Sorte jajčevcev s fotografijami in opisi za gojenje na prostem so pritegnile zanimanje mnogih vrtnarjev, kar je privedlo do vse večjega zanimanja za ta pridelek. Navsezadnje, kot vemo, obstaja veliko sort in kultivarjev te rastline, ki se nedvomno razlikujejo v gojenju in negi.
Sorte jajčevcev imajo različen čas zorenja in rastne navade, kar pomeni, da jih lahko gojimo kot visoke grme ali kot pritlikave, a precej razvejane in bogate. Plodovi te rastline so običajno temno vijolični; mnogi jih zaradi barve imenujejo "modre rastline" in ne jajčevci.
Oblike plodov jajčevcev se lahko razlikujejo, vendar je vse odvisno od sorte rastline. Mnogi navdušenci nad jajčevci pogosto nabirajo semena iz lastnih plodov in nato iz njih naslednje leto vzgojijo sadike.
"Šaljivec"

'Balagur' je sorta jajčevcev, ki obrodi grozde in lahko obrodi plodove iz vzgojene rastline po metodi grozdnega obiranja. To rastlini omogoča, da plodove ne obira posamično, temveč v grozdih, ki lahko vsebujejo različno število plodov. Običajno se v enem grozdu obrodi do šest plodov, kar zaradi dodatne teže dozorelega pridelka seveda precej obremeni rastlino.
Ta grm jajčevca lahko doseže meter višine in seveda zahteva oporo, saj rodi ogromno plodov, ki lahko rastlino zlahka zlomijo. Ta sorta je nedvomno precej produktivna, z zanimivo oblikovanimi plodovi.
Lupina zrele zelenjave je tanka, meso pa nežno. Plodovi ne zrastejo posebej veliki, in ker jih grm obrodi veliko, so običajno zelo rodni. V dolžino lahko dosežejo 15 centimetrov in tehtajo 100–130 gramov. Ta sorta velja za eno najzgodnejših. Grmi lahko dosežejo višino enega metra in pol. Te jajčevce je enostavno gojiti tako na prostem kot v rastlinjakih.
Mnogi ljubiteljski vrtnarji, ki gojijo to sorto, vedo, da je odpadanje cvetov precej redko. Edina pomanjkljivost te vrste je pogosto oporjanje in spremljanje, ki ga je treba izvajati. Pogosto ni treba podpirati le stebla, včasih je treba privezati tudi same grozde, saj postanejo težki in nagnjeni k lomljenju, ko sadje dozori, kar preprečuje njegovo zorenje.
Vakula

Ta sorta velja za eno najzgodnejših. Odlikuje jo velikanska rast; stebla sorte "Vakula" pogosto dosežejo več kot dva metra v višino. Kot so ugotovili mnogi vrtnarji, je ta višina primerna za odprto zemljo. V rastlinjakih se lahko ta rastlina raztegne še dlje. Plodovi te sorte so značilne oblike, temno vijolične barve in imajo nežno, čvrsto meso. Imajo značilen okus.
Pridelek teh grmov je preprosto ogromen. Plodovi lahko tehtajo do 400 gramov in dosežejo 20 centimetrov v dolžino. Glede na njihovo visoko rast rastlina seveda potrebuje znatno oporo, ki jo je treba med rastno sezono večkrat podpreti. Ni neobičajno, da se grozdi rastline med dozorevanjem zlomijo, kar prepreči njihovo popolno dozorevanje. Zato grozde privežemo na steblo, da zmanjšamo obremenitev.
Danes obstaja veliko žlahtnjenih sort jajčevcev in preden vzgojite dober pridelek, je pomembno razumeti nianse sorte, ki jo gojite. V nasprotnem primeru so lahko želeni rezultati razočarajoči, pridelek pa skromen.
Zato je pomembno vedeti, da ta rastlina ljubi polno sonce, pravočasno zalivanje in zrahljano zemljo. Zahteva tudi gnojenje z različnimi gnojili. Pogosto se uporabljajo pepel, gnoj in druga hranila. Če boste upoštevali tudi najosnovnejša navodila za nego, bo pridelek impresiven tako po količini kot po kakovosti.
Druga okusna zelenjava, ki jo vrtnarji pogosto gojijo, so paprike. Preberite naš članek, če želite izvedeti, katere paprike izbrati za gojenje na prostem. Tukaj.

Sajenje sadik jajčevcev: ugodni lunarni dnevi za leto 2021
Kako hraniti jajčevce za dobro letino
Kako zdraviti jajčevce proti črni pegavosti
Kako se boriti proti beli gnilobi na jajčevcih