Opis in značilnosti paprike "Nežnost" s fotografijami

Okus sladke južne paprike ni očaral le prebivalcev regije, od koder izvira, temveč tudi tiste, ki živijo v hladnejših krajih. Seveda so se soočili z zahtevno nalogo gojenja tega pridelka v popolnoma neznanih, tujih razmerah. S poskusi in napakami so kmetje v Sibiriji in na Uralu odkrili sorto paprike "Nežnost", ki v teh regijah uspeva.

O sorti

Sorta paprike "Nezhnost" je zelenjava, ki so jo preizkusile generacije vrtnarjev. V register GOST je bila vključena že v osemdesetih letih prejšnjega stoletja. Vrtnarji in vrtnarji jo imajo raje zaradi njene prilagodljivosti katerim koli tlom, odpornosti proti zmrzali ter aktivne odpornosti na bolezni in različne mikroorganizme, ki lahko škodujejo rastlinam.

Paprike imajo nežno, tanko lupino in piramidasto, rahlo podolgovato obliko. So zelo sočne in mesnate, zahvaljujoč stenam, ki dosežejo debelino 8 mm. Teža ene paprike se giblje od 90 do 115 gramov. Zaradi teh lastnosti je tako priljubljena med kmeti. Glede na ocene je ta paprika najboljša tudi za kulinarično uporabo. Dobro se polni in se med kuhanjem ne deformira. Solatam v pločevinkah doda bogat okus in gosto konsistenco.

Seveda pa bo uživanje svežih paprik, ki so naravno bogate z različnimi vitamini in minerali, prineslo večje koristi. Njihove lastnosti se ohranijo tudi po sušenju na poletnem soncu.

Naravne koristi paprike "Tenderness".

Sladke paprike so zelo zdravo živilo. Vsebujejo veliko količino vitamina C, zato njihovo uživanje pomaga telesu ostati mlado, zdravo in polno energije. Pospešujejo presnovo, normalizirajo centralni živčni sistem, lajšajo duševni stres in celo lajšajo depresijo. Redno uživanje paprik znižuje raven holesterola in pomaga preprečevati aterosklerozo. Paprike so zelo koristne tudi za ljudi z visokim krvnim tlakom in sladkorno boleznijo.

Prav tako bo nežnejši spol zadovoljen z dejstvom, da gre za prehranski izdelek: nizkokalorični, a hkrati hranljivi.

Vključevalo je:

• 92,0 % - voda;
• 1,3 % - beljakovine;
• 4,9 % - ogljikovi hidrati;
• 1,7 % - vlaknine;
• 0,1 % - maščobe.

Koristne komponente:

Vitamini C, A, E, B3, B5, B6; kot tudi mikroelementi - Mg, Ca, K, Na, P.

Gojenje pridelka

Papriko "Nežnost" gojimo s sadikami, saj jo je treba posaditi konec zime, zemlja pa še ni pripravljena.

Delo s sadikami

Pred sajenjem je treba semena temeljito sortirati in razkužiti v blagi raztopini kalijevega permanganata (vsaj 20 minut). Nato jih položite na vlažno krpo in pustite, da semena v teh pogojih kalijo. Po 15–17 dneh so pripravljena za uporabo. Nekateri vrtnarji semena namakajo tudi v stimulansih, tisti, ki imajo raje naravne izdelke, pa se temu skrajnemu ukrepu izogibajo.

Za sajenje semen pripravite posamezne lončke, napolnjene s hranilno bogato zemljo. Zemljo je treba temeljito zrahljati, da zagotovite zadostno oksigenacijo. Sadike pognojite z gnojilom Kemira Lux. Sadike lahko tudi rahlo utrdite. Najprej jih za pet minut postavite pod odprto okno, nato pa čas podaljšajte na 20 minut.

Sadike imajo svoj časovni okvir: v lončkih naj bi živele približno tri mesece. V toplejših regijah lahko presajanje opravite že v začetku maja; v hladnejših regijah je najboljši začetek junija.

Glavna stvar je počakati na vse zmrzali. Kljub odpornosti sorte proti zmrzali mladi poganjki še niso pripravljeni na vreme.

Posteljnina

Papriko "Tenderness" posadite v rastlinjak ali rastlinjak, ko minejo vse zmrzali. Pred sajenjem temeljito očistite in zrahljajte zemljo, ki naj bo ogreta na 15 stopinj Celzija. Čeprav se paprika "Tenderness" imenuje odporna proti zmrzali, to ne velja za same sadike.

Paprike "Tenderness" (ali katere koli druge paprike) nikoli ne sadite na mesto, kjer so rasle češnjeve rastline. Zemljo je treba pomešati s peskom, humusom in gnojem. Vsako luknjo izkopljite 40 cm narazen. Papriko posadite tako, da listi niso previsoko nad tlemi, največ 2 cm, in nato zalijte.

Nega rastlin

Sadike se bodo v približno 10 dneh prilagodile novim razmeram. Pokritje s plastiko je nujno. Če je regija topla in se je vreme izboljšalo, jih lahko čez dan pustite, da "dihajo" svež zrak, ponoči pa jih ponovno pokrijte. V tem obdobju ne potrebujejo veliko zalivanja; zemljo okoli kalčkov lahko preprosto rahlo navlažite. Najbolje je uporabiti vodo, ogreto na 30 stopinj Celzija (86 stopinj Fahrenheita), in po zalivanju zemljo zrahljajte, da jo nasičite s kisikom.

Rastlina zahteva dodatno gnojenje, ki ga lahko izvedemo z mineralnim gnojilom, kot je "Mullein", razredčenim v razmerju 1/10. Uporabljajo se tudi druga gnojila. Na primer, v zgodnjih fazah rastline gnojimo z dušikovimi gnojili, ko pa popki dozorijo, pa s kalijevimi in fosfornimi gnojili. Pazite, da dosledno upoštevate navodila na embalaži. Prekomerno hranjenje rastlin je prav tako škodljivo kot premalo.

Da preprečite, da bi grmi postali preveč zeleni, obrežite spodnje mlade liste. To bo grmu omogočilo, da rodi več plodov. Ko grm doseže 30 cm višine, rahlo obrežite vrhove.

V toplejših krajih paprike dozorijo do rdeče barve. V severnem podnebju pa jih je najbolje nabrati zelene in shraniti na temnem, toplem mestu, da še naprej dozorijo. Prostor mora biti zelo dobro prezračen.

Preprečevanje bolezni

Paprika "Tenderness" nedvomno velja za najbolj odporno na bolezni, vendar še vedno zahteva posebno nego. Najpogostejše bolezni so:

• Fitoftora/pozna plesen;
• Verticilijsko venenje (povzročajo ga glive iz rodu Verticillium);
• Bela gniloba.

Tem boleznim se je mogoče izogniti le s preventivo:

• skrbno pripravite zemljo za nove zasaditve jeseni: popolnoma jo odstranite in zrahljajte;
• pred uporabo izberite semena in jih razkužite;
• ne sadite drugih poljščin v bližini;
• plevel zemlje od prvega tedna, ko se v njej pojavijo kalčki;
• nikoli ne zalivajte s hladno vodo;
• listje grma obdelajte/popršite z raztopinami pelina ali celandina;
• kot gnojilo uporabite lesni pepel (v skladu z navodili);
• odstranite prizadete liste;
• Dobro skrbite zase in pravočasno opazite znake bolezni.

Mnenja vrtnarjev

Paprika "Tenderness" ni le okusna, ampak tudi zdrava. Z lahkoto uspeva na kateri koli lokaciji in za njeno nego je potrebno malo fizičnega napora.

Olesja

"Visok pridelek paprike 'Tenderness' nas je navdušil že od prvega poskusa. Ena rastlina lahko obrodi do 30 paprik, tako zelenih kot rdečih. Ker so paprike rasle tik pred našim nosom, je bil pridelek seveda dobro vzdrževan, vendar nismo opazili večjih stroškov dela."

Marija

"Zelo debelostenski, mesnati sadeži, idealni za zimsko konzerviranje. Ko so enkrat pobrani, jih je mogoče dolgo časa hraniti na hladnem mestu, kar je prav tako prednost."

Oksana

"V Sibiriji se je ukoreninila šele v drugem letu, vendar sem spoznal svoje napake. Prvič, ne smete je saditi tja, kjer so prej rasle bučke. Drugič, na našem območju jo ne smete presaditi maja, ampak v začetku junija, ko se zemlja dobro ogreje. Semena lahko utrdite tako, da jih za uro ali dve postavite v hladilnik."

Svetlana

"Obožujem to papriko. Je nežna, aromatična, okusna in raste brez posebnih pogojev. Ključna je priprava tal in skrb za preprečevanje bolezni."

Priporočamo tudi, da se seznanite Značilnosti paprike Klyaksa.