
Sladke rdeče paprike so zdrava zelenjava, ki jo lahko jeste surovo ali konzervirano. Kljub zahtevni negi so priljubljene med vrtnarji, saj njihov okus in hranilne vrednosti v celoti poravnajo vloženi trud. Dolge sladke paprike, znane tudi kot paprike, vsebujejo veliko količino vitaminov in hranil.
Vendar pa rdeče paprike niso koristne za vsakogar. Na primer, če imate gastritis ali razjedo na želodcu, je ta zelenjava kontraindicirana. Poleg tega dolge paprike niso priporočljive za ljudi z visoko kislostjo, ishemijo, hipertenzijo ali epilepsijo. Dušene ali pečene paprike so nežnejše za želodec.
Sorte sladke dolge paprike
Žlahtnitelji so vzgojili veliko število različnih sort sladkih rdečih paprik podolgovate oblike. Razlikujejo se po času zorenja, regijah gojenja ter okusnih in videznih značilnostih. Oglejmo si sorte, ki jih lahko gojimo v rastlinjakih in na odprtem terenu.
Kakadu
Sorta Kakadu velja za hibrid in ima eno značilnost: svojo velikost. Ime je dobila po obliki ploda, ki spominja na podolgovat kljun kakaduja. Ena zrela paprika lahko zraste do 30 cm v dolžino, nekatere pa so še večje. Zrele paprike so rdeče barve. Vsaka paprika tehta pol kilograma. Lupina je debela do 7 mm.
Ker je meso paprike gosto in aromatično, jo lahko uporabljamo tako svežo kot konzervirano. Ena rastlina obrodi do 4 kg plodov. Druga značilnost te sorte je odpornost na gnilobo in tobačni mozaik. Pri gojenju je pomembno zagotoviti, da vsaka rastlina ne obrodi več kot 10 plodov.
Marconi
Zgodnje zorela sorta dolgih paprik, katere grm doseže en meter višine. Oblika paprike spominja na podolgovat stožec. Zrela paprika tehta do 200 gramov in je dolga 25 cm. Lupina je debela 5 mm, meso pa je mesnato in nežno. Z enega kvadratnega metra lahko pridelamo do 10 kg plodov. Paprike Marconi so lahko zelene ali rdeče, odvisno od stopnje zrelosti.
Ta sorta velja za eno najboljših glede okusa in komercialnih lastnosti.
Orien
Rastlino odlikuje majhnost, ki doseže do pol metra višine. Orjenske paprike imajo rahlo podolgovato, dolgo obliko. Posamezen plod lahko doseže dolžino 25 cm in širino 5 cm. Lupina je debela 5 mm. Zrela paprika lahko tehta do 150 gramov. Nezrele paprike so rumene, ko dozorijo, pa postanejo rdeče.
En grm v povprečju prinese 4 kilograme. Plodovi se lahko uporabljajo za vse namene, od svežega uživanja do konzerviranja. To je posledica odličnega okusa sorte Orien.
Sladka banana
Sorta je dobila ime po barvi plodov: prvi plodovi so živo rumeni. Ko so plodovi popolnoma zreli, dobijo rdečkasto-oranžen odtenek. Rastlina doseže 70 centimetrov v višino, kar jo uvršča med srednje velike sorte. Paprike v obliki banane dosežejo dolžino 20 cm. Debelina stene doseže 8 mm, plod pa tehta povprečno 250 gramov. Z enega kvadratnega metra lahko naberemo do 5 kg plodov.
Prednost sorte je visokokakovosten plod. Plod ima nežno aromo in mesnato pulpo, zaradi česar je primeren za uživanje v kakršni koli obliki. Sorta Sweet Banana je odporna na glavne bolezni, ki so pogoste pri tej vrsti paprik.
Rdeči slon
Ta sorta velja za visoko sorto, ki zraste do enega metra ali več. Je živahna, delno razrasla rastlina. Posebnost plodov sorte Red Elephant je njihov sijoč lesk. Plodovi so stožčaste oblike. Prvi plodovi so zelenkaste barve, popolnoma zreli pa so bogato rdeče barve.
Ena paprika sredi sezone tehta 150 gramov, je dolga 20 cm in ima lupino debelo 4,5 mm. Z enega kvadratnega metra lahko poberemo do 8 kg pridelka. Paprike sorte Red Elephant imajo aromatično in mesnato meso.
Pastir
Grm te sorte doseže višino 50 cm. Teža enega ploda se giblje od 220 do 270 gramov, dolžina pa doseže 25 cm. Plodovi sorte Pastukh se odlikujejo po debelini stene, ki lahko doseže 1 cm. Tudi oblika ploda je nenavadna: stožčasta, z rahlo koničasto konico. Ko so nezrele, imajo paprike zelenkast ali rumenkast odtenek, ko so popolnoma zrele, pa dobijo rdečkast odtenek.
Sorta Pastukh je odlična za konzerviranje, saj je njeno meso sočno in mehko. Odporna je na glavne bolezni paprike, zlasti na tobakov mozaik in listno pegavost.
Sladkorni kornet
Sorta je dobila ime po sočnem in sladkem mesu. Rastlina zraste do 70 cm visoko. Njena posebnost je bujno listje robustnih grmov. Dimenzije ploda so naslednje: dolžina – 18–19 cm, debelina stene in kožice – 7 mm, teža ene paprike pa je 140 gramov.
Paprika je stožčaste oblike in rahlo rebrasta. Zgodnji plodovi so zeleni, nato pa, ko so popolnoma razviti, postanejo rdeči. Posebnost sorte Sugar Horn je njena sposobnost, da v eni sezoni večkrat obrodi obilne plodove.
Hottabych
Ta sorta je dobila ime po deblasti obliki ploda. Je hibrid in lahko doseže višino do enega metra in pol. Povprečna teža ploda je 110 gramov, debelina kožice pa 5 mm. Plod je nežne zelene barve, ki z zorenjem porumeni. Z enega kvadratnega metra lahko pridelamo do 8 kg plodov.
Edinstvena značilnost sorte Khottabych je, da jo je mogoče hraniti dlje časa, hkrati pa ohraniti vse njene koristne lastnosti in okus.
Mamutovi okli
Ta hibridna sorta bo vsakogar navdušila s svojo ogromno velikostjo. Vsak grm zraste do enega metra v višino in lahko obrodi do 13 plodov. Vsak plod tehta do 300 gramov in doseže 30 cm v dolžino. Paprika ima tri barve: najprej zeleno, nato svetlo rumeno in na koncu rdečo.
Posebnost sorte Mammoth Tusk je, da bo vedno obrodila dober in obilen pridelek, ne glede na podnebne razmere v regiji, kjer se goji.
Rdeči rog
Plodovi sorte Horn so rdeči in valjaste, podolgovate oblike. Rastejo na grmovjih, ki dosežejo višino 1 metra. Ena srednje velika paprika tehta do 125 gramov. Barva se spreminja glede na stopnjo zrelosti: sprva zelena, nato rdeča. Ta sorta daje plodove z zelo mehkim in sočnim mesom.
Python
Sorta Python raste kot visoki in listnati grmi, ki dosežejo do enega metra in pol višine. Vsak plod tehta 50 gramov in doseže 30 cm dolžine. Z enega kvadratnega metra lahko dobite do 4 kg pridelka. Ko paprika dozori, najprej postane zelena, nato rumena in na koncu plod postane rdeč. Ker meso ni grenko, ga lahko uživamo v kateri koli fazi zorenja.
Pravila gojenja
Gojenje podolgovatih sladkih paprik je enostavno, če upoštevate osnovna navodila za nego. Ta navodila vključujejo naslednje:
- Optimalna temperatura zraka. Paprike za uspevanje potrebujejo temperaturo zraka 20 stopinj Celzija (68 stopinj Fahrenheita). Če torej podnebne razmere tega ne dopuščajo, je paprike najbolje gojiti v rastlinjaku. Paprike se lahko posušijo pri temperaturah 30 stopinj Celzija (96 stopinj Fahrenheita).
- Pravilno zalivanje. Paprike je priporočljivo zalivati dvakrat na teden. Za eno rastlino zadostujeta dva litra vode. Po vsakem zalivanju je treba zemljo zastirkati.
- Gnojenje. Priporočljivo je, da rastlino pognojite trikrat v 30 dneh. To bo pomembno vplivalo na razvoj in plodove paprike. Najbolje je, da rastline pognojite zgodaj zjutraj.
Če boste upoštevali ta preprosta pravila, bo rastlina obrodila obilno letino okusnih in sočnih paprik.
Ocene
Andrej Stepanovič
Odločil sem se, da preizkusim novo sorto sladke paprike, Red Horn. Nisem veliko skrbel zanjo, le redno sem jo zalival in gnojil enkrat mesečno. Žetev je bila prijetno presenečenje in zelo zadovoljiva. Kar mi je bilo res všeč, je bil neverjeten okus plodov.
Alena Vitalijevna
Na svojem vrtu že nekaj let gojim sorti Khottabycha in Sakharny Rozhok. Te sorte so neverjetnega okusa in videza. Sladki, veliki plodovi so okusni in zdravi. Kar se mi zdi še posebej pomembno, je, da semena teh sort hitro kalijo.
Valentina
Na svoji dachi že tri leta gojim sladki papriki sort Red Elephant in Marconi. Iskreno povedano, sem semena kupila na podlagi lepih slik na embalaži. Ampak sploh nisem bila razočarana: plodovi so veliki in mesnati. Moja družina jih rada je sveže v solatah, pa tudi pečene na ognju.

Victoria Pepper: Opis sorte s fotografijami in ocenami
TOP 10 zgodnje zrelih sort paprike
Poper v polžu - sajenje sadik brez nabiranja
Kaj storiti, če sadike paprike po kalitvi začnejo padati