, ne hibrid F1).

Ta sorta je srednje zrele, prve plodove, ki so običajno zelo veliki in mesnati, poberemo že 115–120 dni po obiranju. Zato lahko Babuškino gojimo tudi v regijah s kratkimi poletji. Nedvomna prednost je rok trajanja in primernost za prevoz. Hkrati plodovi Babuškino ohranijo odličen okus in tržni videz.

Slabosti niso bistvene, vendar obstajajo. Najprej in predvsem je pomembno omeniti, da ta sorta paradižnika zahteva visokokakovostno prehrano. Številni grozdi plodov na grmu so ključnega pomena za oskrbo z vsemi potrebnimi hranili, zato morajo biti dušik, fosfor in zlasti kalij prisotni v zadostnih količinah.

Prav tako je ključnega pomena redno zalivanje in izogibanje prekomernemu zalivanju. Glede na ocene lahko slabo zalivanje povzroči razpokanje plodov. V pulpi je zelo malo semen, kar je sicer dobro za uživanje, vendar povzroča težave pri njihovem nabiranju. Običajno se semena nabirajo s plodov, ki se oblikujejo v četrti ali peti grozdi, ne pa v prvi.

Nekateri menijo, da je nujnost obveznega oblikovanja rastlin slabost paradižnika Babushkino, vendar je to pogoj za doseganje visokega pridelka.

Nekaj ​​priporočil za gojenje paradižnika Babushkino

Konvencionalna kmetijska tehnologija vključuje pripravo sadik paradižnika, sajenje v rastlinjak in zagotavljanje visokokakovostne nege.

Priprava semen za setev

Najprej morate izračunati najboljši čas za setev sadik sorte Babushkino. Najboljši čas velja za konec marca ali začetek aprila, vendar je pomembno upoštevati posebnosti vaše regije.

V večini regij rastlinjake na stalna mesta sadimo maja (sredi ali konec maja), vendar so možne prilagoditve. Na primer, na severozahodu je najbolje, da se ne mudi, tudi če paradižnik gojimo pod streho, sicer boste morali sadike dodatno zaščititi s pokrivnimi materiali.

Ko se odločite za čas, pripravite zemljo in posode, kjer bodo posajeni paradižniki, in izvedite vse potrebne postopke s semeni.

1. Za razkuževanje semena potopimo v raztopino kalijevega permanganata (1-2%), pri čemer strogo vzdržujemo čas - ne več kot 20 minut.
2. Kalimo v vlažni krpi.

Paradižnik lahko namočite v stimulansih rasti (cirkon, Epin) ali pa je primerna tudi raztopina pepela. Nekateri vrtnarji za spodbujanje kalitve paradižnika uporabljajo sok aloe vere ali raztopino medu.

Tudi zemljo pripravimo vnaprej, bodisi z nakupom v specializiranih trgovinah bodisi z lastno pripravo. Kupljene mešanice so priročne, vendar je ključnega pomena, da poleg šote ali zemlje vsebujejo tudi humus in rahljalnike. Če je mešanica na osnovi šote, dodamo rečni pesek, humus in zemljo (običajno listnato rušo ali šoto).

Paradižnikova semena je treba posejati v pripravljeno zemljo najkasneje 3-4 dni po razkuževanju. Najprej jih lahko posejete v velike semenske škatle (posode), sadike pa presadite kasneje.

Temperatura kalitve semen je od 25 °C do 27 °C. Posode lahko pokrijemo s plastiko ali steklom. Ko se na paradižniku Babushkino pojavijo prvi poganjki, pokrov odstranimo in posode izpostavimo svetlobi. V tem obdobju temperaturo znižamo na 17 °C do 18 °C za največ 4 dni. To preprečuje, da bi paradižniki postali previsoki, in jim pomaga, da postanejo močnejši.

Po 4–5 dneh temperaturo spet znižajte na 23–25 °C in se izogibajte ekstremnim nihanjem. Sadike pred presajanjem zalivajte zmerno, pri čemer naj bo zemlja rahlo vlažna, vendar se izogibajte neposrednemu stiku z rastlinami.

Značilnosti potapljanja

Pri gojenju v skupnih posodah ali pri setvi semen v posamezne majhne lončke je treba paradižnike pikirati. Tradicionalno ta postopek vključuje presajanje sadik v večje posode in izpulitev osrednje korenine. Vendar pa se tega vsak vrtnar loti samostojno in običajno je postopek omejen na presajanje.

Paradižnik je treba presaditi, ko imajo sadike 2-3 prave liste. S presajanjem ne odlašajte, sicer lahko rastline postanejo dolgonoge. Po presajanju paradižnik rahlo zaščitite pred močno svetlobo in se nekaj dni izogibajte zalivanju, da se sadike hitreje ukoreninijo in rastejo.

Skrb za sadike

Nadaljnja nega paradižnikov na okenski polici vključuje vzdrževanje optimalne temperature, zalivanje in gnojenje. Če sadike dobro rastejo in so njihova stebla močna, gnojenje ni potrebno.

Če je treba uporabiti gnojilo, je najbolje uporabiti kompleksne formulacije, ki vsebujejo vse elemente, potrebne za paradižnik.

Približno 10–12 dni pred predvidenim datumom sajenja paradižnike utrdite. To storite tako, da jih odnesete ven (na balkon ali verando), da se navadijo na nove razmere. Sprva bo zadostovalo 15–20 minut utrjevanja, kasneje pa se lahko trajanje podaljša na nekaj ur.

Če je majsko vreme toplo in ni zmrzali, lahko paradižnike prestavite neposredno v rastlinjak in jih pustite pod streho ves dan. Še vedno je najbolje, da jih ponoči prinesete v notranjost.

Sajenje paradižnika Babuškino v rastlinjaku

Glavni "pomočnik" pri določanju časa sajenja paradižnika je temperatura zraka in tal. Na globini 8-10 cm se mora zemlja segreti na +14ºC ... +16ºC.

Utrjeni paradižniki ne predstavljajo posebnih težav. Sadike posadimo v luknje in v nekaj dneh bomo videli, da so se rastline ukoreninile in aktivno rastejo. Razmerje sajenja za sorto Babushkino je 80 x 50 cm in priporočljivo je, da se te razdalje ohranijo.

Luknje zalijte, dodajte pest komposta in žlico pepela ali superfosfata, vse skupaj premešajte in nato posadite paradižnik. Korenine prekrijte z zemljo in jo stisnite. Najbolje je uporabiti zastirko (travo ali šoto), saj lahko na ta način rastline takoj zastiramo.

Grmovja ne zalivamo približno 5-6 dni, nato pa se začne tradicionalna nega.

Gojenje v rastlinjakih: priporočila

Paradižnik sorte Babuškino zahteva redno in obilno zalivanje. V rastlinjaku se to običajno izvaja dvakrat na teden, odvisno od stanja rastline in vremenskih razmer. Pomembno je, da se izognete prekomernemu zalivanju tal, zato rastlinjak zastiramo in prezračujemo. Paradižnik uspeva v prepihu, zato je v vročih dneh priporočljivo, da pustite prezračevalne odprtine in vrata rastlinjaka odprta, tudi ponoči.

Za gnojenje uporabite mullein, razredčen v vodi (1:20), in kompleksna gnojila (kot je nitrofoska). Prvo gnojenje je treba uporabiti najkasneje 18 dni po sajenju, nadaljnje aplikacije pa približno 10-14 dni kasneje. Kalijeva gnojila se dodajo drugemu gnojenju, kalijeva in fosforna pa tretjemu.

Za povečanje pridelka lahko paradižnike škropimo s spojinami, ki vsebujejo jod (med cvetenjem) in borovo kislino. Posipanje zemlje s pepelom zagotavlja dodatno prehrano rastlinam in ščiti pred boleznimi.

Kot smo že omenili, se ta paradižnik oblikuje v dve stebli. Stranski poganjki se odstranijo, prav tako pa se s stebla odstranijo vsi spodnji listi (do prvega grozda). To se počne postopoma, da se rastline ne obremenjujejo.

Plodovi se obirajo tako, ko so že zreli kot ko so še zeleni. Ta sorta dobro dozoreva v zaprtih prostorih, pravočasno obiranje pa omogoča tudi hitrejšo rast drugega sadja.

Pri načrtovanju pobiranja semen z rastline plodove pustimo na grmu (na četrti ali peti grozdi), da popolnoma dozorijo. Nato jih oberemo, pustimo, da dozorijo, in semena izluščimo iz pulpe.

Ocene paradižnika Babushkino

Galina, Vladimir

Veliko sem prebral o tem paradižniku na različnih forumih in se odločil, da naročim nekaj semen. Prišla so iz Redka, zato sem jih posadil v rastlinjak. Je zelo produktiven paradižnik in ne zboli. Lani sem imel pozno plesen, ampak Babushkino ni imel težav! Nobena rastlina ni zbolela, kar me je zelo razveselilo. Ima normalen okus, podoben paradižniku. Jedli smo ga v solatah, druge paradižnike pa uporabljam za konzerviranje. Letos ga bom spet posadil s svojimi semeni.

Marina, Leningradska oblast

Sosed mi je dal semena in bil navdušen nad sorto. Zdaj sem se vanjo zaljubil tudi jaz. Grm je bujno rastoč; v mojem rastlinjaku je zrasel z dvema stebloma (čeprav bi verjetno moral imeti tri) in je zrasel skoraj dva metra visoko. Plodovi so okrogli, malinovo rdeči, tehtajo približno 350 gramov. Izkazali so se zelo enakomerni. So mesnati in neverjetno sladki. Vsak grozd je imel štiri ali pet plodov. Sadim jih znova; če bo vse enako, je to zagotovo moj paradižnik.

Ljubezen, Podolsk

To sorto paradižnika imam res rada. In čeprav ima eno pomanjkljivost – rumena ramena (teh se ne morem znebiti), še vedno gojim Babuškino (do 10 rastlin vsako leto). Že dolgo jo iščem in si jo resnično želim poskusiti ter videti, kako sladek je. Ja, res je sladek paradižnik, pa vendar moj vedno izpade škrlatno rdeč, ne rdeč. Je zelo dobra sorta; gojim jo že šest let. Ne bom se je odpovedala.