Velike, debelostenske sorte paprike: značilnosti, opisi s fotografijami, ocene

Velike, debelostenske sorte paprik vedno pritegnejo pozornost vrtnarjev, saj so glavne značilnosti paprik njihov značilen okus in sočno, okusno meso, skrito pod kožo. Narava je semena zaščitila pred temperaturo in vremenskimi razmerami.

Vsak pridelovalec zelenjave, ne glede na svoje izkušnje z gojenjem sadnih rastlin, ima raje velike sorte paprik z debelimi stenami. Njihov opis vedno vključuje pridelek in okus. Ta nista odvisna le od arome in okusa, temveč tudi od sočnosti in mesnatosti. Te lastnosti so običajno posledica debeline sten. Med najbolj priljubljenimi sortami so vedno sorte z velikimi plodovi in ​​debelimi, sočnimi stenami okoli semenskega stroka.

Debelostenske paprike - opis

Posebnost debelostenskih paprik je, da jih je praktično neločljivo razlikovati od drugih sort te poljščine. Na voljo so tudi zgodnje in srednje zrele sorte, visokorodne in manj rodne. Nekatere imajo raje toploto in vlago ter jih v zmernem podnebju uvrščamo med rastlinjake, druge pa lahko gojimo na prostem in v rastlinjakih. Glavna razlika med sortami je, ali so hibridi, katerih semena je treba kupovati vsako leto, ali originalne sorte, pri katerih je mogoče semena nabirati neodvisno.

Ne le hibridi z izboljšanim pridelkom ali debelino stene so se pojavili, temveč tudi rastline z nenavadnimi barvami. Pogoste so črne, vijolične, čokoladne in druge paprike.

Izkušeni pridelovalci zelenjave priporočajo, da pri nakupu semen natančno preučite specifikacije sorte, ki jih je zagotovilo kmetijsko podjetje ali originator. Običajno specifikacije navajajo debelino stene semenskega materiala, ki se ponuja za razmnoževanje, v milimetrih.

Opis sorte se ne osredotoča na semena rastline, ki nadaljujejo življenje enoletnega pridelka, temveč na debelino sten ploda in pridelek, ki ga je mogoče dobiti iz ene same rastline. Vendar pa ocene tistih, ki gojijo sladke paprike, vedno vključujejo nastalo debelino sten.

Značilnosti sorte

Debelostenske sorte so tiste z debelino perikarpa 7–8 mm. To je edina kategorija, ki se uporablja za razlikovanje paprik po tej značilnosti. Vse ostalo se lahko zelo razlikuje, od hibridnosti ali izvirnosti do barve. Večina paprik z bistveno debelim perikarpom je hibridov.

Glavni cilj njihove vzreje je bil izboljšati nekatere lastnosti, vključno z odpornostjo na bolezni, sposobnostjo dobrega pridelka in odličnim okusom. Menijo, da so standardne hibridne sorte, zlasti tiste, ki se gojijo v rastlinjakih, po okusu in aromi slabše od preprostih, nezrelih paprik, ki se gojijo v naravi.

Za referenco! To ni povsem res, saj sodobne čudežne paprike, vzgojene s hibridizacijo, pogosto niso le dobre in edinstvene po okusu, ampak vsebujejo tudi več vitaminov, so bolj sočne in mesnate kot preproste, neizboljšane sorte in, kar je še pomembneje, dajejo veliko večji pridelek.

Nepremičnine

Debelostenske paprike so lahko katere koli barve. Najpogostejše paprike so:

• rdeča;
• rumena;
• oranžna;
• mandarina;
• čokolada;
• vijolična;
• rjava;
• bela;
• lila in celo dvo- in tribarvna.

Zorijo lahko ob različnih časih, gojijo se izključno v rastlinjakih ali pod plastiko ali samo na odprtem terenu, na jugu in celo na območjih z zahtevnimi kmetijskimi razmerami. Te sorte na splošno veljajo za primerne za pripravo vseh jedi, vključno s hladnimi in toplimi predjedmi. Velikoplodne so prednostne za konzerviranje narezanih in v gurmanskih zelenjavnih konzervah, manjše pa se solijo ali fermentirajo v sodih.

Nasvet! Izbira optimalne sorte za gojenje ne sme temeljiti le na podnebnih ali regionalnih dejavnikih, temveč tudi na barvnih preferencah, ki običajno kažejo na prevlado določenih koristnih komponent. Pri tem je prav tako pomembno določiti optimalni čas za razmnoževanje, pa tudi višino in listje grma, ki vplivata na potreben čas in zahtevata posebno oporno vez ali oporno vez.

Najboljše sorte debelostenskih paprik

Pravzaprav obstaja veliko sort z odličnimi lastnostmi, ki niso bile vključene v ožji izbor in niso bile opisane, ker bi to zahtevalo preveč časa in prostora. Spodaj navedene sorte so zgolj poskus prikaza raznolikosti sort in sposobnosti vsakega pridelovalca zelenjave, da izbere sorto, ki ustreza njegovim specifičnim potrebam.

Alba. Zgodnja sorta moldavskih žlahtniteljev, ki dobro prenaša vročino tudi ob zmernem zalivanju. Plodovi z debelino stene vsaj 7 mm so srednje veliki (nad 100 g), v tehnični zrelosti belo-rumeni, v polni zrelosti pa temno rdeči. Dosledno daje več kot 8 kg na kvadratni meter; ob pravilni pridelavi lahko plodovi dosežejo 200 g, kar poveča pridelek.

Atlas. Zelo priljubljena sorta, katere stene lahko dosežejo debelino 11 mm. Tudi sami rdeči plodovi so izjemno veliki in dosežejo dolžino do 23 cm. Ponaša se tudi z izrazitim poprastim okusom in dosledno visokimi donosi.

Bel Goy. Redka, velikoplodna, pozno zorela sorta, njeni plodovi dosežejo 400–500 g, vendar je pridelek majhen, ker grm ne sprejme veliko rastlin. Grm zraste do 1,5 m visoko in je enostaven za nego. Plod je rjavkasto rdeč z rumenimi poudarki, stene so debele, okus pa je preprosto odličen.

Zanimivo! Po mnenju vrtnarjev so semena Bel Goy na voljo le v velikih supermarketih s semeni in jih je na trgu zelo težko najti. Kupujte le pakirana semena od zaupanja vrednega proizvajalca, saj je kakovost semen za to sorto ključnega pomena.

Belo zlato. Biserno rumena paprika kockaste oblike, srednje zgodnja, težka od 250 do 430 g, s povprečno debelino stene 8–10 mm. Enostavna za gojenje, ima edinstven in prijeten okus ter je primerna za konzerviranje. Zaradi odlične predstavitve in edinstvene barve je zelo iskana.

Beloserka. Beli poper, obran v tehnični zrelosti, je srednje zgodnji z izrazitim poprastim okusom in dosledno rodi. Zori v 110–115 dneh. Grmi so kratki in odporni na vremenske razmere in bolezni.

Blondinka. Švicarska sorta enega največjih svetovnih proizvajalcev semen, ta bledo rumena (bela, a bližje zeleni) sorta dobro prenaša vročino, se ponaša z odlično odpornostjo na škodljivce in je primerna le za gojenje v rastlinjakih v ruskih razmerah.

Volovsko uho. Srednje sezonska sorta, plodovi tehtajo do 200 g, so ob tehnični zrelosti temno zeleni, ob polni zrelosti pa rdeči. Odporni so na vse pogoste bolezni, zrastejo do 12 cm v dolžino, z relativno mesnatimi stenami, začenši s 7 mm.

Herkul. Produktivna sorta z odličnimi lastnostmi pri skladiščenju in transportu, odporna na pogoste bolezni in odličnega okusa tako v zeleni kot v polni zrelosti. Velja za dobro izbiro za konzerviranje in zamrzovanje, stene plodov so debele 8–10 mm. Enostavna za nego, glavna zahteva je opora, da se prepreči poškodba vej pod težo plodov.

Denis. Priljubljena sorta za gojenje v rastlinjakih in na prostem ponuja relativno visok pridelek, je stabilna in zanesljiva. Njena semena so zaradi odličnega okusa vedno iskana. Zori v 90 dneh, s povprečno težo ploda 400 g in debelino stene 9 mm.

Rdeči velikan. Plodovi so veliki 250–300 cm, rdeče barve, z debelino perikarpa približno 1 cm. Sorta je primerna tako za gojenje v rastlinjakih kot na odprtem terenu. En grm obrodi 2,5–3 kg, optimalna shema sajenja pa je 3–4 grmi na kvadratni meter. Sadike sadimo 75 dni po setvi.

Sibirski bonus. Nizko rastoči grm z velikimi plodovi, temno zelenimi, ko so zreli, in živo oranžnimi, ko so popolnoma zreli. Stene so debele 1 cm, plodovi so sočni in nežni, z izrazito poprovo aromo. En grm daje 3 kg pridelka, na kvadratnem metru pa lahko zraste šest grmov.

Sibirski formatTa sorta obrodi ogromne plodove, ki tehtajo v povprečju okoli 500 g, imajo debelino stene več kot 20 mm in dolžino 18–20 cm, če jih gojimo v rastlinjakih. V odprtem terenu plodovi obrodijo 350–400 g, debelina stene pa ostane enaka. En sam grm obrodi 3,5 kg, kar pomeni šest rastlin na kvadratni meter. Pridelek te sorte je preprosto odličen.

Sonce Italije. Številne ocene to sorto prepoznavajo kot odlično možnost za komercialno gojenje. Plodovi dosežejo težo 600 g, so čudovite zlato-oranžne barve, s sijočo lupino in debelimi stenami, kar ponuja izjemno privlačen tržni videz. Grmi so nizko rastoči in robustni, odporni na bolezni, vendar zahtevajo nekaj truda za doseganje dobrih rezultatov.

Kraljica. Srednje zgodnja sorta z zorenjem v 110 dneh in prevladujočo temno rdečo barvo. Ta hibrid ima centimeter debel perikarp, ki lahko obrodi do 12 paprik na rastlino. Pridelek lahko doseže do 8 kg na kvadratni meter, vendar ga je mogoče izboljšati z obiranjem paprik v voskasti fazi zrelosti.

Šorokšarji. Na prostem ga gojijo le v osrednjih in južnih regijah. Stene so debele od 6 do 8 mm, vendar to odtehta pridelek sorte, ki lahko doseže do 4,5 kg na grm. Ponaša se z oranžno rdečo barvo, odpornostjo na bolezni in odličnim okusom.

Ocene

Nikolaj Pavlovič, 46 let. Čerkesk:

"Sosed na moji dachi mi je priporočil, da posadim papriko Atlant. To sem storil in uspelo mi je. Plodovi so zelo mesnati, veliki in okusni. To sorto bom od zdaj naprej gojil vsako leto."

Alina Kazbekovna, 56 let. Baku:

Posadil sem sorto Hercules. V našem podnebju vse dobro uspeva, ampak ta paprika me je presenetila. Izkazala se je za okusno in rodovitno. Zdaj moji sosedje načrtujejo, da bodo isto papriko gojili na svojih parcelah.

Mikhail Artemovich, 65 let. Pavlodar:

Že dolgo gojim različne sorte paprike, saj ima vsa moja družina rada to zelenjavo. Lani sem posadil papriko sorte Tsaritsa. Hitro je rasla in obrodila pred drugimi sortami. Z donosom sem bil zadovoljen. Letos nameravam to sorto spet gojiti.